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不一样的中式酥点的做法食谱

网红蛋黄酥，不一样的中式酥点。的做法步骤及图解,美味正宗的网红蛋黄酥，不一样的中式酥点。做法

  • 网红蛋黄酥，不一样的中式酥点。

  • 蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过几次蛋黄酥，综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。配方是16个的量。用料猪油55克砂糖25克水60克盐1克中筋面粉150克猪油60克低筋面粉120克红豆沙350克咸鸭蛋16个网红蛋黄酥...
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中式酥点——紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥点——紫薯酥做法

  • 中式酥点——紫薯酥

  • 最近迷上中式酥点，对于父母那一辈，没有现在那么多西式酥点，仿佛对于这种中式酥点情有独钟。过年的时候做了这个紫薯酥，外酥里软，分分钟被长辈们吃光光~~甜度也很适中，小孩子老人也都无负担，很喜欢吃。获得好评，就这么简单噻~~亲~~实际上中式酥点大同小异，油皮—油酥—包馅，只不过是...
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一周不重样中式早餐2的做法步骤及图解,美味正宗的一周不重样中式早餐2做法

  • 一周不重样中式早餐2

  • 蒸煮模式开启的一周野菜包子红薯梗都是我的最爱有没有跟我一样好这口儿的？用料家里食材随心搭配适量一周不重样中式早餐2的做法西红柿🍅挂面、烤红薯🍠、煮花生🥜、凉拌面藕白粥、饺子🥟、炒葫芦小米粥、大包子、炒红薯梗、桃子🍑麦人儿红豆粥、枣花馒头、炒丝瓜、扒糕沾...
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一周不重样中式早餐1的做法步骤及图解,美味正宗的一周不重样中式早餐1做法

  • 一周不重样中式早餐1

  • 中餐蒸煮煲…用料随意适量一周不重样中式早餐1的做法烙饼+馄饨（猪肉大葱）蒸饺（鸡蛋.粉丝.小青菜）+棒子面粥煎饼卷鸡柳+冰糖炖黄桃鸡蛋蒜苗炒凉皮+黑芝麻汤圆白糖黑芝麻糖糕+冰糖炖砂糖橘芹菜叶馒头+排骨白萝卜汤大包子（猪肉大葱）+西红柿青菜面疙瘩汤...
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中式酥点 I 梨 不开你酥好吃的烹饪方法 中式酥点 I 梨 不开你酥的地道做法和步骤

  • 中式酥点 I 梨 不开你酥

  • 很多人都觉得年味越来越淡，但大部分回不了家的人还在期待“团圆”，那就是思念的意义。疫情的反复，让团圆无法圆梦。一整年的辛勤付出都是为了归家，因为家在哪里，思念就在哪里……年关将至，做个梨酥。送给相隔万里，也从未离开的你。古人说梨同分离，其实不是的，原来它还有这么多美好...
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酥到掉渣的经典中式点心 ｜ 中式桃酥🍪的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的经典中式点心 ｜ 中式桃酥🍪做法

  • 酥到掉渣的经典中式点心 ｜ 中式桃酥🍪

  • 入口酥香，满口香醇，由于太好吃会越吃越想吃！制作简单，强烈推荐大家都去做一下饿了充饥，或者当下午茶，送家里长辈都很不错！配方可做14个用料食材：低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎（可不加）35克盐1克泡打粉3克小苏打2克白芝麻少许酥到掉渣的经典中式点心｜中式桃酥🍪的做...
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留学生一周不重样中式早餐的做法步骤及图解,美味正宗的留学生一周不重样中式早餐做法

  • 留学生一周不重样中式早餐

  • 陪伴在英国的孩子，把每天做的早餐中截取中菜部分，变成这个一周不重样的早餐单。希望能够帮助到一些留学生妈妈们备餐。用料鸡蛋、牛奶、肉、蔬菜留学生一周不重样中式早餐的做法烧饼油条都是我自制的，没用用酵母，用泡打粉（BakingPowder)，做起来都比较费时间，需要提前一晚准备好...
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中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮做法

  • 中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮

  • 自己存一下方子用料中筋粉200克水70克玉米油90克白砂糖20克-分割线-中筋粉180克玉米油90克-分割线-豆沙馅480克中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮的做法油皮放进面包机我用的是松下pt1001饺子皮程序15分钟中筋粉加油用手（带手套）抓均匀揉好之后醒发20-30分钟分别分成24个油...
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🌺中式酥皮点心，一口酥掉渣🍀的做法步骤及图解,美味正宗的🌺中式酥皮点心，一口酥掉渣🍀做法

  • 🌺中式酥皮点心，一口酥掉渣🍀

  • 🌺中式酥皮点心，一口酥掉渣🍀得用手接着吃的那种[色][憨笑][吃瓜]老妈的最爱！用料水油皮:中筋面粉235克玉米油80克水90克白砂糖40克酥油皮:玉米油90克低筋面粉180克馅儿适量🌺中式酥皮点心，一口酥掉渣🍀的做法制作水油皮：把料全部放一起，用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜放一边饧...
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不破酥的中式酥皮点心的做法步骤及图解,美味正宗的不破酥的中式酥皮点心做法

  • 不破酥的中式酥皮点心

  • 做中式酥皮点心，普通方子费时、易破酥，现在告诉你一个不破酥又省时的酥皮制作小窍门㊙️，烫面部分参考＠糖豆MM的方子。又到一年月饼季，酥皮月饼，蛋黄酥等都可以用这个方法，真的是不破酥、不混酥，方便实用。用料水油皮：中筋面粉110克猪油35克开水45克白糖10克油酥：低筋面粉90克猪油45...
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中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。好吃的烹饪方法 中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。的地道做法和步骤

  • 中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。

  • 今天野鹿子带你探索一口小酥点这口小酥点的设计原是为了小朋友做的，但是后来发现好像很多小朋友都不是很爱吃酥，或许他们更爱吃馒头吧。野鹿子早前的酥课都是为了把酥点做的更加小巧，为了让口感更加集中。小而美的形象，小而精的形象。这一口酥点比之前的还要小，相当于之前的一...
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一周中式早餐不重样的做法步骤及图解,美味正宗的一周中式早餐不重样做法

  • 一周中式早餐不重样

  • 用料鸡蛋各种食材酱油适量糖适量一周中式早餐不重样的做法米粉炒好之后加芝麻、燕麦粥。鸡蛋炒面➕青瓜韭菜饺子和玉米饺子，酱料的话喜欢加醋，加个鸡蛋玉米鸡蛋➕豆浆豆浆在下图啦豆浆（打豆浆的时候加点米会很香鸭）自制酸奶➕香蕉（后来才发现酸奶加蜂蜜也很合味蕾➕自制玉米饼...
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糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜的做法步骤及图解,美味正宗的糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜做法

  • 糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜

  • 一直对老婆饼情有独钟，每次吃，都想，我一定要学会做，等学会了的时候超级有成就感，向亲朋好友分享的时候，收获肯定崇拜！这种满足感，大概是爱下厨房的动力源泉！把方子里材料1里加上20克糖，油换成黄油，做出来，就是老婆饼，里面的馅料换成蛋黄，就是蛋黄酥馅料可以用：豆沙，紫薯，红糖，糯米等等替换，...
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中式酥点--杏仁酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥点--杏仁酥饼做法

  • 中式酥点--杏仁酥饼

  • 用的是頭露老师的配方，家里没有大杏仁了，所以改放了黑芝麻和杏仁片。做了配方一半的量，减了十克的糖量。用料猪油65克白砂糖50克鸡蛋40克粉料低筋面粉90克杏仁粉35克无铝泡打粉1.5克小苏打0.5克黑芝麻杏仁片或大杏仁刷表面的蛋黄1个中式酥点--杏仁酥饼的做法用手掌跟将猪油...
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各式酥皮点心👉枣泥菊花酥&香芋一口酥&老婆饼😋（多样整形中式糕点）满口香！酥的掉渣！的做法步骤及图解,美味正宗的各式酥皮点心👉枣泥菊花酥&香芋一口酥&老婆饼😋（多样整形中式糕点）满口香！酥的掉渣！做法
基础中式点心/茶点——腰果酥点的做法步骤及图解,美味正宗的基础中式点心/茶点——腰果酥点做法

  • 基础中式点心/茶点——腰果酥点

  • 这款腰果酥适宜配茶，入口口感就是传统的中式点心，这款点心的配方具有很大的韧性，很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点，详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉210克腰果100克糖适量盐半小勺基础中式点心/茶点——腰果酥点的做法准备步骤，提前预热...
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中式酥点的做法和图解 好吃的中式酥点家常做法

  • 中式酥点

  • 年节伴手礼用料水油皮低粉70g细砂糖10克色拉油15克红心火龙果，波菜汁(加热)各23g克每只20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g内馅豆沙或椰蓉20克/只这个量做了红色6只，绿色6只。中式酥点的做法将波菜，红心火龙果用料理机进行处理，过筛，备用。先做水油皮，面粉中除水之外材料混合，将火...
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花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）的做法步骤及图解,美味正宗的花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）做法

  • 花样中式酥皮点心^-^^_^^ - ^（心得体会分享）

  • 此菜谱的桃花酥皮点心的造型是学习了“小糖麻麻”的做法，启发了我动手制作花样酥饼的动力和勇气，以前每年都会买北京“稻花香”的宫廷点心，1盒100多块，今年自己来做，毕竟已做过多次酥皮点心，所以信手拈来。酥皮点心的制作要点：1、水油皮和油皮在揉制过程中面的柔软度尽量达到一...
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中式点心一奶香口酥（大包酥方法）的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心一奶香口酥（大包酥方法）做法

  • 中式点心一奶香口酥（大包酥方法）

  • 简单省事的操作方法大包酥用料水油皮中筋面粉200克黄油60克细砂糖25克盐2克水100克油酥：低筋面粉140克猪油70克豆沙（或其他馅料）300克鸡蛋黄1个中式点心一奶香口酥（大包酥方法）的做法黄油要提前一天室温软化，水油皮的材料加入厨师机内，揉到能够拉出膜的状态油酥部分的材料放入盆...
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中式酥皮点心（不用揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心（不用揉出膜）做法

  • 中式酥皮点心（不用揉出膜）

  • 用料水油皮：（十个点心的量）高筋或中筋面粉120克玉米油35克白糖10克沸水45克油酥：低筋或中筋面粉80克玉米油40克苹果馅：苹果1个冰糖10克黄油（或玉米油）5克水淀粉（水15克+淀粉2克）咸蛋黄肉松馅：熟咸蛋黄1个肉松15克沙拉酱10克中式酥皮点心（不用揉出膜）的做法1.准备苹果馅料。苹果去皮切...
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中秋做点不一样的吧｜坚果云腿月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋做点不一样的吧｜坚果云腿月饼做法

  • 中秋做点不一样的吧｜坚果云腿月饼

  • 每天中秋节，除了传统的月饼，还会做一些可口的云腿月饼，甜咸口～配上有嚼劲的火腿粒，口齿留香～用料面皮：面粉300克蜂蜜20克糖11克水75克猪油110克泡打粉3克馅料：云腿225g蜂蜜50g糖40g猪油35g面粉60g芝麻15g碎核桃仁15g中秋做点不一样的吧｜坚果云腿月饼的做法1.云腿去皮，洗净，切成片，放...
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中式酥皮点心（一个的量）的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心（一个的量）做法

  • 中式酥皮点心（一个的量）

  • 用料水油皮中粉10猪油3开水7糖0.5油酥中粉10猪油5馅料鲜肉/蛋黄35中式酥皮点心（一个的量）的做法先调馅料，再做酥皮。水油皮，面包机2个和面程序。取出保鲜膜包好，湿布盖好。油酥面包机搅拌一次后需手揉匀。保鲜膜包好，热水浸透的湿布盖好。白皮点心要放烤箱中下层。小贴士1、水...
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中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥做法

  • 中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥

  • 用料水油皮中筋面粉130克水52克猪油51克糖粉18克油酥低筋面粉100克猪油50克馅料咸蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋1个用于刷蛋黄液黑芝麻适量中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法做水油皮所有的材料放在厨师机桶里，然后揉出手套膜，包上保鲜膜，盖上湿毛巾，放于冰箱醒发半小时。秋冬可...
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高颜值中式糕点,花一样的美食菊花酥的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值中式糕点,花一样的美食菊花酥做法

  • 高颜值中式糕点,花一样的美食菊花酥

  • 今天分享超美的中式酥皮点心。菊花酥香酥的，外皮搭配红豆馅不会那么甜腻，带着红豆的清香颜值和口感更上一层。出炉的一瞬间，立马被她的美貌折服了，太美了。用料油皮。用料。中筋面粉200克糖粉20克温水80克猪油70克油酥低筋面粉140克猪油60克馅饼料,我用的是豆沙，可以用你喜欢...
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中式酥点——杏仁酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥点——杏仁酥饼做法

  • 中式酥点——杏仁酥饼

  • 油酥面团是用油和面粉为主要原料调制而成的面团。成品松散，不易成型。用这种面团制作的品种具有体积膨松、色泽美观、口味酥松、富有营养的特点。比较累的就是用手去搓制出来，也可以用机子去打也行，只是手搓更香啦！这类中式酥点就得用猪油去搓、然后类似桃酥，甘露酥都是用这个...
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