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咸辣嫩的做法食谱

简单易学的酸甜咸辣嫩姜美食做法

  • 酸甜咸辣嫩姜

  • 有一句话说的好：上床萝卜，下床姜。来个早餐养生菜，早餐吃2片姜，身体健健康康。用料仔姜2小块糖2克盐1克白醋20克酸甜咸辣嫩姜的做法准备嫩姜两小块，清洗干净。嫩姜刮皮，切小片。放盐腌制两个小时，盖保鲜膜放冰箱。两个小时后，仔姜已经入盐味了，出了水，这个水不能丢，加白醋，加白糖，继续...
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下饭菜✨咸肉焖茄子！咸肉很嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜✨咸肉焖茄子！咸肉很嫩！做法

  • 下饭菜✨咸肉焖茄子！咸肉很嫩！

  • 用料茄子1个咸猪肉一块老抽2勺料酒2勺冰糖3个鸡精1勺蒜2瓣生姜2片花椒10粒下饭菜✨咸肉焖茄子！咸肉很嫩！的做法咸猪肉切片过水两边茄子对半切，再斜切起过开油，加入花椒10个爆香，，加入蒜瓣，生姜，加猪肉，煎炒。猪肉变色，加水闷煮沸腾，加入蚝油一勺，老抽2勺，鸡精1勺闷煮，加入干辣椒两个起...
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麻辣咸香又滑嫩的水煮牛肉好吃的烹饪方法 麻辣咸香又滑嫩的水煮牛肉的地道做法和步骤

  • 麻辣咸香又滑嫩的水煮牛肉

  • 四川的水煮系列是喜欢吃辣的人必须点的一道菜。吃到嘴里辣椒的香辣，花椒微微的麻香，牛肉的滑嫩，引爆整个味蕾。所以通过学习把这道下饭菜做成功啦！希望更多喜欢吃这道菜的也都学会，也可以在亲戚朋友面前露一手😎用料牛肉500克姜3-4片葱1/2根蒜2-3瓣花椒30-40粒干辣椒8-10个花...
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辣炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的辣炒嫩猪肝家常做法

  • 辣炒嫩猪肝

  • 用料猪肝6元姜2-3片淀粉1勺耗油1勺辣炒嫩猪肝的做法猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水！倒掉血水'再用清水随便冲冲就很干净了！一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鲜酱油，抓均匀腌制一会儿！1：起锅烧油下姜片和蒜白'腌制好的猪肝滑至变色，加适量盐，加一点李锦记辣椒酱'2：下蒜...
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甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭做法

  • 甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭

  • 用料鸭（家养灰色的鸭）1只啤酒1瓶500ml葱姜蒜适量（准备两份，要分开使用的）老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天黄豆酱（麻辣味）2勺郫县红油豆瓣酱1大勺冰糖3大块甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法鸭肉洗干净，整只飞水，捞出后再次清理杂毛。然后将鸭剁成块，将鸭油和肥皮单独切下来。锅内放少许油，加入...
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酸辣嫩豆腐的做法和图解 好吃的酸辣嫩豆腐家常做法

  • 酸辣嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐1块葱1根花椒10粒朝天椒3根蒜2瓣番茄酱1小勺盐鸡精生抽蚝油酸辣嫩豆腐的做法先把食材全部准备好热锅放油，放一点花椒炒香，放入番茄酱，这是豆腐有酸味的关键，然后放入小米椒、蒜末炒香，加入一点点水，把嫩豆腐放进去，放盐，生抽，静静的让豆腐煮一下，最好加入鸡精、蚝油搅拌...
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嫩辣子鸡的做法和图解 好吃的嫩辣子鸡家常做法

  • 嫩辣子鸡

  • 去小饭店必点的一道菜，以后在家也可以自己做啦，全家都喜欢用料鸡腿3只干辣椒根据自己口味放蒜根据自己口味放花椒根据自己口味放葱少许料酒1勺盐3克生抽1勺淀粉3勺白糖3克食用油1勺蛋黄1个胡椒粉适量芝麻适量嫩辣子鸡的做法将鸡腿肉去骨，切丁。将除了花椒、干辣椒、葱、蒜和...
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粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧做法

  • 粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧

  • 经典粤菜咸蛋黄叉烧，金黄咸蛋黄和脆爽叉烧，这是什么神仙结合，一口咬下去满满的咸香味，咸鸭蛋黄特别的咸味和叉烧酱融合的刚刚好~用料梅花肉1块咸蛋黄4个姜适量蒜4瓣叉烧酱3勺蚝油1勺南乳汁2勺酱油2勺蜂蜜1勺粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧的做法食材准备将梅花肉中间剪开，塞入...
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咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包做法

  • 咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

  • 想做大米包很久了，又想做咸味的然后一直到临睡前还没决定第二天到底做哪个于是一早揉面就把大米餐包做成微咸的了这歀餐包，怎么说呢~~味道上并不会有太鲜明浓郁的个性，微咸，后味有面粉本身的清甜口感上比普通包要Q，弹性特别好，又非常的柔软感觉做早餐包很适合，可以搭配肉类果蔬...
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辣炒嫩豆腐的做法和图解 好吃的辣炒嫩豆腐家常做法

  • 辣炒嫩豆腐

  • 这是一个30秒做好的超级快手好吃菜用料嫩豆腐（豆花那种）一块辣炒嫩豆腐的做法用辣椒炝锅，我为了快，用辣椒粉炝的下整块豆腐在锅里弄碎加一点味极鲜，一点鲍鱼汁（蚝油也行），一点糖。关火出锅小贴士嫩豆腐炒起来比老豆腐还好吃...
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酸辣嫩姜的做法和图解 好吃的酸辣嫩姜家常做法

  • 酸辣嫩姜

  • 几天前，邻居阿姨给我一些腌菜，一吃就爱上了，姜片酸爽脆口，然后问了一下做法，就自己做了（记得全程不能沾油哦）用料嫩姜2500克小米椒20个蒜3个盐适量（按个人口味加）酸辣嫩姜的做法把嫩姜洗干净刮皮凉干，辣椒也洗干净凉干，姜切块，不用切太薄，辣椒和蒜切碎一点加盐捞匀无油玻璃瓶用开水烫...
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香辣嫩豆腐的详细做法大全,简单又营养的香辣嫩豆腐做法

  • 香辣嫩豆腐

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料豆腐200g酱汁大蒜10g小葱10g小米辣10g辣椒粉2g生抽10g醋10g盐1g白糖2g香油5g香辣嫩豆腐的做法将豆腐一勺勺挖到盘子里。酱汁：将大蒜、小葱、小米辣、辣椒粉、生抽、醋、盐、白糖、香油，混合均匀。将酱汁倒在豆腐上，放入微波炉中，中...
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「泰式烤猪颈肉」酸辣咸甜，肉嫩味浓，撩人得很呐！的做法步骤及图解,美味正宗的「泰式烤猪颈肉」酸辣咸甜，肉嫩味浓，撩人得很呐！做法

  • 【泰式烤猪颈肉】酸辣咸甜，肉嫩味浓，撩人得很呐！

  • 泰式炭烧猪颈肉，是我最爱的一道泰国菜之一。在泰国，猪颈肉是用碳烤的，架起个炉子，上面放块铁架子，放碳点火，其实就是传统的烤法。像我们在家里，可以用烤箱，也可以用平底锅或者煎牛排的锅来煎。总之，怎么方便怎么来。烤猪颈肉是泰国东北菜。这道菜，不管在哪个餐厅，高档餐厅，还是路边的...
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酸辣嫩南瓜的做法和图解 好吃的酸辣嫩南瓜家常做法

  • 酸辣嫩南瓜

  • 用料嫩南瓜450克泡姜20克泡辣椒10克独头蒜1个薄盐生抽10克盐适量酸辣嫩南瓜的做法嫩南瓜切片，泡姜泡辣椒蒜切末南瓜加5克盐腌制5分钟，洗净滤干热锅凉油放泡姜泡辣椒蒜末炒出香味倒入嫩南瓜翻炒均匀沿锅边淋入生抽和盐炒匀盛出成品成品...
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香辣嫩牛肉的做法和图解 好吃的香辣嫩牛肉家常做法

  • 香辣嫩牛肉

  • 云贵川朋友真香用料牛里脊（这个部位做出来比较嫩）芹菜杭椒，干辣椒，麻椒，花椒，姜蒜，白胡椒，生抽，料酒，淀粉香辣嫩牛肉的做法腌制牛肉，放入姜丝，蒜片，淀粉，生抽料酒，少许白胡椒，盐，腌制15分钟。炒香配料，有姜，干辣椒，杭椒，麻椒，花椒，蒜瓣，盛出待用放入腌制好的牛肉煸炒，这时牛肉会出水，一直炒到牛肉水...
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麻辣小嫩肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣小嫩肉做法

  • 麻辣小嫩肉

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉300g干辣椒25g葱丝10g香叶3片食用油10g辣椒粉2g花椒粉2g孜然粉3g腌肉料玉米淀粉5g料酒10g生抽20g蚝油5g五香粉2g糖3g蒜3瓣生姜3片盐一小撮麻辣小嫩肉的做法把洗净切丁的猪里脊放在碗里，放入生抽、料酒、蚝油、蒜片、姜片、淀...
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香嫩咸鸡的做法和图解 好吃的香嫩咸鸡家常做法

  • 香嫩咸鸡

  • 烹饪时间短，难易度1颗星，好吃的停不下来用料文昌鸡1只（净重约850克）盐适量白胡椒适量椒盐粉适量麻油适量姜片八角适量香嫩咸鸡的做法文昌鸡去头去尾洗净，放入姜片八角加冷水没过鸡身，加盖。大火煮沸后，转中小火保持水沸滚，7分钟后翻个身，1分钟后熄火将鸡沥水取出，放盘散热等到不烫...
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煸炒嫩辣椒的做法和图解 好吃的煸炒嫩辣椒家常做法

  • 煸炒嫩辣椒

  • 当辣椒还是baby的时候，非常嫩，不仅完全不辣，而且鲜中带甜，这时候的辣椒用来清炒，最适合不过了！用料青椒个料酒勺生抽勺盐克糖克煸炒嫩辣椒的做法三层肉切薄片煎出油持续翻炒，炒热后用锅铲将嫩辣椒一一压扁，加一点料酒增香，翻炒均匀青辣椒表面发白，是说明火候用对了。皮肉分离的嫩辣...
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咸蛋黄炒蚕豆，咸沙香嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄炒蚕豆，咸沙香嫩！做法

  • 咸蛋黄炒蚕豆，咸沙香嫩！

  • 开春后，长江以南的各种绿色蔬菜竞相上市，蚕豆在鲜豆类里格外出众！蚕豆性平，蛋白质含量仅次于大豆，其氨基酸种类齐全，可滋补脾经和胃经，利水消肿。刚上市的蚕豆，豆荚翠绿，剥出的嫩蚕豆碧绿生青。用手一挤，内里的浅青色肉质柔软清香，渗出的豆汁虽然看不见，手指却有湿润。可不正正的嫩乎...
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「辣子鸡丁」咸咸辣辣，配米饭无敌的做法步骤及图解,美味正宗的「辣子鸡丁」咸咸辣辣，配米饭无敌做法

  • 【辣子鸡丁】咸咸辣辣，配米饭无敌

  • 在外面吃过好多次辣子鸡丁。凭感觉和记忆自己做了一份，没想到味道很棒！我先生还以为我外面打包回来的😂可能没有地道川菜那么正宗，但也很好吃的～用料鸡腿/鸡翅根4只/8只干辣椒一大把花椒一大把大葱1根盐适量老抽1勺生抽1勺大蒜半头料酒3勺姜适量蚝油1小勺黑胡椒适量【辣子鸡...
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肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头做法

  • 肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头

  • 作为湖南的十大经典名菜，真是谁吃谁爱每次做这道菜，甚至不能吃辣的朋友都爱一个人不知道吃什么时可蒸半个鱼头一碗饭，非常鲜用料鱼头半个剁椒1大勺葱姜蒜末各1勺生抽2勺豆豉1勺蚝油1勺陈醋半勺香醋半勺料酒1勺盐适量/不加也非常够味肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头的做法多好的鱼...
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辣咸鱼的做法和图解 好吃的辣咸鱼家常做法

  • 辣咸鱼

  • 用料姜5块咸鱼1斤半料酒3勺生抽3勺小米椒3抓反正吃饭的碗装2碗半蒜头2碗盐自己吃一下味道在加盐辣咸鱼的做法小米椒➕蒜头用搅拌机搅碎然后锅里倒油7成热。下咸鱼。煎硬记住煎硬。不要烧焦了把你搅拌好的小米椒蒜头姜丝放下去。开始翻动。依次加入适量盐。以及生抽。还有...
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辣萝卜嫩豆腐干花生碎鸡蛋咸汤的做法步骤及图解,美味正宗的辣萝卜嫩豆腐干花生碎鸡蛋咸汤做法

  • 辣萝卜嫩豆腐干花生碎鸡蛋咸汤

  • 冬吃萝卜，红的辣萝卜，白的辣萝卜都可以，做成咸汤，喝完全身都暖暖热热的～用料辣萝卜一根嫩豆腐一块花生一把鸡蛋两个香菜少许面粉少许生抽一勺香油适量盐适量黑胡椒适量鸡精适量生姜适量葱适量辣萝卜嫩豆腐干花生碎鸡蛋咸汤的做法萝卜切丝，不要太细，干花生粒提前半天泡水，泡胖的花...
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香辣嫩豆腐的做法和图解 好吃的香辣嫩豆腐家常做法

  • 香辣嫩豆腐

  • 起名字我是菜鸟起个奇怪的名字的话人家估计都不知道是啥大饭店现在貌似都靠菜名卖钱了今天回家途中突然特别想吃豆腐又想吃口味重点的然后就有了这盘豆腐第一次做好好吃😂一盘没够吃我感觉我明天还得再做一盘用料嫩豆腐一块鸡蛋1个淀粉适量糖适量鸡精2勺郫县豆瓣酱1勺大...
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辣炒嫩牛肉的做法和图解 好吃的辣炒嫩牛肉家常做法

  • 辣炒嫩牛肉

  • 其实以前没有吃多少牛肉，我家这边更倾向于吃猪肉，但是最近猪肉价格飞涨，品质也不太好，所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花椒10粒青辣椒100克辣炒嫩牛肉的做法吃了三碗饭的川式辣...
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