当前位置：烹调屋 >

铁板河鲫鱼的做法食谱

铁板河鲫鱼的做法和图解 好吃的铁板河鲫鱼家常做法

  • 铁板河鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条鱼豆腐100克红薯粉丝50克黄彩椒半个洋葱半个蒜头3瓣干辣椒5个美味鲜酱油少许黑椒酱2调羹蚝油2调羹料酒10克盐少许孜然粉少许糖少许铁板河鲫鱼的做法河鲫鱼洗净用盐、料酒腌制5分钟。鱼豆腐切片。黄彩椒切条。洋葱切条。红薯粉丝用热水泡开。开油锅煎好鲫鱼，两...
  • 11344
葱焖河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱焖河鲫鱼家常做法

  • 葱焖河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
  • 7883
河鲫鱼塞肉的做法和图解 好吃的河鲫鱼塞肉家常做法

  • 河鲫鱼塞肉

  • 用料鲫鱼猪肉盐糖鸡精清汤料酒葱姜酱油河鲫鱼塞肉的做法猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺们家今天有肉吃.接下来就是处理鲫鱼了,将鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净猪肉糜放...
  • 24692
香辣河鲫鱼的做法和图解 好吃的香辣河鲫鱼家常做法

  • 香辣河鲫鱼

  • 河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜用料河鲫鱼2条香辣酱适量鲍鱼汁适量料酒适量胡椒粉适量糖醋鸡粉适量葱、姜、蒜适量香辣河鲫鱼的做法1、首先清理鱼，洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸...
  • 5223
鲫鱼过黄河的做法和图解 好吃的鲫鱼过黄河家常做法

  • 鲫鱼过黄河

  • 用料鲫鱼(活的)1条葱一根姜5片料酒1勺酱油3勺蠔油1勺盐3克鲫鱼过黄河的做法鲫鱼洗干净，鱼头的鳃，肚子里的黑色粘膜，一定要洗净。先用刀在鱼的正反面斜切三刀。，将鱼放入碗中，肚子、腮各放一片姜，身上的切口嵌入各一片姜。倒3勺酱油，1勺料酒，腌15分钟。(中间可以翻一个面，让调料渗...
  • 7869
铁板墨鱼的做法和图解 好吃的铁板墨鱼家常做法

  • 铁板墨鱼

  • 用料墨鱼两个洋葱（还可加土豆金针菇香菇，味道也是极好的）一个姜粉五香粉料酒生抽蒜头海鲜酱一大勺六月鲜两大勺，（喜欢辣的可以加一勺老干妈。）铁板墨鱼的做法墨鱼沥干与佐料拌匀腌制一小时。洋葱切块铺满烤盘，将墨鱼铺在洋葱上。用锡纸盖住烤盘，四周捏紧。烤箱预热10分钟，上下火20...
  • 8791
辣煎河鲫鱼的做法和图解 好吃的辣煎河鲫鱼家常做法

  • 辣煎河鲫鱼

  • 用料鲫鱼数条姜几片葱蒜适量酱油1勺盐适量青红小米辣适量辣煎河鲫鱼的做法1河鲫鱼去内脏洗净控干水分撒适量的盐腌制半小时2把平底锅烧热用姜把锅擦一遍3锅内加油烧热放小鱼两面煎至金黄色4放葱姜蒜青红小米辣5加水适量大火收汁6原汁原味美味可口...
  • 7855
铁板鱼的做法和图解 好吃的铁板鱼家常做法

  • 铁板鱼

  • 用料黄鱼一条适量盐适量淀粉适量孜然土豆洋葱红辣椒葱姜蒜青椒小番茄铁板鱼的做法成品所有食材煸炒葱姜蒜加入煎至金黄的鱼块加入甜面酱加火煮顿另起锅用孜然煸炒土豆片高火煮开在加五分钟加入番茄青椒继续煮五分钟起锅...
  • 8746
铁板带鱼的做法和图解 好吃的铁板带鱼家常做法

  • 铁板带鱼

  • 操作简单，调料也简单，还很好的提现了食材本身鲜美！用料带鱼1条蒜头1头姜1块小葱2根小米辣1个料酒3勺蒸鱼豉油2勺铁板带鱼的做法带鱼清洗干净，剁小块，打上花刀，放料酒，少量盐，一丢丢糖，姜片，小葱，腌10分钟铁锅铺锡纸，铺姜片，蒜片，小葱摆上带鱼，铺上熬过的蒜蓉在蒜蓉上，淋蒸鱼豉油沿锅边，淋...
  • 18499
红烧河鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧河鲫鱼做法

  • 红烧河鲫鱼

  • 河鲫鱼是特别普通的一道菜，也是我从小到大都爱吃的菜，小时候不爱吃肉，那时候都是肥肉，所以我特别爱吃鱼，现在结婚有了孩子，老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼，我烧的比较家常，味道不是很重，家里有孩子的也可以尝试一下！用料鲫鱼4条葱2根姜6片蒜6瓣盐2克料酒4勺老抽1勺糖1克香醋4勺红烧河...
  • 24922
铁板鲫鱼烧的做法和图解 好吃的铁板鲫鱼烧家常做法

  • 铁板鲫鱼烧

  • 闲来无事逛淘宝不知道买啥然后就买了一块铁板再然后就有了这道菜🐟用料鲫鱼1条洋葱少许小葱少许姜少许胡椒粉少许生粉少许辣椒少许二窝头（料酒也行）少许铁板鲫鱼烧的做法鲫鱼清洗干洗，控干水切花刀撒上一层盐（两边都要撒）抹匀再撒少许胡椒粉（两边都要撒）抹匀再撒上少许生粉（两边...
  • 14874
葱㸆河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱㸆河鲫鱼家常做法

  • 葱㸆河鲫鱼

  • 这是一道家喻户晓的江南本帮菜。葱和鲫鱼用油煸炒和煎制后小火炖煮再大火收汁，葱香沁入鱼身，驱散河泥的腥味，鱼的鲜又浸透葱,相得益彰，十分下饭。让人着迷的更是这葱，软而不烂，咸鲜香甜！用料鲫鱼1条葱大量姜2-3片料酒适量生抽适量老抽1勺黄冰糖1小块玫瑰米醋适量葱㸆河鲫鱼的做...
  • 27665
炸鲫鱼板儿的做法和图解 好吃的炸鲫鱼板儿家常做法

  • 炸鲫鱼板儿

  • 去年开始，老公跟人家学会了钓鱼🐠，三天两头的跑出去钓鱼🐟。可惜我们一家都不爱吃鱼，我破鱼还特别慢，就很烦他老是钓一些小鲫鱼板儿回来。后来他再钓到鱼，就都给他钓友了用料鲫鱼8条鸡蛋1个面粉适量盐适量料酒适量淀粉适量炸鲫鱼板儿的做法准备野生鲫鱼8条去掉鱼鳃、内脏，清洗...
  • 22147
铁板鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的铁板鲈鱼做法

  • 铁板鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条洋葱半个生抽1勺番茄酱1勺蒸鱼豉油1勺美极鲜1勺糖5克白醋一勺铁板鲈鱼的做法鲈鱼从鱼尾处劈开至离头部（整体的2/3处），打十字刀，沾干生粉入油炸至金黄色，捞起放铁板内，锅留油，放入蒜沫，小米辣，洋葱沫，扁像，放入少量水，蕃茄汁，糖，白醋，蒸鱼豉油，（日本烧汁）没有也没有关系，美极鲜，勾...
  • 24149
铁板鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的铁板鱿鱼做法

  • 铁板鱿鱼

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鲜鱿鱼1条酱汁甜面酱5g蒜蓉辣酱10g干料孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加芝麻根据口味添加其他食用油15g铁板鱿鱼的做法鱿鱼洗净，从中间剪开，用刀在身上划几刀，鱿鱼须子可以根据自己喜好处理成小份。蒜蓉辣酱和甜面酱...
  • 30230
铁板鱿鱼的做法和图解 好吃的铁板鱿鱼家常做法

  • 铁板鱿鱼

  • 用料鱿鱼1片葱少许姜少许蒜一瓣番茄酱3勺耗油，酱油各一勺黑胡椒粉少许孜然粒2勺料酒少许辣椒粉少许铁板鱿鱼的做法鱿鱼去黑膜，用料酒泡鱿鱼片，去腥，泡5分钟（怕腥多泡会）碗中放番茄酱，酱油，盐，比例是，5：1：2，把蒜和姜磨成蒜蓉和姜蓉，加耗油少量黑胡椒粉和辣椒粉，混合成铁板酱，按自己口味调...
  • 10730
铁板鲫鱼的做法和图解 好吃的铁板鲫鱼家常做法

  • 铁板鲫鱼

  • 小鲫鱼大多数用来炖汤，很鲜，就是刺有点多，喝完汤不吃肉。大鲫鱼除了炖汤，还适合用来干煎红烧，经油煎炸，鱼骨也变酥软。喜欢吃鱼的朋友，来试试这道铁板鲫鱼~用料鲫鱼1条姜适量葱适量蒜适量铁板鲫鱼的做法鲫鱼开背洗净，提前腌制一晚准备干辣椒圈，葱、蒜切沫，生姜切一点沫，切一点丝锅内...
  • 11194
葱烤河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烤河鲫鱼家常做法

  • 葱烤河鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺葱烤河鲫鱼的做法1.食材准备（1）去鳞去内脏洗净的河鲫鱼（2）葱姜蒜（葱多些切段，不要切碎）2.热锅加油（稍多些），河鲫鱼下锅煎炸先大火后转小火3.倒出多余的油，倒入姜葱蒜，爆香加生抽，料酒，少许糖，醋，后加点水焖煮一会即可出锅出锅...
  • 30546
红烧河鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧河鲫鱼家常做法

  • 红烧河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净，用厨房纸擦干后，表面抹上盐或淀粉，然后，可以晾干后烹煮，这样可以避免粘锅。热锅冷油，加入葱姜爆香，放入鱼煎透两面。放入黄酒，生抽2勺，1勺老抽，少许蒜末，加入热水稍稍盖过鱼即可。大火煮3-5分钟，加入醋，冰糖，转...
  • 16902
没有铁板的铁板鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的没有铁板的铁板鱿鱼做法

  • 没有铁板的铁板鱿鱼

  • 其实用铁板做鱿鱼最好铁板温度高做出来的鱿鱼才不容易出水但是家里没有铁板怎么办这次我用平底锅代替铁板做出的鱿鱼也挺好不会水嗒嗒的毕竟不是人人家里都有铁板所以我的土创办法分享给大家用料鱿鱼3-4只洋葱半个蒜苔4-5根青红椒各半个小米椒3-4根青蒜半根姜片几片蒜瓣4...
  • 27027
河鲫鱼浓汤的做法和图解 好吃的河鲫鱼浓汤家常做法

  • 河鲫鱼浓汤

  • 洪斌私房菜老婆坐月子催乳必备菜品用料鲫鱼2条小葱3根料酒3勺盐10克姜3片胡椒粉2克河鲫鱼浓汤的做法河鲫鱼洗干净，去内脏，滤干。锅里放油，煎鱼鲫鱼两面煎至金黄色后，将于捣粉碎后，继续煸炒6-8分钟加入准备好的开水，约1000克，开水盖过鱼肉。继续大火煮10分钟。一碗浓厚的鲫鱼汤出...
  • 17589
板栗鲫鱼汤的做法和图解 好吃的板栗鲫鱼汤家常做法

  • 板栗鲫鱼汤

  • 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。鲫鱼就不说了，营养丰富高蛋白吧，又通乳催奶，月子期算是老熟人了吧。用料鲫鱼1条板栗5颗生姜葱一颗盐半汤勺板栗鲫鱼汤的做法板栗浸泡清水1小时，生姜切片，葱切碎丁鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁放...
  • 25011
清蒸河鲫鱼的做法和图解 好吃的清蒸河鲫鱼家常做法

  • 清蒸河鲫鱼

  • 清明的河鲫鱼都长子了，所以吃起来比较饱满，这时候也还比较肥，不喜欢清蒸的话也可以煮汤，或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好，到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜，喜欢吃辣的可以来个干辣...
  • 29540
铁板鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的铁板鲫鱼做法

  • 铁板鲫鱼

  • 孩子不喜欢吃炖的鱼，于是做了这道鲜辣的鲫鱼。用料鲫鱼1条泰椒3个生抽2勺料酒3勺姜3片洋葱1只油、盐、海鲜酱油、糖、醋、花椒面、蚝油、辣酱适量香菜2颗铁板鲫鱼的做法鲫鱼收拾干净，打花刀，腹中塞上用蚝油和盐拌过的香菜洋葱姜末，两面撒盐和花椒面料酒腌制十分钟以上。起锅...
  • 18203
葱烧河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧河鲫鱼家常做法

  • 葱烧河鲫鱼

  • 用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净，晾干水分（我选择的是那种小型的河鲫鱼，好入味，大的适合普通红烧）没有平底锅可以用炒锅锅里放油（可以稍微多点），油烧旺后下鲫鱼，用中火慢慢煎，煎至鱼微焦（就是用锅铲轻敲时感觉鱼硬硬的程度最好，遇刺都是酥的）放姜和蒜，再煎一...
  • 7929

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接