- 文记湖州粽出炉啦😋😋😋湖州粽~~萝卜青菜各有所爱,今天特地为我文家外省第二代和第三代包湖州粽,因为这是他们的最爱,包一块秘方腌过的肉(加一块板油),煮它个二小时,辞水后再吃,一口咬下浓浓的米香,伴随着入口即化的肉香,这是老公怀念的外婆的、妈妈的味道。我嚐了以后,想告诉您~~真的好...
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- 抖音看到美食博主公开的方子,跨度三天,引起了我极大的兴趣。这位台湾人花15年去研究一样食物的匠心,也感动了我,必须一试。原方来自抖音:想退休的W用料五花肉500克冰糖40克鸡蛋若干个生抽80克葱酥适量台湾人专研15年的卤肉饭的做法先上视频截图台湾网友做的图文菜谱备好材料,红...
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- 还是一样的思乡情结,红烧肉大家都会做,但是台湾的刈包却很少看到,今天在YouTube看到一个配方,做了以后很成功,一定要把它写下来用料面400克,2杯酵母7克,1TBSP水250克,1杯油17克,1TBSP白糖30克,2TBSP刈包6个台湾刈包的做法1.面粉+发酵粉+糖,不都一起放在食物搅拌机里面foodprocessor....
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- 家里种田,需要付出大量劳力,常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐,充满香菇香味软糯的油饭,是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多,但还算好准备,也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑><๑)用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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- 溏心卤蛋做法可以参考往期视频黑珐琅不易染色不留纹,养护起来要比白珐琅轻松些,越用越不粘,适合油焖,重卤,红烧。小口径很适合一人食,家庭餐桌加道菜也很合适。下回给大家炖一锅「鱿鱼酱猪手」用料台湾卤料包1草果5个八角5~8个桂叶2片花椒少于干辣椒一把桂皮2块冰糖适量老抽适...
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- 端午要到了台湾客家阿嬷又来教了包粽子我只能说大不同不过好香好好吃噢我用的量做了62颗要做的时候酌情用量噢用料红皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油葱酥1包(100g)小虾米200g萝卜干500g台湾香粽的做法萝卜干泡软切成沫儿,香菇泡发切细细,虾米洗净,油葱酥一起备用。红皮...
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- 疫情在家一直关着把孩子馋了想到家里的猪腿肉正好冻着,就用小美做了这个QQ丸子,可以入汤,也可以烤了撒上孜然也是一个荤菜了,主要配料比较简单适合疫情囤货王,也看了各个博主的食谱和评论还有老师的菜谱自己摸索着来的用料猪腿肉和肥膘1380克莫顿海盐20克鸡精1勺(大约3g)猪油20g...
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- 简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
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- 兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶,称之复合茶或再加工茶。其原产地在我国台湾省,今在我国海南省也可以见到,它的学名叫做人参乌龙,色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故称为“兰贵人”。兰贵人口感香醇持久,外形紧结,参味融于茶中,饮后更具有生津止渴,神清气爽,美...
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- 很多人不理解,为什么有那么多人,要打飞的去台湾吃一个三明治。明明只是面包店里的一个小品类,台湾人却把它做成了专营店、量贩店。平平无奇的三明治,也可以吃出小清新的味道。其实好吃真的没有那么多奥秘,一起从最简单的三明治开始做起,当你做出一个,一入口,就都懂的。用料冰牛奶...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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- 用料猪肉500克盐12克糖35克白胡椒适量淀粉20克水40克台湾脆肠的做法猪肉处理成肉泥所有材料混匀,加水搅打上劲(搅拌越久越有韧劲,建议30分钟以上冷藏入味灌肠,晾干,冬天可凉一天小火煮30分钟吃的时候煎一下或者烤箱200度烤5分钟左右...
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- 杨桃又称洋桃、五敛子,是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带印度、印尼和斯里兰卡一带热带亚洲。闽人称为杨桃,因经大洋而来,广东人包括香港,亦称为洋桃。其果实大小约直径6-8厘米,可作食用,以水果或当料理的食材来吃,如沙拉、西式咸菜、蜜饯等,味道像梨。杨桃果皮呈...
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- 这个方子是婆婆从一个台湾人手里得到的,去年吃特别好吃所有我也学着做。用料辣椒(那种细长的红辣椒不是特别辣的)2500g天源酱500g镇江醋(一定要镇江香醋哦)300g糖300g盐300g大蒜750g味精50g台湾辣酱的做法先把辣椒剁碎越碎越好然后把酱用醋泄好把辣椒、盐、糖和泄好的酱放在一...
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- 一道超级简单快捷的菜肴!植物蛋白、碱性食物、花生、肉松、芝麻油的完美融合,分分钟就可以,再来杯🍺🍻🍻完美👈👉🌞🌞用料内脂豆腐1盒松花蛋1只花生米若干(口味根据个人喜好)台湾肉松若干生抽若干(李锦记的天成一味)麻油2勺台湾豆腐的做法内脂豆腐用温开水烫一下,倒扣在盘子里备...
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- 我和先生都很爱吃台湾的小吃,为了那口吃的连续去了台湾三年,今年还要继续。我在台湾最爱吃的,就是那碗豆花。台湾和香港的冰都是小颗粒的,我实在找不到解决办法,只能做常温版,虽然没有原版凉爽,但味道也很好吃。用料黄豆150内脂2g冬瓜茶砖1份台湾豆花的做法黄豆泡发(圆的变成长的...
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- 纯粹个人操作全过程,如有不足,欢迎指点~用料新鲜芋头500g糖60g菱粉/木薯粉(tapiocastarch)100g(可根据自己喜好增减)【ling】“私人定制”台湾芋圆的做法芋头切片,上锅蒸20分钟(到筷子轻松插入的状态即可)芋头出锅,趁热加入60g白糖(甜度可根据自己喜好调节,但是芋圆一般都跟糖水一起食...
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- 转自:方子能做20个用料材料香菇10个前腿絞肉600g筍絲200g腌料酱油2.5汤匙糖1汤匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1汤匙皮地瓜粉600g冷水500g滚水500g蘸酱甜辣醬或蒜泥醬油膏適量台湾肉圓的做法香菇泡軟,一切為二。絞肉加醃料拌勻,順向用力攪拌到有凝結感,這樣才會有彈性;再把香菇加入拌一...
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- 用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只姜片冰糖老抽盐适量。台湾卤蛋的做法蛋轻煮熟,剥皮,放入调料,慢火20分钟,浸24小时。...
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- 老公一直说想吃台湾bawan,最近我才知道原来那两个字是肉圆的意思。下厨房台湾肉圆的方子不是很多,我就在网上找了几个,最后决定结合料理123和youtube梦幻厨房的食谱。反正做出来老公说味道已经很接近了。我是没去台湾吃过,但是觉得味道不错。外皮Q弹,内陷因为加了笋丁口感也很...
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- 吃在台湾用料吃在台湾吃在台湾的做法吃在台湾...
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- 这是一款来自台湾的婚礼必备传统中式喜饼。四种馅料碰撞出曼妙滋味:绵软香甜的豆沙,香酥四溢的肉松,软玉Q弹的麻糬,新鲜的咸蛋黄。一口下去,丰富馅料回味在口,唇齿留香。在婚礼上,一个美味的喜饼,就足以替二位新人传递幸福和甜蜜。用料油皮中筋面粉360克水163克糖粉55克无水发酵...
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- 用料台湾各种小吃台湾小吃的做法夜市...
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- 铁蛋的蛋白紧实,富有嚼劲。蛋黄也很香。是一款非常好吃的零食。用料鸡蛋22只桂皮适量八角茴香3粒红糖适量冰糖适量老抽适量盐适量水适量台湾铁蛋的做法鸡蛋煮熟去壳。将所有的调料用大火煮开,然后将蛋放入。等煮开后改用小火煮15分钟。关火将蛋捞出,用风扇吹或让其自然风干...
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- 台湾芋圆的口感是Q弹中带着软糯还能吃到红薯原有的香甜,喜欢特别Q弹的可以把小麦淀粉和糯米粉用等量的地瓜粉替换。用料熟红薯泥145克台湾地瓜粉25克小麦淀粉20克水磨糯米粉7克糖18克台湾芋圆的做法把红薯洗净。把1张厨房纸打湿后包住红薯,这样是为了不让红薯烤的太干。放...
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