当前位置：烹调屋 >

来分享失败经验的的做法食谱

日式叉烧（不算很成功，来分享“失败”经验的）的做法步骤及图解,美味正宗的日式叉烧（不算很成功，来分享“失败”经验的）做法

日式叉烧（不算很成功，来分享“失败”经验的）
虽然看起来好像还不错，也是好吃的，但有好些改进的空间，肉的部位选择以及炖煮的时间，都需要改进。学习的是“美食台”里日式叉烧的做法，基本是依照了里面的做法和时间控制，出来的效果并不是自己最想要的，所以这里是来记录“失败”经验的。未尝试过的朋友也可以"引以为戒”~：）用料猪...
01-1719782

超简单蒸蛋经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的超简单蒸蛋经验分享做法

超简单蒸蛋经验分享
以前蒸蛋总是蒸出来后坑坑洼洼，长得不好看，而且容易蒸太久太硬影响口感。在多次尝试总结后想和大家分享我现在蒸蛋的方法，基本不会失败，而且可以变换各种口味～用料鸡蛋3个水和蛋液的比例大约一比一盐适量，取决于蒸蛋里加的其他材料酱油想要更鲜的话可以用酱油替代盐超简单蒸蛋...
09-0721281

6寸戚风蛋糕经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕经验分享做法

6寸戚风蛋糕经验分享
看了那么多戚风蛋糕配方，我第一次是根据两蛋来做的，很成功，后来发现不管我做几次，不管几蛋，最重要还是蛋白的打发，只要蛋白打发好了，戚风基本不会失败。以下是我第一次戚风的方子，不弄虚作假，粉的含量可以在40-50g间变动，完全不影响蛋糕质量。第一次我的低粉蛋白含量比较高，所以我增...
09-1116706

赤藓糖醇爆米花失败经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的赤藓糖醇爆米花失败经验分享做法

赤藓糖醇爆米花失败经验分享
赤藓糖醇爆米花失败经验分享的做法爆米花阶段:1.赤藓糖醇和黄油加热融化，加玉米粒，没爆开。已知：黄油烟点是130℃左右（我不知道这意味着什么），爆米花需要200℃爆开。我以为是因为黄油所以没爆开。2.赤藓糖醇和猪油加热融化，加玉米粒，没爆开。结论：只要在爆的阶段加入赤藓糖醇，就会...
07-0928898

月饼不开裂不塌腰花纹不消失经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的月饼不开裂不塌腰花纹不消失经验分享做法

月饼不开裂不塌腰花纹不消失经验分享
去年因为朋友工作室定制，第一次尝试广式月饼（ps：感恩友人信任，让小白有机会又学了一项新技能）从试配方到交货陆陆续续做的加起来有几十盘吧，虽然说没有做的很完美，但每次翻车都拿小本本把原因记下来了，原谅拖延症患者现在才想起来分享，但好在离中秋还有一个来月。小伙伴们可以避开...
12-2631735

分享一个蒸馒头的经验的做法步骤及图解,美味正宗的分享一个蒸馒头的经验做法

分享一个蒸馒头的经验
美食飞哥今天不教大家做什么饭，只分享一个蒸馒头的经验给大家。和面发酵，一定要分两次发酵：第一次发酵，感觉差不多两倍大小时候，用指头按一下，不塌就好了；然后再排气，揉，越多越好，之后整形入锅，在锅里二次发酵。发好了开大火10分钟，中火5分钟，小火5分钟，关火之后不要开盖，盖一两分钟再出...
09-2026505

蛋黄溶豆豆（0失败附失败经验）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆豆（0失败附失败经验）做法

蛋黄溶豆豆（0失败附失败经验）
candy纯母乳喂到6个月，现在19个月还在坚持母乳，宝宝的第一个小零食就是蛋黄溶豆豆～做法超级简单，用料也简单，入口即化不用担心宝宝卡到。分享给大家～蛋黄溶豆既能帮助宝宝摄入蛋黄营养，又能锻炼手指灵活度，还能激发宝宝对固体食物的兴趣，一举好几得呢～如果有像我一样纯母乳的麻麻，家...
03-0924865

自制豆腐（经验分享版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（经验分享版）做法

自制豆腐（经验分享版）
连续几周的周末都在做豆腐，发现豆浆不用凉直接点就可以，哪怕豆絮比较小也不耽误过滤酸浆。新手做之前要多看几个攻略，挑一个自己认为有把握的再尝试，祝成功！用料黄豆3斤黑豆1斤水1斤豆8斤水9度米醋一斤豆60ml醋兑300ml水自制豆腐（经验分享版）的做法豆子泡发，黑豆泡完像红豆料理机...
07-247720

分享一次失失失失失败的做法步骤及图解,美味正宗的分享一次失失失失失败做法

分享一次失失失失失败
这是一次投机的失败，这是一次妄图以不正经手段顶替烤箱的失败烤箱，你是无可替代的用料糖15克干酵母5克低粉600克分享一次失失失失失败的做法这些是水油皮的材料，360低粉+120猪油+15糖粉+5干酵母，45度温水150ml250低粉，125猪油，做油酥。结论，油少了酵母糖粉加入干面粉中。不推荐...
10-108861

网红奶枣（纯分享经验）的做法步骤及图解,美味正宗的网红奶枣（纯分享经验）做法

网红奶枣（纯分享经验）
用料黄油25克奶粉100克红枣250克杏仁不知道几克棉花糖250克网红奶枣（纯分享经验）的做法食材红枣去核用安慕希酸奶的吸管中间一戳就可以了去核好的红枣中间塞去杏仁黄油放锅里融化黄油融化后加入棉花糖棉花糖翻拌下，全部融化后加入红枣差不多是这种拉丝状态就可以关火，如果继...
10-0128413

Ivy makes失败小经验的做法步骤及图解,美味正宗的Ivy makes失败小经验做法

Ivy makes失败小经验
我不是天才，而且从小运气就不好，所有的一切，没有努力，也不会有进步。这个小区域只是告诉自己，以前是多么多么的失败啊，经过了多少多少，才能换来美好未来的自己。对自己说一声，加油哦。用料美人一位Ivymakes失败小经验的做法nice2...
05-0821625

燕麦曲奇拿铁，能吃的咖啡杯！0失败经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦曲奇拿铁，能吃的咖啡杯！0失败经验分享做法

燕麦曲奇拿铁，能吃的咖啡杯！0失败经验分享
网上超火的网红咖啡“燕麦曲奇拿铁”，喝完咖啡，杯子还能吃，饱腹感一级棒！做法也很简单，4步轻松搞定，0失败经验分享，先码后学！用料七次方咖啡机1台黄油60g黄糖40g鸡蛋1个面粉130g燕麦40g烘焙油纸若干片巧克力块100g咖啡粉16g牛奶120ml可可粉少许燕麦曲奇拿铁，能吃的咖啡杯！0失败经验...
08-1430467

酸奶溶豆经验分享干货的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆经验分享干货做法

酸奶溶豆经验分享干货
我儿钢镚儿6个月添加辅食之后，看别的小朋友吃旺仔小馒头那叫一个馋，但是看配料那个添加剂多的呦，糖含量高的呦，保质期长的呦，还怕太小噎着，打死我也不会给他买来吃，怎么办呢？偶尔听说有溶豆这个东西，(初为人母，很多都是第一次知道呢)什么？溶豆还可以自己做？于是开始买烤箱，买花嘴，买油...
04-1612982

失败经验分享—自制奶油奶酪好吃的烹饪方法失败经验分享—自制奶油奶酪的地道做法和步骤

失败经验分享—自制奶油奶酪
第一次做很成功，以至于第二次做的时候想当然，没有严格按照步骤来做，就失败了。。可惜了我的蓝风车。。于是决定一定要分享给大家，提个醒～用料奶油120克牛奶120克柠檬半个盐一小撮失败经验分享—自制奶油奶酪的做法按着这个方子做的，真的是超级好的方子第一次做很成功，第二次做的...
06-235086

酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（失败经验分析）做法

酸奶蛋糕（失败经验分析）
一大早，做完宝宝辅食第一次尝试着做酸奶蛋糕，电饭煲版，结果，蹭蹭蹭涨经验了……用料酸奶100克鸡蛋4个低筋面粉80克柠檬1/3个糖30克玉米油几滴酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法准备好材料，两个无油无水盆子低筋面粉入筛蛋黄中，加入酸奶，先搅拌“z”字搅拌，（如果不想大扫除的话必须做这个...
03-2929927

迷你巧克力瑞士卷（成败经验分享）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你巧克力瑞士卷（成败经验分享）做法

迷你巧克力瑞士卷（成败经验分享）
继黑森林蛋糕get以后，开始对瑞士卷跃跃一试，两次尝试，出品还算满意，分享成败经验给大家～用料方面，鸡蛋用每斤10-11个的小鸡蛋，可根据自己的鸡蛋大小调整，需要冰箱里拿出来，低温利于蛋白打发～淡奶油用动物奶油，比植物奶油更加健康，相对裱花蛋糕，这个对奶油的牌子基本不挑剔～植物油可以选...
06-239728

重芝士蛋糕——重乳酪蛋糕零失败经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕——重乳酪蛋糕零失败经验分享做法

重芝士蛋糕——重乳酪蛋糕零失败经验分享
甜品对于女人来说，能让愉悦心情的翻倍，也能给灰暗日子带来一丝光明。芝士蛋糕我觉得是甜品中最能带来满足感的了，它浓郁的味道、细腻的口感征服了无数人，只要一小块芝士蛋糕就能让你的下午茶时间变得与众不同。我的独家秘方网络上有众多关于芝士蛋糕的方子，自己也尝试过各种改...
10-108821

自制豆腐脑豆花豆腐（失败到成功经验分享）破壁机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑豆花豆腐（失败到成功经验分享）破壁机版做法

自制豆腐脑豆花豆腐（失败到成功经验分享）破壁机版
破壁机打的一定要多过滤多过滤而且用很细很细的工具过滤才行(●°u°●) 第一刷没成功就是没过滤好做出来吃起来多渣渣不细腻第二刷才成功一次性做的多可以压干做成豆腐用料豆腐脑黄豆(想更嫩滑豆子可以只放120-130克)150克清水约1500ml我是破壁机直接加到最大刻度175...
02-0613061

家庭版雪花酥经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版雪花酥经验分享做法

家庭版雪花酥经验分享
自己动手丰衣足食～来说说需要滴食材（全部购于某宝）食材的量是看了功课照做，略有调整1️⃣黄油（45g）2️⃣棉花糖（150g）3️⃣韧性小饼干（150g）4️⃣各类坚果（100g）5️⃣奶粉（35g）——————————————步骤：1️⃣黄油小🔥融化2️⃣下棉花糖，🔥一定要最小的，一定要用不粘锅翻炒，如图3状，吸收黄油，会继续...
07-0224469

原味戚风蛋糕初体验（失败N次后总结的经验希望和小伙伴一起分享）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风蛋糕初体验（失败N次后总结的经验希望和小伙伴一起分享）做法

原味戚风蛋糕初体验（失败N次后总结的经验希望和小伙伴一起分享）
戚风蛋糕初体验做戚风蛋糕的方子很多，各式各样的，做法也都很全面了，但是我们总是会有自己的成功经验。然后成为自己的战利品。我也是在网上寻找了很多方子。但是失败了N次，这次终于算初出茅庐的成品我的第一个成功战利品。O(∩_∩)O（样貌很丑，但是心里很甜，蛋糕很香嘿嘿！~）。我拍...
09-2017965

新手2.0版本戚风蛋糕（6寸）失败几十次避免开裂最终成功经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的新手2.0版本戚风蛋糕（6寸）失败几十次避免开裂最终成功经验分享做法

新手2.0版本戚风蛋糕（6寸）失败几十次避免开裂最终成功经验分享
因为也是新手2月才买的烤箱说实在不够格发方子只是因为自己前后失败好多次至少30次？（别逼我说更多次数￣□￣｜。）我特别理解失败一直找不到原因那种难受，我自己的主要问题是凹陷，蛋糕内部太湿了，然后我反复上网找视频各种学习，功夫不负有心人在我浪费了九九八十一颗鸡蛋的某个清晨，我...
06-1026392

中秋绿豆糕（来着失败经验的总结~）的做法步骤及图解,美味正宗的中秋绿豆糕（来着失败经验的总结~）做法

中秋绿豆糕（来着失败经验的总结~）
本以为绿豆糕这个东西做法这么简单，根本没什么技术含量，没想到这个看似简单的产品，第一次的时候我竟然失败了，因为它被我给炒糊了……所以根据我的失败经历，我总结了一下经验教训。★首先想要绿豆糕好吃，椰子油是灵魂！★其次在绿豆蒸熟之后，炒干水分的时候，完全没有必要再次加水炒...
08-0331479

做面包的经验小分享的做法步骤及图解,美味正宗的做面包的经验小分享做法

做面包的经验小分享
面包看似简单，却步步关联。每一步都不能出错，一部错了就毁了几个小时的心血。冬天的问题：发酵夏天的问题：面温看了一些书，上了一些课，把自己总结出来的一些小经验分享出来，希望能帮助到你们。（我也不是专业老师，纯交流，不喜请自动关闭页面，谢谢……）用料高筋面粉昭和做面包的经验小分...
09-1016470

椰汁马蹄糕经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁马蹄糕经验分享做法

椰汁马蹄糕经验分享
用料马蹄粉400克椰浆200克红糖150克水650克糖若干牛奶150克椰汁马蹄糕经验分享的做法材料需要的克数往上看。这里只想说网上说要400克椰浆我是200，感觉足够了。生熟浆就是先把300克水和150克马蹄粉混合。再把350可水和红糖混合，烧至融化。倒入一两勺生浆至红糖水。再将红糖...
08-057808

马卡龙失败经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙失败经验分享做法

马卡龙失败经验分享
如果你和我一样属于野路子出身，想凭一己之力在和小马相爱相恨的路上一磕到底，那么希望这篇个人经验分享能给到你一点点灵感：）欲善其功先利其器，先讲下我用过的烤箱们1.长帝40L￥220这是我实习时候在租房安的再基础不过的烤箱，烤烤蛋糕面包不在话下，直到有天我和小马干了起来...事...
05-067853

热门推荐

猜您喜欢

专题