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酸豆角爆鸭胗的做法食谱

简单易学的酸豆角爆鸭胗美食做法

  • 酸豆角爆鸭胗

  • 想起以前读书时，最爱吃的湘菜之一非此莫属了！这次买了六个新鲜的鸭胗子，冰冻的也行，泡红椒两个，大红椒一个，喜欢辣的亲们也可加两只指天椒，为了照顾宝贝，我没敢放，呵呵〜〜〜用料大红椒1只鲜鸭胗6个酸豆角150克泡红椒2只姜蒜少许料酒、生抽，盐适量酸豆角爆鸭胗的做法鲜鸭胗清洗后，横...
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超下饭de～酸豆角鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭de～酸豆角鸭胗做法

  • 超下饭de～酸豆角鸭胗

  • 天气一热，什么胃口都没有，每餐就想喝水吃粥。今天头脑一热，突然想下厨！吃点米饭也不错呀～这种天气，只能吃下饭菜了于是，酸豆角鸭胗有了用料酸豆角200克蒜一个瓣料酒2勺生抽1勺姜5片油100克鸭胗6个（约半斤）酸豆角200g超下饭de～酸豆角鸭胗的做法酸豆角洗干净，提前2—3小时泡好，中间最好...
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敲好吃巨下饭酸豆角辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的敲好吃巨下饭酸豆角辣椒炒鸭胗做法

  • 敲好吃巨下饭酸豆角辣椒炒鸭胗

  • 用鸡胗也是可以的，但因为鸭胗肉更多，筋少些，所以我基本都是炒鸭胗用料鸭胗4个酸豆角（买了2元，大概有10根）辣椒（湖南尖椒及泰椒）共买了1元姜10片蒜3瓣蚝油2勺生抽2勺油5勺白沙糖5克料酒2勺敲好吃巨下饭酸豆角辣椒炒鸭胗的做法先把酸豆角切粒用清水泡20分钟（因为是买小贩的，怕比较咸，...
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豆角爆鸡胗的做法和图解 好吃的豆角爆鸡胗家常做法

  • 豆角爆鸡胗

  • 从小就特别爱吃鸡胗，无论是红烧还是爆炒、炖煮、凉拌，都是我最爱抢吃的。用料豆角100克鸡胗100克红干椒6个蒜头3个花椒2克姜丝2克木耳30克豆角爆鸡胗的做法先准备好所有食材将生姜切丝、辣椒切小段，葱切碎备用将豆角斜切小段备用鸡胗切片将鸡胗加入少许淀粉、生抽、老抽、料...
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爆炒干鸭胗的做法和图解 好吃的爆炒干鸭胗家常做法

  • 爆炒干鸭胗

  • 还是一道下饭菜好好味用料鸭胗6个姜4片大蒜4瓣酸竹笋1瓣干辣椒适量白酒1勺爆炒干鸭胗的做法干鸭胗放电饭煲蒸按煮饭的时间不蒸下切不动把蒸好的鸭胗切片自家泡的酸竹笋切片自家晒的干辣椒切碎姜蒜切碎放油下鸭胗小火炒四五分钟起锅放油油热下姜蒜酸竹笋炒香下鸭胗炒两三...
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鸡胗酸豆角的做法和图解 好吃的鸡胗酸豆角家常做法

  • 鸡胗酸豆角

  • 用料鸡胗克酸豇豆适量蒜瓣姜片甜辣椒鸡胗酸豆角的做法备菜先炒鸡胗...
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火爆鸭胗的做法和图解 好吃的火爆鸭胗家常做法

  • 火爆鸭胗

  • 用料鸭胗10个二荆条6根小米椒6个蒜4瓣姜3片干辣椒适量花椒适量料酒适量生抽1勺耗油1勺淀粉适量豆瓣酱1勺胡椒粉适量鸡粉白砂糖火爆鸭胗的做法1.鸭胗切花切片随意。2.用淀粉+水洗3分钟搞掉血水后冲洗干净。3.用料酒+姜末+生抽+耗油+胡椒粉+鸡粉+淀粉，将鸭胗腌制起来，去腥！4....
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爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)做法

  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

  • 一道美味的菜，爆炒鸭胗，微辣，鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟，螺丝椒切块。锅中倒入油，加入蒜末和姜段和红辣椒爆炒，炒出香味，再倒入鸭胗炒至熟接着...
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孜然爆鸭胗的做法和图解 好吃的孜然爆鸭胗家常做法

  • 孜然爆鸭胗

  • 用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法．鸭胗用清水洗净．锅中烧水，水开后放入鸭胗．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫．洗净的鸭胗切片．青、红尖椒、葱、姜切丝．锅烧热，放少许橄榄油．待油烧热，放入葱、姜丝爆香．放...
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酱爆鸭胗的做法和图解 好吃的酱爆鸭胗家常做法

  • 酱爆鸭胗

  • 带着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀，太太太太好吃啦！！！用料鸭胗（切片）七个姜（切丝）两厘米左右的段蒜（切末）4瓣野山泡椒（切末）五个料酒2小勺花椒15g豆瓣酱1汤匙盐1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放点无妨红椒（切小块）三个葱（切成末）三根酱爆鸭胗的做法切好的鸭胗用料酒腌制一下去腥热锅倒油烧热，放...
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超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗做法

  • 超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗

  • 色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/鸭胗的做法酸豆角提前三小时泡水降低咸度，否则会过咸鸡胗/鸭胗提前解冻，切去多余部分后...
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爆炒鸭胗的做法和图解 好吃的爆炒鸭胗家常做法

  • 爆炒鸭胗

  • 用料鸭胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，盐，味鸡精耗油，生抽玉米淀粉爆炒鸭胗的做法鸭胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌匀。放热油里滑一下。锅里放油炒香姜蒜片，放入酒酿辣椒，放入盐，味鸡精。生抽，耗油，料酒。翻炒均匀，放入鸭胗翻炒均匀。出锅。（会粘锅放水）（放水稍微煮一下）锅里放油，倒辣椒，芹菜翻炒...
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自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法做法

  • 自制酸豆角--附酸豆角炒鸡胗做法

  • 每年都会泡酸豆角,因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉,配上哎哟美的呢本来老早就做了,一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了用料豆角适量大蒜一个嫩生姜可以不放一盘胡萝卜一个小米辣二十几个白...
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酸豆角鸡胗的做法和图解 好吃的酸豆角鸡胗家常做法

  • 酸豆角鸡胗

  • 酸辣爽口，在夏天很容易增加食欲。用料鸡胗300克酸豆角300克泡椒1个蒜5瓣料酒3勺蚝油1勺生抽1勺姜2片葱1根盐适量酸豆角鸡胗的做法准备材料，鸡胗焯水切丝，自己腌的酸豆角腌的时候放辣椒腌的，所以可以少放泡椒小米辣。泡椒葱姜蒜切丁备用。蒜葱姜炒出香味放鸡胗，翻炒再加入料酒...
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酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)好吃的烹饪方法 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的地道做法和步骤

  • 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)

  • 用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖直接盖上就可以)鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯...
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简单易学的酸豆角香辣鸭胗美食做法

  • 酸豆角香辣鸭胗

  • 用料鸭胗3个酸豆角200克小米椒4个青椒1个花椒适量剁辣椒适量胡椒粉适量酸豆角香辣鸭胗的做法鸭胗切薄片，加一勺生抽，两勺料酒，三抖胡椒粉，小半勺盐，一勺淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟。酸豆角洗净切成一厘米长的小段，姜切丝，蒜切小块，小米椒切碎，青椒切段热锅冷油，加一小把花椒小火爆出...
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藕片爆鸭胗的做法和图解 好吃的藕片爆鸭胗家常做法

  • 藕片爆鸭胗

  • 藕是烧汤剩的，鸭胗是糟卤剩的，想起麻辣香锅的味道，于是乎麻辣爆它的鸭胗！用料鸭胗2个藕半斤干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、香叶适量沙茶酱、糖、盐适量藕片爆鸭胗的做法鸭胗切片，用姜丝、酒腌制备用，藕切片备用热锅下油，爆香姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶，滑入鸭胗煸炒。炒至...
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简单易学的藕尖酸豆角炒鸭胗美食做法

  • 藕尖酸豆角炒鸭胗

  • 藕尖脆嫩，味道鲜美，药用价值高，适合夏季食用用料酸豆角50克干辣椒1个盐适量料酒5克藕尖100克鸭珍5只生抽10克生姜5克大蒜2瓣油15克藕尖酸豆角炒鸭胗的做法葱姜蒜，油15克，3分钟120度速度1爆香藕尖洗干净，切斜刀块，3分钟v反转小勺放入焯熟的鸭胗块(鸭胗用小美555洗干净，葱姜水煮15...
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酸辣鸭胗的做法和图解 好吃的酸辣鸭胗家常做法

  • 酸辣鸭胗

  • 用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下，再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因为酸豆角和辣椒还有生抽都有盐分，所以可以不放盐)加适量水煮下，快...
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简单易学的酸辣豆角鸭胗美食做法

  • 酸辣豆角鸭胗

  • 天气太热了，凉拌菜吃腻了，路过市场看到鸭胗，干脆来个酸辣鸭胗开胃用料鸭胗4个豆角200克蒜3瓣姜1片青椒2个酸笋1块生抽3勺蚝油1勺老抽1勺酸辣豆角鸭胗的做法切姜条、酸笋条、蒜末、青椒末豆角切粒鸭胗洗净切块起锅烧油、先爆香蒜末和姜、然后倒鸭胗爆炒(先炒姜去去腥)炒香之...
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酸豆角炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸豆角炒鸡胗做法

  • 酸豆角炒鸡胗

  • 用料鸡胗500克小米椒2个酸豆角100克生抽2勺老抽1勺蒜头3酸豆角炒鸡胗的做法准备好原材料切好所有东西看视频看视频...
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简单易学的酸豆角炒鸭胗美食做法

  • 酸豆角炒鸭胗

  • 用料酸豆角100克鸭胗5个料酒4勺姜5片蒜5瓣生抽2勺盐2克辣椒8个酸豆角炒鸭胗的做法1.洗：冷冻的鸭胗解冻后用盐搓洗两遍，再用开水冲洗鸭胗内外两遍之后切薄片2.调：切好的鸭胗片用盐，料酒腌制，腌制的同时把尖辣椒生姜大蒜葱酸豆角切好，另外准备一个小碗放一点盐一点鸡精一点蚝油一...
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自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豆角鸡胗做法

  • 自制酸豆角/酸豆角鸡胗

  • 用料豆角盐蒜鸡胗自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法首先说一下自制酸豆角怎么做:新鲜豆角(摸起来硬邦邦脆脆的那种软了的不太合适)掐头去尾洗净晾干水分后切成你喜欢的大小然后撒盐盐是你平时炒这些豆角的2倍(其实就是适量)放置5~10分钟可以看到略微出水了这个时候找一个可以...
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简单易学的酸豆角爆炒鸡胗美食做法

  • 酸豆角爆炒鸡胗

  • 用料酸豆角鸡胗小米椒个蒜瓣姜料酒生抽勺白砂糖克酸豆角爆炒鸡胗的做法鲜鸡胗处理干净，盐水浸泡15分钟后捞出鸡胗切薄片加料酒、生抽、白糖、小米椒腌制15分钟左右趁着腌制鸡胗的时间，准备其他食材：准备腌制好的酸豆角，小切段备用...（自己腌制的酸豆角酸辣很入味）蒜瓣拍碎切碎...
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爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
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