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生日戚风蛋糕8寸的做法食谱

生日戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的生日戚风蛋糕（8寸）做法

  • 生日戚风蛋糕（8寸）

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁三滴细砂糖50克淡奶油500克生日戚风蛋糕（8寸）的做法准备两个无油无水的碗。将蛋清和蛋液分离，蛋液里面加入30克白砂糖，油，牛奶，面粉搅拌均匀。（蛋黄糊）蛋清里面分别加入30g白砂糖，用打蛋器打发至有直立小尖角。取1/3的蛋白放入蛋...
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8寸酸奶戚风生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶戚风生日蛋糕做法

  • 8寸酸奶戚风生日蛋糕

  • 最近冰雪奇缘比较火热，应家中小宝宝要求，做了一款芒果生日蛋糕，加入香满楼酸奶，口感不腻，棒棒的，你们也试试，一次就成功。用料鸡蛋5个低筋面粉100克香满楼酸奶（任何酸奶都可以）87细砂糖65克玉米油60克柠檬汁2～4滴忌廉制作方法：淡奶油500克细砂糖50克8寸酸奶戚风生日蛋糕的做法将所有...
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第一次做8寸戚风蛋糕 生日的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做8寸戚风蛋糕 生日做法

  • 第一次做8寸戚风蛋糕 生日

  • 换烤箱了，美的-25升的，试温150度45分钟温度偏高有裂纹用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶70克细砂糖65克油40克柠檬汁3滴奶油250克打发奶油用糖25克第一次做8寸戚风蛋糕生日的做法准备食材，蛋黄分离蛋黄+牛奶+油+面粉翻拌均匀，预热烤箱150度10分钟。打发蛋白，分三次加白糖，至蛋白提尖...
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8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法

  • 8寸 戚风蛋糕 生日蛋糕胚

  • 试了好几个方子，觉得还是自己改动后的方便简单，不踏底，易脱模。用料鸡蛋4个低筋面粉80克稻米油40克牛奶50克细沙糖80克8寸戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个大的容器里加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡时第一次加30克糖，打到画出纹路时第二次加30克糖，打到...
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8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕做法

  • 8寸生日蛋糕胚戚风蛋糕

  • 这个配方做了很多次了，都很成功。用洋鸡蛋可以是四个，60克以上，我家土鸡蛋大概是50克一个的。不过面粉的吸水性不一样，可以适当加5-10克面粉，我用这个配方金龙鱼的低粉85克合适，用百钻的不行，太干了。其实做蛋糕也很简单，多做就能掌握好量了，还有自己烤箱的温度。用料鸡蛋5个我用...
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8寸戚风蛋糕(可做生日蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(可做生日蛋糕胚)做法

  • 8寸戚风蛋糕(可做生日蛋糕胚)

  • 尝试了很多做8寸蛋糕胚的方子，总觉得高度和承重没达到自己想要的，总结了之前的经验写下了这个方子，希望对大家能有帮助。详细步骤图片争取尽快补充(此方子可以成品做蛋糕胚的基本与普通金色不粘模持平)用料鸡蛋6个(55g/个的普通鸡蛋，建议不要用土鸡蛋和初生蛋)低粉78克（±10克...
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8寸生日蛋糕戚风胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕戚风胚做法

  • 8寸生日蛋糕戚风胚

  • 用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油80克牛奶80克砂糖54克低粉100克蛋白霜蛋白6个砂糖54克柠檬汁6-7滴8寸生日蛋糕戚风胚的做法蛋白蛋黄分离干净蛋黄糊用料，除低粉外，其他材料混合均匀，筛入低粉，Z字形混合均匀。烤箱145上下火，60分钟预热蛋白霜材料，蛋白滴入柠檬汁高速打至大鱼眼泡，加入三...
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8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手做法

  • 8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手

  • 家里人过生日，几乎不买生日蛋糕，都是自己做。自己做的，少糖，好面粉，好奶油，零添加，小QiQi可以可劲的吃！我这个配方，试了很多次，没有失败过，口感非常好，记录下来下次做蛋糕继续用。6寸配方见文末。用料鸡蛋5个玉米油65克（其他油也可以，没有很大的味道就行）牛奶70克细砂糖30克（蛋黄糊用）低筋...
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小汽车生日蛋糕 8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小汽车生日蛋糕 8寸戚风蛋糕做法

  • 小汽车生日蛋糕 8寸戚风蛋糕

  • 小朋友六岁的生日的蛋糕自制奥利奥，超厚乳酪夹心。用料鸡蛋5个（带壳55克）牛奶60克葵花籽油60克焙蔻低筋粉80克玉米淀粉10克柠檬汁5滴细砂糖（蛋白霜）50克细砂糖（蛋黄糊）25克装饰淡奶油500+200+50克细砂糖25+10+5克自制奥利奥饼干8大4小奥利奥夹心奶油奶酪80克黄油20克炼乳20克小...
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生日蛋糕，8寸戚风胚的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕，8寸戚风胚做法

  • 生日蛋糕，8寸戚风胚

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖55克全加入蛋白，蛋黄可不加糖或加25克牛奶50克色拉油60克白醋5克淡奶油800克糖70克水果适量奥利奥生日蛋糕，8寸戚风胚的做法蛋白打至小弯钩，不能太硬，不然开裂严重主要是烤箱温度，打蛋白时预热烤箱110度，模具入炉后转100度低温慢烤50分钟，前半小时...
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戚风蛋糕，生日蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，生日蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕，生日蛋糕8寸

  • 这款戚风蛋糕是目前为止我认为比较稳定的一个配方，就算你是一个烘焙小白，但只要你按我说的去制作，是没有任何问题哦，今天整理了一下分享给大家！下面也会有制作过程中会遇到的问题，我给大家列出来参考！1，蛋清分离步骤，蛋清盆里一定不能有油和散落的蛋黄液，稍微有点水都没事但一定不...
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6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚做法

  • 6寸，8寸戚风蛋糕 生日蛋糕胚

  • 解锁戚风新姿势，宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕，动手做给家人哦！注意事项：打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热，蛋白翻拌切拌，蛋黄加低筋面粉一定要过筛，z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美枚低筋面粉50克蛋白部分-------------------蛋白3个约...
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8寸戚风生日蛋糕 0失败的戚风蛋糕好吃的烹饪方法 8寸戚风生日蛋糕 0失败的戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 8寸戚风生日蛋糕 0失败的戚风蛋糕

  • 8寸戚风生日蛋糕这个方子不会塌陷而且做出来非常蓬松好吃！是我目前最成功的方子！《如何避免戚风失败》容器一定要无油无水清理干净！蛋黄糊一定要搅拌均匀让油充分的乳化以免蛋糕回缩！蛋白霜一定要打发到硬型发泡打发不到位容易爬不起来烤箱一定不要温度过高温度太高容易流失...
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8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法

  • 8寸心形戚风蛋糕（生日蛋糕胚）

  • 戚风蛋糕（七疯蛋糕，气疯蛋糕😂😂）我觉得还好吧！哪有那么难做。反正我做了很多次都没“疯”过😄😄又更新了🎉🎉因为之前的配方做生日蛋糕胚薄了点，所以每样用料加多了大约4分之1。用料鸡蛋4个（240克）细砂糖50克（蛋黄10克蛋清40克）低筋面粉65克牛奶40克玉米油40克柠檬汁或白醋几滴玉...
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8寸戚风蛋糕生日蛋糕详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕生日蛋糕详细教程做法

  • 8寸戚风蛋糕生日蛋糕详细教程

  • 八寸戚风，可单吃可抹面做生日蛋糕。鸡蛋要新鲜的要冷藏。用料鸡蛋5个细砂糖60克（蛋黄糊10克，蛋白50克）纯牛奶60克玉米油40克低筋面粉80克盐少许调味白醋或柠檬汁几滴淡奶油600克（打之前加入60克糖，喜欢甜一点再放20克）水果装饰等随意8寸戚风蛋糕生日蛋糕详细教程的做法取出冷藏...
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生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）做法

  • 生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）

  • 味道真不比好利来差，现在每次馋蛋糕我都是自己做，不用买了，哈哈，做的次数多了就觉得也不麻烦，挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的，过年就随便弄了个造型用料6寸（常用）：鸡蛋（大点的）3个低粉（中粉4：玉米淀粉1）48克常温牛奶39克玉米油（无味的油就行）21克白醋4滴白砂糖24克盐1克8寸用量：6...
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8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)做法

  • 8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)

  • 用料鸡蛋4个(不建议太小的蛋，平均65克一个，共约250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋面粉100克(新良)细砂糖80克(这个糖量蛋糕不是很甜，喜欢甜的可以加至100克)柠檬汁(白醋)几滴(可用可不用，此谱没用)香草精几滴(可用可不用，此谱用了)8寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法将80克玉米油...
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生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）做法

  • 生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）

  • 建议淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的这样不会和蛋糕甜味冲突（我自己喜欢用铁塔牌的淡奶油味道很好）用料鸡蛋4个牛奶78克植物油78克低筋面粉120克细砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕（8寸戚风蛋糕胚）的做法蛋糕烤好后切成三片每层涂抹奶油加水果叮最后表明涂抹奶油放上你想做的造...
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戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(8寸)(生日蛋糕)

  • 鸡蛋每个都要60克以上的，如果鸡蛋太小就放6个！要用戚风专用阳极模具，不要刷油，也不要用不粘模具，不然影响爬高！烤箱一定要预热！用料蛋黄糊蛋黄5个低筋面粉80克玉米淀粉15克玉米油50克牛奶70克蛋白霜蛋白5个细砂糖50克柠檬汁几滴装饰奶油800克糖粉80克草莓适量戚风蛋糕(8寸)(生日...
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8寸生日祼蛋糕（君之戚风版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日祼蛋糕（君之戚风版做法

  • 8寸生日祼蛋糕（君之戚风版

  • 给自己的家人朋友做一款自制无添加的生日蛋糕我感觉特别有意义，样子无论好与坏，那都是独一无二的，心意才是最重要的用料鸡蛋5个牛奶40g玉米油40g低筋面粉85g白砂糖30g＋60g装饰：各种水果适量铁塔淡奶油300g糖粉30g8寸生日祼蛋糕（君之戚风版的做法准备材料以后，烤箱预热170度准备...
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8寸生日蛋糕（戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸生日蛋糕（戚风）做法

  • 8寸生日蛋糕（戚风）

  • 爸爸和女儿生日只差一天，就一起过啦，做了两个生日蛋糕，爸爸的是火龙果夹心，女儿的是草莓夹心，味道都八错🤪🤪🤪蛋糕胚是参考的君之的戚风蛋糕戚风蛋糕焙烤条件，150℃烤50～55分钟，家用烤箱温度很高，焙烤条件根据自家设备状况进行调整。用料鸡蛋60克/个5个面粉85g色拉油40克牛奶40克...
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8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）做法

  • 8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）

  • 妈妈生日，我尝试做了生日快乐，奶油买的现成的喷射奶油，特别容易化，味道很好用料鸡蛋5个酸奶90克玉米油63克细砂糖72克低筋面粉92克香草精适量柠檬汁适量淡奶油喷射奶油草莓8个猕猴桃2个8寸戚风蛋糕（生日蛋糕）的做法5个蛋清分离，放冰箱冷藏五个蛋黄分离蛋黄里加入玉米油加入酸奶，...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法

  • 8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）

  • 这个配方适合8寸和9寸圆模，8寸做出来是满模，9寸模做出来是8分满，都不错，图片上都是9寸模做的。做了很多次蛋糕，得出的经验是先低温后高温长时间烤，做出来的蛋糕是不回缩不开裂的，完美。用料鸡蛋6~7个总共360克玉米油40克低筋面粉90克细砂糖70克蛋黄20蛋清50牛奶50克柠檬汁几滴（白...
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戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚做法

  • 戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚

  • 做了很多次，这个方子最好吃用料鸡蛋4个低筋面粉80克调和油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕（8寸）生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个不锈钢盆中加糖打发蛋白，加两滴白醋，先打到起泡泡时第一次加30克糖，打到可以画出纹路时第二次加30克糖，打到提起打蛋器有直立的尖尖就可以...
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