当前位置：烹调屋 >

鲅鱼丸子粗肉的做法食谱

简单易学的鲅鱼丸子（粗肉）美食做法

  • 鲅鱼丸子（粗肉）

  • 一个自用的做丸子的方法，此方法可做墨鱼丸，虾丸。特点是，不斩鱼肉，只是简单的敲打均匀，保留鱼肉的口感和营养，不需要另外加很多肉馅，清淡爽口。海捕小黄花鱼做鱼丸最鲜美，汤都有一层嫩黄油脂，就是鱼小，处理起来很费时间，鱼刺也要格外小心剔除。墨鱼去除头和鳍，只用中间那一段，还要撕去...
  • 32044
烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）的做法步骤及图解,美味正宗的烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）做法

  • 烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）

  • 用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条，去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方，买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有，那就取鱼肉用刀剁碎就可以成为鱼泥肥肉剁碎肥肉加入到鱼泥中用挤汁器取姜汁，如...
  • 22683
鲅鱼丸子的做法和图解 好吃的鲅鱼丸子家常做法

  • 鲅鱼丸子

  • 新鲜的鲅鱼，除了做五香鲅鱼，包饺子，还可以做鱼丸，也最健康的吃法，味道很不错👍用料鲅鱼2条猪肉馅个花椒若干油菜3棵香菜一棵味精一小勺盐若干鲅鱼丸子的做法热水煮花椒粒（一会倒入鲅鱼馅儿）鲅鱼剁成泥，加入肉馅，放姜末，葱末，生抽，花椒水、香油搅拌油菜开水戳一下锅里倒入开水，用手汆丸...
  • 14959
鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）做法
鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子做法

  • 鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子

  • 胶东人都离不开的鲅鱼，可以做熏鲅鱼，可以做鲅鱼饺子，今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅，味道已经调好了～2、把鲅鱼馅放入一个大碗或者小盆中……3、把淀粉加入到鲅鱼馅中，备用4、加入鸡蛋1只5、搅拌...
  • 29988
鲅鱼丸子馅儿烙鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子馅儿烙鱼饼做法

  • 鲅鱼丸子馅儿烙鱼饼

  • 鲅鱼馅儿可以包饺子可以做丸子，下面一种老妈新发明的吃法简单易做，大家可以试试用料鸡蛋1只鲅鱼泥250g韭菜碎20g鲅鱼丸子馅儿烙鱼饼的做法鲅鱼泥可自己用鲅鱼肉做，也可去某宝买现成的，聪明人肯定能找到。要买纯鱼肉的哦！这是250克量，比较迷你只需加鸡蛋一只和一点韭菜碎卖的鲅...
  • 9027
鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）做法

  • 鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）

  • 今天买了两条鲅鱼，趁着新鲜捣鼓了一下午，做了三种吃法，我比较过日子，啥都不浪费😂，还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条（肉泥650克）五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香油2勺饺子馅韭菜一小把鱼皮天妇罗鱼皮2条蛋黄2个盐少...
  • 10849
小美版鲅鱼饺子、丸子的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鲅鱼饺子、丸子做法

  • 小美版鲅鱼饺子、丸子

  • 买了个四斤的鲅鱼回来做鱼丸和饺子🥟，我们家饺子迷表示这是他吃过最好吃的饺子，娢娢吃了20多个丸子，十多个饺子，直夸妈妈太能干，特别好吃！用料鲅鱼条韭菜克牛奶一袋猪油葱姜油水盐红薯淀粉小美版鲅鱼饺子、丸子的做法小视频很多图片没拍上，我直接文本描述，我用了半条鱼，差不多两斤...
  • 18985
鲅鱼丸子汤的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼丸子汤做法

  • 鲅鱼丸子汤

  • 用料鲅鱼1条葱1根姜1块盐1勺胡椒粉2g料酒少许白醋少许鸡蛋1个香菜食用油适量鲅鱼丸子汤的做法鲅鱼取下鱼肉用刀背把鱼肉剁碎葱末，姜末，盐，胡椒粉，少量清水，打成葱姜汁倒入鲅鱼肉中，搅拌上劲打入一个鸡蛋清，继续搅拌葱姜烹锅，把鲅鱼骨煎一下加入开水熬十分钟捞出鲅鱼骨关火，下入鲅...
  • 33112
鲅鱼肉饺子的做法和图解 好吃的鲅鱼肉饺子家常做法

  • 鲅鱼肉饺子

  • 我用的是现成的鲅鱼肉，大家也可以买鲜的鲅鱼自己剃肉昂用料鲅鱼500g韭菜2.5元五花肉馅8元白胡椒粉10g玉米油50g香油一勺料酒两勺盐适量鲅鱼肉饺子的做法准备食材，韭菜洗干净，切小段如图，用香油拌上，备用鲅鱼肉里加入适量盐，白胡椒粉，玉米油，料酒，猪肉馅顺着一个方向搅拌粘稠上劲倒...
  • 24046
鲅鱼丸子的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼丸子做法

  • 鲅鱼丸子

  • 疫情期间闲的无聊。朋友送了8条燕鲅，吃不了拿来做点丸子。用料鲅鱼1条蛋白1个盐5克白胡椒粉1勺花椒水1碗姜3片鲅鱼丸子的做法准备鲅鱼一条去骨。找个铁勺把鱼肉刮出来。花椒泡水一碗。葱姜切沫，也泡上水用刀把鱼肉剁成鱼肉馅，一边剁肉馅儿，一边加入花椒水和葱姜水。再打上一...
  • 17389
鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨做法

  • 鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨

  • 海边的朋友告诉我鲅鱼水饺很好吃。扛一条鲅鱼回来才知道这家伙那么大，但是肉厚刺少。想着可以给儿子做一餐手工鱼丸，速速取肉去刺开剁。用料鲅鱼1条姜末一勺葱末一大勺料酒一大勺蛋清两个盐适量莼菜少许鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨的做法鲅鱼随着冰袋网购回来，腹部内脏取出，去...
  • 22858
鲅鱼丸子🍡的做法和图解 好吃的鲅鱼丸子🍡家常做法

  • 鲅鱼丸子🍡

  • 味道鲜美的鲅鱼丸子汤。用料鲅鱼5条五花肉跟鲅鱼肉同等量大葱半颗姜适量花椒水适量黑胡椒粉适量盐适量玉米油适量香油适量鲅鱼丸子🍡的做法将鲅鱼洗净，去除内脏，用刀顺着骨头德方向轻轻划开，用刮刀刮下鱼肉！（鱼皮和鱼排不要扔掉，可以做汤或者打冻）鱼肉一定仔细看一下有没有鱼刺！...
  • 4966
一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）做法

  • 一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）

  • 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身～用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法先把鲅鱼洗净，去内脏，剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
  • 16155
鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）做法

  • 鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）

  • 这是鲅鱼馅的做法，可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候，就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉，大概变成泥状，稠一点，然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子，下锅煮。我没...
  • 7697
辅食记：鲅鱼鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的辅食记：鲅鱼鱼丸子做法

  • 辅食记：鲅鱼鱼丸子

  • 船出海捕捞的鲅鱼，买大条的。收拾干净。给娃补些营养。用料鲅鱼1条鸡蛋1个胡萝卜1根葱花10克姜丝5克辅食记：鲅鱼鱼丸子的做法1.一条鲅鱼清洗，去腮去内脏。去鱼鳍。2.剃肉。鲅鱼肉比较松散，皮很紧致。建议弄鱼肉的时候把头先切掉。然后顺着鱼骨劈成两半，另一半把鱼骨剃出。鱼肉...
  • 29094
粗粮肉丸子的做法和图解 好吃的粗粮肉丸子家常做法

  • 粗粮肉丸子

  • 家有上学娃，营养必须有保障，这款丸子有肉有粗粮，做菜做零食做早餐都不错！用料前腿瘦肉九成肥肉一成粉香芋半个红薯一小个淀粉（玉米淀粉或藕粉都行）蚝油一小勺生抽小半勺细白糖两克盐四克花生油一小勺克粗粮肉丸子的做法香芋和红薯切成丁，下锅用一点油来炒，放一点盐和一点糖，小火炒...
  • 23571
烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）做法

  • 烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）

  • 当地的正宗吃法！用料鲅鱼1条（2斤左右）蛋白1个盐3小勺（比平时多一点）白胡椒粉2勺料酒2勺韭菜1把牛奶1包烟台人教你正宗鲅鱼丸子（鲅鱼饺子馅儿）的做法鲅鱼取肉，剁碎（不用太小）。加盐，料酒，胡椒粉，蛋白搅打均匀后，分次加入一袋牛奶，搅拌五分钟以上。这是加牛奶搅拌好的样子。韭菜剁碎，加入鱼...
  • 9602
鲅鱼丸子2020-12-08的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子2020-12-08做法

  • 鲅鱼丸子2020-12-08

  • 第一次做的鲅鱼丸子有详细步骤这次就是纯属记录用料鲅鱼，韭菜鲅鱼丸子2020-12-08的做法韭菜鲅鱼肉绞肉机绞肉丸子这次加的水合适，丸子太嫩了，和豆腐口感差不多鲅鱼鲅鱼加的水就加到这个程度就合适了...
  • 24562
鲅鱼丸的做法和图解 好吃的鲅鱼丸家常做法

  • 鲅鱼丸

  • 鲅鱼特别腥，做成鲅鱼丸却不腥，还很鲜美，我做的是宝宝版，大人吃的话要加盐，我在后面注意事项里会说明用料鲅鱼1条蛋白1个醋一点点糖一点点料酒一点点鲅鱼丸的做法准备一条鲅鱼，洗净，去除内脏用勺子把鱼肉刮下来剩下鱼皮和鱼刺把这些材料分别加到鱼肉里我用的土鸡蛋，为了不浪费就把...
  • 19822
鲅鱼丸子 宝宝丸子的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼丸子 宝宝丸子做法

  • 鲅鱼丸子 宝宝丸子

  • 用料鲅鱼1条蛋清1个姜末少许葱花少许盐适量鸡精少许麻辣鲜少许料酒少许鲅鱼丸子宝宝丸子的做法新鲜鲅鱼从尾巴开始向前片去整片鱼肉，然后顺着鱼肉生长方向刮掉，有块状也没关系。把刮好的鱼肉用刀背剁碎，剁到起粘，刀背上粘的有就可以了，不需要太大力气装入容器，放入蛋清，葱，姜，料酒...
  • 11733
鲅鱼丸子汤的做法和图解 好吃的鲅鱼丸子汤家常做法

  • 鲅鱼丸子汤

  • 鲅鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质等营养元素。因些备受大众喜爱。鲅鱼的做法很多，有红烧、清蒸、家常等多种做法，今天我给大家分享一种人们不是很熟悉的做法-----鲅鱼丸子汤。做出来的鲅鱼汤，鱼香、汤鲜、味美，大人孩子都爱吃。用料鲅...
  • 32307
鲅鱼丸汤的做法和图解 好吃的鲅鱼丸汤家常做法

  • 鲅鱼丸汤

  • 又到了周末，早上有时间逛早市了。今天鲅鱼很新鲜，买一条做鱼丸汤犒劳一下自己和家人。用料鲅鱼1条（2斤左右，小点的就多买几条）鸡蛋清1个料酒2勺花椒20粒淀粉1勺葱1根姜7-8片猪油5克芝麻油几滴盐少许味精少许小白菜或紫菜或菠菜等自己喜欢的菜。3-4颗鲅鱼丸汤的做法准备新鲜鲅...
  • 17183
简单易学的鲅鱼肉丸子汤美食做法

  • 鲅鱼肉丸子汤

  • 用料鲅鱼200克五花肉200克香菜3颗花椒若干姜片3片生抽1勺料酒1勺盐1.5小勺糖少许香油几滴花生油2勺淀粉3勺白胡椒粉1勺味精1勺鲅鱼肉丸子汤的做法把鲅鱼和五花肉剁成肉泥。制作料水：花椒、姜片、料酒、生抽和水下锅煮沸。过筛晾凉，分多次加入馅料，边加边搅。将盐、糖、白胡...
  • 25218
鲅鱼丸子各吃的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼丸子各吃做法

  • 鲅鱼丸子各吃

  • 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱10g姜10g花椒1茶勺tsp开水100g猪板油肥肉100g蛋清1个...
  • 16837

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接