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腊鸭焖藕家常版的做法食谱

腊鸭焖藕(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭焖藕(家常版)做法

  • 腊鸭焖藕(家常版)

  • 腊鸭焖藕是湖北人冬天经常吃的一道家常菜，每次做腊鸭焖煮，光是香气就让人垂涎三尺清风玉露一相逢，便胜人间无数这个方子是家常做法简单也比较好吃用料腊鸭1只姜2片八角1个陈皮1片藕2节黄酒生抽香菜适量腊鸭焖藕(家常版)的做法鸭肉洗干净剁成块，冷水入锅焯水，水开以后继续煮1分...
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腊鸭焖藕的详细做法大全,简单又营养的腊鸭焖藕做法

  • 腊鸭焖藕

  • 湖北人爱吃藕，也爱吃腊味。立冬前后，江城人家的阳台上挂满了腊鱼腊肉、腊鸡腊鸭，蔚为壮观！藕，更是武汉人的食之所钟。＂洪湖水呀，浪呀么浪打浪呀……＂儿时，最初知道洪湖，是耳畔时常响起的这首歌；待长大后去了洪湖边，吃到了洪湖的藕，便留下了深深的味蕾记忆一一粉糯香甜，远胜其他产区。在...
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家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉做法

  • 家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉

  • 鸭肉很多人都会做，各种各样的特色都有，有辣有不辣的，而这是我爸爸经常做的，我学着做。很酱用料鸭肉四分之一料酒少许姜5-6片八角适量酱油适量蚝油适量盐适量鸭血少许葱2根细细的香芹4根家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉的做法材料热锅冷油，爆香八角，姜片再把鸭肉放下锅翻炒一两分钟加...
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腊鸭炒藕丁的做法和图解 好吃的腊鸭炒藕丁家常做法

  • 腊鸭炒藕丁

  • 当年读书时，生活费不多，经常自己做饭。因为宿舍里只有电饭锅，更没有冰箱，买菜还要考虑耐储藏。而喜欢吃炒菜的我，只能利用有限的资源做菜。这是某天突发奇想的一个搭配，没想到意外的好吃。喜欢干香风味的朋友，可以试一试。用料腊鸭腿（也可以用腊鸭，半个就够了）1-2个都可以小辣椒4-5...
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财鱼焖藕（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的财鱼焖藕（家常做法）做法

  • 财鱼焖藕（家常做法）

  • 找了半天没找到一个合适的菜谱，我就按自己的想法做了一个！我家喜欢吃粉藕，就是煮好了面面的那种！粗的粉藕我用了两节，10块钱！在我们这里，你跟老板说要煨汤的粉藕，常驻菜场的摊主一般是不会骗你的，你要是怀疑他们，他们会说包粉，不粉不要钱！99%的时候是值得信赖的！😃用料黑鱼1条藕2节姜...
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简单易学的家常版冬瓜焖鸭美食做法

  • 家常版冬瓜焖鸭

  • 超级下饭的冬瓜焖鸭用料鸭肉半只冬瓜1000克（两斤）姜10片盐适量生抽两勺蚝油两勺花生油适量家常版冬瓜焖鸭的做法先把鸭肉用盐，生抽，蚝油，姜腌制20分钟（此处没有图片）冬瓜切块备用锅内放油烧热，倒入腌制好的鸭肉翻炒，把肥肉煎出油翻炒5分钟左右倒入水，刚好没过鸭肉，盖上锅盖焖10分钟...
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鸭腿焖藕的做法和图解 好吃的鸭腿焖藕家常做法

  • 鸭腿焖藕

  • 今天给大家介绍的是集双酱（豆瓣酱和黄酱）和啤酒烧一起，多管齐下去除鸭肉异味，提高其鲜味；同时加入“主补中养神，益气力”，增强人体免疫力作用的莲藕，进一步让这道美味营养更全面，一起来看看如何做的吧。用料鸭腿藕姜大葱豆瓣酱黄豆酱啤酒料酒八角干辣椒桂皮花椒油胡椒盐鸭腿焖藕的...
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家常焖鸭肉的做法和图解 好吃的家常焖鸭肉家常做法

  • 家常焖鸭肉

  • 广东家常菜用料姜10片鸭肉1/4只料酒小半勺清水适量克柱候酱适量蒜5瓣家常焖鸭肉的做法首先把鸭肉清洗干净，锅中加水，料酒，姜片烧开放入鸭肉，把焯水好的鸭肉清洗一遍起锅烧油放少许冰糖起泡泡时放入鸭肉，放姜片蒜片翻炒均匀后加入清水淹没鸭肉就行此时放两勺柱候酱半勺老抽大火...
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焖腊鸭的做法和图解 好吃的焖腊鸭家常做法

  • 焖腊鸭

  • 宿舍简易一锅炖用料鸭腿半只焖腊鸭的做法芹菜、蒜苗都可以配菜随意姜蒜小米辣必须要不好看的姜就用来焯水用香菇提前泡水土豆切小块鹌鹑蛋备用腊鸭切块焯水2分钟加姜和料酒蒜姜小米辣爆香加腊鸭和芹菜呛入料酒焖三十秒然后加酱油焖三十秒水稍微抹过食材就可以了，我这里的...
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简单易学的腊鸭焖藕·小美版美食做法

  • 腊鸭焖藕·小美版

  • 过年期间天气很好，腊鸭挂着滴油，赶快买藕回来做个腊鸭焖藕解解馋吧用料鸭半只（约250g）姜10g花椒少许干辣椒2个料酒8g藕2节香叶2片（可省）腊鸭焖藕·小美版的做法把腊鸭剁成差不多大小，用5分钟/50度/速度4-5清洗并浸泡半小时左右，取出网篮将鸭块清洗干净，沥干备用。藕去皮，切成滚刀块...
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腊鸭炖藕的做法和图解 好吃的腊鸭炖藕家常做法

  • 腊鸭炖藕

  • 腊鸭加藕一起炖，真是绝配。藕成了主角，充分吸收了腊味，美味无与伦比！！！用料藕两节腊鸭一只莴苣一根生姜适量腊鸭炖藕的做法腊鸭切小块，放锅里加清水煮开，然后捞出来放汤锅里，另外再加清水炖。记得放适量生姜里面去腥味。腊鸭差不多煮熟的样子放切成小块的藕。藕煮半熟，加莴苣。...
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家常焖鸭的做法和图解 好吃的家常焖鸭家常做法

  • 家常焖鸭

  • 用料鸭腿1只生抽1勺老抽少许料酒1勺糖少许蚝油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常焖鸭的做法鸭肉炒水，姜片蒜末，蒜苗切段备用锅中放入少许油爆香姜蒜和蒜苗，然后加入鸭肉爆炒一下，然后加入少许老抽、生抽、料酒、蚝油然后翻炒均匀然后放入清水没过鸭肉中火焖12分钟左右大火收汁加入蒜苗翻炒...
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家常版焖鸡的做法和图解 好吃的家常版焖鸡家常做法

  • 家常版焖鸡

  • 适当改善改善我家姑娘吃猪肉的习惯！加入她爱的土豆和胡萝卜，我们一起健康饮食吧！用料鲜鸡肉750克蚝油一勺生抽两勺盐少许料酒一勺胡萝卜1根土豆1个家常版焖鸡的做法将鸡肉切块备用牡蛎泡净将蚝油、盐和料酒倒入鸡块中拌匀腌制30分钟豆腐皮，胡萝卜，土豆洗干净备用将土豆，胡萝卜...
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简单易学的家常版子姜焖鸭美食做法

  • 家常版子姜焖鸭

  • 我老公把这道菜改良了一下，加点豆豉，味道马上就不一样了用料鸭1只仔姜半斤老抽2勺生抽3勺料酒2勺盐6克鸡精1勺豆豉3勺炸腐竹2条干辣椒3个家常版子姜焖鸭的做法1、焯水时放入料酒去腥，冲洗干净放入锅中炒出鸭油2、炒出鸭油放入仔姜翻炒片刻3、加入豆豉、干辣椒，水满过鸭肉，煮25...
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家常版焖面的做法和图解 好吃的家常版焖面家常做法

  • 家常版焖面

  • 用料白面2碗土豆3个腌猪肉适量蒜3瓣葱1根酱油1勺盐适量花椒大料面适量家常版焖面的做法2碗白面用冷水和好。（和成饺子皮软硬就可以）盖上盖子，放一边备用我家俩个大人一个小孩，按照每人一个土豆，切成条，用冷水冲一下备用葱蒜切末，放碗里备用醒好的面擀薄备用，我分俩份擀的。开始起...
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藕焖鸭的做法和图解 好吃的藕焖鸭家常做法

  • 藕焖鸭

  • 一只党叔送来的鸭子🦆用料鸭半只八角2个桂皮3块香叶4片冰糖6小块蚝油2勺生抽4勺葵花籽油30克姜6片蒜4瓣藕焖鸭的做法配料准备鸭肉大小适中滚切莲藕下油到锅香料炒香倒进鸭肉将鸭炒干水1.在炒干水后的鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油，翻炒。酱料简单，味道不简单3.加入开水过面，中...
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家常版烧鸭的做法和图解 好吃的家常版烧鸭家常做法

  • 家常版烧鸭

  • 妈妈从老家寄来叔叔家养的鸭子，千里迢迢的爱不能辜负用料姜4片生抽2勺八角2个花椒10粒老抽1勺啤酒听装半罐瓶盐10克蒜2-3瓣鸭半只（约3500克）大葱一小段桂皮一小块白糖1勺或者可以用冰糖替代家常版烧鸭的做法先把鸭子洗干净沥干备用鸭子太大了，剁开分两半油锅烧热，倒入平常炒菜...
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腊鸭腿炖藕的做法和图解 好吃的腊鸭腿炖藕家常做法

  • 腊鸭腿炖藕

  • 来自豆瓣的囧之女神用料腊鸭腿1只大葱一点生姜几片藕半只腊鸭腿炖藕的做法买比较糯的莲藕。浸泡腊鸭腿2小时以上。莲藕滚块，生姜切片，大葱切好。腊鸭腿蒸10分钟去油去腥。然后把以上全部放入锅中。大火煮开，去泡沫。转小火煮1小时。小贴士记得要先浸泡腊鸭腿。腊鸭腿要蒸10...
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腊鸭焖莲藕的做法和图解 好吃的腊鸭焖莲藕家常做法

  • 腊鸭焖莲藕

  • 用料藕500克姜3片八角2个料酒2勺香叶3片生抽2勺腊鸭1只香菜适量腊鸭焖莲藕的做法腊鸭斩件焯水把姜切片、香叶和八角冲洗一下少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块，煸炒至表面金黄，最后加入生抽和料酒翻炒均匀转至炒锅或者炖锅，加开水没过鸭块，大火煮沸后转小火煮1...
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腊鸭焖藕的做法和图解 好吃的腊鸭焖藕家常做法

  • 腊鸭焖藕

  • 用料藕2节姜3片料酒1勺鸭半只料酒1勺葱或蒜苗叶1根腊鸭焖藕的做法锅内倒入油，放葱姜后倒入腊鸭，加料酒炒香后盛出。莲藕切段，和炒好的腊鸭一起倒入高压锅。（其他锅也行，但是高压锅很快）。水漫过藕半个指头高，大火压30分钟即可。根据腊鸭的咸淡，出锅后加入适量的盐。最后撒上葱段...
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老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版做法

  • 老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版

  • 离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配菜随意调料区柱候酱1.5大匙海鲜酱0.5大匙蚝油1大匙老抽...
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腊鸭煨藕汤的做法和图解 好吃的腊鸭煨藕汤家常做法

  • 腊鸭煨藕汤

  • 腊鸭比排骨煨的汤多了一层丰富的口感，特别香浓。用料藕两节姜四片腐竹三根料酒两勺小葱适量黑胡椒适量食盐酌情添加腊鸭整只腊鸭煨藕汤的做法先把腊鸭剁块洗净，葱姜切块备用，莲藕切滚刀块，腐竹洗净切条锅里油烧热，下姜片，腊鸭，料酒，爆炒去腥三分钟砂锅或者汤煲里放入炒好的腊鸭，加...
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简单易学的家常版茶油焖鸭美食做法

  • 家常版茶油焖鸭

  • 今年男朋友家打了些茶油寄过来，所以就做一道茶油焖鸭的美食，当然我也是鸭肉终极爱好者~用料鸭肉半只番鸭姜许多线椒个人吃辣程度指天椒个人吃辣程度蒜许多老抽1勺蒸鱼豉油1勺盐少许蚝油1勺冰糖大约5~8颗香叶4片左右桂皮4小块八角2粒完整左右最重要的(茶油)比平时你炒家常菜...
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简单易学的腊鸭焖藕小美美食做法

  • 腊鸭焖藕小美

  • 用料鸭250克藕400克蒜15克姜15克葱少许胡椒少许干椒2个花椒10粒油10克生抽10克腊鸭焖藕小美的做法蒜姜油爆香，3分钟120度小勺胡椒，干椒，花椒，250克泡好的腊鸭，3分钟120度反转小勺藕切块，1000ml水，生抽，40分钟100度反转小勺。ok。...
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腊鸭莲藕汤的做法和图解 好吃的腊鸭莲藕汤家常做法

  • 腊鸭莲藕汤

  • 莲藕汤一向是我的大爱,这次换作腊鸭来煲,更有年味哦!腊鸭来自广东仁化,朋友送滴!以下介绍来自网络:腊味的最大特色是“有味使之出，无味使之入”。莲藕本性清净，味道清淡，腊鸭的味道却霸道醇厚，二者相配，莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道，使整道菜仿佛都隐隐约约地飘荡着灶台上的炊烟味...
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