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把子肉做法的做法食谱

保定孙大妈，把子肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的保定孙大妈，把子肉做法做法

  • 保定孙大妈，把子肉做法

  • 用料五花肉适量葱适量姜适量生抽适量糖适量料酒适量盐适量保定孙大妈，把子肉做法的做法1．新鲜五花肉（一定要带皮）切片，大小、厚薄根据个人喜好，但厚度最好不要超过2.5厘米。2．切好后用酱汁腌制时间最好不要低于2.5小时也不要超过24小时。酱汁主要由老抽与白糖为主料，根据个人口味...
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把子肉做法的做法和图解 好吃的把子肉做法家常做法

  • 把子肉做法

  • 香料：八角3克、桂皮3克、香叶2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陈皮1.5克，胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料：肥肉相间的三层五花肉1000克，姜20克‘香葱15克‘老抽15ml，糖色15克，蜂蜜适量，冰糖20克色拉油1000克。1、将五花肉改刀成10厘米长，0.5-0.9厘米...
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家常把子肉的做法和图解 好吃的家常把子肉家常做法

  • 家常把子肉

  • 爷爷奶奶年纪大了牙也不好又比较喜欢吃肥肉，今天做了一个家常的把子肉，肥而不腻贼好吃😂用料五花肉克葱根姜片料酒勺冰糖克桂皮块八角个香叶片干辣椒个生抽勺耗油可以不要老抽勺盐克鸡精勺十三香可以不要啤酒半瓶葱花克家常把子肉的做法首先把一块五花肉切厚片，冷水下锅放葱...
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把子肉（先腌后煎）的做法步骤及图解,美味正宗的把子肉（先腌后煎）做法

  • 把子肉（先腌后煎）

  • 没什么特别的，就是特别麻烦……用料五花肉500克八角2个姜5片生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许冰糖一小撮鸡蛋4个葱5根桂皮1块香叶3片干辣椒2个花椒一小撮把子肉（先腌后煎）的做法五花肉切厚片，用几片生姜和一点料酒焯去血水，捞出备用用一勺蚝油一勺生抽将肉抓拌均匀，腌制二十分钟左...
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梅香把子肉的做法和图解 好吃的梅香把子肉家常做法

  • 梅香把子肉

  • 工作的原因，经常去山东，之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜，今天又来模仿济南名吃“把子肉”，香而不腻，做法简单，再用上快手酱汁，厨房小白也能做出大菜！我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅，酸味解腻，让这道菜带有肉香的同时还带有丝丝梅香，感兴趣的小...
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🍖把子肉的做法和图解 好吃的🍖把子肉家常做法

  • 🍖把子肉

  • 山东人亲授用料五花肉克冰糖适量葱姜蒜片醋桂皮适量八角个料酒适量花椒适量生抽适量老抽甜面酱🍖把子肉的做法五花肉切一指宽的块，冷水加料酒煮到半熟电饭锅里放葱姜蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、热水、甜面酱（可不放），煮2小时收汁，多泡会更好...
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美味把子肉的做法和图解 好吃的美味把子肉家常做法

  • 美味把子肉

  • 据说是济南名小吃，鲁菜之一，有幸在济南品尝过一次，印象深刻，和本帮红烧肉相比，味道确实各有不同，回来查了下厨房里大厨的菜谱，试了几次，又根据自己的经验略做调整，效果不错。说明一下，若加1把冰糖减1勺盐，那么口味偏本帮，若按原配方，则口味偏鲁菜，大家可以根据口味自行调整。用料五花肉...
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大口吃肉——把子肉的做法步骤及图解,美味正宗的大口吃肉——把子肉做法

  • 大口吃肉——把子肉

  • 拜把子，吃把子肉。相传是刘备、关羽和张飞三兄弟拜把子时吃的肉。英雄豪杰吃肉，我们也要吃！一直想体验大口吃肉的感觉。把子肉，安排！用料五花肉1000克生抽适量老抽适量陈醋适量料酒适量生姜5片冰糖40克八角五颗草果1个柠檬干（可不用）半个香叶等3片大口吃肉——把子肉的做法诱人...
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把子肉块的做法和图解 好吃的把子肉块家常做法

  • 把子肉块

  • 用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根姜片桂皮块八角个花椒粒料酒勺鸡蛋把子肉块的做法肉切块肉过热水，鸡蛋过热水鸡蛋肉加入高压锅，酱油，料酒，南酒，花椒，八角，葱姜少许，陈皮少许冰糖少许放入高压锅十五分钟小贴士鸡蛋扒皮放入锅内，...
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山东名菜“把子肉”的做法步骤及图解,美味正宗的山东名菜“把子肉”做法

  • 山东名菜“把子肉”

  • 简单，味香浓郁，美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】，准备一块五花肉，要瘦肉稍微多点，肥肉少一点的，基本上瘦肉比肥肉，大约在3：2的，这种口感最好吃，然后切成一厘米厚的肉片，可以稍...
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把子肉的详细做法大全,简单又营养的把子肉做法

  • 把子肉

  • 肥而不腻、色泽鲜亮，入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了用料五花肉2斤啤酒两罐花椒若干姜片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一会加入花椒继续烹煮焯水去除血沫锅内放入五花肉、放入葱段姜片等佐料加啤...
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甭肉干饭（把子肉）的做法步骤及图解,美味正宗的甭肉干饭（把子肉）做法

  • 甭肉干饭（把子肉）

  • 我家俩挑食难伺候的小主，为了满足他们的味蕾，吃货的我只能自己动手制作食物，安全健康还经济实惠。用料五花肉1000克冰糖一小把八角2粒香叶4小片肉蔻3粒砂仁3粒草果2粒桂皮1小条白芷4片莨姜4小片姜适量酱油适量食盐5g甭肉干饭（把子肉）的做法五花肉洗净，放进锅里焯水，备用。正在焯...
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简易把子肉的做法和图解 好吃的简易把子肉家常做法

  • 简易把子肉

  • 要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁：两勺料酒、四勺生抽。一勺老抽。两勺蚝油鸡蛋拨好、豆角掐段备用五花肉...
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羊腿把子肉的做法和图解 好吃的羊腿把子肉家常做法

  • 羊腿把子肉

  • 汪曾祺口中的煮全羊～全羊煮不下，剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天！！用料羊腿蒜酱油羊腿把子肉的做法冷水下过煮羊腿，不断撇去浮沫羊油，煮到八分熟，用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃！！...
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把子肉的做法和图解 好吃的把子肉家常做法

  • 把子肉

  • 用料五花肉250g味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5块干辣椒1把姜片1片八角1个香叶2片桂皮1块花椒1勺小茴香3粒鹌鹑蛋适量盐适量把子肉的做法五花肉切片准备食材中所有干料锅中加入五花肉片小火煸炒出油脂，并炒至焦香，盛出备用锅中留油，加入准备好的干料小火炒香加入肉片小火翻炒...
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济南把子肉的做法和图解 好吃的济南把子肉家常做法

  • 济南把子肉

  • 每个济南人心里都有一块把子肉的位置。用料冰糖50克酱油（老抽）3勺大葱1根桂皮2块姜10片八角4个生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香叶3片济南把子肉的做法带皮五花肉冷水浸泡半个小时。如果是大块的话，浸泡一个小时。这步很重要，是去腥关键第一步。热锅不放油煎皮。这是关键去腥第...
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辣子肫把的做法和图解 好吃的辣子肫把家常做法

  • 辣子肫把

  • 用料鸡肫把500克绿二荆条200克干辣椒50克青花椒30克大蒜一把生姜两块盐适量白糖一点点鸡精或味精可有可无料酒三汤匙辣子肫把的做法将洗净的鸡肫把改刀切段，绿二荆条和干辣椒切1厘米左右的小段，大蒜用刀背拍破就行，生姜切成粗丝待用。水烧开，将鸡肫把和料酒倒入，看到变形变色...
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yyds杨氏把子肉的做法步骤及图解,美味正宗的yyds杨氏把子肉做法

  • yyds杨氏把子肉

  • 被疫情困住不知多少天了，何以解愁，唯有肉肉😌用料五花肉600克青辣椒5个黄冰糖两勺海天味极鲜4勺黄豆酱1勺耗油1勺盐适量桂皮1块姜3片大葱半根切块八角3个香叶3片yyds杨氏把子肉的做法选用带皮五花肉一大块，洗净擦干水分，热锅锅热后，猪皮朝下把猪皮干靠一下去掉猪皮腥臭味，靠到...
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柠檬把子肉的做法和图解 好吃的柠檬把子肉家常做法

  • 柠檬把子肉

  • 没炖锅，也没耐性炖很长时间，加几片柠檬，依然可以尝到肉质鲜嫩，肥而不腻的把子肉！用料五花肉300克柠檬3片冰糖若干葱姜蒜若干味极鲜适量醋适量盐适量柠檬把子肉的做法猪肉切成一厘米左右的片状，冷水下锅，煮开后两分钟关火，将猪肉捞出锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒至浅咖啡色后放入...
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把子肉豆腐的做法和图解 好吃的把子肉豆腐家常做法

  • 把子肉豆腐

  • 凉凉的秋季，炖上一锅豆腐、鸡蛋、五花肉，满是暖意。第二天吃味道更鲜美！用料五花肉500克酱油2勺老抽1勺八角2个盐4克花椒4粒香叶2片葱4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下锅，烧开后继续焯2分钟2、锅内放油，放入冰糖熬至金黄色（切记小火）；放入焯好的五花肉翻炒上色；3、放...
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自创把子肉的详细做法大全,简单又营养的自创把子肉做法

  • 自创把子肉

  • 用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...
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茄子把的做法和图解 好吃的茄子把家常做法

  • 茄子把

  • 😂用料茄子把1个茄子把的做法|234...
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焦糖把子肉的做法和图解 好吃的焦糖把子肉家常做法

  • 焦糖把子肉

  • 上一次做把子肉，女儿觉得还差点感觉，今天我自己改良一下，却意外收获焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鲜酱油勺八角个料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm条，洗净把肉平铺在热锅上两面煎金黄色，盛出(煎的时候注意肉皮会蹦，小心，我的窍门是中火煎的有点...
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把子肉-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的把子肉-爱如斯IZEROS做法

  • 把子肉-爱如斯IZEROS

  • 把子肉是中华名小吃之一，是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。用料五花肉500克，切片花椒适量葱丝适量蒜片适量八角2颗香叶2片桂皮1块老抽5克生抽20克冰糖5克料酒30克蚝...
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秘制把子肉的做法和图解 好吃的秘制把子肉家常做法

  • 秘制把子肉

  • 把子肉，是济南人喜欢的美食之一。米饭把子肉在济南街头更是随处可见。在网上看过所谓的做法，做过几次并经过适当修改，孩子和大人都很喜欢吃。现在把这道“易上手，味道赞”的秘制把子肉拿来分享，愿喜欢吃肉肉的们喜欢。用料带皮五花肉1000g料酒40g+30g（先后用两次）葱段4+3姜片4+4...
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