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发碗的做法食谱

简单易学的香甜—-米发碗糕美食做法

  • 香甜—-米发碗糕

  • 用料粘米500克冰糖80克泡打粉3克酵母5克水（化酵母）30克水（米粒含水量和打米浆用500克香甜—-米发碗糕的做法大米泡一夜。（米含水加水打成米糊）比如米500克。加水就是1000打糊就可以酵母和冰糖米在破壁机设置一分半钟就可以了米糊可以吃了玉米发糕...
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自发粉+艾叶碗仔粿的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉+艾叶碗仔粿做法

  • 自发粉+艾叶碗仔粿

  • 小时候清明节前后吃的碗仔粿，原材料是大米浸泡水去碾浆水，加白糖加泡打粉，用小的碗仔蒸的是白色的。后来市场上卖的都是加上朴枳叶去碾碎再混在粘米粉加水蒸的是绿色的。今天我是用自发粉加艾叶榨汁后蒸的，色美味香，做法简单。用料自发粉500克白糖200克艾叶心50～100克水500克自...
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碗蒸发糕的做法和图解 好吃的碗蒸发糕家常做法

  • 碗蒸发糕

  • 本想做个面包，没想到误打误撞做成了发糕，吃起来不错。用料普通面粉酵母鸡蛋葡萄干油白糖碗蒸发糕的做法准备原材料发面：交给大家一个发面好方法：用温水把适量酵母粉融化，白糖，加入面粉中，打五六个鸡蛋（根据个人），倒入适量生油（很关键），和好面后用保鲜膜包住。蒸锅烧水，不用烧开，水温热即...
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碗蒸发糕的详细做法大全,简单又营养的碗蒸发糕做法

  • 碗蒸发糕

  • 用料鸡蛋2个酵母3克白糖20克普通面粉250克玉米面50克蔓越莓干等适量清水200克碗蒸发糕的做法除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。加蔓越莓干搅拌消泡，装入硅胶模具或小碗中（小碗可刷薄薄一层油，容易取出发糕），八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等，二次醒发15分钟...
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闽南碗糕(米糕/发糕)的做法步骤及图解,美味正宗的闽南碗糕(米糕/发糕)做法

  • 闽南碗糕(米糕/发糕)

  • 用料大米300g水230g白糖/红糖100g低筋面粉50g酵母4g蜜红豆/红枣适量闽南碗糕(米糕/发糕)的做法300g米洗干净用230g水泡一夜（泡的时候盖上盖子，这样泡的水可以直接用，营养流失少）米和泡的水一起放到榨汁机里搅成浆，继续加100g白糖、50g低筋面粉、4g酵母，一起再搅一下搅匀即可浆...
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馒头碗碗(0失败发面法)的做法步骤及图解,美味正宗的馒头碗碗(0失败发面法)做法

  • 馒头碗碗(0失败发面法)

  • 本来切了蔬菜丁打算炒卤拌面吃，孩子突然要吃馒头。为了让蔬菜丁丁和馒头更配，就临时做了馒头碗碗来搭配。非常好吃的一道经典面食。不论是碗碗还是馒头心孩子都特别喜欢。用料发面配料普通面粉300克无铝泡打粉3克糖3克酵母粉6g温水150-200ml蔬菜丁丁配料肉丁适量芹菜1根胡...
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碗糕/米发糕（无泡打粉的做法步骤及图解,美味正宗的碗糕/米发糕（无泡打粉做法

  • 碗糕/米发糕（无泡打粉

  • 不粘牙试了好多个方子都不成功按自己喜好试了一下成功了！赶紧记录下来用料粘米粉30克低筋面粉30克糯米粉15克牛奶70克糖25克酵母1克此配方只有三个量碗糕/米发糕（无泡打粉的做法粉类过筛所有材料搅拌均匀盖上保鲜膜发酵（我夏天30分钟就可以了冬天1-2个小时）发到用筷子扒开有...
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打发奶油神器—冰碗的做法步骤及图解,美味正宗的打发奶油神器—冰碗做法

  • 打发奶油神器—冰碗

  • 恋家出品，必是精品。对于奶油控来说，炎炎夏日，痛苦不堪，钻到冰箱里打奶油，恐怕是每个控妹们都曾经的经历。homedear苦小姐姐们之苦，开发出了一款不锈钢冰碗，让奶油打发不再是苦差。快来试试吧。用料铁塔淡奶油150克白糖15克打发奶油神器—冰碗的做法冰碗4度冷藏2小时，此时室温27...
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简单易学的米发糕（蒸碗糕）美食做法

  • 米发糕（蒸碗糕）

  • 5分钟就能学会的一款材料简单，制作简单，成功率颇高的“米发糕”~用料粘米粉200g糖70g水350g食用油30g干酵母4g米发糕（蒸碗糕）的做法清水30g，放入干净的容器。加入“干酵母”4g。用打蛋器搅拌均匀，至酵母融化。粘米粉200g，糖70g，放入容器。加入清水320g。用打蛋器搅拌均匀至没有颗...
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简单易学的米发糕（碗糕）美食做法

  • 米发糕（碗糕）

  • 小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。用料粘米粉150克水160克白糖40克酵母1克泡打粉1克米发糕（碗糕）的做法除泡打粉所有材料混合均匀盖上保鲜膜发酵两倍大发酵好后把面糊搅拌一下筛入泡打粉搅拌均匀倒入模具，撒黑芝麻冷水上锅，大火开锅后...
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碗糕(大米发糕)好吃的烹饪方法 碗糕(大米发糕)的地道做法和步骤

  • 碗糕(大米发糕)

  • 想念您——我的妈妈👵用料陈年米500克水500克糖300克酵母3克泡打粉2克温水20克碗糕(大米发糕)的做法提前一晚把米泡一下，第二天早上倒出控干水放进破壁机，加500克水打成米浆。取20克温水37度左右放进酵母静置5分钟，然后倒进米浆里搅拌均匀。放在温暖处发酵。看看这就是发酵...
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碗蒸双色发糕「宝宝辅食」好吃的烹饪方法 碗蒸双色发糕「宝宝辅食」的地道做法和步骤

  • 碗蒸双色发糕【宝宝辅食】

  • 12个月以上蓬松暄软的发糕还带着点菠菜和南瓜的清香味，这里我也没加糖，就这种自然的甜味最好。用料普通面粉140克南瓜泥55克菠菜汁40克酵母2克油适量碗蒸双色发糕【宝宝辅食】的做法·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·普通面粉140克南瓜泥55克/菠菜汁40...
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米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）做法

  • 米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）

  • 灵感来自安琪米发糕预拌粉的配料表，好友晶晶说用其它方子做都有一股酵母味，我自己用这个方子做出来感觉有一股淡淡的酒香，但是捣鼓好几次都开花不明显，不一定是方子问题，因为我用安琪米发糕预拌粉严格按照它的说明书做出来也不开花，也许，这就是人品问题吧……anyway做出来口感和...
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用碗蒸的玉米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的用碗蒸的玉米面发糕做法

  • 用碗蒸的玉米面发糕

  • 用料玉米面200克面粉100克白糖70克鸡蛋2个酵母5克牛奶适量（面糊搅拌至浓稠）蔓越莓适量用碗蒸的玉米面发糕的做法称好所需食材。准备鸡蛋和牛奶。混合所有材料搅拌均匀，加入适量牛奶，搅拌至面糊浓稠（如图），室温发酵1小时。碗底抹油，舀入面糊，五分满。洒蔓越莓干，然后上锅蒸30分钟。...
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补肾乌发黑豆黑米粥酸奶碗的做法步骤及图解,美味正宗的补肾乌发黑豆黑米粥酸奶碗做法

  • 补肾乌发黑豆黑米粥酸奶碗

  • 坚持早起喝粥，加上酸奶饼干等零食以后仿佛打开了新世纪的大门用料黑豆黑米粥1碗酸奶1盒燕麦片1包蓝莓4颗巧克力1块薄荷叶1芽补肾乌发黑豆黑米粥酸奶碗的做法黑米粥加酸奶加燕麦片剩下的点缀部分自由发挥满满登登吃起来是真的惊喜补肾乌发，走起...
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小碗发糕「宝宝辅食」好吃的烹饪方法 小碗发糕「宝宝辅食」的地道做法和步骤

  • 小碗发糕【宝宝辅食】

  • 12个月以上软软的发糕，全都是面食独有的香气。加上葡萄干和黑芝麻，是点缀也是提味增香，吃着更过瘾。用料普通面粉150克糖10克葡萄干20克酵母2克鸡蛋1个油、葡萄干、黑芝麻适量小碗发糕【宝宝辅食】的做法·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·普通面粉150克...
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碗做两合面发糕好吃的烹饪方法 碗做两合面发糕的地道做法和步骤

  • 碗做两合面发糕

  • 饮食搭配，粗粮细作。有奶有蛋，营养丰富。每日下厨，其乐无穷。用料面粉、玉米面、鸡蛋、牛奶、糖、酵母。碗做两合面发糕的做法开水烫玉米面，晾凉后加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶调成面糊。醒发后，排气、分别到入碗中。上面撒上葡萄干和芝麻。放进蒸锅二次醒发（大约20分钟左右），冷水...
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简单易学的小碗苹果发糕美食做法

  • 小碗苹果发糕

  • 用料中筋面粉300克酵母3克鸡蛋3个糖15克温水300克苹果1个小碗苹果发糕的做法300克面粉加酵母，糖，加三个鸡蛋，加300克温水或牛奶，搅拌均匀无颗粒，发酵准备四个小碗，倒入一勺面糊，放入切小丁的苹果，再倒入一勺面糊，水开后，蒸30分钟，闷5分钟出锅...
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「发现幸福的味道」土豆秋葵碗的做法步骤及图解,美味正宗的「发现幸福的味道」土豆秋葵碗做法

  • 【发现幸福的味道】土豆秋葵碗

  • ——“你想要什么我都给你。”——“那我要天上的星星。”——“没问题啊，小星星们，快到我的碗里来！”用料秋葵4根土豆1个火腿肠1根盐8克胡椒粉5克【发现幸福的味道】土豆秋葵碗的做法食材准备将土豆去皮切片上锅蒸熟。TIP：筷子可以轻易插穿即熟。锅里煮开水，加少许盐，将秋葵放...
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早餐黑头发～一碗浓香黑芝麻糊的做法步骤及图解,美味正宗的早餐黑头发～一碗浓香黑芝麻糊做法

  • 早餐黑头发～一碗浓香黑芝麻糊

  • 有新鲜的核桃，可以剥去皮，放上，那就是完美...用料黑芝麻40克糯米30克冰糖5克花生（可以不加）10克黑豆（可以不加）10克早餐黑头发～一碗浓香黑芝麻糊的做法糯米，花生，黑豆，先泡上一个小时...黑芝麻用小火炒，大概两分钟，翻炒，炒匀...但是不要炒糊，会苦...倒入破壁机，打碎...过滤，把汁倒出来，剩的...
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无需发酵快手搞定椰香浓郁的小碗开花发糕的做法步骤及图解,美味正宗的无需发酵快手搞定椰香浓郁的小碗开花发糕做法

  • 无需发酵快手搞定椰香浓郁的小碗开花发糕

  • 最近总是发愁早餐，不知道吃什么好？要知道，我一直都是比较注重早餐的，所列的菜谱里有很多是关于早餐的，从红糖发面饼，西多士，面包，蛋糕，包子，铜锣烧，到花生酱千层酥饼，空心松饼，荷兰宝贝；从中式到西式，林林总总几十个方子肯定是有的。不过，我最近还是觉得不知道做什么早餐好？觉得少了点新意...
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小时候的红糖碗糕（发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的红糖碗糕（发糕）做法

  • 小时候的红糖碗糕（发糕）

  • 还记得小时候吃过的碗糕吗？从小生活在农村，没有什么零食，都是自己用大锅面粉这类做出来的小食，小时候觉得很普通的吃的，现在长大了，那些普通的小食却成为了最想吃的了。问家里外婆教了我，现在分享给大家！用料红糖100克面粉200克开水180克酵母4克鸡蛋1个（可以不放，我就没放，但是爸妈...
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简单易学的一碗红糖红枣发糕美食做法

  • 一碗红糖红枣发糕

  • 女孩子大都喜欢吃甜食吧...特别每个月到那几天的时候。对红枣和红糖那种带着独特风味的甜无法抗拒，外面买的又总觉得欠点味道。可一个人也想吃刚出炉的红糖发糕，于是实验了小分量的简易版红糖红枣发糕，把分量记录下来，便于日后查阅。不粘牙哦！用料面粉40克红糖9克温水40克酵母...
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简单易学的小碗红糖发糕美食做法

  • 小碗红糖发糕

  • 香甜松软，女生补血养生必选此方可做三碗。第一次做就成功了😄用料红糖50克面粉（高筋、中筋、低筋都可以）150克温水100ml酵母2克红枣50克鸡蛋1个小碗红糖发糕的做法所有材料先称好备用红枣去核，剪碎备用2克酵母粉+少许温水（38度以下）搅拌融化备用（也可以酵母粉+面粉先拌均匀备用）...
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两勺红糖一碗面粉的开心发糕的做法步骤及图解,美味正宗的两勺红糖一碗面粉的开心发糕做法

  • 两勺红糖一碗面粉的开心发糕

  • 用料红糖50克开水280毫升低筋面粉300克小苏打2克泡打粉3克酵母粉3克食用油少量小碗4个两勺红糖一碗面粉的开心发糕的做法找大碗取红糖50g用280ml的开水烫开搅拌成细腻无颗粒晾凉备用另外找个干净的碗取300克低筋面粉取2克小苏打取3克泡打粉取3克酵母粉，混合粉类，再用放至温...
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