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橙汁慢燉鸭腿的做法食谱

简单易学的橙汁慢燉鸭腿美食做法

  • 橙汁慢燉鸭腿

  • 此配方来自一个老饕的分享，我依自己的喜好调整了一下配方。料理从来就不需要墨守成规，好像艺术一样，可以尽情发挥，煮出属于自己的风格。这道菜可以直接当作一道主食，或者是加入意大利面，变成橙汁鸭腿意大利面。用料腌制鸭腿鸭全腿（约5支）1公斤盐12克配料培根肉3片蒜瓣4瓣水（或鸡汤...
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橙香鸭腿的做法和图解 好吃的橙香鸭腿家常做法

  • 橙香鸭腿

  • 一只有着清香橙子味的鸭腿。用料鸭腿3只橙子1大个老抽1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙姜10g冰糖1块水小半碗橙香鸭腿的做法鸭腿水里汆烫去血水后，洗净、沥干水分橙子用细盐搓洗表皮后冲洗干净切片，稍微厚点姜也切片起油锅，把鸭腿煎一下，二面都要煎全部煎完，放入姜片倒入料酒、老抽、...
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橙香燉饭的做法和图解 好吃的橙香燉饭家常做法

  • 橙香燉饭

  • 这是道橙香扑鼻的燉饭，散发天然橙香。喜欢秋冬季的橙，橙色和橙香…用料生米按需求鸡高汤适量新鲜橙1颗洋葱1/2颗橙香燉饭的做法先将米洗净，沥干水，待放置。少量的蔬菜油炒香生米，放入洋葱翻炒。待米和洋葱香味散发出来。备鸡高汤。(我用卷心菜，胡萝卜，土鸡腿高压锅煮热，发出嘶嘶...
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橙汁鸭的做法和图解 好吃的橙汁鸭家常做法

  • 橙汁鸭

  • 一直不爱吃鸭..总觉得鸭肉似有若无的腥骚味.但家里有人又爱吃.换个样的去味～之前试过啤酒鸭现在来尝试下水果解味法..清新又解腻～用料鸭块500g橙子1个八角1颗姜5薄片蒜3颗辣椒几颗生抽适量老抽适量盐适量料酒适量洋葱1颗橙汁鸭的做法鸭肉块洗洗逼干水分，加生抽老抽料酒拌匀...
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隔水慢炖橙汁五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的隔水慢炖橙汁五花肉做法

  • 隔水慢炖橙汁五花肉

  • 家里没有陈皮，用橙子代替陈皮做五花肉，没想到这么好吃。曾经买了几次陈皮，买回家没几天就长了虫子，全扔了。以后不用买陈皮了，用橙子挺好。用料五花肉250克姜3片大蒜8瓣生抽2大勺老抽1小勺蚝油1大勺水4大勺橙肉半个橙汁半个糖1小勺料酒1大勺八角1个花椒10粒桂皮1块香叶2片辣椒...
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「曼食慢语」蜜汁烤鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」蜜汁烤鸭腿做法

  • 【曼食慢语】蜜汁烤鸭腿

  • 用料鸭腿2只蒜头3瓣姜1小块生抽4大勺料酒2大勺蜂蜜2+2大勺五香粉2小勺辣椒粉2小勺花椒面1小勺白胡椒粉1小勺【曼食慢语】蜜汁烤鸭腿的做法用锋利的尖刀在鸭皮上纵横交错地划几刀，刀口要浅，只划在皮上而不深入到肉里蒜头和姜都处理成蒜茸姜茸将除鸭腿外的所有调料混合成酱汁...
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慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs做法

  • 慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs

  • 一道非常费工夫的菜，但是我竟然选择了一个工作日的晚上来做，勇气可嘉。当然说这件事的原因是想告诫大家:找个节假日再尝试啊！！！用料带皮鸭腿6-8个植物油1餐匙胡萝卜2个，去皮切块洋葱1个，切块大葱1根，去皮切段芹菜2根，洗净切段2蒜4瓣，去皮拍碎香叶1片百里香4枝迷迭香2枝蕃茄膏1/2餐...
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橙香鸭腿饭的做法和图解 好吃的橙香鸭腿饭家常做法

  • 橙香鸭腿饭

  • 向强人的巨无霸可乐薯条手抓饭致敬。其实我的弱爆了。用料厨子u的大米终于用完最后一点西兰花半朵门口买的啤酒烤鸭一条腿开水与米等量鲜橙多适量橙香鸭腿饭的做法米入格拉斯碗，刚好一人份=。=，加开水至没过米，浸泡10分钟。买西兰花和鸭子什么的浸泡过的米内加入鲜橙多至正...
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蜜汁鸭腿的做法和图解 好吃的蜜汁鸭腿家常做法

  • 蜜汁鸭腿

  • 疫情严重，家里还剩两个冰冻鸭腿拿出来搞一下！用料鸭腿2只老抽2勺生抽3勺料酒5勺八角1个姜3片冰糖一大块香叶3片桂皮1块盐适量鸡精适量水适量蜜汁鸭腿的做法鸭腿放水里解冻！解冻好的鸭腿凉水下锅（可放料酒和大葱生姜除去腥味）一起煮，水开捞出凉水洗浸晾干！晾干好的鸭腿放入不粘锅...
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橙香烤鸭腿的做法和图解 好吃的橙香烤鸭腿家常做法

  • 橙香烤鸭腿

  • 用料鸭腿1黑胡椒0.5tsp海盐0.5tsp大橙子1个橙子酱/果酱1tbsp蜂蜜1tbsp娇兰酒0.5tbsp橙香烤鸭腿的做法预热烤箱160°，鸭腿洗净之后用厨房纸擦干，用刀在鸭腿皮上滑几道将海盐和黑胡椒涂抹在鸭腿上，160°四号风扇，放进烤箱烤90分钟橙子榨橙汁，橙皮磨成小碎碎，将橙汁，蜂蜜和果酱混合...
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香橙煎鸭腿的做法和图解 好吃的香橙煎鸭腿家常做法

  • 香橙煎鸭腿

  • 香橙煎鸭胸，是一道非常经典的法式料理，橙子的酸香辟除了鸭子的臊、抵消了鸭油的腻、嫩化了鸭肉的韧，火候得宜，则鸭皮焦脆，鸭肉细嫩。因为整块鸭胸并不是我们中式市场上常见单独出售的食材，所以这次改用容易购买到的鸭腿，成品一样很美味哦！用料鸭腿2个香橙2只洋葱2片生姜2片食盐3...
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香橙汁配鸭的做法和图解 好吃的香橙汁配鸭家常做法

  • 香橙汁配鸭

  • 要用到深色小牛牛高汤(brownvealstock)是用牛骨头配一些蔬菜熬的，因为要的是深色高汤，加了番茄paste调色。香橙汁是这道菜的灵魂，简单来说用橙子汁混上高汤，然后熬20-30分钟最后加上香橙丝。鸭子是整鸭去了头屁股鸭翅鸭脚，肚子里面塞了半个橙(柠檬也可以)加上一些百里香，月桂片...
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橙汁烤鸭腿Römertopf陶锅版的做法步骤及图解,美味正宗的橙汁烤鸭腿Römertopf陶锅版做法

  • 橙汁烤鸭腿Römertopf陶锅版

  • 现在，烤箱在越来越多的家庭中成了餐桌担当，不仅是烘焙，烤箱菜做法简单，上桌颜值高，特别适合家庭聚会~但是烤箱菜也有些不方便的地方，比如一不留神烤焦了，得时刻蹲在烤箱前看着；再比如烤肉类油水喷溅，清理烤箱成了附加劳动项目。但是有了这个多功能烤锅，制作烤箱菜好像变得简单多啦~...
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橙汁鸡腿🍗的做法和图解 好吃的橙汁鸡腿🍗家常做法

  • 橙汁鸡腿🍗

  • 现在正是吃赣南脐橙的季节，用橙汁烧鸡腿🍗全部吃光光哦用料鸡腿只生抽勺八角个料酒勺盐克橙汁鸡腿🍗的做法123456789小贴士注意火候🔥...
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橙汁小鸭软糖的详细做法大全,简单又营养的橙汁小鸭软糖做法

  • 橙汁小鸭软糖

  • 软糖还是喜欢橙子的味道，真的365日都不腻简单几种材料就可以吃到软糖Q弹的口感不过缺点就是不能放室温，保存要放冷藏本次模具使用:糖馆初品用料橙汁80克吉利丁粉20克白砂糖20克橙汁小鸭软糖的做法橙子加入吉利丁粉搅拌均匀后静置5分钟吸收开火加热，然后加入白砂糖，煮到白砂糖...
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香橙烤鸭腿的做法和图解 好吃的香橙烤鸭腿家常做法

  • 香橙烤鸭腿

  • 非常美味的香橙烤鸭腿，准备时间约15分钟，腌制至少2小时或一个晚上。150度烤2小时（放中层）即可！有烤箱的朋友快来尝试一下噢。用料肉桂棒3根鸭腿4只酱油4汤勺橄榄油3汤勺五香粉3咖啡勺橙子4个八角一抓红糖3咖啡勺小辣椒3个香橙烤鸭腿的做法Préparation:10minCuisson:2hà2h20M...
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香煎橙汁鸭的做法和图解 好吃的香煎橙汁鸭家常做法

  • 香煎橙汁鸭

  • 用料鸭肉500克香草少许海盐两茶匙橄榄油一茶匙料酒两茶匙冰糖碎的，五茶匙橙子两只香煎橙汁鸭的做法把鴨肉用清水洗淨瀝乾用橄欖油、香草、料酒、海鹽和冰糖醃製兩個小時下鍋煎至表面金黃色，再倒入鮮榨的橙汁，煮至收汁就上碟。擺盤後再淋一次橙汁就大功告成小贴士用冰糖可以...
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日式燉雞腿的做法和图解 好吃的日式燉雞腿家常做法

  • 日式燉雞腿

  • 用料小雞腿六隻雞蛋三個水300ml料酒兩茶匙味醂兩茶匙醬油兩茶匙蒜頭八顆糖一茶匙日式燉雞腿的做法倒入300ml水或高湯再倒入所有調味料和蒜頭開火沸騰後加入雞腿和已煮好的雞蛋蓋上蓋子偶爾攪拌一下幫助入味30～40分鐘左右快收乾汁就關火燜一下更入味味醂來自日本，是一種類似...
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橙汁鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁鸭胸家常做法

  • 橙汁鸭胸

  • 橙汁鸭胸配杯用料鸭胸一块地瓜一个汇源橙汁一袋八角1个黄油适量盐适量黑胡椒适量荷兰芹末适量橄榄油适量红酒适量橙汁鸭胸的做法厨房用纸吸干鸭胸肉，解冻完后哦！加入料酒，盐，橄榄油，黑胡椒研制30分钟。橙汁➕八角用小锅煮至浓缩。鸭胸用黄油入锅煎至半熟，可放些许葡萄酒。随后...
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蜜汁鸭腿的详细做法大全,简单又营养的蜜汁鸭腿做法

  • 蜜汁鸭腿

  • 很家常的一道烤箱菜，女儿喜欢的口味。用料鸭腿4只蜂蜜1勺料酒3勺姜片4片老抽、盐、蚝油、白米醋酌量糖35克冰糖腌柠檬片8-10片孜然粒1勺小杏鲍菇2盒土豆1个蜜汁鸭腿的做法将鸭腿切口，用盐蚝油料酒老抽糖腌制一晚，期间翻动2次，放冰箱冷藏。杏鲍菇洗净，纵向撕成2片，控净水备用土...
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酱汁鸭腿饭的做法和图解 好吃的酱汁鸭腿饭家常做法

  • 酱汁鸭腿饭

  • 超简单的酱汁鸭腿饭，成本不到10块钱，又简单又美味的必学单人餐。2汤勺生抽，1汤勺蚝油，1汤勺料酒，再来1/2汤勺的老抽，调配成的料汁不管是烧鸭腿，鸡腿，还是炖鱼。怎么做都好吃！简单好做又下饭！用料鸭腿1个蚝油1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺姜2大片八角1个胡萝卜适量西蓝花适量米饭1碗酱汁...
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橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法

  • 橙汁煎鸭胸

  • 煎鸭胸这道菜已经种草好久，以前总在饭店吃，今天终于亲试了一次，真的太太太太好吃了，赶紧记录下来，到岁数了，最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法鸭胸肉带皮的一面切十字花刀，切到里面的瘦肉处即可。两...
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简单易学的橙汁叉烧鸭腿美食做法

  • 橙汁叉烧鸭腿

  • 分享来自微博@私房菜达人的食谱【橙汁叉烧鸭腿】。酥香软嫩，脆皮爽口，喜欢叉烧的朋友不容错过哟！用料去骨鸭腿800g洋葱一个，一半切丝，一半切碎叉烧酱、黑胡椒、白胡椒、海盐适量柳橙汁30ml柠檬汁10ml酱油两大勺橙汁叉烧鸭腿的做法如图如图如图如图不修饰也是家常美味...
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酱汁鸭腿的做法和图解 好吃的酱汁鸭腿家常做法

  • 酱汁鸭腿

  • 用料鸭腿2只桂皮1块花椒小把八角1个老抽1勺生抽3勺盐半勺白酒适量冰糖8颗葱白4段豆瓣酱1勺生姜适量酱汁鸭腿的做法将鸭腿洗净，倒入白酒腌制，同时用牙签插鸭腿表面，让白酒融入到鸭腿全身。然后加入切好的葱段、姜片.加入花椒、桂皮、八角老抽、生抽抹匀放冰箱冷藏腌制3小时左...
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蜜汁烤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的蜜汁烤鸭腿做法

  • 蜜汁烤鸭腿

  • 夏日炎炎，正是露腿的好时节，要说什么样的腿最好看啊，那当然是红烧猪蹄，孜然羊腿，蜜汁鸭腿，香酥鸡腿……抖个机灵，别急着打我，今天和大家分享好看还特好吃的蜜汁烤鸭腿，顺道教一招去腥气的法子，香喷喷的腿子才是好腿子呀。经过炙烤的鸭腿，油分渗出，冒着诱人的光泽，大口咬下，皮脆肉嫩，果然...
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