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闽南自制芥菜饭的做法食谱

简单易学的闽南自制芥菜饭美食做法

  • 闽南自制芥菜饭

  • 用料芥菜1颗新鲜的，可根据自己需求放胡萝卜1根根据自己需求放干香菇一些根据自己需求盐根据自己口味瘦肉根据自己需求花生油蚝油米闽南自制芥菜饭的做法干香菇开水浸泡，瘦肉切丝，胡萝卜切丁备用，米泡水花生油下锅，油热下瘦肉爆炒，然后加入香菇翻炒，加入胡萝卜翻炒，然后捞出米放入...
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闽南南瓜饭的做法和图解 好吃的闽南南瓜饭家常做法

  • 闽南南瓜饭

  • 家乡的老味道，喜欢吃干贝，虾仁，海蛎干等海鲜干可以加入，再炒的时候，五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭的做法五花肉切丁或者片，南瓜切块（擦丝也可以，图就是擦丝的，这个水加多了，个人觉得擦丝的吃...
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闽南芥菜饭的做法和图解 好吃的闽南芥菜饭家常做法

  • 闽南芥菜饭

  • 老人家都说霜打过的芥菜是最好吃的，这次从老家带了2根芥菜，用来做咸饭最适合不过了。用料芥菜1根米1.5杯香菇5朵葱2根盐适量虾米一把味极鲜适量闽南芥菜饭的做法把香菇掰成小块洗净，虾米洗净，芥菜切成小块备用。锅热放入油和葱头爆香，然后把香菇，虾米和芥菜放入锅里炒。然后加...
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简单易学的闽南芥菜咸饭美食做法

  • 闽南芥菜咸饭

  • 用料大米1杯芥菜葱油生抽肉沫或者炸好的肥肉闽南芥菜咸饭的做法准备适量芥菜，肉沫葱油，可以自己炸肉，葱油，生抽，炒熟大米加水适量，加入炒好的肉，搅匀，电饭煲煮饭煮饭时把芥菜炒熟米饭好了加入芥菜混匀出锅，开吃，香...
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闽南菜干饭的做法和图解 好吃的闽南菜干饭家常做法

  • 闽南菜干饭

  • 用料米2杯包菜干芋头五花肉闽南菜干饭的做法包菜干浸泡半小时以上浸泡一点海蛎干，五花肉切片，芋头切小块，切点红葱头姜末备用下五花肉煸出油，加入红葱头姜末，海蛎，炒出香味，依次放入芋头包菜干淘洗后的大米一起煸炒，加入食量盐，酱油鸡精。煸炒后的菜干饭放入电饭锅，放适当水，跟饭齐...
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闽南菜饭的做法和图解 好吃的闽南菜饭家常做法

  • 闽南菜饭

  • 用料三层肉切片包菜切一公分宽胡萝卜切丝鲜虾仁干虾仁泡水干香菇泡水葱姜蒜末少许闽南菜饭的做法备料炒肉出香味，下葱姜蒜末，下香菇，下胡萝卜下包菜微炒，调料下米，下虾仁，拌匀放电饭煲，加开水，没过米就行熟了，开吃。大功告成。～2020～～2020～～2020～煸肉油下姜蒜葱下香姑，胡萝炒香下肉下菜下...
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闽南咸饭的做法和图解 好吃的闽南咸饭家常做法

  • 闽南咸饭

  • 用料大米杯干香菇朵胡萝卜根盐克干贝粒腊肠香肠土豆闽南咸饭的做法备好料，土豆胡萝卜切丁，干贝虾米泡水，香肠腊肠切丁，干香菇泡水（香菇先清洗几遍，再泡水）各种料下去翻炒加米下去翻炒，炒干一点加入生抽一点，老抽会太黑了倒入电饭煲把泡发的香菇加水倒进去正常加水，按下电饭煲煮饭熟...
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闽南芥菜饭电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的闽南芥菜饭电饭煲版做法

  • 闽南芥菜饭电饭煲版

  • 小时候偶然看到大人做，现在回想一下也能做出来，味道差不多。我们闽南人经常爱吃咸饭。用料芥菜克五花肉克米蒜头盐闽南芥菜饭电饭煲版的做法先把三层肉煸出油。加入蒜头炒香，再放芥菜稍微翻炒一下加入米翻炒一下。（米我有提前泡了15-20分钟）加点盐鸡粉炒一下，收汁就可以装电饭...
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闽南虾皮芥菜饭 （电饭煲快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南虾皮芥菜饭 （电饭煲快手版）做法

  • 闽南虾皮芥菜饭 （电饭煲快手版）

  • 虾皮、芥菜与米饭的完美邂逅！加入闽南地区的灵魂调味--葱油，葱油浓郁的香味和菜饭清爽的口感完美融合！用料虾皮30～40克芥菜1颗大米500克秘制葱油适量闽南虾皮芥菜饭（电饭煲快手版）的做法食材准备：1.大米洗干净，提前2个小时泡发;2.虾皮洗干净沥干水;3.芥菜洗干净沥干水，切碎;4.锅中...
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闽南紫菜饭的做法和图解 好吃的闽南紫菜饭家常做法

  • 闽南紫菜饭

  • 光盘没问题的紫菜饭，感觉各种材料都有，营养挺均衡的🤓这个菜谱是两个人的量，一共四碗，所有材料加起来的量和米饭量的比例差不多是1:1，有需要加量的，材料就对应适量增加噢。其实这个做法很简单！材料按顺序放下去炒炒炒就对了，就是切丁对我来说有点费时间哈哈哈哈用料米饭3碗鸡蛋1...
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记忆深刻的闽南芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的记忆深刻的闽南芥菜饭做法

  • 记忆深刻的闽南芥菜饭

  • 幸福是什么，快乐是什么，人生的意义是什么，看到这碗芥菜饭，一下子就顿悟了[呲牙][呲牙][呲牙浓郁鲜美到喉咙里......这是一碗让我至今难忘的芥菜饭。那是二十年前，我们驱车几百里饥肠辘辘的到达目的地—福建南安。东家热情的把我们带到饭馆，刚落座只见一大碗秀色可餐的闽南特色...
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闽南咸饭「菜豆饭」的做法步骤及图解,美味正宗的闽南咸饭「菜豆饭」做法

  • 闽南咸饭【菜豆饭】

  • 咸饭是我在家乡时妈妈常做的一个饭食，妈妈常做的有菜豆饭，芥菜饭，芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类的食材加上香菇，虾米，葱蒜和五花肉焖好，再炖一锅汤，就能美美地喂饱一家子。很方便，又美味喔！用料菜豆/豇豆400-500克白米2杯水31/2杯厚切培根ThickCutBacon或五花肉切丁4片虾米（泡...
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自制芥菜干的做法和图解 好吃的自制芥菜干家常做法

  • 自制芥菜干

  • 自种芥菜吃不完，想着法子储存！做干就好了！用料芥菜若干克自制芥菜干的做法收割芥菜！开水烫过之后晾晒！还是晒！（太阳的力量）继续晒！再晒！晒干收好储存！猪肉一起用瓦锅煲，跟排骨一起煮汤都可以！（放点自制虾米）完美...
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闽南芥菜咸饭（三人份）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南芥菜咸饭（三人份）做法

  • 闽南芥菜咸饭（三人份）

  • 从小在厦门长大芥菜饭一定是最常吃的主食之一不管是大排档三五好友一聚还是在家一家三口分享一锅芥菜饭一盘酱油水穿着人字拖听着风雨声这便是老厦门最地道的记忆大年二十九献上这个菜谱祝各位新年快乐用料大米2杯胡萝卜1根干香菇8朵芥菜500克五花肉100克干贝一把虾米一...
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闽南香菇芥菜饭（盖菜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南香菇芥菜饭（盖菜饭）做法

  • 闽南香菇芥菜饭（盖菜饭）

  • 芥菜的另称叫盖菜。两者是同一种。我们位于闽东，盖菜饭是我们这的特色。盖菜的营养丰富，可以开胃消食，预防便秘等。我们家人口多，所以配方的是6个人的量。有兴趣的朋友想做盖菜饭，可以参考一下，并不需要一定按我的这个口味，有的人喜欢咸一点，有的人喜欢淡一点，调料这方面可以自己...
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简单易学的超香闽南芥菜饭美食做法

  • 超香闽南芥菜饭

  • 家里种了好多芥菜，试试闽南做法。没有拍图片，过程跟萝卜咸饭差不多，非常快手。炒一炒拌一拌，幸福就是那么简单！2人份用料芥菜200克五花肉70克胡萝卜适量米150g香菇3朵淡菜干2个虾干6只超香闽南芥菜饭的做法虾干淡菜干香菇洗净泡发，水不要倒掉备用。胡萝卜切丁，葱段，姜丝适量芥菜...
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香喷喷的芥菜焖饭(闽南咸饭)的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的芥菜焖饭(闽南咸饭)做法

  • 香喷喷的芥菜焖饭(闽南咸饭)

  • 个人觉得新鲜的芥菜味真的是治愈的味道芥菜焖饭真的很好吃，在闽南地区真的是从小吃到大的，这个咸饭的方法是和奶奶学的，个人喜欢添加花生，也可根据自己喜好把土豆换成荔浦芋头也很香哦，还可以加海蛎干什么的，自己喜欢就好哈~用料大米两人量芥菜150-200克花生半碗五花肉250-300...
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闽南咸饭的详细做法大全,简单又营养的闽南咸饭做法

  • 闽南咸饭

  • 在泉州呆过十几年的我，对于闽南咸饭🈶满满的热爱，自己在家做，料足，美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭的做法准备食材三层肉下锅爆到出油微黄，下入香菇，红萝卜丁，干贝，炒香加入盐，加入老抽适量，加...
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超详细闽南芥菜咸饭的做法步骤及图解,美味正宗的超详细闽南芥菜咸饭做法

  • 超详细闽南芥菜咸饭

  • 闽南人最爱做的咸饭，简单下饭好吃，有肉有菜有香菇有虾米，一碗太丰富了用料芥菜1根梅头肉适量胡萝卜半根虾米适量干香菇适量红葱头3个超详细闽南芥菜咸饭的做法准备食材，芥菜一把，胡萝卜丝，红葱头适量，五花肉或者梅头肉肥瘦分开，泡好的香菇和虾米，洗好的大米红葱头切圈放入油锅小火...
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简单易学的闽南芥菜米粿美食做法

  • 闽南芥菜米粿

  • 用料大米芥菜盐食用碱清水闽南芥菜米粿的做法大米（浸泡+磨浆）、芥菜适量盐、食用碱适量舀适量的大米浸泡2小时以上大米加入适量的清水磨浆，水不要太多哦加入新鲜的芥菜，切碎，加入适量的盐，食用碱，一起搅拌均匀，放入炒锅中，炒至浓稠即可舀入盆中，整理平整，水烧开，上锅蒸蒸30分钟以上即...
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闽南风味--芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味--芥菜饭做法

  • 闽南风味--芥菜饭

  • 用料芥菜1把五花肉500克干香菇适量胡萝卜1根干贝适量干虾仁适量小葱白适量调料适量油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精、适量闽南风味--芥菜饭的做法葱切末，五花肉切肉丁条，胡萝卜切丁，泡发后的香菇切成条状，干贝和虾仁提前泡备用下油，把葱下锅爆香。然后把葱全捞起，留点油再锅里把...
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自制酸芥菜的做法和图解 好吃的自制酸芥菜家常做法

  • 自制酸芥菜

  • 秋日阳光正好，天气干燥，晒菜干、腌酸菜是最合适不过的了。自己动手腌制酸菜，不用担心食品安全问题，既简单又美味。用料芥菜（晒好后称重）1000g海盐50g凉开水以装瓶没过芥菜为宜自制酸芥菜的做法芥菜洗净，一分为二，如果芥菜比较大，可以切十字刀，一分为四。用棉线绑好，挂在阳光下，晾晒一...
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闽南咸饭～的做法和图解 好吃的闽南咸饭～家常做法

  • 闽南咸饭～

  • 用料荔浦芋头海蛎子干贝黑豆干香菇糯米生抽耗油亚麻籽油盐闽南咸饭～的做法备料：干香菇几朵热水泡发切小丁；荔浦芋头洗净去皮，切小块或者丁；海蛎干和干贝温水泡一会；黑豆一把提前泡发；糯米水洗1至2次，不用泡喜欢放蔬菜的可以准备一些胡萝卜丁，白萝卜丁，青豆之类的热火放油，下入香菇丁...
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闽南咸菜饭的做法和图解 好吃的闽南咸菜饭家常做法

  • 闽南咸菜饭

  • 作为一个闽南人~咸饭是我的最爱💞用料腌芥菜（咸菜）五花肉香菇酱油红葱头蚝油鱼露鱿鱼盐闽南咸菜饭的做法准备材料，将所用的食材切小备用，将肉较肥的部分另外切放备用热锅翻入少许花生油烧热放入肥肉煸炒出油等待肥肉出油变微黄放入香菇鱿鱼炒香，加入适量的鱼露炒出香味后，放入...
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闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）做法

  • 闽南咸饭-- 芥菜饭（Dua Cai P'ng）

  • 咸饭是我在家乡时妈妈常做的一个饭食，妈妈常做的有菜豆饭，芥菜饭，芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类的食材加上香菇，虾米，葱蒜和五花肉焖好，再炖一锅汤，就能美美地喂饱一家子。很方便，又美味喔！夏末的时候我在后院撒了一把芥菜籽，后来张出一大片的小芥菜，我收了好几茬送朋友，最后两茬...
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