- 冬天马上要到了,又到了吃羊肉的季节了,羊肉对于中国来说可是一个非常重要的食材,做法也非常多,从北京的涮羊肉到西安的羊肉泡馍,再到江浙地区的红烧羊肉和白切羊肉,到台湾的羊肉炉,到山东和江西的羊汤,到新疆的烤羊,真的是蒸煮煎炸啥花样都有,但是今天我要分享一个比较冷门的做法,这...
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- 寒冷的冬天里为心爱的人端上一碗热腾腾的萝卜汤,一定很温暖~用料牛腩300g萝卜500克生姜几片蒜两颗大葱三小段桂皮一些八角一些香叶3-5片老抽适量料酒少许牛腩萝卜温汤的做法超市买回来的牛腩清水清洗,根据自己喜好切大小块,锅里烧水,加入两片生姜和牛腩,煮第一遍水,目的是去浮...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 从小喝到大的好喝的羊肉汤,妈妈教的:)用料羊肉适量姜适量蒜适量马蹄适量党参适量北芪适量红枣适量桂圆肉适量枸杞适量冰糖适量温补羊肉汤的做法1.新鲜羊肉斩小块焯水后备用。2.其他辅料洗干净备用。3.热油炒香姜片蒜瓣,羊肉下去翻炒,加少许盐炒至变色,水分减少香气出来,倒入足够...
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- 妈妈的味道,这是夜宵首选哦用料鸡蛋2只西红柿1个香菇1颗葱白1段油菜1棵酱油温家汤面的做法准备食材热油炒葱白加酱油,盖盖子,炝锅10秒下香菇和西红柿,再盖盖炝锅10秒加水等水开开锅后下面再开锅,甩鸡蛋进去再开锅,放油菜油菜绿了就关火!出锅~...
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- 我们家月嫂阿姨回去了,趁她还在的时候把素面汤学过来用料鸡蛋一只猪肉100克干香菇少许虾米少许素面一把温州素面汤的做法干的香菇提前泡好切条肉切细干虾米用黄酒泡好煎荷包蛋,盛出油锅内下肉炒变色后加入香菇倒入少许酱油、盐继续翻炒锅内炒香后倒入泡发着虾米的黄酒倒入...
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- 用料鮸鱼350克番薯淀粉(生粉)130克姜末30克葱白末5段盐10克糖5克白胡椒粉3克温州鮸鱼汤的做法去骨去头带皮切成小条。以上配料除淀粉外其余都放入切好的鮸鱼肉里搅拌均匀腌制30+分钟入味。最后放入130克淀粉搅拌均匀,摔打5至10分钟左右这样有嚼劲,放入冰箱冷藏小贴士姜,葱白懒...
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- 品茗集用料各种茶叶壶、盖碗矿泉水各种天气温暖茶汤的做法饮茶有时品茶有境知茶感悟人生...
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- 炖羊肉是最常见同时也是最简易的吃法,既能吃肉还能喝汤。而且加过料后的汤水,不论味道还是营养都非常的好,也是滋补身体的佳品。用料原料:羊肉150克、红薯200克,姜4片,葱段少许调料:盐、料酒各适量羊肉温补汤的做法将羊肉、红薯洗净,切成块2、将羊肉和红薯放入炖盅内,加盐、姜片、...
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- 用料黄芪30克当归15克枸杞6克姜2片一只1.5斤的乌鸡或者老母鸡温补鸡汤的做法煮鸡的烫料冷水,下入鸡,等水开撇下血末,下入药材,小火2.5小时。出锅时按个人口味加盐就可以,喝不完放冰箱里3天没问题,每次喝时加热。如果每月能坚持熬一次身体慢慢有改善。女性朋友不错的补品...
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- 用料糯米粉300克温水适量料酒2勺红糖3勺温州炒汤圆的做法糯米粉一袋将糯米粉用温水揉成光滑面团搓成小汤圆,旁边可以准备点水,因为面团会干。水煮两三分钟左右,浮起来就可以捞出来放冷水里,重要哦~防止黏住三勺红糖两勺料酒~料酒根据个人喜好,放入冷油锅煮一分钟小火开炒完成...
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- 这是一道温州特色美食!温州人都超级喜欢它!方法很简单,大家都会哦!用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻(熟的)适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团,软硬适中摘成一个个小剂子后搓圆再压扁弄好的汤圆像极了围棋里的白棋子锅里倒入少量油,中小火...
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- [舌尖上的温州]温州神奇的食物,"敲鱼"。把鱼块和面粉用木棰敲在一起,敲成薄薄的一片,像云一样。然后切成宽条,下汤烫一下即可起锅。肉嫩而汤鲜。用料冕鱼肉条青菜榨菜葱花老酒盐红萝卜温州敲鱼汤的做法鱼肉去骨,切成块,鱼肉表面均匀撒上淀粉敲打敲成一张薄薄一片敲成薄薄一片锅里...
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- 肉糜汤是温州早餐下面,糯米饭浇头必备。用料葱根料酒勺盐克糖肉糜肥瘦适中豆瓣酱酱油温州肉糜汤的做法6月鲜酱油很好吃,配上豆瓣酱和糖,香甜下饭所有调料根据自己喜好加入料酒酱油豆瓣酱盐糖拌均匀关键一步,加开水浸没过肉糜水开下锅蒸三分钟后上面结块要筷子搓散,之后会更嫩,...
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- 秋天适合温补下,最近做面包比较多,今晚炖个滋补乌鸡汤吧,因为我喜欢吃蘑菇,所以放了很多进去,看各人口味啦😄用料乌鸡1只干香菇20个左右生姜冰块2个葱4-5段海鲜菇500g温补乌鸡汤的做法干香菇洗2遍,温水泡半天,香菇水在炖鸡要放进去哦😊水里放料酒,把乌鸡飞水去除下土腥味红枣,桂圆...
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- 端午前夕准备自己包几个温州特色的灰汤粽!完全是新手,第一次包,按照小时候奶奶包粽的记忆来的!淘宝上好不容易找的早稻灰居然卖光光!托朋友从家乡寄了一斤早稻灰来用料粽叶干粽绳早稻灰深口的竹编筐篮纱布糯米五花肉梅干菜红豆温州灰汤粽的做法首先把早稻灰轻轻倒入纱布里放深...
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- 用料鸽子1只红枣8颗枸杞一小把莲子一小把玉米半根胡萝卜半根姜4片盐2茶匙温润鸽子汤的做法材料处理,宰杀好的鸽子清洗干净,玉米胡萝卜切块,莲子去芯讲所有材料入砂锅加入足量水,大火煲开转小火煲一个半钟,加盐调味即可...
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- 不想做饭的时候用料各种蔬菜随意鸡腿4根盐适量埃因霍温汤的做法鸡腿和胡萝卜加水没过,煮二十分钟后,加蔬菜煮十五分钟,放面条啊鸡蛋啊之类的,喝汤吃面只要洗一个锅一只碗,出差天天吃餐厅,还是这个最美味😂...
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- 独在异乡的温州人怀念童年淡彩为背景的淡!菜!汤!手机远程妈妈教导,分享给大家!用料淡菜500克料酒3勺姜片4-9片葱一小把盐2克淡菜汤—温州的做法用钢丝球把淡菜表面污垢刷干净,放入锅中,清水,加入料酒和盐、以及姜片、我怕腥,所以放了好多姜、结果我妈说放多了。切好葱备用!一定不要...
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- 用料乌鸡半只香菇一朵黑木耳5克枸杞5克红枣1颗盐1克鸡精1克温补乌鸡汤的做法上图材料全部洗净。蘑菇和黑木耳泡发好备用开水焯乌鸡去沫。重新加水炖鸡30分钟,加入所有配料和调味料再炖30分钟。便可以出锅了。喜欢咸辣口味的可以用生抽和香辣酱调蘸料。温补的乌鸡汤。...
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- 用料糯米粉450克姜丝酌情红糖100克鸡蛋1个温州炒汤糍的做法糯米粉加水揉成光滑面团分成一个个小剂子,中间压扁锅里热油,我放的菜油所以有点黄,普通色拉油也是可以的,把小面团放入锅里,两面煎,煎至微微发黄,加水,漫过汤圆,盖上锅盖煮,汤圆浮起之后,水烧少了开始翻炒汤圆,擦入姜丝,打入...
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- 用料老母鸡1只姜2片蒜2瓣盐2勺醋少许温暖母鸡汤~的做法现杀的母鸡切成几大块,洗掉血水;珐琅锅烧开热水,把鸡块放进去,5分钟后捞出沥干,重新烧开一锅热水,把鸡块、姜、蒜瓣放进去,加少许盐和醋,大火炖开后转小火炖两个小时。切块装碗,照片看起来油多,口感太赞了,原汁原味。女儿说太好...
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- 作为一个减肥的人,饿可以忍,馋伤不起啊!怎么办呢?煲汤和煮粥据说是最好的选择…好吧,在处搜集汤谱乱炖了一个多礼拜之后,我抽风的买了一本能砸死人的本草纲目,然后才知道原来有很多东西是不适合一起吃的,想想瞎吃瞎喝的长这么大没中毒真不容易,哈哈来吧,来吧,素藕汤喝起来用料鲜藕一...
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- 一款纯素的鲜汤。香菇的滑嫩,杏鲍菇的软脆,混合着海鲜菇的香气。温润清爽不厚重,适合春日里来一碗~用料杏鲍菇1个新鲜香菇3-5朵海鲜菇120克枸杞适量盐,生抽,白胡椒温润三菇汤的做法准备好所需菇类杏鲍菇简单清洗,先对半切并分块斜方向切片香菇洗净,分开菇蒂分别切片海鲜菇洗净后...
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- 天气冷想吃肉想喝热气腾腾的汤去到菜市场乳鸽只卖剩最后一只一只……不够吃啊所以今天药膳乳鸽里有半只鸡哈哈哈用料鸽子(如果有两只不用放鸡)1只鸡半只姜片适量片红枣3-5颗党参10-15克北芪10-15克圆肉20克当归2小片枸杞你喜欢几就几粒白酒(料酒)一点点红萝卜1根马蹄10-12个...
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