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柱候酱焖鱼的做法食谱

柱候酱焖鱼的做法和图解 好吃的柱候酱焖鱼家常做法

  • 柱候酱焖鱼

  • 用料皖鱼鱼块，鱼泡干葱头，蒜头，姜片柱候酱，生抽，鸡精，花生油，胡椒粉，广东米酒柱候酱焖鱼的做法买的皖鱼鱼块和鱼泡，洗干净沥干水份。鱼泡要用刀开口。干葱头，蒜头，姜片切好。烧一锅水加点料酒，把鱼泡下锅焯水去腥。鱼块蘸上生粉，下锅两面煎至金黄盛起。倒油爆香葱姜倒入鱼泡先翻炒，然后...
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柱候酱牛肉的做法和图解 好吃的柱候酱牛肉家常做法

  • 柱候酱牛肉

  • 今天做的这个酱牛肉，在传统的做法中，加了柱候酱，多了一份豆豉味和丝丝柔和的甜味。再加上独有的酱色，很适合拿来做酱牛肉。在超市买了块上好的金钱牛腱，生怕随便吃吃给糟蹋了，最后决定拿来做酱牛肉那是最好不过的。做好的酱牛肉不仅可以做凉盘，还能一肉多用，比如夹烧饼、夹馒头、...
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阿爷厨房 柱候酱焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阿爷厨房 柱候酱焖牛腩做法

  • 阿爷厨房 柱候酱焖牛腩

  • 阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜（分两种，1）纯切好片的：用于飞水和第一步煮软，2）用油炸过，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要选项））阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅飞水，同步加入2片姜，1-2片陈皮，小许白胡椒粒，冰糖牛腩出了...
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柱候酱焖牛舌 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱焖牛舌 <302小厨房>做法

  • 柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

  • 浓郁的香气包裹着牛舌，渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮，第一步为了煮软烂且渗透香料的香气，第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮，第一步为了去除萝卜的臭味，第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根（约1500g）白萝卜1根柱候酱2大勺生抽2勺广东米酒1杯冰糖8粒湿香料大葱2...
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柱候酱牛排的做法和图解 好吃的柱候酱牛排家常做法

  • 柱候酱牛排

  • 用料带肉牛排一根柱候酱两勺蚝油一勺洋葱一个姜片适量盐少许生粉适量柱候酱牛排的做法牛排泡水一小时，洗净装盆。洋葱切大丁。加入柱候酱，蚝油，洋葱，姜片，盐，生粉抓匀。再加些油抓匀。连汁一起装进保鲜袋，放入冰箱两小时。牛排从冰箱取出，倒入高压锅，挑出洋葱不要，加水没过牛排，盖好...
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柱候酱焖鸡的做法和图解 好吃的柱候酱焖鸡家常做法

  • 柱候酱焖鸡

  • 用料鸡肉1斤🌱配料姜粒3粒大蒜4瓣葱段4段葱花适量🌱酱料柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺盐5克冰糖5克料酒1勺清水1碗柱候酱焖鸡的做法洗干净的半边鸡，斩成小块，这鸡有一斤多，等一下就按一斤鸡的比例来调味。斩好了来切几块姜，还有几个蒜头，最后来切点葱段和葱花，分开来放。热锅放点儿...
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柱候焖牛排的详细做法大全,简单又营养的柱候焖牛排做法

  • 柱候焖牛排

  • 用料牛排1块柱候酱2勺柱候焖牛排的做法如视频中所诉...
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简单易学的柱候酱芋仔焖鸭美食做法

  • 柱候酱芋仔焖鸭

  • 家婆以前经常做的一道菜，寒冷的冬季里吃着备觉温暖。用料光鸭半只芋仔或芋头1斤半柱候酱3汤匙生抽少许冰糖或砂糖适量粟粉少许姜、蒜各少许凊水适量柱候酱芋仔焖鸭的做法鸭子洗净，去头、翼、掌和屁股，擦干水份，切件。加少许生抽和粟粉捞匀。锅中加少许油，爆香部份姜片，倒入鸭块...
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柱候酱土豆焖牛腩（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱土豆焖牛腩（家常版）做法

  • 柱候酱土豆焖牛腩（家常版）

  • 简单好做，不用炒大料，也能在家做出香喷喷的牛腩😍用料牛腩400-500克土豆2个姜3-4片蒜3瓣葱段4-5段酱油1勺蚝油1勺料酒1勺柱侯酱1勺白糖1/2茶勺柱候酱土豆焖牛腩（家常版）的做法土豆两个，削皮切块准备姜片、蒜瓣和葱段因为家人不爱吃八角桂皮等味道，所以没放牛腩块用冷水浸泡约半...
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柱候酱替代的做法和图解 好吃的柱候酱替代家常做法

  • 柱候酱替代

  • 用料磨豉酱白腐乳芝麻酱柱候酱替代的做法浓味的焖菜用面豉酱，腐乳，芝麻酱炸蒜生抽糖...
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简单易学的柱候酱焖鹅（香）美食做法

  • 柱候酱焖鹅（香）

  • 😁一个字:香！用料鹅半只柱候酱1汤勺姜8片八角2个香叶2片盐适量桂皮1勺蚝油1勺白酒适量热水适量柱候酱焖鹅（香）的做法鹅处理干净，斩件姜切片，放入油锅炒香（我是用鹅的脂肪直接煎出的油😊）再放入八角，桂皮，香叶翻炒一下（没有拍出来）。油锅放入鹅肉，加入一点酒，盐。继续翻炒，目的是把鹅肉...
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高压锅食谱- 柱候酱焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅食谱- 柱候酱焖排骨做法

  • 高压锅食谱- 柱候酱焖排骨

  • 放了柱候酱焖，味道不太浓，肉很软很香，小孩子很喜欢吃。用料排骨500克姜葱料酒八角白糖生抽老抽柱候酱盐水高压锅食谱-柱候酱焖排骨的做法排骨和1根葱（切段），2片姜一起放入开水锅中，氽烫3分钟左右煮出血水，捞出沥干。将排骨，八角1粒，生抽1大勺，老抽1小勺，白糖1大勺，料酒1大勺，盐少许，柱候...
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简单易学的柱候酱焖羊肉美食做法

  • 柱候酱焖羊肉

  • 好吃绝不上火，夏天吃也没事！用料羊肉1000克柱候酱3勺适量马蹄5个竹蔗3节，别小看它，它可是劈骚主要功臣胡萝卜2根姜5片料酒适量冰糖10克草果，陈皮，香叶，八角适量葱，香菜最后放上面南乳2砖柱候酱焖羊肉的做法把配料切好，胡萝卜切块，马蹄对半切，竹蔗把节切掉先把羊肉放锅里焯一下水，捞上...
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简单易学的柱候酱焖牛筋腩美食做法

  • 柱候酱焖牛筋腩

  • 其实就是喜欢吃牛腩所以自己动手丰衣足食用料牛筋500克牛腩1000克姜6片桂皮2块八角3个花椒一把山楂3块陈皮一片冰糖如图草果2个孜然一把干辣椒6只柱候酱6勺南乳1块花生酱3勺老抽2勺柱候酱焖牛筋腩的做法牛筋牛腩焯水切块放锅里备用牛腩不要切太小以防成品太小热锅凉油炒...
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柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜做法

  • 柱候酱焖鹅//焖鹅掌鸭掌//下饭菜//下酒菜

  • 明天上学啦朋友送了一瓶柱候酱，用来焖鹅再合适不过了，今天煮了盆大大的肉肉不要一下子加太多的酱油，记得中途经常翻炒，容易入味和防粘锅感觉再来杯小酒是人生乐事😂😂一下子煮一大盆，吃不完分两盆，凉了包保鲜膜放冰箱，第二天煮热，更入味，按个人需要自由加减量用料鹅1/3只鹅掌鸭掌...
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简单易学的柱候酱焖牛筋美食做法

  • 柱候酱焖牛筋

  • 用料牛筋600g柱候酱大约60g蒜5粒姜一块柱候酱焖牛筋的做法准备材料，牛筋洗净，蒜剥皮，姜切片准备香料：花椒、桂皮、八角、香叶、草果（香料不是固定的，家里有什么就放什么吧，主要作用是去除牛筋本身味道的）牛筋切小块，锅中水煮开后，放入牛筋焯水，大约3分钟左右，看到牛筋表面有点儿收缩，...
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柱候酱肠粉的做法和图解 好吃的柱候酱肠粉家常做法

  • 柱候酱肠粉

  • 用料猪肠粉1包黑芝麻少许酱：柱候酱1汤匙蚝油2汤匙麻油半汤匙糖半汤匙柱候酱肠粉的做法开锅烧水，处理肠粉切段水开后放入蒸2~3分钟后熄火焖1分钟蒸肠粉时做酱料，所有酱料搅拌均匀肠粉摆好淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面趁油热撒上黑芝麻，完成我还做了另一款3酱猪肠粉简...
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广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）做法

  • 广式萝卜焖牛腩（免柱候酱配方）

  • 在国外很多东西都要自己做，因为真的不像在国内购物一样的方便，所以在异乡的日子里，其中一个乐趣就是在厨房里，不断研究如何能做出国内的味道。这次萝卜焖牛腩基本还原了童年的味道。感觉目前很多的焖牛腩都是用柱候酱焖出来的，跟小时候吃的古早味多少有区别。另外，白萝卜跟牛腩...
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柱侯酱焖鱼的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鱼家常做法

  • 柱侯酱焖鱼

  • 用料鱼2条（每条鱼不到一斤的样子）柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺蒜苗3根红辣椒1/4个芹菜5根盐微量油适量柱侯酱焖鱼的做法锅烧热，放入油（占半个锅底），将鱼放入，开小火，单面煎5分钟，再翻面煎8分钟左右蒜苗切5厘米段，红辣椒切圈，芹菜切10厘米段。将蒜苗炒香。将鱼铲出，锅里加一锅底水，放入柱...
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柱候酱鸡翅的做法和图解 好吃的柱候酱鸡翅家常做法

  • 柱候酱鸡翅

  • 本来是咖喱鸡翅的做法，碰巧有不吃咖喱的食客，于是换成柱候酱用料鸡翅18个红萝卜2个土豆1个柱候酱1羹糖适量柱候酱鸡翅的做法鸡翅洗净，用清水泡半小时去雪味。滤干，用盐稍腌制。红萝卜土豆去皮切滚刀。因为鸡翅本来就有油，所以这个菜不用放油。鸡翅煎出油，加红萝卜土豆一起翻煮...
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柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）做法

  • 柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）

  • 柱候酱烧五花肉。主料是五花肉（猪腩）和柱候酱用料五花肉500克姜3片葱适量蒜头2粒柱候酱2汤匙莲藕适量芋头适量冬菇（香菇/花菇）适量柱候酱炆五花腩（柱候酱烧五花肉）的做法五花肉下锅每1面煎香封住肉汁捞起备用开锅下葱白，姜片，蒜头炒香，倒进2汤匙柱候酱炒香。倒进五花肉，炒香后倒进...
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南乳柱候酱莲藕焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的南乳柱候酱莲藕焖排骨做法

  • 南乳柱候酱莲藕焖排骨

  • 用料排骨200克南乳1块藕2节柱候酱1勺南乳柱候酱莲藕焖排骨的做法冻排骨解冻，焯水去掉血水。莲藕切块。水烧开，放莲藕和排骨。重新烧开后，放入柱候酱和南乳。换小火再煮个十来分钟。放焖烧罐。几小时就可以吃了。...
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柱候酱焖鹅的做法和图解 好吃的柱候酱焖鹅家常做法

  • 柱候酱焖鹅

  • 简单易学的广东焖鹅～用料鹅肉图为约1/3只姜片料酒柱候酱红片糖1/4块大葱、蒜苗、芹菜等非必须柱候酱焖鹅的做法放入少许食用油，倒入姜片将鹅块倒入待鹅肉稍微变色，倒入少许料酒，以去骚味鹅肉基本变色后，按口味加适量柱候酱，调小火加少量开水放入约四分之一条红片糖，中和咸味（最好...
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电饭锅柱候酱焖猪尾的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅柱候酱焖猪尾做法

  • 电饭锅柱候酱焖猪尾

  • 用料食材见图文电饭锅柱候酱焖猪尾的做法电饭锅柱候酱焖猪尾巴猪尾巴一根，刮洗，剁块。冷水下锅猪尾巴，姜葱料酒焯水。清洗干净。放入电饭锅，放料酒，酱油，李锦记柱候酱，各两勺。白糖，鸡精，黑胡椒碎，各一勺。然后一点点加老抽调色。一大碗清水，姜葱，几个小米辣不要切，放入锅里。用煮饭档...
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柱候酱炆鸭的做法和图解 好吃的柱候酱炆鸭家常做法

  • 柱候酱炆鸭

  • 鸭子是一种美味佳肴，吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃。下面这道柱候酱焖鸭分享给大家！用料鸭子半只柱候酱适量盐适量生抽适量姜4片八角3个香叶1片草果1个葱白适量料酒适量柱候酱炆鸭的做法鸭肉洗净斩件。准备好所需的辅料，姜切片，葱白切长段，八角、草果、香叶浸泡洗净。把鸭肉倒入沸...
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