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腊肉蕨菜干的做法食谱

腊肉蕨菜干的做法和图解 好吃的腊肉蕨菜干家常做法

  • 腊肉蕨菜干

  • 这是嫂子从湖南给我带回来的特产！知道我爱吃这些，哈哈，真是有心啊，感谢！特别爱吃湖南的腊肉，个人认为比广东腊肉更有风味啊，配上蕨菜干，赞哩！爱吃辣的加点辣椒更赞！用料湖南腊肉80g蕨菜干100g油适量盐适量蒜适量香菜适量生抽适量白糖适量腊肉蕨菜干的做法蕨菜干先用开水煮至软，沥干...
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蕨干炒肉的做法和图解 好吃的蕨干炒肉家常做法

  • 蕨干炒肉

  • 蕨干炒肉：以前吃蕨都是吃的新鲜那种，某次在一个土菜馆吃了这种晒干的蕨炒腊肉，当时就种草了，今年要婆婆晒了点给我们，嗯，好吃，脆。用料蕨干1把（约150g）猪前腿肉150克五花肉200克朝天椒适量韭菜黄适量青蒜1根蒜子适量蕨干炒肉的做法1⃣️：朝天椒适量；蒜子适量；青蒜1根；韭菜黄适量；蕨干一把...
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春季时令蕨菜炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的春季时令蕨菜炒腊肉做法

  • 春季时令蕨菜炒腊肉

  • 春季时令蕨菜炒腊肉上周收到家里寄的腊肉后，开始各种折腾食谱。蕨菜绝对是3月top5野菜之一！口感粘稠细腻不苦涩，和腊肉煮汤汁饱满鲜mei用料蕨菜1把腊肉1块干辣椒5个蒜头1/4春季时令蕨菜炒腊肉的做法蕨菜去掉头和尾部开水焯3分钟过冷水揉洗后从尾部撕开切段备用切段备用准备...
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蕨菜腊肉的做法和图解 好吃的蕨菜腊肉家常做法

  • 蕨菜腊肉

  • 用料小米辣10个蒜叶一把盐少许腊肉一块蕨菜一把蕨菜腊肉的做法买一把蕨菜，去掉蕨菜花，去掉底下老的部分，洗掉一部分蕨菜的毛。烧一锅开水，把蕨菜丢进去烫几分钟，拿出洗干净，切成两厘米左右段。腊肉一段，冲洗一下，放水煮十到十五分钟，用筷子戳，中间软软的就可以了。切薄片，肥肉多可以...
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腊肉水蕨菜的做法和图解 好吃的腊肉水蕨菜家常做法

  • 腊肉水蕨菜

  • 在家隔离这段时间，发现江北好多蕨菜用料腊肉一块蕨菜一把盐适量泡椒5个油适量腊肉水蕨菜的做法热锅放油先放肥肉炒透明出油在放瘦的腊肉，我放的腊肠，炒一会放蒜子有蒜香以后放水蕨菜，炒一会盖锅焖软软了以后然后放泡椒翻炒然后放盐然后炒好就可以了小贴士摘了新鲜的多用水充...
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蕨菜干炒肉的做法和图解 好吃的蕨菜干炒肉家常做法

  • 蕨菜干炒肉

  • 家乡山上采来的，纯野生！以前年年都吃得着，新鲜的、干制的！自己还上山采过，卖过零用钱！😁好想念！用料蕨菜1把（松松一抓）牛上脑🥩200克大葱半根老姜2片生抽2勺盐3克五香粉或十三香适量干辣椒🌶️2根八角1颗蕨菜干炒肉的做法干蕨菜泡发，网上有很多方法去涩，我没试过，下面说一下我的办法。...
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简单易学的干蕨菜炒腊肉美食做法

  • 干蕨菜炒腊肉

  • 家乡的味道用料蕨菜一把腊肉一小块干辣椒6个青辣椒2个(可不放，配色)干蕨菜炒腊肉的做法把蕨菜先泡两个小时以上，腊肉洗净用水煮一下，然后放凉切片，把泡好的蕨菜切条辣椒切碎，大蒜姜切碎锅中放一点点油，放入腊肉炒出油，再放姜蒜辣椒炒香，发入蕨菜炒熟就可以了小贴士炒腊肉的时候如...
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凉拌蕨菜干的做法和图解 好吃的凉拌蕨菜干家常做法

  • 凉拌蕨菜干

  • 有不少菜，晒干了比新鲜好吃，比如梅干菜、香菇，还有蕨菜。蕨菜干是伴着我整个童年的饭桌的，至今变成了一种记忆，永远都是小时候的味道。我家吃蕨菜基本都是选野生的蕨菜，过水焯，晾干后再食用。简单的凉拌后，蕨菜的味道就特别突出，嚼起来劲道，有一种树林子里才有的清香。用料蕨菜干一...
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春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉做法

  • 春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉

  • 用料腊肉500克蕨菜300克盐适量糖适量生姜适量香葱适量春菜“蕨菜（龙须菜）”炒四川腊肉的做法蕨菜摘头去尾（留嫩的就好了）开水焯熟（一边焯一边可以拿一根出来扔冷水里用手试可以中间撕开就行了），捞出用冷水洗干净，一根蕨菜开成四份，摆砧板上切成段备用起锅烧油，下腊肉炒熟，下生姜，葱白...
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腊肉炒蕨粑的做法和图解 好吃的腊肉炒蕨粑家常做法

  • 腊肉炒蕨粑

  • 蕨耙是贵州特色，暑假去旅游，背了两包回来，和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~用料姜蒜腊肉蕨耙豆瓣酱青椒干辣椒腊肉炒蕨粑的做法先把油烧热，下姜丝和蒜炒出香味，再放豆瓣酱翻炒放入腊肉翻炒在放入蕨耙出锅前加入蒜苗翻炒最后放入盐，味精，糖调味小贴士蕨耙...
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蕨菜茶干的做法和图解 好吃的蕨菜茶干家常做法

  • 蕨菜茶干

  • 《十二道锋味》版蕨菜茶干用料猪油一小块猪肉200g茶干300g彩椒100g蕨菜200g蕨菜茶干的做法第一步猪油爆香第二步下肉丝煸炒第三步下蕨菜翻炒第四步下青红椒丝提色第五步入豆干急火爆炒...
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腊肉炒蕨菜的做法和图解 好吃的腊肉炒蕨菜家常做法

  • 腊肉炒蕨菜

  • 小的时候生长在农村，记得家后面的山坡上很多这个而且为了自己有零花钱还摘了很多拿去卖呢那个时候还好奇这个有什么用呢没有想到现在居然自己也会花钱去买来吃还超级下饭，一定要和腊肉，记得放多多的辣椒哦用料蕨菜一把腊肉一块儿辣椒4g大蒜4g生姜4g豆瓣酱一勺蒸鱼豉油一勺白...
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排骨蕨菜干的做法和图解 好吃的排骨蕨菜干家常做法

  • 排骨蕨菜干

  • 嫂子回湖南老家归来，给我带了我喜欢的蕨菜干，高兴啊，都不舍得吃！根据嫂子的口述，我用她的方法做了这道菜，哈哈，有肉有菜还有汤，不错啊！蕨菜干的口感真不错，大爱啊。用料排骨300g蕨菜干80g油适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量红辣椒适量葱适量糖适量排骨蕨菜干的做法蕨菜干提前用水泡...
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蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）做法

  • 蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）

  • 用料蕨菜把腊肉块盐克辣椒油1匙鸡精少许蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法新鲜的蕨菜表面毛茸茸的先将头上卷起来的叶子剪掉再将尾部老根部分切掉，放清水中揉搓冲洗掉表面的绒毛烧开水，放入洗好的蕨菜焯下水时间不宜太长，待水煮沸即可捞出放清水里面投凉，过洗几遍，然后浸泡一到...
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韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！好吃的烹饪方法 韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！的地道做法和步骤

  • 韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！

  • 蕨菜和韭薹（韭菜的花茎）正当季，与腊肉一起炒，便是一道非常下饭的家常菜。蕨菜有苦涩味，焯水有技巧，不仅去涩味，吃起来更加爽脆。而韭薹易熟，应快速翻炒。用料蕨菜150克韭薹150克腊肉100克料酒适量生抽适量姜适量蒜适量红辣椒适量韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！的做法先用...
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蕨粑炒腊肉的做法和图解 好吃的蕨粑炒腊肉家常做法

  • 蕨粑炒腊肉

  • 充满湘西南年味的一道菜山珍被特殊提取春天的味道完整保留到冬天与腊月新熏好的色泽红亮味甘肥美的腊肉完美契合非常好吃但不出圈可能是原材料不常见且难得用料腊肉1小块蕨粑粉100克红辣椒3个蒜瓣4瓣姜1小块青蒜苗1小把生抽1勺蚝油1勺辣酱1勺蕨粑炒腊肉的做法取一小碗蕨...
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简单易学的蕨菜干炒腊肉美食做法

  • 蕨菜干炒腊肉

  • 用料干蕨菜腊肠一根腊肉一块干红辣椒盐酱油蕨菜干炒腊肉的做法干蕨菜用水泡软，然后清理干净，切成小段备用腊肠一根，腊肉一块，用淘米水泡一泡，然后也清洗干净腊肉腊肠切成小片锅烧热，把腊肉和腊肠放进去炒，不用放油，腊肉上油好多的。再放点干红辣椒，炒出香味把蕨菜倒进去继续翻炒，加...
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简单易学的「蕨菜炒腊肉」美食做法

  • 【蕨菜炒腊肉】

  • 众所周知，蕨菜不仅可以降压，对高热不退，湿疹也有很好的药用价值。只是简单的炒肉丝还是无法将蕨菜野生的滋味调出来。那么，用腊肉如何？带有腊香的腊肉刚好可以中和蕨菜的苦味，远比用普通的肉丝美味多了。腊肉在这里可以买到了解更多资讯关注官网：参与更多活动关注微信订阅号“金...
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腊肉蕨菜的做法和图解 好吃的腊肉蕨菜家常做法

  • 腊肉蕨菜

  • 每年春天必不可少的就是蕨菜，纯天然野生无污染前几日到户外去烧烤，意外发现蕨菜，采了一把回来炒了，记录今年的第一顿蕨菜用料蕨菜1把腊肉1块大蒜叶腊肉蕨菜的做法蕨菜洗干净，用手拧成一段一段的，备用把切成片的腊肉放在锅中炒，炒到出油加入蕨菜翻炒，依然是中火翻炒一两分钟之后让...
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蕨菜粉干的做法和图解 好吃的蕨菜粉干家常做法

  • 蕨菜粉干

  • 用料蕨菜和粉干1:3葱少许姜少许切末盐少许素叶少许五代菜少许糟菜2勺粗米粉克红酒糟适量蕨菜粉干的做法正常炒粉，放汤。最后放小调料...
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春天的应季菜 腊肉炒蕨的做法步骤及图解,美味正宗的春天的应季菜 腊肉炒蕨做法

  • 春天的应季菜 腊肉炒蕨

  • 以前每年清明节前后妈妈都会带我们去山上采蕨，炒肉吃。现在，我带着爱人去采蕨一起做饭用料腊肉300克蕨菜1小把剁辣椒少许大蒜苗2根油盐醋少许春天的应季菜腊肉炒蕨的做法首先，把采来的蕨处理好，摘掉顶部的小瓣，再用清水多洗几遍将蕨菜上的绒毛洗尽。再焯水烫熟处理腊肉将腊肉...
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腊肠炒蕨菜的做法和图解 好吃的腊肠炒蕨菜家常做法

  • 腊肠炒蕨菜

  • 第一次春节在重庆过，婆婆从洛阳赶过来陪我们。和婆婆逛菜市场是个脑力活……得会忍，她那个精挑细选呀！！！看见新鲜蕨菜，婆婆眼睛发亮，十块钱买了三大把，听说很有营养，俺也做来吃吃用料腊肠半根蕨菜一小把红辣椒一个独蒜两个腊肠炒蕨菜的做法炒蒜片，放入腊肠片放入红辣椒丝，再放入蕨菜...
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春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法

  • 春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅

  • 蕨菜又叫龙头菜，有的地方就龙爪菜，被称为“山菜之王”，常食能补脾益气，清肠排毒，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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江南特色菜：蕨菜炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的江南特色菜：蕨菜炒腊肉做法

  • 江南特色菜：蕨菜炒腊肉

  • 蕨菜是一种野菜，春季才有，水蕨菜生长在溪边，河边，阴凉之地，炒腊肉特别香，最最爱吃的菜，没有之一……蕨菜具有清热解毒，滑肠，降气，化痰，降低血压，杀菌消炎，解毒，利尿的功效，脾胃虚寒的人不宜多吃。用料水蕨菜适量腊肉适量干辣椒适量个盐适量江南特色菜：蕨菜炒腊肉的做法蕨菜难洗，一般要清洗...
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蕨菜炒腊肉的做法和图解 好吃的蕨菜炒腊肉家常做法

  • 蕨菜炒腊肉

  • 用料蕨菜1把腊肉1块大蒜5瓣姜3片十三香1勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺小米辣2个蕨菜炒腊肉的做法新鲜蕨菜掐掉展开的叶片和根部，保留蜷缩的嫰叶和茎，水烧开加一勺盐和几滴食用油，把蕨菜洗净焯水过凉后沥干切段备用热锅冷油，放蒜末姜丝，十三香爆锅加入腊肉片煸炒至八分熟加入沥干的蕨...
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