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各种小面包整形的做法食谱

简单易学的各种小面包整形美食做法

各种小面包整形
这篇美食主要是为了收藏一些自己感兴趣的面包整形。如果用了各位大仙的图片，请谅解。用料黄油克各种小面包整形的做法牛奶小面包1牛奶小面包2椰蓉辫子面包肉松1肉松2肉松3肉松4肉松5肉松6肉松7刷蛋液加葱花和肠。再挤上沙拉酱。奶酪排包-1奶酪排包2牛奶哈斯-1牛奶哈斯-2牛...
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几种面包整形方法视频好吃的烹饪方法几种面包整形方法视频的地道做法和步骤

几种面包整形方法视频
#面包整形#干货来了，这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形，绝对干货，小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验，出过三本面包书，非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法视频的做法这里一共有七种常用的面包整形方式，圆形包馅、橄榄型、辫子型等等，很实用，具体请...
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老面包的另一种整形手法的做法步骤及图解,美味正宗的老面包的另一种整形手法做法

老面包的另一种整形手法
老面包的传统整形方法是扭结。今天换了一种花样来做，面坯做成花瓣的样式。用料中种面团：（110g粉）高筋粉80g低筋粉30g酵母1g牛奶（或水）80g主面团：（110g粉）高筋粉80g低筋粉30g糖44g盐3g酵母2-3g奶粉10g全蛋液（预留半个蛋黄，入炉之前刷面团表皮用）约45g牛奶20g黄油13g老面包的另一种整形...
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满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）的做法步骤及图解,美味正宗的满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）做法

满分肠仔包（烫种超软面包体➕三种整形大法）
尝试过不同的方子之后，我个人还是很喜欢烫种法的，首先它操作方便，不需要洗很多工具，其次做出来的面包体很柔软，老化慢，qq弹弹一级棒！❤️吃了满分肠仔包让你门门考试考核都💯，新手小白以及老白们都可以来试试，简单又好吃～用料烫种高粉40g开水40g主面团高粉300g低粉30g奶粉12g全蛋液50...
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星空火腿包(4种面包整形)的做法步骤及图解,美味正宗的星空火腿包(4种面包整形)做法

星空火腿包(4种面包整形)
牛角包，贝果，桃花包，乡村星空包，手套膜……烫种，波兰种……柔软拉丝用料1星空液体蝶豆花10克温水120克+100克2波兰种面粉100克蝶豆花水100克酵母1克3主面团波兰种200克面粉200克蝶豆花水120克(预留10克溶解酵母)盐2克酵母2克糖40克油20克内陷火腿肠1支绿豆馅适量果干(红枣干，葡...
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面包整形的做法和图解好吃的面包整形家常做法

面包整形
做好面包，揉面重要，整形更重要，手法不对，也可以让面包失败哦，感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团，直接倒扣在案板上，千万不要揉面，直接分割成想要的大小分割完的大面团滚圆手法小面团滚圆手法滚圆的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟吐司整形，第一次卷擀，方法1吐司...
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奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……做法

奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……
同事给了我一包“飞鹤奶粉”，今天烤面包！稍微打个野，锡纸盖晚了，面包表面有点糊了，外貌协会不可取，来看看我们的内心，是多么的柔软……🤣用料高筋面粉250克全蛋液55克（45+10）奶粉25克酵母粉3克细砂糖25克食盐3克温水120克黄油25克奶香小面包、奶香面包卷，两种整形方法……的做法按...
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普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种做法

普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种
餐包，心型，甜甜圈，圆形，毛毛虫，水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克（爱甜多加，我只用了20克）酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20克盐1克液种100克(更软更蓬松)内馅奶黄馅(自制)50克豆沙馅(自制)50克南瓜馅(自制)50克...
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豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇做法

豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇
始于颜值，忠于味道-------红豆面包😊*整形方法从步骤6开始，包括：1【🐛毛毛虫】2【💧水滴形】3【🌀漩涡形】4【🌿麦穗形】5【💕心形】更多详细的视频食谱😊😊😊：❤️Bilibili：❤️Youtube：用料高筋面粉350g牛奶225g细砂糖30g酵母5g盐一小撮黄油50g豆沙360g蛋液一只鸡蛋+一勺水芝麻适...
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小面包整形系列之——香肠辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的小面包整形系列之——香肠辫子面包做法

小面包整形系列之——香肠辫子面包
用料甜面团小面包整形系列之——香肠辫子面包的做法一发后的面团分成约80克一个，松弛15分钟擀开居中的位置放入切成两半的香肠，两边切对称的线条。从上到下编起来，排入烤盘。二发到两倍大，180度烤约18分钟烤好的...
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椰蓉面包一个面团N多花式整形心形小羊花环等整形视频玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包一个面团N多花式整形心形小羊花环等整形视频玛捷斯做法

椰蓉面包一个面团N多花式整形心形小羊花环等整形视频玛捷斯
椰蓉面包是F先森的最爱，每次我做他都很开心！有人说，你总做这些不累吗？我想说，做给心爱的人吃，只要他开心我就不累！爱是相互的，相互支持鼓励、偶尔一起做一顿饭，一起吃个你们最爱的早餐，都是最幸福的❤️我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢可以关注我😊希望成为你的...
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肠仔包香肠面包的另一种整形方法的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包香肠面包的另一种整形方法做法

肠仔包香肠面包的另一种整形方法
喜欢塑形面包，食材，样式和口味都可以变化。在这个配方中，这次只记录了整形的办法。此配方可做四个香肠面包。用料高筋粉100g（细肠的面粉量）-120g（中粗香肠的面粉量）鸡蛋液+水一共是65g（65%的液体）糖20g盐1g黄油10g酵母1g-2g肠仔包香肠面包的另一种整形方法的做法面团揉到完全细膜，...
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甜甜圈（面包圈）1小时快速做法+2种整形手法的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈（面包圈）1小时快速做法+2种整形手法做法

甜甜圈（面包圈）1小时快速做法+2种整形手法
对很多烘焙新手来说，做蛋糕还是有一定难度，失败大多是因为鸡蛋打发不好。而做面包又很花时间，进行两次发酵就要花费2小时，还很容易做得不够蓬松好吃。其实有一种比蛋糕容易做，比面包好吃的小点心，真正操作起来花不了一小时，做出来的成品香甜好吃，既能当早餐，也能下午饿了的时候垫...
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各种，塔，派，面包，皮整形大全的做法步骤及图解,美味正宗的各种，塔，派，面包，皮整形大全做法

各种，塔，派，面包，皮整形大全
基本囊括了各种花样整形方法，更新中用料盐适量，面粉100克各种，塔，派，面包，皮整形大全的做法，11，，，，，，，，，，，，，，，，，。，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，小贴士，都是图，慢慢学...
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花样小面包（整形合集）的做法步骤及图解,美味正宗的花样小面包（整形合集）做法

花样小面包（整形合集）
整形的快乐只有烘焙人才懂😁用料按照平时做面包的配方即可整形成不同的形状花样小面包（整形合集）的做法豆沙馅烘烤前红豆沙餐包鸡腿面包，儿时的回忆各种烘烤前整形鸡腿面包...
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各种面包各种飘...的做法步骤及图解,美味正宗的各种面包各种飘...做法

各种面包各种飘...
记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo！用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。...
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德国碱水面包（含四种整形方式）的做法步骤及图解,美味正宗的德国碱水面包（含四种整形方式）做法

德国碱水面包（含四种整形方式）
这款德国碱水面包Pretzel，外皮薄而脆，内里厚、蓬松有咬劲儿，同一个面团因为不同的组织结构带来了口感上的层次差异。疫情期间手边正好口罩😷手套🧤护目镜🥽齐备，于是尝试做了第一次，凹出四种造型。关于Pretzel有很多起源传说，下面这个故事性很强。相传Pretzel起源于中世纪，一个...
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椰蓉面包（两种整形）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包（两种整形）做法

椰蓉面包（两种整形）
此方子能做15个面包。如果你的烤箱比较小，可以所有的材料减半，只做7-8个很香很香！如果喜欢这个方子，记得上传你的作品上来哦！期待中！用料面包胚：高筋面粉（推荐金象）500克鸡蛋50克牛奶300克糖50克盐5克酵母6克黄油50克椰蓉馅：椰蓉100克黄油50克糖50克鸡蛋液50克另：鸡蛋液（刷表面）适量椰...
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小面包整形系列之——红椒芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的小面包整形系列之——红椒芝士面包做法

小面包整形系列之——红椒芝士面包
用料甜面团芝士片台湾香肠红椒粉沙拉酱小面包整形系列之——红椒芝士面包的做法甜面团分割成60克一个，松弛15至20分钟芝士片一切为三，备用香肠切两半，也可以不切面团擀开放上香肠和芝士片左右向中间折，卷起排入烤盘，撒红椒粉割口发酵至约2倍大，在割口处挤沙拉酱烤箱预热，170度烤...
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Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）做法

Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）
面包使用的是汤种甜面团的做法，食谱请参考菠萝面包（汤种）这里主要是椰蓉的做法和心形面包整形用料黄油50g细砂糖50g鸡蛋一个椰蓉100克甜面包面团一份Cindy手作-椰蓉面包（心形面包整形）的做法黄油和细砂糖入主锅，用30秒/速度4把黄油打滑同时从洞口加入全蛋一个加入蛋以后的黄油，...
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椰蓉面包六种不同整形的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包六种不同整形做法

椰蓉面包六种不同整形
家人说，不甜的面包太难吃了，可是实在不想他们吃太多糖，那就做有馅儿的面包吧。已经最大限度压缩糖和油了。用料高筋面粉200克低筋面粉50克纯牛奶150克(预留出10g慢慢加)全蛋液50克(一个正常大小的鸡蛋)奶粉20克糖25克盐2克酵母3.5克黄油25克蔓越莓椰蓉馅儿黄油35克全蛋液50...
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和君之学的几种面包整形的做法步骤及图解,美味正宗的和君之学的几种面包整形做法

和君之学的几种面包整形
和君之学的几种面包整形.就是想找个地方传图,得瑟...步骤真不会写,嘿~!用料高筋面粉和君之学的几种面包整形的做法和吧和吧,发面...
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美善品芋头面包（二种整形）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品芋头面包（二种整形）做法

美善品芋头面包（二种整形）
面包面团请参考这里：芋泥做法参考这里：用料面包配方高筋面粉250g糖40g全蛋一个牛奶130g酵母10g盐适量黄油20g美善品芋头面包（二种整形）的做法揉好的面团，一次发酵后，排气，分成9份，每份约50g，滚圆，松弛10分钟然后擀平包入约25g芋泥馅再松弛10分钟做四叶草：先擀成圆饼的形状，轻轻压出八...
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❤️南瓜豆沙一发吐司（各种整形法）❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️南瓜豆沙一发吐司（各种整形法）❤️做法

❤️南瓜豆沙一发吐司（各种整形法）❤️
你喜欢金灿灿的南瓜嘛🎃🎃🎃用料南瓜泥145克面粉250克豆沙200克酵母5克白糖20克（因为南瓜泥本身就带甜味）全蛋液45克（大个鸡蛋一个）牛奶30克黄油20克❤️南瓜豆沙一发吐司（各种整形法）❤️的做法南瓜去皮切丁水开后，大火蒸40分钟，趁热捣成泥状。晾凉后冰箱冷藏3小时。冷藏的目的是为...
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波兰种豆沙面包不同整形的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种豆沙面包不同整形做法

波兰种豆沙面包不同整形
我是一次和面分三次发酵和烤制，揉出的面均分到三个容器中，分别放到烤箱内，室内，和客厅(温度是逐渐降低的空间状态)。如果大家只想做其中一种，所有材料除以三即可。(我每次做面包，都是和很多面，因为实在不想收拾，哈哈哈)波兰种的加入，使面包又香又柔软。下面，我们开始吧。用料波兰种...
05-1815722

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