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大米糕☆小米糕的做法食谱

简单易学的大米糕☆小米糕美食做法

  • 大米糕☆小米糕

  • 【方子量:大米糕约3人份/顿＋小米糕约4~5寸】用料〖大米糕〗大米60克(小碗A装)中筋面粉100克(大碗A装)细砂糖6.66~10克(同大碗A)酵母1.6克(同大碗A)牛奶70克(小碗B装)水果干(红枣/葡萄干/蔓越莓干等)适量铺面装饰用(小碟A装)〖小米糕〗蛋黄2个(大盆装)牛奶40克(大碗B装)玉...
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大米发糕的详细做法大全,简单又营养的大米发糕做法

  • 大米发糕

  • 用料见图片大米发糕的做法见视频...
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大米糕的详细做法大全,简单又营养的大米糕做法

  • 大米糕

  • 用料大米500克酵母5克糖15克大米糕的做法大米泡3-4个小时大米...
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自制小米糕（黑米大米）的做法步骤及图解,美味正宗的自制小米糕（黑米大米）做法

  • 自制小米糕（黑米大米）

  • 用料小米粉70G低筋粉30克牛奶60克玉米油20克蛋黄3个蛋清3个白砂糖50克白醋5滴蔓越莓若干自制小米糕（黑米大米）的做法1:先把牛奶和玉米油混合搅打至乳化2:筛入小米粉和低筋粉3:打入三个蛋黄，Z字体搅拌4:蛋清中加入几滴醋，白砂糖分2次加入蛋清搅打，要把蛋清打出尖尖哦！5:将打发的...
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小米米糕的做法和图解 好吃的小米米糕家常做法

  • 小米米糕

  • 用料小米适量水适量酵母适量糖适量小米米糕的做法小米或者大米，洗净用水泡发其他的步骤有空发布吧...
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小米黑米糕的做法和图解 好吃的小米黑米糕家常做法

  • 小米黑米糕

  • 用料小米糕：小米粉35克糯米粉15克食用油10克牛奶30克糖12克鸡蛋2个黑米糕：黑米粉45克糯米粉15克食用油5克牛奶45克糖12克鸡蛋2个小米黑米糕的做法可以四个鸡蛋蛋清放一起。拿两个碗分别放两个蛋黄，分别加入对应的食用油，搅拌到乳化状。在分别加入各自的糖和牛奶，搅拌均匀。电...
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米宝小米糕的做法和图解 好吃的米宝小米糕家常做法

  • 米宝小米糕

  • 多吃粗粮更健康，本期课程老师用米宝和方太蒸箱来制作小米糕，可健康了呢。用料粉类部分-小米49克三象糯米粉50克蛋糊部分-鸡蛋4个砂糖40克液体部分-雀巢淡奶油20克玉米油20克米宝小米糕的做法启动米宝的称料模式将粉类材料加入主锅调10速打5分钟打好的粉将主锅擦干净，打入4个...
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大黄米米糕的做法和图解 好吃的大黄米米糕家常做法

  • 大黄米米糕

  • 用料黄米克糖克水克大黄米米糕的做法1、发好面，面的发酵，在我包山蚂蚱菜（也就是面条菜）的菜谱有详细说明。2、大黄米搓洗3至4遍，这样可以去苦味，也让蒸出来的米更粘。浸泡3至4小时。3、盆里倒入比蒸米饭时多一点的水，入锅蒸30分钟左右。4、取出蒸的大黄米，中间会有水，不要紧，倒入糖...
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大米糕/酒酿米发糕（烫米法）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕/酒酿米发糕（烫米法）做法

  • 大米糕/酒酿米发糕（烫米法）

  • 端午节回乡下，有个阿姨每天都骑🛵来家门口卖米糕，据说是怀集当地的特产。糯糯的，有点酒糟味，吃了一点都不腻。之后自己想尝试做，搜了几个配方都做不出那个味，不断调整，这个是目前最满意的了，记录一下，继续努力😂8月4号调整：试了加入100克吃剩的米饭🍚，大米250克、面粉20克。其他不变...
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大米小米糕的做法和图解 好吃的大米小米糕家常做法

  • 大米小米糕

  • 用料小米大米小米糕的做法小米泡加白糖油糯米粉保鲜盒抹油抹放枸杞黑芝麻隔水蒸10分...
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大米凉糕的详细做法大全,简单又营养的大米凉糕做法

  • 大米凉糕

  • 用大米来做凉糕你试过吗，这也是超简单的材料和做法，口感软软糯糯的，快动起手来吧！用料大米125克清水180克食用石灰5克清水100克红糖适量清水500克大米凉糕的做法1：大米洗干净，放水泡一夜，第二天沥干水放入破壁机+180克清水打成米糊备用。2：食用石灰5克+100克清水放杯子中搅拌均匀...
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大米米糕的做法和图解 好吃的大米米糕家常做法

  • 大米米糕

  • 用料大米250克白糖60克水120克酵母粉3.5克大米米糕的做法成品小贴士步骤不忘记拍了...
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大小米发糕的做法和图解 好吃的大小米发糕家常做法

  • 大小米发糕

  • 加了小米粉的米糕颜色淡黄，还挺像小蛋糕呢！用料大米粉100克小米粉50克椰子粉15克奶粉15克无麸质面粉20克水200ml白糖15克木糖醇15克酵母3克油3克大小米发糕的做法把几种粉混合在一起。过筛。依次加入水、糖、油、酵母，用电动打蛋器搅打成细腻的糊状。放在35度的烤箱里发酵30...
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大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）做法

  • 大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）

  • 我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕（没有黑米粉的原因🤦‍♀️，下次买袋黑米粉再撸）等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模，底部要垫硅油纸6寸的话材料减半ps大米糕个人感觉很饱腹感🤦‍♀️用料大米粉（粘米粉...
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「小吃」开花大米糕、小白糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小吃」开花大米糕、小白糕做法

  • 【小吃】开花大米糕、小白糕

  • 很多朋友说做小白糕失败了，不用担心，只要严格按照我的方法来，一定能成功。因为发酵耗时较长，一定要耐心等待。请先浏览完所有的步骤，计划好时间才开始做。米要用新米，不能用泰国米、陈米容易失败。用料珍珠米（未淘洗前的重量）200克纯净水110克白糖60克耐高糖酵母（品牌：燕子、安琪）1...
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紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香做法

  • 紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香

  • 用料大米粉100g熟紫薯150g牛奶30g糖20g熟板栗仁150g牛奶90g紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香的做法熟板栗仁＋90g牛奶搅拌机搅拌成泥。熟紫薯＋30g牛奶＋20g糖压成泥。把粘米粉倒入紫薯泥中搅拌均匀用手轻轻搓均匀，要过筛手抓成团即可，记得得过筛过筛好的紫薯米糕倒入1/2在模具铺平，（...
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大米蒸糕的详细做法大全,简单又营养的大米蒸糕做法

  • 大米蒸糕

  • 大米提前浸泡一晚用料大米200杯酵母5克面粉100克糖30克大米蒸糕的做法大米提前浸泡一晚，打成糊，加入低筋面粉和糖搅拌均匀，倒入模具，冷水上锅蒸25分钟，如果要开花，就开锅以后上锅蒸...
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大米烙糕的详细做法大全,简单又营养的大米烙糕做法

  • 大米烙糕

  • 大米饭比较单调，很多孩子并不爱吃，把大米做成米糕，口感味道和米饭完全不同，也更具有吸引力了。松软的口感，清香的味道，做好后切成大小合适的小块，孩子自己拿着就能吃，不用打发，也不含鸡蛋和面粉，特别适合易过敏体质的宝宝。由于不用揉面，整体做法十分简单，比馒头包子之类的传统主食要...
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大米发糕 米糕 厦门米糕 南方米糕的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕 米糕 厦门米糕 南方米糕做法

  • 大米发糕 米糕 厦门米糕 南方米糕

  • 去厦门旅游吃到一种米糕，回来做了好几次都不成功，这次终于有点意思了，记录一下用料大米500克水500克酵母5克面粉100克白糖15克大米发糕米糕厦门米糕南方米糕的做法京东网购江西大米或其他籼米，不是平时吃的东北米（粳米），大米种类、品质、产地对口感都有影响，江西大米一般是用来制...
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大米糕的做法和图解 好吃的大米糕家常做法

  • 大米糕

  • 一直都很喜欢米糕的口感😋用料粘米粉150克低筋面粉100克小苏打0.5克糖50克耐高糖酵母4克水250克大米糕的做法将所有材料混匀，盖上盖子静置发酵成2倍大。用筷子将发酵好的面糊搅匀。倒入模具中，这里使用的是4寸的模具，共5个。冷水上锅，水开后大火再蒸15分钟，蒸好后稍等3分钟后...
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西安回民街特色小吃——小镜糕(糯米大米糕)的做法步骤及图解,美味正宗的西安回民街特色小吃——小镜糕(糯米大米糕)做法

  • 西安回民街特色小吃——小镜糕(糯米大米糕)

  • 超级喜欢吃回民街(西安)小镜糕，亲眼见证从三毛到五毛到一块钱，现在五块一个。但是带娃没时间过去那边，又非常嘴馋，牛羊肉还能叫老板真空邮寄一下，这个真心不行，只能自己想办法。而且小宝宝也能吃，不过放了糯米饼不能多吃害怕不好消化，家人可以可以当做过节小甜点，健康又干净。用料...
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黑米糕（小米糕）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（小米糕）蛋糕做法

  • 黑米糕（小米糕）蛋糕

  • 此款黑米糕，香甜软糯。打粉、打发全蛋、混合面糊、蒸糕都在小美里面一气呵成，健康零失败，大家试试吧……可以把黑米换成小米就是小米糕哦……也可以烤箱烤，150度45分钟厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料糯米70克黑米（紫糯米）30克鸡蛋4个（越大越好，小鸡蛋就5个）白...
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桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕做法

  • 桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕

  • 1⃣️包馅心的话，配方是不放糖的！2⃣️如果放糖，记得和冷水搅均成糖水时再用，口感更好3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用，让粉充分吸收水分，用之前再次搓揉匀然后过筛！这个步骤很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根据大家做的反馈，水420450的都有，大家以这个为参考，水少少加！如果真的水不小心倒...
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黑米小米糕的做法和图解 好吃的黑米小米糕家常做法

  • 黑米小米糕

  • 大盆重269克第一次做的6寸:💓牛奶50克，玉米油20克，小米粉70克，低筋粉30克，蛋黄50克💓蛋清100克，糖40克。第二次做的8寸:❤牛奶110克，玉米油40克，小米粉70克，黑米粉70克，低粉60克蛋黄110克(鸭蛋黄5个)❤蛋清208克(大鸭蛋清6个)，糖80克事实证明配方在范围里都能成功。第N次做8寸:5个...
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大黄米糕的详细做法大全,简单又营养的大黄米糕做法

  • 大黄米糕

  • 吃的大黄米糕，软糯香甜，做法简单。大黄米糕除了被作为年糕在过年出现外，平常也是建议可以适当的吃一些的。因为大黄米糕里面的食材非常丰富，除了有营养丰富的大黄米，还有红芸豆、红枣、葡萄干、黑芝麻。这些都是对身体益处的健康食材。用料红芸豆300克大枣70克葡萄干50克大黄...
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