![白切排骨肉的做法和图解 好吃的白切排骨肉家常做法]( "白切排骨肉的做法和图解 好吃的白切排骨肉家常做法")
- 其实越矜贵的食材，越注重原汁原味……这是排骨肉最简单的做法！用料排骨肉300克白切排骨肉的做法排骨肉就是腩排上面那层肉……洗净入锅，加清水，葱结姜片。放些料酒。加一勺盐增加底味。加入少许胡椒粉。加盖煮15分钟。取出排骨肉，放冷。白切菜成功与否，百分之八十取决于蘸料。...
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![小白切肉的做法和图解 好吃的小白切肉家常做法]( "小白切肉的做法和图解 好吃的小白切肉家常做法")
- 夏日炎炎，煮点肉吃用料五花肉克姜片盐小白切肉的做法泡水半小时到一小时漫过肉的水，放盐。适量。一两片姜开火一直煮。小心扑锅哦！过程一个小时左右。小心粘锅就行。翻来翻去一下。小火。煎到金黄色。煎出来的油。可以收起来炒菜。吸油纸吸一下。香喷喷的肉肉好了。可以保鲜...
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![不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的白切鸡～无骨白切鸡做法]( "不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的白切鸡～无骨白切鸡做法")
- 用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅，包越紧越好，按照鸡腿的大小定时间，一般的45分钟，我今天的比较大用了50分钟。蒸好后快速打开放到提前放...
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![无骨白切鸡的做法和图解 好吃的无骨白切鸡家常做法]( "无骨白切鸡的做法和图解 好吃的无骨白切鸡家常做法")
- 适合减脂人群吃的肉，首选肯定是鸡肉！这道菜减脂者请去了鸡皮再吃……用料手枪腿1个蒜泥4瓣香油1勺香菜2颗小米椒2-3个青线椒1-2个生抽2勺香醋1-2勺蜂蜜1勺（可以不放）腌鸡肉料：黑胡椒适量盐适量食用油适量无骨白切鸡的做法手枪腿洗干净，去骨抹上食用油，撒黑胡椒，盐，稍微按摩下鸡肉...
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![糟卤白切肉的做法和图解 好吃的糟卤白切肉家常做法]( "糟卤白切肉的做法和图解 好吃的糟卤白切肉家常做法")
- 这道菜很适合夏天吃，白切肉根据自己的喜好来，我选用有肥肉的五花肉，糟卤是古越龙山。多余的糟卤如果觉得丢弃可惜也可以继续泡黑木耳营养丰富用料葱姜若干糟卤白切肉的做法先过水一遍然后再重新一锅水加入料酒八角小火煮半个小时左右完全凉透后加入糟卤冰镇，隔段时间翻面浸泡...
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![白切猪肉的做法和图解 好吃的白切猪肉家常做法]( "白切猪肉的做法和图解 好吃的白切猪肉家常做法")
- 用料猪肉1斤酱油4勺蚝油半勺玫瑰料酒1勺葱1手姜1块香菜5根蒜头1把糖1勺麻油1勺芝麻2手黄瓜1根白醋放多一点白切猪肉的做法猪肉焯水，放入香料，废料姜块，葱尾，放料酒，芝麻炒变色。用黄瓜改花刀摆盘，拿一根香菜摆盘调料要葱白，姜切碎，蒜头拍碎切碎，香菜切碎，加入各种调料猪肉切成薄片，...
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![白切 牛肉的做法和图解 好吃的白切 牛肉家常做法]( "白切 牛肉的做法和图解 好吃的白切 牛肉家常做法")
- 1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水，睡没过牛肉，水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶，4片生姜，葱5段，八角1个，桂皮1片，尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开，放入准备好的调料，加入适量的盐(30g)6、关盖小火煮上15~20分钟，等待自然冷却7、冷却后继续煮开1分钟够...
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![韩式白切肉的做法和图解 好吃的韩式白切肉家常做法]( "韩式白切肉的做法和图解 好吃的韩式白切肉家常做法")
- 看韩综，姜虎东啊，三时三餐啊，这个那个啊，经常看到有做白切肉，就是把五花肉整块放水（？）里煮。以前在韩国也吃过，的确不腻。最近买了五花肉烤肉吃，切两块肥的煮来试试咯！拿生菜包着，就着泡菜吃。查了几个韩综的做法，每个人放的都不一样，只有葱蒜和洋葱是基本，放各种东西本质就是去腥。用料...
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![湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的做法步骤及图解,美味正宗的湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟做法]( "湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的做法步骤及图解,美味正宗的湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟做法")
- 过年了，怎么能不做一道鸡呢。一道肉熟骨不熟的正宗湛江白切鸡，最广东的年味。用料鸡只葱根姜片盐克湛江白切鸡-肉熟骨不熟的做法其实白切鸡说简单也简单，说难也难。首先要准备走地鸡一只（这是在美国的我们最难的一步，要找到一只没有激素味又肉质结实的鸡太难了啊）。煮开一锅葱...
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![无骨白切鸡肉的详细做法大全,简单又营养的无骨白切鸡肉做法]( "无骨白切鸡肉的详细做法大全,简单又营养的无骨白切鸡肉做法")
- 白切鸡，说直白些就是白水煮鸡，讲究的是火候。为了追求口感上的极鲜，白切鸡一般只烹饪到肉熟骨带生的程度，不过这对于小朋友来说就不太敢吃了。今天分享的这道简易版方子，不仅更加健康放心，而且做起来非常简单，赶紧试试吧！用料鸡腿3只大蒜2瓣小葱1根细砂糖3g生抽2g盐1g生姜适量植...
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![白切猪颈肉的做法和图解 好吃的白切猪颈肉家常做法]( "白切猪颈肉的做法和图解 好吃的白切猪颈肉家常做法")
- 某酒店大厨的做法。这么做的猪颈肉脆爽弹牙，真好吃。用料猪颈肉500克盐适量生抽适量胡椒粉适量姜3片葱半根沙姜粉适量白切猪颈肉的做法烧水，开锅后加入葱，姜，盐，胡椒粉，煮开后放入猪颈肉，转小火，盖上锅盖，煮20分钟，捞出来切片，蘸生抽沙姜汁小贴士肉好吃，这个汁味道一般。我更喜欢搭配...
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![丁香白切肉的做法和图解 好吃的丁香白切肉家常做法]( "丁香白切肉的做法和图解 好吃的丁香白切肉家常做法")
- 欧阳应霁书里的菜，因为手头没有太规整的五花肉，出锅后又没有时间等冷却热着就切了。。导致切的很糟糕，哈哈。。不过味道很好，俩人迅速抢光了。。按老公的话说：吃原味这么油都不腻，就算马上要腻了，沾一下蘸料就不腻了！(可是可是可是。。。忘记放芝麻了，啊啊啊啊)用料去皮五花猪腩肉...
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![白切羊肉的详细做法大全,简单又营养的白切羊肉做法]( "白切羊肉的详细做法大全,简单又营养的白切羊肉做法")
- 不时不食，冬日的羊肉总有种令人着迷的魔力，驱寒暖胃，好吃不胖。无论是红烧、清炖、爆炒还是火锅，饕餮们自有各自心属的口味，至于我，白切则是我的独宠。我偏爱羊肉独有的“香”气，一向不忍心用过多的香料来破坏它的“纯”。自家做的白切羊肉里，下锅的佐料总共就那3样：姜片、葱结和...
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![白切腌肉的做法和图解 好吃的白切腌肉家常做法]( "白切腌肉的做法和图解 好吃的白切腌肉家常做法")
- 材料是关键。妈妈亲手腌制的猪肉为这道菜奠下了很好的基础。用料腌肉白切腌肉的做法腌肉焯水两次，捞出用干净的水将腌肉重新煮半小时分切煮熟的腌肉拼盘...
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![粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）做法]( "粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）做法")
- 粉蒸是川菜中一道著名的下饭菜，在外面菜馆里一般只能吃到特别小份的小笼，哪能满足肉食动物的饕餮快感？这个谱子，解决对粉蒸肉的质和量都有要求人类的需求，在家大口吃粉蒸排骨/肉的快感真的很爽。这个方子也适合用现成调料袋的快手版做法，改良延长了腌制程序。既然做这么耗时间...
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![饭捂白切肉的详细做法大全,简单又营养的饭捂白切肉做法]( "饭捂白切肉的详细做法大全,简单又营养的饭捂白切肉做法")
- 用料肉500克蒜1头姜6小块香菜5根生抽2勺麻油0.5勺醋1勺老干妈0.5勺葱香粉少许糖20克白芝麻少许枸杞6粒饭捂白切肉的做法五花肉太肥，选了腿肉洗净，滚水绰水冲净血水，和大米一起放在电饭锅里饭好了，肉也好了把肉从饭里拿出来，晾凉老干妈康乐醋麻油生抽葱香粉蒜末糖白芝麻枸杞蒜...
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![白切羊肉的做法和图解 好吃的白切羊肉家常做法]( "白切羊肉的做法和图解 好吃的白切羊肉家常做法")
- 用料羊肉500克黄酒1勺姜5片花椒10粒八角1个白萝卜1个甜面酱1大勺麻油1小勺糖1勺胡椒粉少量葱5根白切羊肉的做法将羊肉洗干净，将白萝卜洗干净切成小块，然后一起冷水下锅（水沫过羊肉和白萝卜）。水开后去掉浮沫，加入生姜，花椒，八角，黄酒，然后转小火炖2个小时。取出羊肉，冷却后放入冰箱...
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![白切梅肉的做法和图解 好吃的白切梅肉家常做法]( "白切梅肉的做法和图解 好吃的白切梅肉家常做法")
- 梅肉，其实是腰眉肉。比起五花肉来说，我更爱这种无皮但瘦油相结合的肉。用来炒肉片什么的都很适合~这种肉应该会很适合做糟肉吃，毕竟冰箱里出来的五花肉的皮真心硬，这种肉就会好很多啦~不过白切吃法感觉也一流，和白切鹅肝的口感有的一拼！入口即化，(ˉ﹃ˉ)用料梅肉（腰眉肉）六月鲜醋糖...
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![蒜蓉白切肉的做法和图解 好吃的蒜蓉白切肉家常做法]( "蒜蓉白切肉的做法和图解 好吃的蒜蓉白切肉家常做法")
- 日常生活中的菜品，广西特色五花肉做法。用料五花肉500克八角2个花椒适量桂皮1小块香叶2～3片香葱：2～3根香菜1根蒜米4～6瓣生抽1大勺食用油、盐适量姜、适量辣椒3～5个料酒适量鸡精适量白糖、白醋适量香油适量蒜蓉白切肉的做法五花肉清洗干净。锅里放水，放入五花肉煮沸焯一水。煮锅...
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![白切糟肉的做法和图解 好吃的白切糟肉家常做法]( "白切糟肉的做法和图解 好吃的白切糟肉家常做法")
- 夏季胃囗不好，问家里老公公想吃什么，说白切肉。于是上超市买了一大块上好腿肉(一斤左右)回家。用料猪肉（腿肉）500克糟卤(福鼎牌)白切糟肉的做法洗净猪肉，将肉切成二大块，先将猪肉放沸水中烫一下捞出，再用水冲一下。肉块放入锅中放水淹没。煤气开大火烧沸，再转中小火煮四十分钟(以...
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![秘制白切肉的做法和图解 好吃的秘制白切肉家常做法]( "秘制白切肉的做法和图解 好吃的秘制白切肉家常做法")
- 用料五花肉500克葱1根姜5片大料3料酒1勺大蒜5瓣海鲜酱油白醋白糖黄瓜1根秘制白切肉的做法五花肉留皮，去毛洗净。葱切段，中间切开。姜切片。在冰箱冷藏室中，制作足够冰块。或者冻一大碗水。锅内盛水，放入葱段、姜片，花椒大料等。灶台大火煮至水沸腾放入五花肉。盖锅大火煮之。...
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![白切鸡胸肉的做法和图解 好吃的白切鸡胸肉家常做法]( "白切鸡胸肉的做法和图解 好吃的白切鸡胸肉家常做法")
- 用料鸡大胸肉任意盐曲鸡胸肉重量的1/10白切鸡胸肉的做法将鸡肉清洗干净，放入可以密封的耐高温保鲜袋，加入盐曲，在袋中给鸡肉作个按摩，腌制至少1小时。腌制好的鸡胸肉，不用拿出来，连袋一起进行水浴加热。水开后，将鸡胸肉放入锅中，转小火煮上3分钟，关火。盖上盖子，余温泡熟鸡胸肉。（大...
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![生菜拌白切羊肋排肉的做法步骤及图解,美味正宗的生菜拌白切羊肋排肉做法]( "生菜拌白切羊肋排肉的做法步骤及图解,美味正宗的生菜拌白切羊肋排肉做法")
- 冰箱里翻出了块去骨羊肋排肉。决定今天就解决它了。用料羊肋排肉（去骨）生菜洋葱调料生抽大蒜🧄花椒粒八角玉米油蚝油生菜拌白切羊肋排肉的做法羊肉的处理1、用凉水浸泡两小时，之间不停的换去血水直到水清。2、冷水下锅煮，煮至水沸。撇去浮沫，捞出。3、把羊肉放入电压力锅内胆...
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![白切肉的做法和图解 好吃的白切肉家常做法]( "白切肉的做法和图解 好吃的白切肉家常做法")
- 一块肉解冻雪平锅放水适量红酒🍷苹果块葱段放在雪平锅（导热好）慢炖四十分钟水要淹没食材拿出来用凉开水降温顺着肉的纹理切蘸酱可以加蒜泥看自己喜好以酱油为底放适量镇江陈醋加少许糖肥而不腻人间美味用料五花肉500克醋0.5勺白糖1克生抽1勺苹果0.3个红酒0.3杯白切肉的做法...
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![白切牛肉的做法和图解 好吃的白切牛肉家常做法]( "白切牛肉的做法和图解 好吃的白切牛肉家常做法")
- 用料牛腱子600-800克姜3片大葱（取葱白部分）3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟，50度，速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内，60~80分钟，100度，反转小勺。牛腱子蘸料参考:2瓣大蒜放入主锅内5秒速度5切碎，加入1-2个小米椒（...
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烹调屋
