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用米条的做法食谱

简单易学的自制辣年糕用米条美食做法

  • 自制辣年糕用米条

  • 用料籼米粉（三象）200克糯米粉（三象）50克高筋粉（七河源）20克开水（100℃）适量自制辣年糕用米条的做法1、将用到的三种粉称重。2、将称好的粉置于面盆里或是皮肤上，准备好开水（最好是刚刚烧开的），按一般和面的方法边加水边搅拌（注意安全，我是用一个勺子搅拌的），水一定要分次加，等温度稍低之后...
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虾米条的做法和图解 好吃的虾米条家常做法

  • 虾米条

  • 来自微博，搬运工用料虾4只米饭65g玉米淀粉15g凉白开35g虾米条的做法准备材料去虾壳，虾线，姜片腌制10分钟，去腥依次加入米饭，淀粉，虾仁，水，辅食机搅打成糊打好的状态，细腻粘稠不易脱落装入裱花袋，根据宝宝咀嚼情况剪口子，烤箱170度预热挤好了，放入烤箱，170°，30-40分钟外表松脆，里面有米...
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糯米粉「糯米条」江米条的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉「糯米条」江米条做法

  • 糯米粉【糯米条】江米条

  • 用料糯米粉克水克白糖克芝麻糯米粉【糯米条】江米条的做法糯米粉加油和开水搅成糊、状。加入干糯米粉揉成面团。扞成薄片切条。拍上干淀粉，炸制金黄。锅中坐水加入白糖熬至白糖变色。下入江米条翻匀。撒上芝麻小贴士长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另...
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江米条的详细做法大全,简单又营养的江米条做法

  • 江米条

  • 用料A部分糯米粉75g细砂糖75g热开水70gB部分糯米粉45g白芝麻适量江米条的做法75g糯米粉加75g细砂糖，再加70g热开水。搅拌成细腻的面糊。盖保鲜膜，上蒸锅，大火蒸半小时。熟透的面糊，不会有粉浆流出。碗中加45g糯米粉，放入蒸熟的面团。戴手套将糯米粉揉进面团，直到面团细腻光滑。...
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手工辣条（用剩米饭就可以啦！）米饭版的做法步骤及图解,美味正宗的手工辣条（用剩米饭就可以啦！）米饭版做法

  • 手工辣条（用剩米饭就可以啦！）米饭版

  • 用料米饭3勺面粉3勺盐1克酱油半瓶盖辣椒粉少许五香粉2勺孜然2勺白芝麻6克白糖1勺盐1克辣椒面1-2勺味精1克手工辣条（用剩米饭就可以啦！）米饭版的做法3勺米饭（挂尖）3勺面粉（挂尖）面粉和米饭的比例是1:1，可自行调节米饭面粉的量数加少许辣椒粉，半瓶盖酱油，一撮盐，揉成面团，开擀。一定要...
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健康油条(商用与家用合集）的做法步骤及图解,美味正宗的健康油条(商用与家用合集）做法

  • 健康油条(商用与家用合集）

  • 这款油条是比较灵活多变，很多人家里有这个没有那个，下面就看你有哪种材料用哪种吧用料商用(节约成本的做法）中筋面粉500克水(新手建议280克，水的重量决定于出产量）280-300克鸡蛋半个盐8克白糖8克泡多源A型(注意是A型）15克油条膨松剂5克色拉油10克家庭版(自己灵活用，可以综合商用...
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无油万能雪媚娘皮（适用糯米果，条头糕等）的做法步骤及图解,美味正宗的无油万能雪媚娘皮（适用糯米果，条头糕等）做法

  • 无油万能雪媚娘皮（适用糯米果，条头糕等）

  • 想吃雪媚娘却不想在皮里加入黄油，可是不加黄油又没有软糯的皮，怎么办呢？看我的小妙招。万能糯米皮跟雪媚娘做法优势在于，不需要加黄油。跟糯米果区别在于，不需要揉搓半干糯米粉。所以无论是降低热量还是减少操作难度和步骤，都是有优势的。用料熟糯米粉，作为手粉，你可以用熟黄豆粉...
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用油条粉的做法和图解 好吃的用油条粉家常做法

  • 用油条粉

  • 用了网上不同的方法，炸过几次油条，但是口感仍不如外面卖得好吃😋于是向单位的面点大师傅请教，他说一定要购买油条粉，炸出来的油条，确实可以保持一整天都不硬，而且口感也很好，原来密决在这里啊。一包油条粉，也就等于早茶店一根油条的价格，啥子情况完全可以试一试。用料新娘油条粉33...
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不用熬的快手焦糖米条的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬的快手焦糖米条做法

  • 不用熬的快手焦糖米条

  • 因为最近馋焦糖但是又懒的自己熬，懒人就是有懒的方法，思索出这个好吃又方便的方法用料年糕条5根水适量黑糖适量白芝麻适量红糖喜欢多少都可以不用熬的快手焦糖米条的做法把年糕切成小段，段不要太大，不然不容易入味在锅中放水煮年糕，要煮熟煮开哟～煮熟之后把水倒了，我用的不粘锅...
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炸薯条（不用裹玉米淀粉的那一种）的做法步骤及图解,美味正宗的炸薯条（不用裹玉米淀粉的那一种）做法

  • 炸薯条（不用裹玉米淀粉的那一种）

  • 用料土豆若干个番茄酱几大勺食用油适量盐适量炸薯条（不用裹玉米淀粉的那一种）的做法土豆去皮切成粗粗的条（喜欢细的可以切细，个人觉得粗的好吃炸的时候也不容易断），在清水中浸洗几遍洗掉淀粉。一锅清水烧开放入土豆条，加入适量盐，煮2到3分钟，不要煮太熟，不然后面炸的时候容易断。最...
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简单易学的江米条（糯米条）美食做法

  • 江米条（糯米条）

  • 用料糯米粉1200g白糖40g水180g糯米粉2100g鸡蛋1个泡打粉2g植物油30g糖浆：白糖100g水100g江米条（糯米条）的做法将白糖和水放入小锅里加热至融化沸腾将沸水倒入200g糯米粉里烫面，用筷子搅匀揉成面团倒入100g糯米粉、泡打粉、鸡蛋、植物油，搅拌均匀，戴手套揉匀，这一步可以灵活调整...
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商用版油条的做法和图解 好吃的商用版油条家常做法

  • 商用版油条

  • 因本人工作原因，所用所发皆为商用版配方，不喜添加剂的或崇尚养生的别看别看别看！用料高筋面粉500克盐7克植物油或猪油25或30克水280克无铝油条膨松剂10克—15克鸡蛋1个（可加可不加）糖5克商用版油条的做法面粉和油条膨松剂一起搅拌均匀。其他材料放一起搅拌均匀，然后加到面粉里...
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自制面条（用面条机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（用面条机）做法

  • 自制面条（用面条机）

  • 根据面条机的说明书作的记录。（注意⚠️：面条机最大制面量为500克，最小制面量为200克，严禁超出容量使用）用料高筋面粉200克/300克/400克/500克水或蔬菜汁(如加鸡蛋，则水+鸡蛋的总量要加10ml)70ml/100ml/130ml/160ml盐3～5ml(可加可不加，加可使面条更劲道）油3～5ml(可加可不加，加可使面条...
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用手摇面条机做鸡蛋面条的做法步骤及图解,美味正宗的用手摇面条机做鸡蛋面条做法

  • 用手摇面条机做鸡蛋面条

  • 入手手摇面条机后一直在调整配方，终于琢磨出了方便省力的方子，和大家分享。用料面粉250克盐适量食用油10克鸡蛋1个（约50克）水65克用手摇面条机做鸡蛋面条的做法所有材料加入厨师机，三档揉面10分钟。或者手揉到面团光滑。醒面10分钟。面团分成三等分，面条机先调节到比较粗的档位...
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辣椒油（可用作米线，面条，凉菜，饺子蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油（可用作米线，面条，凉菜，饺子蘸水）做法

  • 辣椒油（可用作米线，面条，凉菜，饺子蘸水）

  • 作为嗜辣狂魔，加上西北人爱吃油泼辣子，辣椒油做好简直就是美食的灵魂所在米线，面条，米饭，凉菜，饺子蘸水，火锅底料，麻辣香锅用处多多，什么麻辣系的菜都可以来一勺（因为特别爱吃辣，辣椒选用的小米椒，可暗自己口味选择辣椒品种，做法一样）用料小米椒250克花椒10克花生30克草果3颗八角3颗丁...
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白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法步骤及图解,美味正宗的白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码做法

  • 白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码

  • 用料娃娃菜半颗牛肉一小块郫县豆瓣酱1勺食用油适量手擀面（如果是湖南长沙那种扁米粉最好）半斤白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法娃娃菜洗净切小段牛肉切小丁备用冷锅倒油烧热后，放一勺豆瓣酱炒出红油（注意喷溅，请穿围裙，或者用深口锅）加娃娃菜翻炒3分钟，炒至软烂出...
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松糕 条头糕用米浆的做法步骤及图解,美味正宗的松糕 条头糕用米浆做法

  • 松糕 条头糕用米浆

  • 用料大米3斤松糕条头糕用米浆的做法大米洗净，浸泡2天，每天换水3-4次，最好秋冬(10-2月)做，夏天容易馊浸泡好的大米沥干水，分次放入榨汁机里(不用过滤网)，加少量水(大概没过大米3厘米左右)，榨成粗米浆，然后重新倒入放了过滤网的榨汁机过滤出没渣的米浆，剩下的渣继续加水榨汁，重复多次...
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江米条的做法和图解 好吃的江米条家常做法

  • 江米条

  • 用料糯米粉600克水420克麦芽糖150克白砂糖200克水400克砂糖适量江米条的做法先将水420克，麦芽糖150克，放在锅里煮沸，然后倒入三分之一的糯米面中也就是两百克，快速搅匀。等面不烫手后分两次加入糯米粉揉匀，揉成一个光滑的面团然后分成三分，再加入抹茶粉，可可粉，红曲粉，然后用擀面...
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不用搭配江米条的核桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用搭配江米条的核桃酥做法

  • 不用搭配江米条的核桃酥

  • 家里没有小苏打，尝试一下只用泡打粉，没什么问题。用料低筋面粉200克核桃一大把黄油30克植物油70克泡打粉6克鸡蛋1个糖60克盐一小勺芝麻少许不用搭配江米条的核桃酥的做法150度10分钟烤核桃仁，然后去皮。油脂类原料和一半蛋液混合均匀。搅拌盆可以坐在装了热水的盘子上，加速黄...
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炸薯条(不用复炸，不用冷冻，不用玉米淀粉)的做法步骤及图解,美味正宗的炸薯条(不用复炸，不用冷冻，不用玉米淀粉)做法

  • 炸薯条(不用复炸，不用冷冻，不用玉米淀粉)

  • 薯条真的哄娃神器，我自己也很喜欢吃！这个很简单，简直就是懒人版本，不用冷冻和加玉米淀粉！加玉米淀粉的我也做过，放冷冻之后再炸我也做过，我觉得味道都一样，还很麻烦，加了玉米淀粉炸完的油好浑浊，还是这个简单，煮一下晾一下直接炸！我们家是有3个人吃薯条，所以做了3个，量的话按人数来，一个...
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超级好吃简单的米粉（面条也适用哦）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃简单的米粉（面条也适用哦）做法

  • 超级好吃简单的米粉（面条也适用哦）

  • 米粉是爸妈在老家自己做的，湖南有的地方有，一般大家吃的都是早上的湿粉，这个是干的。萝卜条也是老妈做的，好吃，下次给大家发步骤用料米粉适量鸡蛋2个盐一两勺生抽1勺干辣椒四个大蒜五瓣生姜一块黑胡椒粉适量青菜等配菜随便开水两碗鸡精1勺超级好吃简单的米粉（面条也适用哦）的做...
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米虾条的做法和图解 好吃的米虾条家常做法

  • 米虾条

  • 用料鲜虾8只熟米饭1小碗虾粉1勺番茄酱适量鸡蛋半个米虾条的做法面粉放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄饼状。米糊、番茄酱、虾蓉、虾粉，搅拌上劲。搅匀后的虾蓉放入保鲜袋里，在袋子下面剪开一个小口，把虾蓉挤入烤盘里，入烤箱150度烤15分钟。...
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简单易学的不用熬糖的江米条美食做法

  • 不用熬糖的江米条

  • 用料糯米粉75克开水190克泡打粉2.5克油15毫升糯米粉250克糖粉适量油多一些不用熬糖的江米条的做法75克糯米粉加开水搅拌成拉丝状，加15毫升油搅匀加入泡打粉5克再加入250克糯米粉，揉成一个偏软不粘手的面团案板上撒干糯米粉，擀薄擀大，厚度大约一厘米分成大约5厘米的宽条，撒干糯...
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用心炸薯条的做法和图解 好吃的用心炸薯条家常做法

  • 用心炸薯条

  • 用料土豆2个油很多克盐2克玉米淀粉适量用心炸薯条的做法准备土豆，很大个。土豆切片，没有拍图，片建议厚点，我一个土豆分了三片。切片后，再切条，薯条的大小和食指差不多粗了（我的手指很粗）因为切细了，后面炸的时候还会缩小。土豆条用水泡一下，接着锅里烧水，加盐和一点点油。大概煮5分...
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拉条子自用的做法和图解 好吃的拉条子自用家常做法

  • 拉条子自用

  • 我是上海人，是第一次做拉条子，自用菜谱，所以大家不要评价我的菜谱，我觉得好吃就好啦，很有嚼劲，也蛮好操作的，参考了小高姐。我平时只爱吃苏式细面的，对粗面不感兴趣，现在疫情在家没吃的吧可能，我觉得这拉条子也太好吃了！脆弹的！用料面团里加盐我忘写了1.5克左右拉条子自用的做法如图...
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