- 葫芦瓜丝煎蛋饼,超级好吃,甜甜软软的,又超级容易制作,真的很赞。用料西葫芦半个葫芦卜一小块鸡蛋1个面粉3勺紫薯/水果随意早鸭-吃了N次的葫芦瓜煎蛋饼,手残党都会做的做法准备好食材(一人份葫芦瓜我只用了一半,葫芦卜只用了一小圈)葫芦瓜用擦丝器擦丝后加一小勺盐腌5分钟左右胡萝...
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- 肉质鲜美,人见人爱的馋嘴牛蛙绝对是人间美食,今天总结分享简单易学的步骤用料牛蛙3只花椒5粒大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺葱1根盐20克莴笋1根小米辣3只姜3片干辣椒1个酱油1勺手残党都会的馋嘴牛蛙的做法准备调料葱、姜、蒜、辣、椒、花椒、大蒜杀好的牛蛙切块,加入淀粉、料酒、辣...
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- 正是吃桃子的季节,前两天买了十斤脆桃,香甜可口。今天剥了几个做了些糖水罐头,粉嫩粉嫩,看起来好像初恋有木有?用料桃子1000克冰糖200克白醋一勺清水适量手残党都会的糖水桃罐头的做法找个大盆,放入适量白醋加清水,桃剥皮放入以免氧化变黑。全部剥完后沥干用清水冲洗一下,放入锅...
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- 工作的地方韩国人比较多,所以韩国餐饮也是不少的,之前也吃过寿司,但是因为吃了两次都不是很好吃,后期有些排斥。前几天业主带着去吃了一次这边的寿司,才发现不是寿司本身不好吃,只是没有找到适合自己的口味。用料海苔片1片黄瓜半根鸡蛋1个胡萝卜半根沙拉酱适量萝卜咸菜1根白醋6...
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- 第一次做啤酒鸭有一点成功!分享给大家吧用料啤酒1瓶桂皮1块八角2个冰糖一块老抽1勺盐1勺生抽4勺鸭1只姜5-6片香叶3-4片干辣椒4个葱1根耗油1勺手残党都会做的啤酒鸭的做法先把配料准备好,以免制作的时候手忙脚乱(葱忘记放进去了)鸭肉焯水后洗干净一旁备用起锅热油,中火炒鸭肉~把...
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- 用料包菜适量个胡萝卜根五花肉100克芹菜3—5根洋葱半个米粉500克左右(3个人分量)盐巴、味极鲜、耗油适量香菇干5-7朵闽南炒米粉(手残党都会的)的做法提前把米粉泡在水里,比较好炒开。先下五花肉榨出油洗菜备菜,尽量把包菜切细细的切洋葱五花肉出油下香菇抄一下,下青菜炒一下...
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- 这几天因为疫情影响,不能出门,就一直在吃吃吃,正好家里还有存货,就做了咖喱鸡肉饭解解馋,不能出门又想吃咖喱的小伙伴都做起来咯!用料咖喱块4块土豆2个胡萝卜一根半洋葱1个鸡胸肉1块生抽适量椒盐粉适量黑胡椒粉适量手残党都会做的咖喱鸡肉饭的做法土豆和胡萝卜切丁备用,不用切太...
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- 之前参照其他朋友的菜单,做了一次紫薯双色馒头,感觉挺成功的,图片一发,朋友圈点赞率瞬间飙升,因为上次是我第一次做馒头,都是看着别人的菜单做的,就没特意拍步骤。😁后来陆陆续续一些朋友都来问我,要做馒头的“教程”,那就给大家再做一次吧,但是我买不到紫薯了,只买到红薯,受到牛角包...
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- 用料手抓饼2张番茄酱(披萨酱)适量马苏里拉芝士碎适量豌豆,土豆,红萝卜,玉米适量火腿肠1根手抓饼披萨(手残党都会)的做法用一张手抓饼将火腿肠裹成条,切成块将土豆、红萝卜切丁,和豌豆、玉米粒一起煮一下备用另一张手抓饼放烤盘上,火腿肠块放边缘,依次上番茄酱、煮过的菜、厚厚的马苏...
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- 蛋挞千千万万,分葡式蛋挞和港式蛋挞,今天这个比较少,又好吃,只要搅拌,过筛就行!用料鸡蛋3个糖40克旺仔牛奶1瓶(其他牛奶也行,全脂的就行)温水80克手残党都会的港式蛋挞的做法先把糖放入热水中搅拌融化,再把鸡蛋,牛奶一起加入搅拌过筛得到一个蛋挞液。烤箱预热200℃,放进烤箱烤200℃27...
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- 用料鸡蛋2个寿司醋2勺米饭1碗黄瓜半根肉松2勺胡萝卜半根沙拉酱1勺午餐肉4片海苔2片手残党都会操作的寿司饭团的做法米饭加入超市买的寿司醋,搅拌均匀。黄瓜🥒切条或则切丝;胡萝卜🥕切条或者切丝。午餐肉切成片状,下锅煎至两面发黄。打鸡蛋,在不粘锅上摊成蛋饼。摊好的鸡蛋和...
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- 我是一名普通的烘焙爱好者,由于疫情在家出不去就又把我的烘焙爱好给拾起了,我把我的经验跟所有配方分享给大家,第一次分享做的不好的请见谅,不喜勿喷,谢谢!用料水磨糯米粉60克土豆淀粉18克细砂糖25克纯牛奶100克黄油10克芒果适量水磨糯米粉适量淡奶油150克细砂糖(放淡奶油中的)10...
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- 冰箱里根茎类太多了,就做泡菜咯!用料小米椒5个大蒜5瓣水500克白糖随便撒白醋150-200ml🔥手残党都会的泡菜的做法把食材洗干净,切成你喜欢的形状。晾干一下,或者厨房纸吸一下。白糖腌制1-2小时,出水以后……可以到白醋了,我没白醋用了苹果醋。再撒盐,凉白开兑一下,满住。可以尝一...
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- 老家很多人都会做泡椒,原以为做泡椒很难,直到前几天回老家在街上吃云吞店里老板的泡椒超好吃,经过表妹指导我也泡一瓶用料指天椒适量酱油浸满辣椒蒜头适量手残党都会的泡椒大蒜的做法这是自己用花盆种的辣椒,把青的摘来泡瓶子跟辣椒洗干净晾干水,注意别弄到油,不能有水份晾干以...
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- 用料黄油450克牛奶450克鸡蛋900克低筋面粉300克细砂糖10克水450克盐10克面粉300克手残党都会做的酥皮泡芙的做法水,黄油,牛奶称锅里煮开。注意:(水油翻滚状态)离火。将粉类,盐,糖倒入锅中搅拌均匀(用擀面杖搅拌至团状即可)。倒入搅拌机内慢速搅拌至温逐个倒入蛋液!小贴士烤箱...
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- 菠萝蛋炒饭好吃!用料鸡蛋香肠一根菠萝一片饭一人量手残党都会做的菠萝蛋炒饭的做法作为一名爱做饭的手残党,我终于挖掘出了一种好吃又简单的炒饭方法啦。第一步当然是先把饭炒热,然后把蛋打进炒热的饭中,一定要不断的翻炒!接着放少许盐,再把切成丁的菠萝和香肠放入,不断翻炒,记住...
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- 太想吃了但是又不想出去疫情的原因,所以还是在家做了用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面粉适量淀粉适量盐根据自己的口味胡椒粉根据自己的口味,没有可以不加手残党都会做的鸡米花的做法先把鸡胸肉切成你想要的样子不要太大加入自己喜欢的调料搅拌均匀后腌制十分钟先把鸡胸肉放进全蛋液...
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- 千层皮做法参考了小肥鸭吖~的菜谱。整个千层做法超简单,我努力写详细些,废话有点多,慢慢看哦^ω^按方法来做手残党也能成功哒~芒果的话我用的是澳芒,400g一个那种大大的,也可以用其他芒果(香味大些少渣的吃起来好吃),用量的话呢喜欢多点水果的根据自己的喜欢增减哈~(偷偷的说我这...
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- 简单快捷美味。用料新鲜鸡扒2块香葱1小把生姜1块蒜头1小把生抽2勺老抽半勺蜂蜜1勺蚝油1勺料酒1勺清水半小碗手残党都会的蜜汁鸡扒的做法料汁全部混合搅拌备用。新鲜鸡扒用牙签疯狂扎小洞洞,做针灸。扎好后,放入姜葱段,全部料汁倒入,按摩一下,腌制一小时。热锅烧油,鸡扒沥干,鸡皮...
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- 本人由于在控制体重,但是又超想吃甜点,学习了这款甜点的做法,分享给大家~低热量哦,酸酸甜甜,简单易做^_^用料酸奶50克水果若干草莓若干猕猴桃若干蛋挞皮5坚果几颗手残党都会的酸奶水果蛋挞的做法买的现成的蛋挞皮,烤箱预热5分钟,放进去后将蛋挞皮放进烤箱中,150,上下火,烘烤十五分钟...
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- 自从去重庆吃了酸辣粉后,就再也无法自拔,家人只能吃微辣,所以自己动手做,寻找重庆味道😊用料红薯粉一小团醋三勺生抽二勺盐适量辣椒粉适量生芝麻适量蒜4.5瓣白糖1.5勺生菜,金针菇(随意自己的口味)手残党都会做的酸辣粉的做法将蒜末,生芝麻,辣椒粉,干辣椒碎放入碗底,可根据自己的口味...
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- 用料罗非鱼,一条酸菜250克姜5片蒜1个葱两根酱油适量料酒2勺淀粉1勺辣椒1个手残党都会做的酸菜鱼。的做法鱼我是拿了罗非鱼做的,酸菜是澄海酸菜,就买这个牌子的很不错。姜,蒜,葱切好备用。鱼切块放料酒,盐,姜丝,淀粉腌制半个小时。酸菜切丝备用。先把酸菜放锅里不用放油,炒干水分就...
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- 不会揉面没关系,没有称没关系,只要你想吃油泼面,就阔以。用料高筋面粉适量盐少许鸡蛋1个蒜5瓣辣椒面适量青菜2颗手残党都会做的油泼面的做法前面是把高筋面粉,请注意,务必是高筋粉,特别是手残党,鸡蛋一个,盐一起,加点水,你看着你有多少面吧,捏成个坨子,不太粘手就是,不会揉面的注意啦,...
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- 自制小零食,87岁的奶奶也爱吃哦用料饼干300克棉花糖250克坚果120克奶粉80克黄油80克手残党都能学会的雪花酥的做法第一步:准备好食材。注意啦:棉花糖买的大块的,我选择剪成小块,便于融化。我放了混合坚果,还添加了自己爱吃的冻干草莓,如果您爱吃其他口味也可以调整哦( ̄∀ ̄)第二步:...
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- 用料牛奶100克细砂糖5克芝士片2片吉利丁片30克炼乳10克手残党都会做的奶酪棒的做法吉利丁片放入凉水中泡软牛奶、芝士片、白砂糖、炼乳,放入锅中加热,加热至芝士片融化即可(需搅拌)。稍微凉一会(可滴在手上试温,温度40度左右,烫奶粉的温度即可),放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。过...
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