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比柴火炖鸡更洋气的做法食谱

铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气做法

  • 铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气

  • 用料笨鸡一只约三斤葱姜适量蚝油一勺老抽半勺黄豆酱一勺盐，八角，花椒，白糖适量铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法鸡洗净剁块，冷水加姜片花椒料酒，放入鸡块，小火焯水，开锅二分钟捞出，洗净备用。锅内加油，可以稍多一点，油热加花椒，白糖，熬糖色熬至糖起鱼眼泡可以放入葱姜翻炒翻炒至干后...
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尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）做法

  • 尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）

  • 云贵川一带有点火的菜，香，麻，辣用料鸡腿（鸡边腿）一支尖椒（又长又辣的那种绿色尖椒）300g豆瓣酱一小勺生抽（味极鲜）盐花椒干辣椒（选用）老抽少许提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法汤锅加冷水后，鸡腿放入锅中，加热煮沸，去血水。水沸后三分钟，放鸡腿捞出沥水...
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地锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的地锅炖柴鸡家常做法

  • 地锅炖柴鸡

  • 用料柴鸡1只料酒适量姜蒜适量八角3个盐6克生抽20克酱油15克蚝油30克大葱1根红薯粉条200克干辣椒5个地锅炖柴鸡的做法锅中加水大火烧开，鸡块倒进锅里，加入料酒，葱姜适量，去一下腥味。再次烧开把血沫子撇出去，煮3分钟左右鸡块捞出清洗干净备用。适量温水泡粉条热锅酱油，葱姜蒜爆...
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柴火腊鸡的做法和图解 好吃的柴火腊鸡家常做法

  • 柴火腊鸡

  • 龙胜属于高寒山区，是多个民族生活的区域，柴火腊味也是当地人非常喜欢的美食。用料腊鸡半只龙脊辣椒干1–2个蒜苗1根姜少许蚝油2茶匙酱油1茶匙酒1瓶盖柴火腊鸡的做法先用热水将表面的烟尘洗掉。用钢丝球或者老丝瓜瓤刷干净。切成鸡块。腊鸡较干，切小块一些更好吃（看个人喜好）烧...
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家常柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的家常柴火鸡做法

  • 家常柴火鸡

  • 突然间很想念柴火鸡和锅边馍的味道，玉米面做的馍馍裹挟着浓郁的汤汁，回味微甜。上农家小院吃四个人都吃不完一锅，于是我在家里做了半只解解馋……用料干辣椒4-5个鸡半只蒜苗3-4根老姜1截蒜8瓣豆瓣酱1大勺花椒少许青笋2根糖少许胡椒粉少许盐适量玉米面150克面粉50克细砂糖30...
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柴火炖鸡的做法和图解 好吃的柴火炖鸡家常做法

  • 柴火炖鸡

  • 正宗的乡里土鸡用料乡里土鸡肉1500克老姜适量盐适量鸡精适量乡里茶油适量泉水适量葱适量柴火炖鸡的做法把鸡肉,老姜切块，葱切米。锅中放入茶油烧热，然后放鸡肉,老姜,适量的盐和辣椒爆炒。然后加入山泉水，和鸡精，闷上45分钟，出锅放葱即可。小贴士一定要正宗的乡里土鸡，山泉水，乡...
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柴火炖制冰糖炖柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的柴火炖制冰糖炖柠檬做法

  • 柴火炖制冰糖炖柠檬

  • 海鸥岛上一位勤劳的老人，用她的勤劳的双手为你们制作柴火炖制的冰糖柠檬膏，农家自制，无添加，纯天然!15975591142用料柠檬500克冰糖800克柴火炖制冰糖炖柠檬的做法把柠檬洗净，凉干表面的水分，切成小片，放入大瓷锅里，加入冰糖(冰糖适当敲碎)瓷锅加盖，以防炖制过程中水蒸气进入影响品...
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柴火烧鸡的详细做法大全,简单又营养的柴火烧鸡做法

  • 柴火烧鸡

  • 我今天没有烧柴火炒的鸡，而是偷懒了在燃气上做的。哈哈哈，味道一样赞。我们四川眉山就叫它柴火烧鸡，来丹棱必吃的一道菜，真的是我们丹棱的一绝。用料半只鸡油豆瓣酱生姜八角草果花椒柴火烧鸡的做法鸡宰小块，可以先把八角草果生姜这些不容易焦的跟鸡肉放一起锅里放油，油开了倒入...
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柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！「超通用大烩菜」的做法步骤及图解,美味正宗的柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！「超通用大烩菜」做法

  • 柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！【超通用大烩菜】

  • 2015，被誉为成都的“柴火鸡元年”。短短几个月时间，这种起源于东北柴火贴饼子大炖菜的吃法，经过各种改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，说起来简单，但能征服四川人民的味觉，想来着实不是一件容易的事呢。难怪的，加入了纯正菜籽油、郫县豆瓣、小米辣、花椒、辣椒的东北大炖...
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粉皮鸡 柴火版 喜欢这种烟火气好吃的烹饪方法 粉皮鸡 柴火版 喜欢这种烟火气的地道做法和步骤

  • 粉皮鸡 柴火版 喜欢这种烟火气

  • 感觉柴火上炖的各种肉啊，汤啊，粥啊格外好吃！所以呢，每次回老家必抓紧机会，烧些柴火饭。用料鸡粉皮张盐克油克老抽勺花椒粒大料粉皮鸡柴火版喜欢这种烟火气的做法洗鸡。用水冲洗干净后，再煮一遍，去除浮沫后，再洗干净。锅里加油，再花椒，大料，干辣椒。炒出香味。鸡块倒入，酱油些许，多炒一...
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补气补血汤-太子参炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的补气补血汤-太子参炖柴鸡做法

  • 补气补血汤-太子参炖柴鸡

  • 用料太子参8克柴鸡250克盐、葱段、姜片、料酒适量补气补血汤-太子参炖柴鸡的做法将柴鸡切块，在沸水中焯一下，将水倒掉。将柴鸡与太子参、葱段、姜片、料酒一起入锅，加清水炖2小时左右，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。...
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柴鸡炖鸡血的做法和图解 好吃的柴鸡炖鸡血家常做法

  • 柴鸡炖鸡血

  • 鸡血俗称“鸡红”，质地非常细腻，是比较理想的补血佳品之一，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有...
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农家柴火鸡的做法和图解 好吃的农家柴火鸡家常做法

  • 农家柴火鸡

  • 这个是我在绍兴一个景区旁边吃的一次很好吃的菜，就看着厨师在我们面前现烧的，感觉也不难，所以准备自己尝试下用料土鸡，准备菜市场买个小公鸡试试看1只，估计有4斤多五花肉1斤生姜大葱大蒜一小碗花椒八角少许十三香，生抽，料酒，冰糖，甜面酱一碗啤酒半瓶，250ml素菜配料土豆，玉米，冻豆腐，香...
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柴火鸡的做法和图解 好吃的柴火鸡家常做法

  • 柴火鸡

  • ，桂皮，烧烤辣椒，单山，火锅料最后撒芝麻嗯用料草果3个白糖1大勺子干辣椒5个豆瓣酱1大勺酱1大勺（用前煎一会不要用生的）鸡1只水，盐，适量葱5.6根蒜8瓣姜片10片桂皮1大块（弄成粉末）烧烤辣椒面看个人火锅料半包白芝麻适量加自己喜欢的蔬菜随意柴火鸡的做法冷油中煎草果至草果变黄，接着放...
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比起酸辣柠檬鸡爪，更爱西洋菜炖鸡爪汤，满满的胶原蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的比起酸辣柠檬鸡爪，更爱西洋菜炖鸡爪汤，满满的胶原蛋白做法

  • 比起酸辣柠檬鸡爪，更爱西洋菜炖鸡爪汤，满满的胶原蛋白

  • 鸡爪除了做柠檬味的酸辣鸡爪，无骨鸡爪等，还可以试试西洋菜顿鸡爪汤，简单易做还能美容养颜。西洋菜有消炎，清热润肺和降燥的功效。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，能令皮肤更加紧致。用料西洋菜300克鸡爪8只盐适量生姜3～5片比起酸辣柠檬鸡爪，更爱西洋菜炖鸡爪汤，满满的胶原蛋白的做法选鸡...
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柴锅炖鸡的做法和图解 好吃的柴锅炖鸡家常做法

  • 柴锅炖鸡

  • 总是怀念小的时候街上飘出来谁家炖鸡的香味儿，特别是放学路上，那感觉你知道的～～～～～用料鸡（柴鸡）1只葱姜花椒大料小辣椒适量生抽冰糖花雕酒适量柴锅炖鸡的做法柴鸡洗净斩块铁锅中加底油爆香佐料加入鸡块翻炒至肉紧实没有血水烹入生抽花雕酒加几粒冰糖加入少量水盖盖炖半小时，视鸡肉...
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柴火烧土鸡的做法和图解 好吃的柴火烧土鸡家常做法

  • 柴火烧土鸡

  • 周末去公司组织去郊外团建，一直想吃这个柴火烧土鸡，第二天就买菜自己做起来了。用料鸡半只香菇8个四季豆适量土豆2个花椒适量干辣椒5个老姜1小块仔姜一小瓣蒜8瓣冰糖4颗郫县豆瓣2勺料酒适量柴火烧土鸡的做法先把配料备齐，仔姜切片，蒜切小块入味，干辣椒，花椒，冰糖放盘备用。（小米...
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野炊柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的野炊柴火鸡做法

  • 野炊柴火鸡

  • 用料1.姜，蒜，葱，香菜，花椒，青辣椒，糍粑辣椒，豆瓣酱，洋葱（两个），芹菜，八角，茴香，干辣椒，小米辣少许，桂皮，香叶，丁香，肉蔻，草果，芝麻，料酒，陈醋，老抽，盐，食盐，菜籽油，2，白萝卜或者胡萝卜（垫底用）生菜，白菜，野炊柴火鸡的做法做法和步骤:1.鸡肉先焯水倒入料酒去腥，撇去浮沫（煮10分钟左右）。2.鸡肉捞出控干水分，鸡肉...
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江湖柴火鸡的做法和图解 好吃的江湖柴火鸡家常做法

  • 江湖柴火鸡

  • 柴火鸡在成都确实狠狠的火了几年。只是三环内不允许烧柴火。就都搬去农家乐去了，柴火鸡和重庆的烧鸡公差不多，都是有菜有肉，特别有味道，大锅一顿，什么菜都可以放。我家4个男人，我几乎每月会做2次。儿子和老公都特别喜欢吃。一般都是盘光光😋用料嫩鸡肉2斤姜，葱，蒜，适量豆瓣酱一勺...
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柴鸡炖竹荪的做法和图解 好吃的柴鸡炖竹荪家常做法

  • 柴鸡炖竹荪

  • 用料竹荪6只柴母鸡1只香菇4朵黄菇10炖柴鸡炖竹荪的做法柴母鸡要活的一斤半左右拔毛清理干净不解释竹荪要用盐水寖泡几分钟熬鸡汤下锅煮十分钟加盐即可食用小贴士黄菇与香菇就是绿叶...
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柴火烧鸡的做法和图解 好吃的柴火烧鸡家常做法

  • 柴火烧鸡

  • 用料走地鸡1只盐适量生竹子1条碳适量柴火烧鸡的做法每一只鸡都用手沾一点盐涂抹在鸡的每一个部位（包括肚子里面和皮肉可以分离的位置都要涂抹）腌15分钟就可以了，趁着腌鸡的时间就把碳先点着，然后把鸡串起来，鸡头要用细的铁线绑起来。不停地转动竹子，使鸡的每一个部位都受热均匀...
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简单易学的农家柴火炖鸡美食做法

  • 农家柴火炖鸡

  • 春节回家准备给爸妈做几道菜，这应该是作为未出嫁的女儿最后一年在自己家过年了。用料土鸡1只葱1根姜若干片蒜3瓣桂皮八角香叶草果若干冰糖5克农家柴火炖鸡的做法买的杀好去除内脏的鸡，一整只鸡清洗干净，剁成小块，放适量段姜片料酒腌制20分钟去腥。锅中热水焯一下，去除血色，再加...
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柴火鸡🐔的做法和图解 好吃的柴火鸡🐔家常做法

  • 柴火鸡🐔

  • 农家柴火鸡用料鸡1只柴火鸡🐔的做法主菜：农家生态鸡干锅配菜：胡萝卜、莲藕、青笋、土豆、茨菇、山药、豆尖主食：豆焖饭、荞糕、五谷丰登配菜：凉拌牛肉片、蒸南瓜、凉拌折耳根、凉拌烧茄子、红油猪耳●这样的场景，很容易让人想起小时候在农村的生活，围在这样的灶台前激动的等待...
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炖柴鸡的做法和图解 好吃的炖柴鸡家常做法

  • 炖柴鸡

  • 用料柴鸡1只八角1个料酒4勺姜3片生抽2勺盐3克老抽1勺辣椒1个香叶1片冰糖适量猪肉（猪皮）适量炖柴鸡的做法柴鸡切块，猪皮切块，冷水下锅，放入一片姜，料酒，煮开即可。高压锅内放入葱姜蒜，八角，桂皮一小块，香叶，辣椒等把抄好的柴鸡，猪皮放入高压锅。抄的时候，外表变色即可捞出放入高压锅，一...
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岳阳柴火鸡的做法和图解 好吃的岳阳柴火鸡家常做法

  • 岳阳柴火鸡

  • 何大姑柴火鸡用料干辣椒10个花椒60粒豆瓣酱1勺盐18克姜12片辣椒5个香菇10朵五花肉150克仔鸡半只（一斤多）莴笋头1岳阳柴火鸡的做法全部切好备用五花肉抄水切块，鸡肉洗好剁开放一勺油把五花肉炒香盛出，放一勺冰糖下鸡肉炒至鸡皮翻起盛出。下入郫县豆瓣酱花椒干辣椒生姜大蒜，再把...
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