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冰笋煲的做法食谱

冰笋煲的做法和图解 好吃的冰笋煲家常做法

  • 冰笋煲

  • 用料冰笋10根花椒3粒八角2个姜片片海盐少许克茶油少许克冰笋煲的做法10根冰笋，用水泡约5分钟。1根剪3次左右。石锅加入少许茶油，花椒3粒、八角2个、姜2片。中火。加入冰笋轻炒到起胶质，调入几滴酱油。加入水满过冰笋。文火煮约3一5分钟。加入少许盐调味，加入几片青红加调色。...
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冰镇芦笋的做法和图解 好吃的冰镇芦笋家常做法

  • 冰镇芦笋

  • 夏日清爽料理，好吃简单。用料芦笋8根冰块一盒蒸鱼豉油15ml橄榄油5ml黑胡椒粒2ml冰镇芦笋的做法芦笋取上方15CM嫩嫩的部分。下面老的可以剥皮。沸水中汆90秒。取出装盘。撒上橄榄油，蒸鱼豉油，黑胡椒粒。冰块。即食。冰块可以等吃的时候放，因为会化开。...
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笋干煲的做法和图解 好吃的笋干煲家常做法

  • 笋干煲

  • 去年春节在老舅家吃到这道菜，是一道传统的潮州菜，依稀记得小时候过节有这道菜。这次无干虾仁和元贝，下次加试试。笋干是老舅妈发好并赠送的，下次买和学习泡发。冬天吃这煲，暖暖的胡椒味道让人胃口大开。用料笋干300克香菇8朵姜8片蒜苗2根猪筒骨1条隆都干猪皮100克大蒜6瓣白胡...
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竹笋鸭煲的做法和图解 好吃的竹笋鸭煲家常做法

  • 竹笋鸭煲

  • 鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。家里面有口大肚小的砂锅的话，最好用选那种，水一次性加够，味道会更好。这次用这种直筒的砂锅完全是为了拍照哈哈想要了解砂锅...
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鲜竹笋煲的做法和图解 好吃的鲜竹笋煲家常做法

  • 鲜竹笋煲

  • 用料笋500克盐少许鸡精少许肉末250克香菇50克虾仁适量辣椒适量鲜竹笋煲的做法新鲜竹笋冷水煮开，去水。在煮竹笋的过程，不可揭开锅盖，因为这样竹笋会苦。香菇泡开，切成香菇丁。锅里放入油，香菇爆香，放入竹笋，肉末，虾仁，盐，鸡精，辣椒，炒开，盖上锅盖，再小火煮5分钟。...
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鲜笋嫩鸭煲的详细做法大全,简单又营养的鲜笋嫩鸭煲做法

  • 鲜笋嫩鸭煲

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料冬笋2个鸭腿2个生姜2片小葱15g火腿片2片枸杞（干）10g盐2g清水1000ml鲜香菇4朵鲜笋嫩鸭煲的做法冬笋剥去外壳，切掉根部后，切成小块，焯水约5分钟。锅烧热，放入鸭腿，小火煎出鸭油。锅中依次放入姜片、葱段、火腿、香菇、枸杞，倒入清水，大火烧...
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排骨竹笋煲的做法和图解 好吃的排骨竹笋煲家常做法

  • 排骨竹笋煲

  • 一直非常爱吃竹笋，正好邻居从老家带来的竹笋，给我家分享了一些，上次用来炖大骨汤，超好吃。今天把剩余的做个好吃的排骨竹笋煲用料笋500克排骨500克姜适量蒜半头花椒8粒八角2个料酒两勺老抽小半勺生抽2勺醋一勺鸡精适量胡椒粉适量（不给也可以）香菜5根排骨竹笋煲的做法排骨洗净，用...
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笋煲鸡的做法和图解 好吃的笋煲鸡家常做法

  • 笋煲鸡

  • 老公一直说我炖的鸡一般般，但这次偶然间配出了这个方子，他吃了之后简直香死了，根本停不下来，一斤鸡腿，四个春笋，一顿全吃，所以要记录下来，变成我的私房菜。用料鸡腿4根春笋4根葱2厘米长一节桂皮一小块花椒一小撮香叶1小片海天老抽适量盐适量植物油适量甜面酱一小勺糖适量黑胡椒粉...
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炒冰笋的做法和图解 好吃的炒冰笋家常做法

  • 炒冰笋

  • 冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。用料笋克蒜瓣蚝油勺盐克生抽勺蒜瓣瓣炒冰笋的做法选购粗细差不多的优质冰笋用清水浸泡三个小时...
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老鸭笋干煲的详细做法大全,简单又营养的老鸭笋干煲做法

  • 老鸭笋干煲

  • 用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡，清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅，加鸭肉清水，水末过鸭肉，放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣️小火烧开撇去浮沫，盖上盖子小火炖煮一个半小时4⃣️加入笋干，继续小火炖煮一个小时，出锅前...
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笋叶煲的做法和图解 好吃的笋叶煲家常做法

  • 笋叶煲

  • 德化特产美食，记录下来用料干笋衣一把五花肉300克大葱姜蒜，蒜叶，桂皮八角，红酒（因料酒用完了），酱油耗油冰糖（可不加）调味汁，盐笋叶煲的做法老家给的一袋干笋衣开水泡发五花肉切好，配料准备好热锅加点油下五花肉煸炒出油炒至微变色，加入葱姜蒜，桂皮八角，淋入红酒（料酒），倒入酱油耗油冰糖，炒...
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南极冰笋的做法和图解 好吃的南极冰笋家常做法

  • 南极冰笋

  • 一滴晶莹的水记忆着整个大海那深深的蓝收藏着宇宙最神秘的信息我们来到人世间恰如一滴水当我们要回去的那一刻是否有归途？我是谁？我要去哪里？我思故我在且行且珍惜用料🍅备注:以下是5人分量。冰笋(干)40克西芹30克胡萝卜20克生姜10克八角2个清油25克酱油20克陈醋10克黑胡椒...
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凉拌冰笋的做法和图解 好吃的凉拌冰笋家常做法

  • 凉拌冰笋

  • 在超市突然看到这个稀奇古怪的东西，九十八一斤，就买点尝尝用料生抽适量冰笋适量白米醋适量酱油适量盐适量糖适量剁椒碎适量芝麻适量香油适量凉拌冰笋的做法冰笋常温水泡一宿，沥干，斜刀切。放在容器中，放调料手抓拌，最后点缀剁椒。...
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鸭笋煲的做法和图解 好吃的鸭笋煲家常做法

  • 鸭笋煲

  • 竹笋正当时，用来煲鸭子，味道鲜香可口。用料鸭青头鸭（半只）竹笋600克左右香菇适量生姜、辣椒、葱段适量辣椒酱一勺酱油一大勺红糖少许鸭笋煲的做法备好生姜、葱段。香菇泡水、沥干水分备用。鸭肉加辣椒酱、酱油、少许红糖腌渍片刻。竹笋切块。锅里下油爆香香菇、生姜，把腌渍好...
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芦笋鸡肉煲的做法和图解 好吃的芦笋鸡肉煲家常做法

  • 芦笋鸡肉煲

  • 想要减肥，又不想嘴巴太过于难过，一定要试试这款低碳水料理用料鸡腿肉300g芦笋5根豆瓣酱2大勺（铁皮勺）龟甲万酱油2勺盐1克朝天椒2支姜片2片芦笋鸡肉煲的做法芦笋焯水30秒鸡腿肉焯水5分钟热油下姜片朝天椒爆香后放豆瓣酱再淋入酱油，微盐调味...
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苦笋煲的做法和图解 好吃的苦笋煲家常做法

  • 苦笋煲

  • 用料苦笋300克酸菜适量（或1小包）五花肉100克鸡精少许糖少许苦笋煲的做法苦笋我是买人家泡好的，如果怕太苦就切好后先煮掉两遍水后再用，酸菜也洗好切好备用。先把五花肉切片后放炒锅里煎出猪油，然后下苦笋炒，大约炒5分钟后下酸菜，再下水（水要没过所有材料）再放进砂锅煮20分钟即可...
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笋干老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的笋干老鸭煲做法

  • 笋干老鸭煲

  • 鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些，特别适合现在秋冬这个时节吃，贴秋膘！而且呀，鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素，可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素，好处多多。泡上今年新晒的笋干，再切几片香薰的火腿肉，统统放进电饭煲里，这道杭州名菜“笋干老鸭煲”，其实一点...
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春笋煲的详细做法大全,简单又营养的春笋煲做法

  • 春笋煲

  • 春夏之交，谷雨时节，有很多大自然的野菜正当美味，在我们家，春笋是最受欢迎的。这道菜是客家风味的做法，本地人都喜欢在煲春笋的时候加点咸菜，虽然用料简单，却更能品尝出春笋天然的鲜美。饱满的肉汁包裹着每一块春笋，而咸菜又中和了肉的油腻，浓淡相宜。用北鼎珐琅铸铁锅煲出来的成品...
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目鱼笋煲的做法和图解 好吃的目鱼笋煲家常做法

  • 目鱼笋煲

  • 目鱼是很好的蛋白质来源，而且肌纤维构造比较短，结缔组织也比较少，易消化。目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素，对血液循环有利，对心血管系统也有很好的保护作用。目鱼有清热去火，化痰止咳，利尿消肿的价值，新鲜的目鱼配上鲜嫩的笋，绝对是个味觉盛宴！用料目鱼2只笋适量生姜、鲜辣椒...
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干笋鸡煲的详细做法大全,简单又营养的干笋鸡煲做法

  • 干笋鸡煲

  • 疫情期间，冰箱只有鸡肉和鱼肉，没有啥青菜，最后找到了家公旅游带回来的干笋，所以就尝试了一下！出来的成品简直让人赞不绝口用料笋干适量鸡半只老抽一小勺生抽两勺盐少许沙姜1块蒜头适量辣椒粉少许耗油两大勺干笋鸡煲的做法笋干用热水泡一天一夜，中间热水一次，冷水两次，尽可能让最...
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笋干卤肉煲的做法和图解 好吃的笋干卤肉煲家常做法

  • 笋干卤肉煲

  • 用料五花肉300克笋干80克葱段2根姜4片料酒1大匙李锦记精选酱油2大匙李锦记旧庄蚝油1大匙鸡精1小匙糖1小匙高汤200克笋干卤肉煲的做法五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味，放入油锅中炸至上色，捞起沥油备用笋干用清水泡开，再放入沸水中烫熟，捞出浸泡冷水切小块备用热锅下...
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埔田笋干煲的详细做法大全,简单又营养的埔田笋干煲做法

  • 埔田笋干煲

  • 用料笋干250克五花肉200克鱼露半勺盐10克埔田笋干煲的做法😋...
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客家苦笋煲的做法和图解 好吃的客家苦笋煲家常做法

  • 客家苦笋煲

  • 苦笋煲是我三年前去梅州吃到的，一吃就爱上，后在住家附近餐厅吃到更好吃版本，凭着记忆、当时对菜的解剖，今天在家复制出来，太好吃了😋（指天椒、葱花不是必需品）用料客家咸菜150克客家苦笋500克肥的五花肉200克小蚝干10个白胡椒颗粒50克姜片6片蒜头6个黄豆30克客家苦笋煲的做法黄...
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鸡肉笋干煲的做法和图解 好吃的鸡肉笋干煲家常做法

  • 鸡肉笋干煲

  • 自家晾晒的笋干，做一份地地道道的南方特色菜。笋干营养价值很高，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，并有开胃功效。搭配跑山鸡，煲出来的汤，滋补健康，老少皆宜。用料笋干100克鸡1只胡萝卜半根香菇6只枸杞1小把小香葱2根鸡肉笋干煲的做法准备100克笋干，提前开水泡发8小...
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鲜笋煲的做法和图解 好吃的鲜笋煲家常做法

  • 鲜笋煲

  • 超级简单方便又美味的清甜鲜笋煲，好吃又下饭材料常见又不复杂，只要按照步骤焖上时间就可以做成超级美味的一道拿手菜了用料冬笋一个排骨一条酸菜一捆料酒3勺盐适量鲜笋煲的做法先将排骨焯水去血水，在锅中加入料酒，煮沸后捞出过冷水洗干净备用把冬笋切片，放在热水锅中煮一分钟...
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