- 记录一下。方子可做六个包子,一个大概100大卡左右~懒得搞葱姜水所以用了生姜粉,如果料酒是从葱姜料酒,可以省略。用料馅:牛肉100克大葱30克料酒1大勺约10克蚝油半勺约7克生姜粉(可省)一丢丢约0.5克椒盐一小勺水两勺(约15克)包子皮:麦麸自发粉(或面粉100克加1克酵母)100克泡打粉(可不加...
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- 孩子和老公喜欢吃包子,平时有时间就会做起来。用料面粉1000克酵母10克牛奶250克鸡蛋4个糖30克盐6克猪肉900克酱油1勺大葱1根油少许蚝油少许生粉1勺胡椒粉少许大葱生肉包的做法酵母用温牛奶开,静止几分钟。糖、盐和少许油倒入面粉里(加入油是防止揉面时粘手),然后打入4只鸡蛋加...
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- 用料自发粉400克黄沙糖1勺牛奶200ml水30ml泡打粉2克黄油15克料酒2勺生抽1勺老抽半勺海鲜粉1袋蛋清1个葱姜香叶八角熟芝麻小葱牛肉大生煎的做法1、自发粉400克糖1勺一盒牛奶200毫升,加了两勺水约30毫升(牛奶稍微加热一下30°左右)泡打粉2克黄油15克加入这些材料和好面后保鲜...
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- 用料面团:面粉330克水170克糖10克植物油10克酵母:3克馅料:牛肉馅200克洋葱碎70克大葱碎70克调料生抽、蚝油、胡椒粉、糖、料酒、油、水盐3克左右洋葱牛肉大葱煎包的做法面粉中加酵母、水、糖,和成面团,最后加油继续揉至光滑,延展性好的状态,分成29克左右一个剂子,共18个。馅料部...
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- 平底锅2份量,约22个用料中粉250克水(冬天温水)130克糖15克玉米油5克盐1克干酵母(1:3)5克无铝泡打粉(可无)1克【馅料准备】克牛肉末(提前化冻)125克油老抽生抽料酒蚝油适量白胡五香花椒粉盐鸡精适量水60ml牛肉生煎包的做法【面团做法】提前一天晚上,面团材料揉至光滑,密封。冰箱冷藏...
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- 用料羊肉适量大葱两胡椒酱适量鸡精适量面粉360克酵母6克温水190克白糖4克羊肉大葱生煎包的做法羊肉加入适量的鸡精和黑椒酱,分三次倒入姜水进行搅拌起劲,让水被肉吸收。放置冰箱中。大葱切小,注意好辣眼睛啊🙃。锅加油放入,等油温升高倒入大葱爆出香味,加适量盐让大葱入味。等...
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- 我家一道受欢迎的包,经常会出现在我们的家庭聚会中。用料猪肉500克京葱4大条盐、麻油、糖、酱油、生粉适量面粉1000克水600克酵母8克糖60克盐3克生煎京葱包的做法面粉加水酵母糖盐揉至三光,发酵至2倍大,分好剂子肉剁碎加上调料拌匀、再加上切碎的京葱,拌匀皮擀开包上适量的肉...
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- 用料耐高糖酵母5克低筋面粉250克猪肉馅100克葱5克白糖5克盐2克水75克植物油10克姜5克生抽5克老抽3克料酒3克生粉水生粉(玉米淀粉)15克香葱生煎包的做法猪肉馅加入葱末,姜末,以及其他调料搅拌均匀,冷却的开水备用用打蛋器将冷开水慢慢地加入肉馅中,直到馅料中再也加不上水为止,这...
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- 喜欢生煎包的香用料面团材料:面粉500克酵母5克水240克糖40克油10克盐2克肉馅材料:猪肉泥(3肥7瘦)400克大葱2根姜汁30克盐5克生抽20克老抽15克胡椒粉适量蚝油5克芝麻油15克油20克平底锅1个油适量水适量猪肉大葱生煎包的做法可以点菜谱馒头的引导程序跟着做,也可以手动把水,酵母,...
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- 做包子是我最不会的面食之一了每次蒸包子都会因为面发不好面皮塌塌的因为自己喜欢吃包子所以就跟妈妈学了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一点也好吃一些真的是零基础零失败吖用料牛肉500克花椒油少许洋葱半个葱花少许面粉适量水适量酵母适量淀粉一勺胡椒粉少许盐一勺姜...
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- 生煎包一直是我的最爱,小时候的早餐标配:生煎包+豆浆或者豆腐脑。昨天包子包多了,蒸笼里放不下就拿来煎了哈用料面团中筋粉400g酵母4g温水200g肉馅五花肉300g左右生抽老抽蚝油白糖盐葱姜末黑胡椒粉一点鸡蛋一个淀粉适量清水50g左右生煎大肉包的做法面团揉成光滑面团后,发酵至...
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- 老公喜欢生煎,儿子喜欢蒸包,女儿两种都喜欢,随我。自己做虽然费时,但很解压,看到家人都吃得开一,自己也开心。😄用料面粉两满碗生抽2勺蚝油2勺姜泥1勺盐1勺淀粉5勺牛油2勺大葱2根安琪发酵粉10克鸡蛋2个牛肉大葱水煎包与蒸包的做法2大碗的中筋面粉加上一小勺盐,一小勺糖,发酵粉,一...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克冰牛奶210克糖40克食用油10克包子肉馅牛肉200克盐2克蚝油10克油10克水10克黑椒粉少许洋葱1个生煎牛肉包的做法夏天冰牛奶,糖,酵母,油先放入主锅设置2分钟/速度3混合,(冬天要设置2分钟/37度/速度3混合)加入面粉,20秒/速度3-6混合,揉面2分钟先做肉馅牛肉、...
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- 我们山东人无论包子还是饺子,都有一个最显著的特点就是:个大😂好不好吃不好说,但一定能让你吃饱!水煎包的特点就是馅多皮薄而且要有脆脆的霜花底,吃起来的口感比蒸包丰富很多且表皮不易回缩塌陷,对包包子的技术也是零要求,大家有时间的话不妨在家做来试试。用料❤️包子皮:面粉500...
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- 当每条街都被巴比馒头占领的时候,我再也没买过鲜肉包子。很多风味是规模化生产所替代不了的。比如我不喜欢白乎乎的面食,也不喜欢泡打粉,可是外面的包子偏偏那么白、那么松发,吃下去毫无幸福感。作为南方人,我们从小对面食完全无感,从小吃的面条都是机器压的,一根根的干扁面条。...
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- 用料黑芝麻克面粉克鸡蛋牛肉海盐孜然洋葱无酵母洋葱牛肉生煎包的做法准备材料1/3温水,2/3开水切牛肉末包包子加开水煎至20分钟吃包子啦...
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- 有一种美食,外面白皙松软,底部焦黄香脆,咬一口下去,汤汁浓厚郁香,让人销魂。生煎包是这样,绝对味美,好吃一个不过瘾。用料牛肉馅500克洋葱2个胡萝卜2根花椒水1碗料酒10克生抽15克老抽15克耗油10克花生油20克香油5克发面团30度左右温水250克酵母粉5克面粉460克玉米油10克稀淀粉糊...
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- 用料-包子皮-洋车前子壳粉15克椰子粉5克亚麻籽粉15克熟白芝麻粉10克杏仁粉10克盐适量甜叶菊茶水/代糖可不加油-猪肉大葱陷-猪肉大葱盐十三香花椒粉酱油葱姜水生酮猪肉大葱包子的做法葱白和姜片加热水浸泡成葱姜水,所有猪肉馅的食材调料(葱姜水也要,只要水就可以了)加进料理机...
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- 用料牛肉(牛上脑)300克鸡蛋1个生抽1勺老抽1勺五香粉2克白胡椒粉2克花椒粉2克黄酒1勺盐6克大葱水100克姜末3克十三香2克大葱1根中筋面粉600克和面温水300克酵母5克牛肉大葱包的做法记忆中妈妈做包子的好吃到不行不行的,每个妈妈都是凭借几十年厨房经验,信手拈来并不需要把各种...
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- 包子的褶子做不好,但可以变一种形式啊!用料葱适量猪肉适量水50G面粉100G黑芝麻适量生抽适量盐适量植物油适量酵母1G葱姜蒜粉生煎葱肉卷的做法把面粉+水+酵母揉成光滑的面团然后擀平成长条片状涂上一层食用油撒上葱花撒上由酱油,盐,葱姜蒜粉调味的肉末儿盖过来后切成条拉长扭...
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- 孩子们喜欢吃肉肉包,偶喜欢吃红糖包,所以每一次都会按需制作。用料面粉600克水280-300克酵母5克牛肉300克大葱1根红糖适量蚝油适量盐一点生抽适量料酒适量胡椒粉适量自制味精适量芝麻适量牛肉大葱包+红糖包的做法和面面粉和水的比例一般情况是2:1,根据面粉对水的稀释情况适...
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- 美味快手生煎牛肉包,一个小时过点就可以吃上了用料包子皮:低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子馅:牛肉500克生抽适量老抽少许盐少许白糖半勺料酒一勺葱少许姜片少许煎包子植物油适量黑芝麻少许皮冻100克生煎牛肉包的做法低筋粉、泡打粉、酵母、牛奶和好面,揉光面团,盖保...
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- 用料大葱1根香油1勺猪肉或牛肉碎500克姜3片生抽适量根据情况有可能不需放耗油适量盐适量保留馅有点点汁糖适量水适量面粉600克油适量开水150克温水约40度150克大葱煎肉饼的做法面粉分成两部分来和:1.面粉300克+150克开水和面成团2.面粉300克+150克温水和面成团最后两个面...
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- 每个三大营养素:脂肪22.8净碳水2.4蛋白质9用料馅:五花肉200克大葱15克姜末3克料酒适量味极鲜酱油1大勺(15ml)蚝油半大勺鸡精适量皮:杏仁粉140克面筋粉30克洋车前10克温水140克[生酮]猪肉大葱馅饼,配方可做生煎包的做法五花肉切成小块。加入大葱,姜末,剁碎。肉馅放到碗里,加入料酒,味...
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- 无需揉面揉到怀疑人生,松软可口。用料面粉200克酵母2克水160克盐2克葱2棵芝麻油适量十三香适量生煎葱油包的做法面粉盐酵母放到器具中加入160克温水,必须温水激活酵母。用筷子搅拌均匀至无颗粒状态。发现面团是很湿润的,这是松软的重点,别怀疑。盖上盖子,发酵半小时左右,面团增...
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