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清蒸枪鱼的做法食谱

清蒸枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸枪鱼家常做法

  • 清蒸枪鱼

  • 用料枪鱼1条蒸鱼豉油4小勺辣椒1个盐适量姜适量葱丝适量油适量清蒸枪鱼的做法鱼去内脏洗净，切花纹，鱼身双面撒上少许盐，鱼肚塞入两片小姜片，盘底撒上姜丝放上鱼，再撒点姜丝，淋上少许油就可以下锅蒸了，大火蒸15分钟。15分钟后开锅淋上鼓油，大火再蒸5分钟。蒸好了关火，再放上葱丝。用...
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清蒸小枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸小枪鱼家常做法

  • 清蒸小枪鱼

  • 我最喜欢喜欢的菜之一~~用料小枪鱼一条热油适量蒸鱼鼓油适量姜适量大蒜一粒葱适量味精，盐适量清蒸小枪鱼的做法葱，姜，大蒜切碎小枪鱼切开几处以便入味，姜、大蒜放置小枪鱼之上，加蒸鱼鼓油。然后……清蒸啦鱼蒸熟后，加葱置鱼上，蒸鱼的同时~热油。最后一步就是热油淋到鱼上，那声音...
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蒸黄枪鱼的做法和图解 好吃的蒸黄枪鱼家常做法

  • 蒸黄枪鱼

  • 用料鱼蒸黄枪鱼的做法处理好鱼后下锅蒸再以热油淋上...
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「tacook」蒸金枪鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「tacook」蒸金枪鱼做法

  • 【tacook】蒸金枪鱼

  • 用料A胡萝卜大头1英寸洋葱1/4个芹菜1/3根蘑菇2个迷迭香1根柠檬切圆片2片香菜适量根蛋黄酱适量香叶1片A盐1/2茶匙黑胡椒适量橄榄油2勺蒜1瓣【tacook】蒸金枪鱼的做法蒜切薄片。金枪鱼切半放调料A腌制一会儿。切胡萝卜洋葱芹菜蘑菇，放在蒸盘里，放金枪鱼，再放迷迭香，香叶，柠檬在...
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清蒸白枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸白枪鱼家常做法

  • 清蒸白枪鱼

  • 用料鱼1条姜丝适量葱适量酱油适量清蒸白枪鱼的做法鱼清洗干净后敷上姜，再上蒸锅。但蒸锅的水必须先煮开后再放进去，不能冷水蒸，肉会变老。五分钟后鱼拿出来，锅里热油。鱼拿出蒸笼后盘子里的水倒掉些，留一部分。倒上酱油，敷葱花，热好的油淋在葱上。油要热葱才青脆。...
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清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼做法

  • 清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼

  • 清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀，鱼身均匀抹盐，注意鱼头也抹到，盐的用量不要多于平时炒一...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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清蒸金枪鱼+ 松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸金枪鱼+ 松下JK180蒸烤箱做法

  • 清蒸金枪鱼+ 松下JK180蒸烤箱

  • 清蒸鱼是一种最美味的做法，保持原汁原味，上次做过清蒸多宝鱼，这次换一种鱼来蒸。用料金枪鱼蒸鱼豉汁酱油蚝油葱花姜片清蒸金枪鱼+松下JK180蒸烤箱的做法先清洗干净金枪鱼，背面切几刀，容易入味在盘底先铺一点葱花头，放上处理好的鱼在上面调料：酱油，蚝油，蒸鱼豉汁混合搅拌均匀把调料...
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保留大海美味清蒸小银枪鱼&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法步骤及图解,美味正宗的保留大海美味清蒸小银枪鱼&松下蒸烤箱NU—JK180W做法

  • 保留大海美味清蒸小银枪鱼&松下蒸烤箱NU—JK180W

  • 捕鱼季，船夫们捉捕海鱼后在鱼船上最简单且保留大海的鲜味味道的做法——清蒸。今日购买到新鲜的小银枪鱼拿来清蒸，这个多吃不怕胖。用料姜3片料酒1勺小银枪鱼4条芹菜2根红辣椒1个酱油2勺保留大海美味清蒸小银枪鱼&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法小银枪鱼去除内脏后洗净，葱...
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清蒸金枪鱼～十五分钟快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸金枪鱼～十五分钟快手菜做法

  • 清蒸金枪鱼～十五分钟快手菜

  • 这道清蒸鱼也可以做其他种类的鱼～清蒸是我们家对鱼的普遍做法！好吃又好看！虽然图没拍好，但是做出来还是很美观的哦！用料金枪鱼一条葱适量酱油（生抽）适量姜适量盐适量清蒸金枪鱼～十五分钟快手菜的做法将鱼内外洗尽，肚子里的要去掉。用盐将鱼涂抹一遍。再在鱼的片面切几刀，不要切太深...
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清蒸金枪鱼，金针菇肥牛汤，炒平包菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸金枪鱼，金针菇肥牛汤，炒平包菜做法
蒸金枪鱼的做法和图解 好吃的蒸金枪鱼家常做法

  • 蒸金枪鱼

  • 用料金枪鱼一条香菜（葱花）两颗辣椒3个姜丝少许酱油3勺盐5克蒸金枪鱼的做法金枪鱼洗净，去除内脏和鱼鳃，两面各划几痕。注意划痕最深处到鱼骨就行。放上一勺食用盐且均匀的抹在鱼身上和鱼肚内。腌制大概半小时左右。准备一个小碗，倒入酱油，放入辣椒和香菜。切好姜丝。腌制好的鱼...
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清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(清蒸鳊鱼)做法

  • 清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

  • 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟水烧开,隔水蒸15分钟调酱汁:碗中放入蒜,辣椒末,蒸鱼豉...
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潮音潮人：清蒸金枪鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：清蒸金枪鱼做法

  • 潮音潮人：清蒸金枪鱼

  • 金枪鱼，潮汕俗名又叫做青甘，是营养价值非常高的一种鱼类，不仅含有非常高的蛋白质，各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的，能及时补充人体所需的营养物质，而且味道鲜美口感细腻，对于女性来说，金枪鱼肉低脂肪、低热量，是保持苗条身材，平衡身体所需要的营养，轻松减肥的理想选...
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清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼

  • 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段、姜片塞入鱼腹、鱼身上下装盘，鱼身下放入一个小勺子（让...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼，清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸鱼，清蒸石斑鱼

  • 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法鱼开膛，去腮洗净控水备用！将葱，姜，蒜，红...
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简单易学的清蒸蒜末金枪鱼美食做法

  • 清蒸蒜末金枪鱼

  • 用料金枪鱼1条姜2片蒜6瓣盐适量酱油适量食用调和油适量清蒸蒜末金枪鱼的做法姜片切条放在鱼的表面，蒜瓣剁成蒜末备用起锅大火把水烧开后放入鱼蒸10分钟，蒸好后拿出把姜片取下。另起锅加入适量食用油，油热后倒入蒜末煸炒至金黄色后加入适量盐，适量酱油，煸炒均匀后出锅倒入蒸好...
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清煎金枪鱼的做法和图解 好吃的清煎金枪鱼家常做法

  • 清煎金枪鱼

  • 因为女儿想吃，不会弄鱼的我第一次煎，样子不好看，但是好吃！用料金枪鱼1条盐适量姜片4片葱花适量花生油适量酱油适量清煎金枪鱼的做法把鱼里面的东西清理干净，用盐腌半个小时，备用！热锅，下油，再下姜。接着把鱼放下锅，先大火煎几分钟，然后转小火，直到鱼熟透。再撒一点葱花。最好，把鱼放在...
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清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼做法

  • 清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼

  • 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆。肚子里的黑皮，黑血都去掉。2.在鱼背上斜划几刀，加醋，加...
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清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼

  • 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹一遍，比平时煎鱼用量少一点，后面还要淋蒸鱼豉油，不然就咸...
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蒸枪鱼的做法和图解 好吃的蒸枪鱼家常做法

  • 蒸枪鱼

  • 用料枪鱼1条酱油适量油适量姜片3片蒜头2瓣葱丝适量辣椒1个蒸枪鱼的做法枪鱼背上斜刀划三道口子，洗净控干水分，大火上锅蒸20分钟取出蒜头拍扁切碎，姜片切丝，葱段切丝，辣椒斜刀切圈将葱丝，辣椒圈铺在鱼身上热锅加适量油，放入蒜头，姜丝煸出香味，倒入适量酱油翻炒均匀，关火，趁热淋在鱼身...
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清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？做法

  • 清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？

  • 儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜鱼，请摊主帮忙杀好去干净内脏。拿回来冲洗干净，肚子上划...
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清蒸金枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸金枪鱼家常做法

  • 清蒸金枪鱼

  • 用料姜片酱油勺清蒸金枪鱼的做法购买小金枪鱼一条，叫老板把内脏取了。回家冲洗干净，放入碟中。姜适量，切块切条都可以，均匀洒在鱼身上，塞一两块进鱼腩里去腥味。倒少量酱油，不用太多，主要是提鲜，鱼本身是海鱼，有咸味。放少量油，轻轻抬起鱼弄均匀，为了让鱼皮不粘碟子。放水入锅，架个架...
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豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼做法

  • 豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼

  • 清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦，现在餐厅里最流行的就是豉油清蒸，在家做起来很简单，以常见的鲈鱼为例用料鲈鱼大葱姜料酒盐蒸鱼豉油豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼的做法活鲈鱼，去鳞去腮去内脏，洗净血污把鱼摆在案上，朝上的一面在脊背处划开，朝下的一面划三刀，以盐、料酒、葱姜里外抹匀、腌渍...
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