当前位置：烹调屋 >

麻辣鳝鱼粉丝锅的做法食谱

简单易学的麻辣鳝鱼粉丝锅美食做法

  • 麻辣鳝鱼粉丝锅

  • 酸酸辣辣麻麻，吃完从头爽到脚😆用料粉丝一把现剐鳝鱼一斤二两（剐好约七两五）老姜一芽蒜两个整的（约有十来瓣）泡小米辣8个左右泡仔姜2芽干辣椒5个（可增加）花椒粒一把八角山奈桂皮香叶等各少许豆瓣酱约15克青椒（二荆条）8个左右香葱2根香菜1棵油适量料酒适量胡椒粉少许醋适量，可多一点...
  • 6594
麻辣鳝段的做法和图解 好吃的麻辣鳝段家常做法

  • 麻辣鳝段

  • 麻辣鲜香，咸鲜麻辣！用料黄鳝500克油5克料酒3勺姜2片盐5克糖3克麻辣鳝段的做法第一，宰杀新鲜的黄鳝去骨去头，用清水冲洗干净，然后改一字刀，分七到九段备用，第二，起锅烧油七成热油，下锅炸鳝段，外焦里嫩，倒出控油，第三，再起锅放底油，下入花椒干辣椒爆香，再放入炸好的鳝段第四，放入调料，食盐，白...
  • 5645
粉丝鳝鱼的做法和图解 好吃的粉丝鳝鱼家常做法

  • 粉丝鳝鱼

  • 粉丝蟮鱼黄鳝生长在水岸泥窟之中，黄鳝能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用哦~材料：原料：去骨(或不去骨)鳝鱼适量，水发粉丝200克，青红辣适量，姜末、大蒜、葱花各少许。调料：盐、料酒、酱油，胡椒粉、白糖、十三香粉、香油各适量。制法：1.鳝鱼买时杀好，切断，用开水烫去外滑衣...
  • 17902
鳝鱼粉丝汤的做法和图解 好吃的鳝鱼粉丝汤家常做法

  • 鳝鱼粉丝汤

  • 鳝鱼补血，老少皆宜！我从来不吃大块的鳝鱼，觉得腥这个鳝鱼剁的很碎，油爆后很香临时决定记录一下图片很少用料鳝鱼半斤粉丝125g姜5片大蒜5粒青椒5个鳝鱼粉丝汤的做法把鳝鱼剁碎，油烧开后加姜蒜鳝鱼炸香后加水放入粉丝加辣椒出锅前加入紫苏，葱等，湖南人觉得这一步一定不能省...
  • 13448
鳝鱼丝的做法和图解 好吃的鳝鱼丝家常做法

  • 鳝鱼丝

  • 鳝鱼丝味道鲜美，微酸辣，全家人的爱。做法简单，味道很赞，喜欢吃鳝鱼丝的你可以动手试一试喔😋用料黄鳝皮八两葱两根姜三片蒜四瓣青椒一个红椒一个黑木耳十朵洋葱半个盐适量醋适量生抽适量胡椒粉少许鳝鱼丝的做法黄鳝皮切丝，配菜准备好将油烧热，鳝丝倒入锅中翻炒加入配菜翻炒放适...
  • 13185
粉丝鳝鱼煲的做法和图解 好吃的粉丝鳝鱼煲家常做法

  • 粉丝鳝鱼煲

  • 这道粉丝鳝鱼煲，粉丝和鳝鱼充分吸收了汤汁，非常入味。做为一道家常菜，非常美味！用料黄鳝500克粉丝1把蒜苔150克蒜5瓣生姜少许豆瓣酱1勺大葱1根蒜苗1根花椒20粒料酒1勺盐适量老抽少许鸡精1小勺白糖2克粉丝鳝鱼煲的做法粉丝泡水鳝鱼菜市场处理好，切段，洗净蒜苔切段准备配料（我加了...
  • 9777
鳝鱼粉丝煲的做法和图解 好吃的鳝鱼粉丝煲家常做法

  • 鳝鱼粉丝煲

  • 这道菜好不好吃，口味儿是关键！成功的鳝鱼粉丝煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是简单的酸和辣，而是一种醇厚而又鲜香的复合酸辣味。今天做的是家常版的【鳝鱼粉丝煲】。小窍门：在醋和红油的基础上，我还添加了（1）、野山椒和汁儿（2）、川味麻辣酱（没有也可以用郫县豆瓣酱代替）（3）、花椒...
  • 23279
鳝鱼粉丝的做法和图解 好吃的鳝鱼粉丝家常做法

  • 鳝鱼粉丝

  • 用料黄鳝1300克姜末一大块小葱根花椒油勺醋60g生抽20g糖一小勺草果一个八角一个豆瓣5大勺辣椒面2大勺蚝油一勺山奈5个鳝鱼粉丝的做法大量热油炸姜片蒜片加草果、八角、山奈加豆瓣和辣椒面炒香以后侵泡一天，滤掉残渣，仅剩辣椒油粉丝侵泡软鳝鱼过开水然后切粗丝热油炒鳝鱼，然...
  • 30928
麻辣粉丝煲的做法和图解 好吃的麻辣粉丝煲家常做法

  • 麻辣粉丝煲

  • 火锅底料在手，方便快捷不用调料用料肉末和调料搅拌在一起入味5分钟肉末200g食用油1勺料酒1勺黑胡椒适量老抽1小勺以下为其他材料红苕粉适量佳仙火锅底料10g糖2勺小葱适量开水200ml麻辣粉丝煲的做法肉末用调料腌制5分钟，热锅热油，把肉末炒散，肉末起锅。锅里下油，小火，炒香火锅底...
  • 11624
鳝段粉丝的做法和图解 好吃的鳝段粉丝家常做法

  • 鳝段粉丝

  • 红杏的鳝段粉丝是他们招牌菜，在网上找到一个菜谱，做了以后感觉和正宗的味道没有差别。因为下厨房查不到，所以这里就记录下网上的那个菜谱用料黄鳝750克龙口粉丝1把小葱1根姜1个八角1个草果1个山奈5块豆瓣酱辣椒面花椒油味精高汤醋料酒蚝油白胡椒粉盐鳝段粉丝的做法小葱取两...
  • 12384
酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）做法

  • 酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）

  • 天凉了，没有什么比一碗酸酸辣辣热气腾腾的鳝鱼粉丝煲更能激发食欲了……不喜食辣，所以只能自己在家做低辣版的，小朋友也可以吃的哦用料鳝鱼200克金针菇一小把粉丝1把红油郫县豆瓣1勺葱姜适量生抽2勺酱油1勺盐3克醋3-5勺香菜2根香油少许胡椒粉少许酸辣鳝鱼粉丝煲（低辣）的做法冷...
  • 30428
素鳝鱼丝的做法和图解 好吃的素鳝鱼丝家常做法

  • 素鳝鱼丝

  • 素鳝鱼其实是用蘑菇做的，如果用香菇就更像鳝鱼了，我用的不知道是什么菇用料香菇豌豆姜蒜糖醋盐酱油淀粉素鳝鱼丝的做法香菇撕成条，少量多次撒干淀粉，令香菇挂上雪花状即可，放在油锅里炸干水分，捞起待用用淀粉，加姜蒜末、糖醋、盐、酱油，加水调成芡汁豌豆放在锅里炒熟，下榨干的香菇...
  • 8218
辣爆鳝鱼的做法和图解 好吃的辣爆鳝鱼家常做法

  • 辣爆鳝鱼

  • 回到家乡。爸爸特地为我买来的野生大黄鳝，并亲自掌勺的辣爆鳝鱼。鳝鱼本身异常鲜甜，再加上老爸的高超手艺，简直好吃的停不下来。用料黄鳝500克红辣椒适量生姜适量蒜末适量黄酒适量酱油适量盐适量花生油适量辣爆鳝鱼的做法买了一斤黄鳝，请卖鱼师傅给加工成鳝鱼片。根据自己的...
  • 23254
酸辣鳝鱼粉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣鳝鱼粉丝做法

  • 酸辣鳝鱼粉丝

  • 川菜馆中常见的“酸辣鳝鱼粉丝”,像是有着豪华浇头的酸辣粉，不自觉地就能吃下一大碗，汤汁淋在米饭上更是不禁多吃两碗饭，使用了酸味浓郁的恒顺香醋六年陈更是酸辣开胃。用料鳝鱼丝（汆烫后去骨）200克红薯粉100克酸菜50克郫县豆瓣酱50克蒜末5克姜末5克恒顺镇江香醋六年陈25克干...
  • 30625
麻辣粉丝蛤的做法和图解 好吃的麻辣粉丝蛤家常做法

  • 麻辣粉丝蛤

  • 作为海鲜里最便宜的，除了紫菜蛋花汤，还有这五六块钱就一斤的花蛤，我们本地的莱州蛤，很鲜美用料一斤蛤适量粉丝半头蒜拍碎适量干辣椒🌶️依据个人口味适量花椒，花椒要选香气浓郁的盐生抽糖醋黄豆酱麻辣粉丝蛤的做法蛤煮开蛤汤分离，汤可以做面条当卤准备爆锅花椒，辣椒，一半蒜蓉放入蛤...
  • 12187
麻辣粉丝包的做法和图解 好吃的麻辣粉丝包家常做法

  • 麻辣粉丝包

  • 用料包子皮水250克面粉500克酵母5克糖1勺包子馅青菜适量木耳适量粉丝若干任何你喜欢的辣酱若干任何你喜欢的蔬菜食材若干麻辣粉丝包的做法在温水（用手试温，摸起来稍温即可）中加入5克酵母，1勺白糖，融化，静置5分钟。将酵母水加入面粉中，一边加一边用筷子搅拌，搅拌至面粉呈棉絮状，水...
  • 16972
鸡丝麻辣粉的做法和图解 好吃的鸡丝麻辣粉家常做法

  • 鸡丝麻辣粉

  • 解馋利器啊~每每觉得小吃店的麻辣粉卫生方面总是略微不太放心~所以每当嘴馋时候就做来吃，简单快手又美味~~~吼吼用料鸡汤半碗油泼辣椒适量红薯粉适量花生适量榨菜少许鸡胸肉少许盐，花椒粉，味精，蚝油，芝麻油少许葱，蒜苗少许鸡丝麻辣粉的做法花生冷油冷锅小火翻炒至微黄，备用红薯...
  • 21548
麻辣粉丝的做法和图解 好吃的麻辣粉丝家常做法

  • 麻辣粉丝

  • 用料红薯粉吃多少煮多少调料盐、味精、醋、糖、辣椒面、花椒油麻辣粉丝的做法烧水煮粉，直至红薯粉煮软。根据个人口味加入调料（醋和糖的比例是1.5:1）小贴士喜欢吃青菜叶的小伙伴们可以加青菜，吃不管花椒的小伙伴可以不加花椒油...
  • 14590
麻辣粉丝虾的做法和图解 好吃的麻辣粉丝虾家常做法

  • 麻辣粉丝虾

  • 每次，都是把虾做熟了后吃的时候再动手去虾线唉！！弄得满手油，人多的时候多不雅观！下面教两招轻松去虾线的方法~用料海虾粉丝葱姜蒜干辣椒八角花椒盐生抽醋白糖料酒白酒麻辣粉丝虾的做法将粉丝用热水泡软，海虾剪去虾枪、虾爪，葱姜蒜切片轻松去虾线两招-----第一招：用剪刀将虾背的壳...
  • 15481
香辣鳝鱼的做法和图解 好吃的香辣鳝鱼家常做法

  • 香辣鳝鱼

  • 下酒味道没得说，下饭也该可以的。用料鳝鱼10条左右欠粉三把鸡蛋两个鸡精，味精，盐，干辣椒段适量姜一个蒜瓣6瓣葱苗4根花椒籽，花椒面适量香辣鳝鱼的做法鳝鱼不限，鸡蛋一个，欠粉三把，花椒面，花椒籽，干辣椒段，姜，葱苗，蒜瓣，鸡精，味精，盐适量。先把鳝鱼杀好切段备用，现在开始活面糊糊，加入鸡精，味...
  • 21478
辣椒黄鳝丝的做法和图解 好吃的辣椒黄鳝丝家常做法

  • 辣椒黄鳝丝

  • 用料黄鳝丝一斤辣椒两个青豆少许姜蒜酱油盐糖醋酒辣椒黄鳝丝的做法黄鳝丝切成条状所有材料准备好起油锅把豆子放一点盐先爆炒一下，再放入姜丝鳝丝翻炒有点变色时下青椒，把佐料盐糖醋酱油放入一起翻炒至熟，这样就可以起锅了。...
  • 12876
粉蒸鳝鱼的做法和图解 好吃的粉蒸鳝鱼家常做法

  • 粉蒸鳝鱼

  • 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。用料鳝鱼500g白米粉一小碗盐适量料酒适量蚝油...
  • 26420
麻辣鳝鱼的做法和图解 好吃的麻辣鳝鱼家常做法

  • 麻辣鳝鱼

  • 用料黄鳝20克干辣椒250个八角5个料酒2勺花椒250粒葱1根姜5片蒜10瓣麻辣鳝鱼的做法处理好的鳝鱼过油，热锅热油放入上述大料炒出香味，放入鳝鱼翻炒，加入料酒，少许盐，出锅出锅前，可加入少许青椒。...
  • 31133
熟丝鳝鱼的做法和图解 好吃的熟丝鳝鱼家常做法

  • 熟丝鳝鱼

  • 这是家乡的一道美味传承至我大姑，大姑的拿手菜，每次回家必点就是这个和冷串串用料黄鳝3000克蒜末瓣姜末片生抽勺老抽勺料酒勺小葱根香菜盐克酸菜（榨菜）豆瓣莴笋头泡菜（辣椒.姜）五花肉丁辣椒面八角酸奶干辣椒段花椒粒豆瓣儿熟丝鳝鱼的做法买的野生鳝鱼让老板打整干净犯了个错误，...
  • 31644
炒麻辣粉丝的做法和图解 好吃的炒麻辣粉丝家常做法

  • 炒麻辣粉丝

  • 用料粉丝适量炒麻辣粉丝的做法看字看字👆看字看字👆看字看字👆看字看字👆看字看字👆看字看字👆看字看字👆看字看字👆...
  • 30016

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接