红烧河鲫鱼 红烧 关注:1.69W次 用料 鲫鱼 1条 葱 根 姜 片 生抽 勺 老抽 勺 料酒 勺 蒜 瓣 盐 克 红烧河鲫鱼的做法 将鱼洗净,用厨房纸擦干后,表面抹上盐或淀粉,然后,可以晾干后烹煮,这样可以避免粘锅。 热锅冷油,加入葱姜爆香,放入鱼煎透两面。放入黄酒,生抽2勺,1勺老抽,少许蒜末,加入热水稍稍盖过鱼即可。大火煮3-5分钟,加入醋,冰糖,转小火继续收汁,根据口味,可以再加少许醋调味。可以留少许汤汁,沾鱼肉吃更加美味! 标签: 红烧河鲫鱼 红烧 鲫鱼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/hongshao/03l3qr.html