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新手回锅肉的做法食谱

新手回锅肉的做法和图解 好吃的新手回锅肉家常做法

  • 新手回锅肉

  • 可以说是首次做回锅肉，觉得还是技术欠缺呢，不太成功，没有别人做的看起来那么诱人。嗯，有待提高。o(╯□╰)o。。用料青蒜苗几棵五花肉300克木耳几朵青椒两个郫县豆瓣适量酱油适量料酒少许盐适量十三香少许大蒜两颗新手回锅肉的做法五花肉或者半肥半瘦的猪肉，放锅里用清水烧开...
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砂锅回锅肉的做法和图解 好吃的砂锅回锅肉家常做法

  • 砂锅回锅肉

  • 老公前几年在外地，经常到一位兄长家混吃混喝，一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉，回来念念不忘，偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来，炒菜总是容易凉，听说砂锅的保温效果很好，就试着用砂锅做了这道回锅肉，做好以后等一家人回来开饭，回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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新手也可以做的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以做的回锅肉做法

  • 新手也可以做的回锅肉

  • 用料焯五花肉：五花肉500克料酒1勺姜两片葱一根酱料：甜面酱4g酱油4g其他：青椒3个郫县豆瓣1勺白糖1克味精1克香醋1克葱2根姜3片蒜6瓣豆豉1勺新手也可以做的回锅肉的做法猪肉放料酒姜葱煮熟（筷子可以插透就熟了）放到凉水里然后用纸擦干切成这样的薄片尽可能的切薄一点准备葱姜蒜2...
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「元旦」新年回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「元旦」新年回锅肉做法

  • 【元旦】新年回锅肉

  • 有酒有肉有朋友呀~用料五花肉200g蒜苗4根杭椒6个大蒜5瓣香叶2片桂皮1块花椒10粒姜适量料酒少许盐适量葱3根老抽少许【元旦】新年回锅肉的做法五花肉下锅焯水，加入姜丝、葱、香叶、桂皮、料酒，煮20分钟，用筷子能将瘦肉戳穿，即可盛出。五花肉切薄片配菜杭椒、蒜苗切段，蒜切两半...
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锅巴回锅肉的做法和图解 好吃的锅巴回锅肉家常做法

  • 锅巴回锅肉

  • 用料五花肉锅巴姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，豆瓣酱，老抽锅巴回锅肉的做法味型：咸鲜技法：炒1五花肉改刀成大块，绰水冲净，之后在起锅烧水，加少许盐，姜葱，把五花肉放入水中煮断生，切薄片，大蒜切断段，锅巴改成大块。2锅内放入油，油温烧制四成左右，将锅巴下锅炸制金黄酥透，起锅装盘。3锅放油，将五花肉...
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新手适用版家常回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手适用版家常回锅肉做法

  • 新手适用版家常回锅肉

  • 用料五花肉400克姜一小块郫县豆瓣一勺豆豉一勺生抽适量青蒜（蒜苗）200克新手适用版家常回锅肉的做法青蒜卸切；豆豉切碎（容易出味道）水里加入姜片，水开后放入五花肉，中火煮10分钟。捞出切片。油锅将肉片煸炒至吐油，加入郫县豆瓣、豆豉末继续炒一二分钟至均匀加入青蒜，炒制断生即可出...
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回锅肉肉的做法和图解 好吃的回锅肉肉家常做法

  • 回锅肉肉

  • 用料生姜五花肉克料酒勺豆瓣酱勺蒜苗根葱干辣椒回锅肉肉的做法准备肉肉，家里的太瘦了，应该一半肥一半瘦的那种肉肉切片，冷水下锅，加入葱姜料酒抄熟备用准备干辣椒、蒜苗锅内少许油，加入姜片、肉片，然后加入一勺半豆瓣酱（依据个人口味，如果太咸可以不加生抽），少许料酒。最后加入干辣...
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新式回锅肉的做法和图解 好吃的新式回锅肉家常做法

  • 新式回锅肉

  • 用料五花肉500克木耳适量蒜台若干郫县豆瓣酱适量新式回锅肉的做法1，经选五花肉切一元钱薄厚，起锅烧油下五花肉，翻炒制肥肉成透明捞出备用。2，锅中留底油，下郫县豆瓣酱，翻炒出红油。3，下炒好的五花肉，少许料酒，一勺白糖提味，翻炒均匀。4，依次下木耳（半两干的泡发），蒜苔，炒熟。5，少许盐，鸡精...
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简单易学的清新版回锅肉美食做法

  • 清新版回锅肉

  • 以往做回锅肉总会放小米椒，鹃城牌郫县豆瓣酱和花椒，多吃了几次后发现喉咙有些硬，于是清新版的回锅肉就来了，给既想吃回锅肉又希望口味稍微清淡点的同学们提供一个参考。用料五花肉青蒜姜片红椒青椒干红椒白糖盐生抽老抽清新版回锅肉的做法五花肉冷水下锅，放入姜片，大火20分钟绰...
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回锅肉V锅的做法和图解 好吃的回锅肉V锅家常做法

  • 回锅肉V锅

  • 初次种草下厨房就被深深的吸引，想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子，自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额，老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今，我已成长为下得厨房的贤妻良母，心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈，我想最好的回报莫过于传承。先从简单的回锅肉开始，最近入...
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回锅肉的详细做法大全,简单又营养的回锅肉做法

  • 回锅肉

  • 抖音学的，看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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简单易学的创新版回锅肉美食做法

  • 创新版回锅肉

  • 秋天来了，该贴秋膘啦。作为一个一直减不下体重120斤的北方小胖子，首先想到的居然是道川菜。哎，无辣不欢嘛（害羞脸）。一想到那红油遇上干煸到略微有点焦的五花肉……哎呀不能再说下去了，这体重减不下去也不是没有道理。言归正传，为什么叫创新版回锅肉呢，因为我在传统回锅肉的基础...
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锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法

  • 锅盔回锅肉

  • 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉做法

  • 超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉

  • 用料五花肉250克蒜苗若干根青辣椒三根小米椒三个姜蒜葱若干豆瓣酱2勺生抽若干料酒若干蚝油若干超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法锅里加冷水，五花肉切成大块下锅，放姜片，葱段，料酒，生抽煮沸，撇去浮沫，转中火煮十分钟左右，拿一根筷插一下能插到肉里就可以起锅了。一次可以多煮...
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回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法

  • 回锅肉锅盔

  • 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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锅贴回锅肉的做法和图解 好吃的锅贴回锅肉家常做法

  • 锅贴回锅肉

  • 我家孩子最喜欢的一道菜，他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调料放一起搅拌均匀，盖保鲜膜放置半小时锅里刷一层油放一...
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青椒回锅肉（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（快手）做法

  • 青椒回锅肉（快手）

  • 用料海天黄豆酱1汤匙五花肉1条青椒2个白糖少许酱油适量老抽少许盐适量小米椒1-2个油适量青椒回锅肉（快手）的做法五花肉切薄片，青椒切圈，放少许水煮五花肉发白后加少量油，小火煎五花肉出油煎香五花肉稍微有点焦黄色后，放青椒和小米椒转大火爆炒，先放黄豆酱，再放老抽和白糖，试味后再...
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干锅回锅肉的做法和图解 好吃的干锅回锅肉家常做法

  • 干锅回锅肉

  • 一直喜欢吃干锅，但翻了冰箱之后，发现肉类只有五花肉和鸡胸肉，就开了一下脑洞，只要味道够，回锅肉也可以下干锅！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根香菜1小棵宽干粉两根半土豆1个洋葱半个蒜四五瓣青尖椒两根小米辣四个熟白芝麻一撮醋一...
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肥而不腻回锅肉 新手篇的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻回锅肉 新手篇做法

  • 肥而不腻回锅肉 新手篇

  • 用料第一步煮：五花肉300克（如图）料酒2勺姜3、4片第二步炒：姜6、7片豆瓣酱1勺小葱/大葱3根/1根蒜3瓣（莲花白/蒜苗）可不加肥而不腻回锅肉新手篇的做法五花肉+3、4片姜+2勺料酒冷水下锅煮开，然后中小火煮20分钟煮五花肉的时候准备葱姜蒜配菜，可加可不加，这里加的是莲花白（家里正好剩的...
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黄粿新吃法 黄粿回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄粿新吃法 黄粿回锅肉做法

  • 黄粿新吃法 黄粿回锅肉

  • 黄粿口感和年糕差不多软糯Q弹但是黄粿泡过碱水吃起来带碱味本人非常喜欢炒回锅肉吸收了回锅肉的咸香特别好吃！用料五花肉黄粿木耳青椒生抽老抽郫县豆瓣生姜大蒜白糖黄粿新吃法黄粿回锅肉的做法五花肉先煮熟锅里放花椒生姜料酒煮七八分钟筷子能轻松插进去就好不煮太久黄粿...
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回锅的肉（不是回锅肉）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅的肉（不是回锅肉）做法

  • 回锅的肉（不是回锅肉）

  • 大致按照回锅肉的方向去的，但是用料不同，算不上回锅肉，味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉（不是回锅肉）的做法猪肉焯水，加入姜片、料酒。至水开，关火。过一下冷水，切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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超级下饭菜，新版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜，新版回锅肉做法

  • 超级下饭菜，新版回锅肉

  • 难得回家给老妈露一手。用料五花肉250克青椒1个青蒜3根酱油1勺生抽1勺料酒1勺盐5克豆豉1勺超级下饭菜，新版回锅肉的做法五花肉切片煸炒至焦黄色，下豆豉，酱油，生抽等调料煸炒，然后下辣椒，出锅前下青蒜，色香味俱全的超级下饭菜，完成。做的有点着急，忘记拍过程图啦！...
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不是回锅肉的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的不是回锅肉的回锅肉做法

  • 不是回锅肉的回锅肉

  • 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉，简单易做，两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后，把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它，再加入姜片，切好的辣椒和事先...
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快手回锅肉的做法和图解 好吃的快手回锅肉家常做法

  • 快手回锅肉

  • 这道菜就用到了上一条写的炸酱、十分钟做好、很好吃。用料家常炸酱2勺五花肉适量卷心菜1/4个青椒2个杏鲍菇3个快手回锅肉的做法热锅不放油加五花肉、把多余油靠出再倒出一部分后、加半勺酱把五花肉炒入味后盛出。依次放入卷心菜、青椒、杏鲍菇（个人喜好）、大火翻炒加一勺酱...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉——四川苕皮回锅肉做法

  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉

  • 在四川一份苕皮回锅肉，苕皮才是回锅肉的灵魂和主角，一盘子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是红薯淀粉化开做成，四川人把红薯淀粉用到了极致，煎烹炸煮都会用上红薯淀粉，生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉，就连很多...
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