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妈妈版土豆炖排骨的做法食谱

妈妈版「土豆炖排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版「土豆炖排骨」做法

  • 妈妈版【土豆炖排骨】

  • 仅作为自己记录妈妈的菜谱做饭用，描述比较抽象啦~~~用料排骨克土豆个砂糖十三香酱油食盐八角姜片妈妈版【土豆炖排骨】的做法凉水下锅把排骨焯下，不用时间太久，开一锅后捞出晾水放油同时放白砂糖，糖量吃饭勺多半勺糖，小火化糖糖化好了放排骨、姜末翻炒，然后放十三香，酱油，炒上色...
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简单易学的妈妈炖的排骨美食做法

  • 妈妈炖的排骨

  • 妈妈炖的送来的烂得透透的排骨啊！回味无穷...用料妈妈炖的排骨一大碗土豆两个娃娃菜两个妈妈炖的排骨的做法土豆切薄片，过油煎一下至发脆；娃娃菜掰开洗净备用把妈妈炖的排骨放锅里烧热后，依次放入土豆、娃娃菜，中火煮至土豆变软，就可以盛出来吃了小贴士没什么，就是想妈妈。...
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简单易学的妈妈版炖排骨美食做法

  • 妈妈版炖排骨

  • 孩子们都爱吃姥姥做的炖排骨，疫情封闭在家不能外出，只能申请姥姥场外指导，我尝试着复原一下，没想到还不错，有姥姥做的那个味道，开心😁，记录下来～用料排骨250克盐少许酱油2勺老抽2勺料酒1勺姜4片葱三分之一根蒜2瓣耗油1勺胡椒粉少许白糖1勺豆瓣酱2勺甜面酱2勺花椒少许八角2个妈妈...
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妈妈亲传土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈亲传土豆炖茄子做法

  • 妈妈亲传土豆炖茄子

  • 我妈做的这道菜简直简单又好吃，我必须传承下来！用料土豆2个大的茄子2个大的蒜3瓣葱适量妈妈亲传土豆炖茄子的做法土豆切片，茄子手撕成条，切好一瓣蒜和适量葱花热锅冷油（油要多一些），放一点黑胡椒粉，下葱花蒜瓣，半个大勺的生抽，再下土豆。炒到有些翻不动接着下茄子，炒到翻不动，加热水，...
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妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）做法

  • 妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）

  • 以前在家里妈妈经常快速炖给我和爸爸吃，放豆腐和鸡蛋一起卤真的超级好吃哦！来杭州偶尔做两次，男朋友每次都吃光光，是幸福感满满的炖排骨哦～用料排骨吃多少放多少料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片八角1个香叶1片冰糖1块桂皮1块干辣椒5个鸡蛋好几个妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）的做法排骨...
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老干妈「豆豉」土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈「豆豉」土豆蒸排骨做法

  • 老干妈【豆豉】土豆蒸排骨

  • 很喜欢吃排骨的男票。用料排骨克生抽勺淀粉勺盐克排骨一条老干妈（豆豉）两勺土豆半个（半斤左右）老干妈【豆豉】土豆蒸排骨的做法将排骨用热水煮下，捞起用生粉生抽盐腌制15分钟接下来准备土豆，削皮切块，摆盘，再将腌制好了的排骨放好，加两勺老干妈，在电饭煲那煮饭时顺便蒸，也可以是另外...
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妈妈牌土豆炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌土豆炖红烧肉做法

  • 妈妈牌土豆炖红烧肉

  • 饮食文化源远流长，而本人吃来吃去觉得红烧肉才是真正滴王道！菜谱上形形色色滴红烧肉制作方法让菜鸟新手的我纠结不已，百般纠结中还是选择请教万能滴神厨妈妈，简单易学，不用炒糖上色，不用担心味道发苦颜色发黑，初学者滴我们也能做出美味滴红烧肉哦~\(≧▽≦)/~用料五花肉适量土...
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素土豆炖豆角（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的素土豆炖豆角（妈妈的味道）做法

  • 素土豆炖豆角（妈妈的味道）

  • 我家妈妈的味道，想念妈妈。用料土豆2个无丝豆角（或扁豆角）500克胡萝卜1根葱少许姜3片蒜6瓣花椒7粒大料2粒生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量清水适量素土豆炖豆角（妈妈的味道）的做法土豆洗净切块泡一下水沥干，胡萝卜洗净切块（可以不放胡萝卜），豆角掰成小段，葱姜切片，蒜头用刀背拍一下...
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有妈妈味道的炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的有妈妈味道的炖排骨做法

  • 有妈妈味道的炖排骨

  • 犹豫远嫁，所以一年中能吃到几次妈妈做的菜简直是奢望，所以今天照着妈妈的配料做了一次炖排骨，和妈妈做的味道已经差不多，但还是想吃到妈妈亲手做的用料排骨葱姜干辣椒花椒料酒酱油盐鸡精有妈妈味道的炖排骨的做法油烧热，放花椒煸香然后放葱姜干辣椒炒出香味，放排骨煸至变色，加料...
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简单易学的妈妈味土豆炖排骨美食做法

  • 妈妈味土豆炖排骨

  • 儿子远走他乡求学，总是想吃我做的土豆炖排骨。近日他要求我写出我的做法，拍照上传与他。让他闻闻妈妈味道！用料排骨500克土豆2个油50克姜3片葱1根盐4.5克酱油2匙红辣椒1只妈妈味土豆炖排骨的做法备料:排骨入冷水烧开，撇去浮漠，捞出控水。土豆去皮切滚刀块。葱，辣椒切段姜，切片锅...
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老干妈排骨烧土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈排骨烧土豆🥔做法

  • 老干妈排骨烧土豆🥔

  • 排骨土豆🥔搭配老干妈最简单的食材做出不简单的美味用料老干妈2勺排骨500克土豆2-3个盐5克生抽2勺葱花适量大蒜4瓣老干妈排骨烧土豆🥔的做法1.先把排骨洗干净倒入锅中煮片刻大约15分钟煮排骨的汤留着备用(煮过后的排骨等会炒的时候会更入味更快熟)2.把土豆🥔切成小块用凉...
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妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）做法

  • 妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）

  • 作为一个爱吃肉的人，结婚之后就要自己动手啦！跟妈妈学的炖排骨，家的味道！用料排骨适量料酒勺八角个姜片葱根盐克香叶桂皮块干辣椒白胡椒粉妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）的做法冷水下锅放排骨，姜片，一点料酒。水开将排骨涮涮夹出来，目的是除去血沫。一定要冷水！起锅烧油，油热之后转小...
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简单易学的妈妈做的炖排骨美食做法

  • 妈妈做的炖排骨

  • 好吃就完了记录用用料排骨适量大红袍花椒15粒肉桂一小块姜片蒜白瓣酱油快熟后放三勺（适量）盐一勺左右棉白糖/白砂糖一勺左右白米醋（禁用陈醋）一到两勺妈妈做的炖排骨的做法将处理好的排骨用凉水煮至水开（清理血沫，不能时间长不然血沫会糊在排骨上）水倒掉，用烧好的热水继续煮，逐步...
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亲妈炖排骨的做法和图解 好吃的亲妈炖排骨家常做法

  • 亲妈炖排骨

  • 用料排骨500克亲妈炖排骨的做法1、冷水锅放入排骨，水开了捞出。2、锅里热油，油熟了放大料一个、花椒六个、辣椒三个、姜片若干，放排骨翻炒。3、翻炒完毕后放料酒、味极鲜、盐一勺半，倒入热水炖一个小时。4、出锅时加葱小段、尖椒、蒜、醋、老抽、味极鲜。...
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妈妈酱排骨的做法和图解 好吃的妈妈酱排骨家常做法

  • 妈妈酱排骨

  • 我家有个秘密：妈妈煮的酱排骨世界第一美味！~\(≧▽≦)/~用料纯肋排800克土豆一个胡萝卜一根红薯粉100克葱姜随心八角桂皮良姜所欲黄豆酱40克白糖5克妈妈酱排骨的做法土豆胡萝卜切条，红薯粉泡软，调料备好。排骨焯出沫。（水烧至50℃以上即可放入排骨；煮时排骨出沫，把沫撇掉。PS:...
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芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜做法

  • 芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜

  • 一直都做不好芸豆，但是又很喜欢吃我妈做的这道菜，终于在去年为了照顾我月子我妈从遥远的黑龙江来到了江苏。跟我妈学了这道她的家常拿手菜。这道菜的精髓就是一定要把豆角烧软豆角和排骨都被充满肉香的土豆泥包裹。那种味道真的是妙哉妙哉！人间值得！用料芸豆500克土豆中型大...
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酷彩妈咪锅-排骨土豆炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的酷彩妈咪锅-排骨土豆炖豆角做法

  • 酷彩妈咪锅-排骨土豆炖豆角

  • 用料排骨克酷彩妈咪锅-排骨土豆炖豆角的做法准备的调料：冰糖、葱姜、干辣椒、花椒、八角热锅凉油放入冰糖，小火慢慢炒到冰糖起泡泡（火太大冰糖会糊），放入排骨炒糖色。然后放入调料再炒一会，加开水没过排骨。倒入调味料：生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱两勺。盖锅盖，小火炖一小时...
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妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法做法

  • 妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法

  • 用料葱姜蒜（八角）料酒盐蚝油鸡精香菜妈妈版的土豆炖鸡背/山药炖肉的做法的做法土豆炖鸡背：冷水下锅，葱姜料酒，焯鸡背，水开后撇去浮沫关火捞出鸡背。切好葱姜蒜,锅里倒适量油小火烧热,放葱姜蒜炒香,用手指在锅底均匀撒入少许盐(防炒鸡背粘锅),下鸡背翻炒,倒入少许料酒去腥,加入...
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折耳根炖颈龙骨「妈妈版」的做法步骤及图解,美味正宗的折耳根炖颈龙骨「妈妈版」做法

  • 折耳根炖颈龙骨【妈妈版】

  • 妈妈每次炖的肉都特别软烂且入口化渣。这次是这30+年来第一次做妈妈的炖品成功了的所以记录下妈妈菜谱的妈妈味道让妈妈可以永远留着我身边❤用料鱼腥草500克颈龙骨500+克折耳根炖颈龙骨【妈妈版】的做法🐷的颈龙骨过冷水，+盐+淀粉腌制半个小时。【为了入味化渣】＋菜油+花...
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炖排骨（妈妈做的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的炖排骨（妈妈做的味道）做法

  • 炖排骨（妈妈做的味道）

  • 在外面长时间不回家，就会特别想念家里的饭菜，尤其是这道炖排骨菜，每次回家必吃的菜～用料排骨500克干四季豆皮200克大蒜8瓣生姜适量香菜6根玉米1根花椒15粒红辣椒3个醋1勺生抽1勺酱油1勺味极鲜2勺耗油1勺料酒1勺香油0.5勺盐适量炖排骨（妈妈做的味道）的做法干四季豆皮需要提前泡...
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妈妈牌排骨的做法和图解 好吃的妈妈牌排骨家常做法

  • 妈妈牌排骨

  • 妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒用料排骨条（精排）克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖，冰糖逐渐融化后加入煮好...
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简单易学的妈妈牌排骨炖豆角美食做法

  • 妈妈牌排骨炖豆角

  • 图片是在网上找的，因为我不会做菜，按照妈妈告诉我的做法，真的很好吃，而且用料少！用料排骨适量豆角适量八角1-2葱适量姜3-4片蒜适量蚝油适量老抽适量酱油适量盐适量糖适量鸡精或味精适量妈妈牌排骨炖豆角的做法1.水开放入排骨，焯出血末捞出备用。2.锅中放入油，放入适量的糖，用勺子...
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糖醋排骨（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（妈妈版）做法

  • 糖醋排骨（妈妈版）

  • 在外工作以后有一天突然很想吃妈妈做的糖醋排骨，然后凭着想象的味道来做的，做出来的味道居然完全一样，哈哈哈。（典型就是那句：没吃过猪肉难不成还没见过猪跑～）用料排骨1000克姜4片料酒1小勺老抽1小勺盐少许白糖很多（哈哈）糖醋排骨（妈妈版）的做法排骨焯水备用锅内油加热，然后倒入排骨，...
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妈妈版乱炖的做法和图解 好吃的妈妈版乱炖家常做法

  • 妈妈版乱炖

  • 很简单的一道北方菜，味道嘛，有了它可以多吃2碗饭😋😋用料土豆2个西红柿3个茄子4条小米椒1个蒜4瓣姜1片盐适量妈妈版乱炖的做法食材洗净。切成丝。姜蒜。热锅放油，放入蒜和姜爆出香味，放入切好的食材炒一下，放半碗开水，盖上盖子。大概15分钟，然后放盐。就可以出锅了。配上米饭开...
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暖冬排骨地锅乱炖「妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的暖冬排骨地锅乱炖「妈妈菜做法

  • 暖冬排骨地锅乱炖「妈妈菜

  • 冷冰冰的季节吃着热芙芙的排骨炖配一碗五常大米饭追着喜欢的剧这才是周末啊！用料猪小排300克长豆角300克糯玉米1根土豆1个洋葱1个蚝油10克/1勺生抽20克/2勺老抽10克/1勺盐2克料酒10克/1勺白胡椒粉2克暖冬排骨地锅乱炖「妈妈菜的做法1、排骨洗干净，起一锅水，加入料酒、白胡椒...
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