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炖煲汤的做法食谱

炖煲汤的做法和图解 好吃的炖煲汤家常做法

  • 炖煲汤

  • 逛超市，冰鲜鸡架2.9¥一斤，带脖子带小鸡胸肉，太划算了。六块钱买了两副鸡架，回家吊高汤，下周煮面煮抄手烫米粉，想想就美的慌：）用料鸡架2只姜1块花椒15粒小米椒1个大料2颗炖煲汤的做法鸡架洗净焯水撇去浮沫浮沫带油都撇掉。焯好的鸡架放入砂锅，放入所有调料。加水慢炖两个小时炖好...
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广式煲汤•五指毛桃炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲汤•五指毛桃炖鸡汤做法

  • 广式煲汤•五指毛桃炖鸡汤

  • 广东的舍友给我寄了一大堆配好的炖汤药材，并附上了她从妈妈那取经来的小笔记。赶紧打好小抄，以后好复制。用料鸡半只五指毛桃党参玉竹芡实淮山蜜枣广式煲汤•五指毛桃炖鸡汤的做法所有药材洗净，据说五指毛桃要泡半个小时，我就泡了一小会。鸡块洗净去皮（不然会油）、冷水下锅焯水...
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椰子炖鸡汤 | 5种食材煲靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的椰子炖鸡汤 | 5种食材煲靓汤做法

  • 椰子炖鸡汤 | 5种食材煲靓汤

  • 用料鸡半只椰子1个红枣10颗姜5片枸杞盐椰子炖鸡汤|5种食材煲靓汤的做法准备食材：红枣、枸杞、姜、椰子、鸡如果买的老椰子可以直接在卖椰子的地方让他们帮忙敲一下，我实在没有买到老椰子，就用嫩椰子代替啦。鸡肉凉水下锅加葱结、姜片，水开后煮2分钟捞出。将鸡肉洗净、椰子肉...
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广式煲汤 炖猪脑 炖脑花好吃的烹饪方法 广式煲汤 炖猪脑 炖脑花的地道做法和步骤
冬虫夏草石斛红菇炖肉汤（煲汤）的做法步骤及图解,美味正宗的冬虫夏草石斛红菇炖肉汤（煲汤）做法

  • 冬虫夏草石斛红菇炖肉汤（煲汤）

  • 用料瘦肉500克姜一块红枣3颗红菇5朵冬虫夏草15只西洋参些许石斛些许干贝些许虾干些许冬虫夏草石斛红菇炖肉汤（煲汤）的做法红菇，用纯净水冲洗，然后水泡发一下。用密滤勺把脏东西处理掉，保存已经泡发好的红菇和干净水。干贝、虾干洗净备用肉、冬虫夏草、石斛、西洋参、红枣放过...
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清炖鸡汤（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖鸡汤（电饭煲版）做法

  • 清炖鸡汤（电饭煲版）

  • 秋风起，天微凉。人们总需要一碗汤，暖胃暖心。用料散养鸡（或三黄鸡）1只香菇6-8朵红枣8颗姜4片清炖鸡汤（电饭煲版）的做法我一直都用两个步骤炖鸡汤，味道醇香，营养不流失。1.香菇提前半小时用温水泡好。鸡洗净斩块，入电饭煲，加高过鸡身一拳头的水量（即：冷水沒过鸡身，再加四指高的水量）加香...
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（电饭煲）清炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的（电饭煲）清炖鸡汤做法

  • （电饭煲）清炖鸡汤

  • 一只鸡，一个电饭煲，一锅香浓的纯鸡汤。用料小土鸡1只枸杞10粒左右红枣2颗（电饭煲）清炖鸡汤的做法【原材料非常重要！！】一只小土鸡，这样一只鸡，大概2斤多，90元左右。清炖鸡汤，靠的就是鸡本身。洗干净，切掉鸡屁股，我个人不吃鸡头，所以也去除了。待用放入电饭煲，加入枸杞（10颗左右就好，千万...
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清炖羊骨汤（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊骨汤（电饭煲版）做法

  • 清炖羊骨汤（电饭煲版）

  • 我爱羊汤！以前在老家的时候，喜欢在夏日的清晨开车去北戴河看日出，沿着栈道漫步，回来后去羊汤店里喝一碗热乎乎的羊汤，就着刚出锅的油盐儿烧饼。在成都读书时，当地的习俗是在冬至日喝羊肉汤，如同北方人吃饺子，到了那一天，家家羊汤店门前排起长队，雾气腾腾的玻璃窗内洋溢着温馨的欢乐...
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电饭煲炖乌鸡花胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲炖乌鸡花胶汤做法

  • 电饭煲炖乌鸡花胶汤

  • 乌鸡花胶汤属于药膳汤，有补血养颜、益精明目的作用用料乌鸡半只花胶2个红枣5颗枸杞10粒料酒1勺姜3片盐5克电饭煲炖乌鸡花胶汤的做法1.乌鸡在油锅里炒下2.准备大枣，枸杞，生姜3.花胶泡发12小时切块4.全部下锅炖两个小时炖好的乌鸡花胶汤给少许的盐即可食用吃@花胶泡发12小时以...
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简单易学的煲汤-虫草炖鸡汤美食做法

  • 煲汤-虫草炖鸡汤

  • 老妈辛苦养了一年的鸡，总觉得要好好吃认真吃才对得起她的辛勤劳动。这不，近期天气开始凉了，我们好好补补身子吧。许多人煲虫草汤可能会隔水炖的方法，我这次直接砂锅炖，出来的味道也一点也不差。炖烂的鸡肉可以尝到虫草的味道加上淡淡的参味，完全不需要任何其他蘸料。汤是清淡中...
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简单易学的煲汤和炖汤的区别美食做法

  • 煲汤和炖汤的区别

  • 来自网络分享在广东民间流传着一句名言，“宁可饭桌上没有菜，也不可没有炖汤”！这就说明广东人好喝汤，也懂得炖汤！不同的食材搭配，炖出的汤都会有着不同的养生食疗功效。也是唯一能够把食材本身的味道和营养充分发挥出来的一种特殊烹饪方式！所以汤也分为两种，一种是经过长时间文火...
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牛腩炖萝卜煲洋葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩炖萝卜煲洋葱汤做法

  • 牛腩炖萝卜煲洋葱汤

  • 这个汤真的！！绝了！！太好喝了太好喝了太好喝了！！没话说了！用料牛腩克萝卜根洋葱牛腩炖萝卜煲洋葱汤的做法其实原意只是想消耗掉一些家里的调料，结果没想到做出来的味道真的好到爆炸！！又鲜又甜，还有西式洋葱汤的浓郁口感。一定要记录下来！别的步骤和一般的萝卜炖牛肉差不多，洋葱煸一下加...
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杂蔬炖鸡汤（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的杂蔬炖鸡汤（电饭煲版）做法

  • 杂蔬炖鸡汤（电饭煲版）

  • 家里买的菜吃几天后就这种剩一点，那种剩一点了，干脆拿出来炖汤，简单方便，味道也好，省了好多炒菜的功夫，用电饭煲的煲汤功能，不必一直看着灶上的火，超省事～用料鸡1只干香菇一把白玉菇一盒玉米1根胡萝卜1根生姜小葱生抽料酒花椒盐杂蔬炖鸡汤（电饭煲版）的做法超市买的鸡解冻，切块，浸泡去...
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炖盅炖汤10（五指毛桃煲瘦肉）的做法步骤及图解,美味正宗的炖盅炖汤10（五指毛桃煲瘦肉）做法

  • 炖盅炖汤10（五指毛桃煲瘦肉）

  • 用料蜜枣2个枸杞二十几个盐适量姜4片五指毛桃6根猪瘦肉300克炖盅炖汤10（五指毛桃煲瘦肉）的做法五指毛桃洗净备用瘦肉切成小块，飞水备用。把所有食材放入炖盅里，瘦肉放里忘了拍照。炖盅放入矿泉水。炖二个小时，炖好后加入适量盐。...
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  • 汤水（煲汤与炖汤）学做

  • 为方便选择煲汤或炖汤的食谱而记下用料步骤编号与汤之分类名称明细：汤水大类名称：一、老火汤二、快手汤三、猪肚鸡汤四、川穹白芷天麻玉竹杞子大枣炖鱼头五、川贝炖瘦肉六、海马炖瘦肉七、冬虫夏草炖瘦肉八、阿胶天麻煲鸡与阿胶当归炖鸡九、党参北芪黑豆炖瘦肉十、田七/三...
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广东炖盅炖汤11（羊肚菌鸡腿煲汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤11（羊肚菌鸡腿煲汤）做法

  • 广东炖盅炖汤11（羊肚菌鸡腿煲汤）

  • 用料羊肚菌8个鸡腿2只盐适量姜片4片广东炖盅炖汤11（羊肚菌鸡腿煲汤）的做法羊肚菌用清水浸泡半小时。鸡腿冼净和浸泡好的羊肚菌，切好的姜片，一起放入炖盅里。加满矿泉水。炖锅里也加满水。炖盅煲汤档，煲二小时。煲好后加适量盐调味。...
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电炖锅煲汤的做法和图解 好吃的电炖锅煲汤家常做法

  • 电炖锅煲汤

  • 怀孕了，老公给买了个电炖锅，今天第一次尝试，做了两盅冬瓜海带排骨汤，一盅冰糖雪梨，一盅山药红枣红豆饭用料盐克冬瓜海带结排骨电炖锅煲汤的做法所有材料洗净去皮切块，排骨清水煮一下去血沫，然后分别放到紫砂罐罐中，调整到合适的蒸煮模式就可以了等啊等这次熟了的效果没拍照片，用张...
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鲍鱼炖鸡汤（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼炖鸡汤（电饭煲）做法

  • 鲍鱼炖鸡汤（电饭煲）

  • 1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;鲍鱼有调经、润燥利肠之...
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萝卜炖炖煲的做法和图解 好吃的萝卜炖炖煲家常做法

  • 萝卜炖炖煲

  • 上班族中午时间紧张，既要把菜做的可口又要省时省力，还要杜绝浪费！！！2012.09.25中午下班在便利小店买了几样最普通的食材，12:10到家，12:30吃上饭，还得到了称赞：）~~~小两口只需一个菜，却营养丰富，美味可口用料萝卜一根五花肉少许豆腐半块香菇5-8个粉丝香葱大骨棒（可选）3块午餐肉（可选）萝卜...
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广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）做法

  • 广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）

  • 用料鲫鱼二条粉葛250克姜片六片盐适量葱花香菜段适量广东炖盅炖汤8（粉葛煲鲫鱼汤）的做法粉葛去皮切块备用鲫鱼去内脏洗净，上锅加适量油，两面煎到金黄色把所有食材放入炖盅，加入适量矿泉水，炖二个小时，加入适量盐。香菜葱花可以不放，本人喜欢放，放入这个是北方做法。...
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广东炖盅炖汤2(二冬百合煲瘦肉)的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤2(二冬百合煲瘦肉)做法

  • 广东炖盅炖汤2(二冬百合煲瘦肉)

  • 秋天到了，鼻咽口唇比平时干燥了，适合喝这种汤，清肺润燥的汤水，止咳化痰，适合燥热，咳带血的人喝。用料干百合20g麦冬5g天冬5g川贝1.5g瘦肉250g广东炖盅炖汤2(二冬百合煲瘦肉)的做法准备食材用水洗干净，发泡半个小时。瘦肉切小块，飞水。在用清水洗净炖盅洗净，放入发泡好的食材在放入...
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猴头菇炖鸡汤，煲锅暖汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇炖鸡汤，煲锅暖汤做法

  • 猴头菇炖鸡汤，煲锅暖汤

  • 菇治N种汤！汤系1用料猴头菇2朵红枣5颗姜5片鸡半只盐适量巴西菇5朵猴头菇炖鸡汤，煲锅暖汤的做法鸡肉洗净剁块，我喜欢把鸡架子，鸡脖子，鸡爪这些比较没肉的炖汤。鸡胸肉留起来它用。准备炖汤配料。这几种，炖鸡汤，超级香！红枣，姜片，巴西菇，猴头菇。注意猴头菇我喜欢掰开，炖汤的时候香味才...
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陈皮柠檬膏（炖汤煲）的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮柠檬膏（炖汤煲）做法

  • 陈皮柠檬膏（炖汤煲）

  • 美味值得一试用料柠檬2个320g冰糖430克陈皮4克陈皮柠檬膏（炖汤煲）的做法提前把玻璃瓶用开水煮一下消毒柠檬用盐搓一遍外皮，搓完以后用盐水泡大半个小时把陈皮用水泡一下，再把囊刮干净再洗一下，放到烤箱100度左右烤10分钟，主要把湿的陈皮烘干，然后用个袋子装起捏碎（敲碎）陈皮年份越...
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椰子炖汤煲的做法和图解 好吃的椰子炖汤煲家常做法

  • 椰子炖汤煲

  • 有椰子的香味，还有事物本来的营养，适合女性用料椰子一只银耳一小把枸杞一些红枣2颗冰糖3颗椰子炖汤煲的做法椰子喝完了不要扔，还可以打开盖子。熬汤吧准备好红枣，银耳，枸杞加水，放在锅里小火蒸成品。营养美味...
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电饭煲炖排骨萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲炖排骨萝卜汤做法

  • 电饭煲炖排骨萝卜汤

  • 用料排骨一根白萝卜一个生姜一个料酒适量食用盐适量葱花适量电饭煲炖排骨萝卜汤的做法把生姜，排骨洗干净，白萝卜削皮切块备用锅内倒入冷水，同时放入生姜片和料酒以及排骨，烧开后关火撇去上面的血沫，将排骨清洗干净把洗好的排骨放入电饭锅中，加入两片生姜，放入适量的水，按下煮饭键...
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