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青菌烧肉的做法食谱

青菌烧肉的做法和图解 好吃的青菌烧肉家常做法

  • 青菌烧肉

  • 用料五花肉500克青菌500姜20克蒜8瓣水50-80克盐1/4茶匙花椒1/4茶匙青菌烧肉的做法五花肉（瘦点的）生姜大蒜花椒放入主锅10分钟V小勺反转爆香～爆成这个样子～太肥了可以提前在铁锅里爆干点～加入洗干净的青菌～水～盐～15分钟V小勺反转～音乐🎶一响就出锅啦～新鲜菌子自带香味儿无需过多的调...
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蒸青头菌的做法和图解 好吃的蒸青头菌家常做法

  • 蒸青头菌

  • 用料盐适量小尖椒2～3个(红色、绿色都要点，颜色好看)大蒜4、5瓣青头菌300g油菜油或者猪油(更香)蒸青头菌的做法蒜拍一下、切一下，辣椒切圈圈，青头菌手撕成块状，蒜、辣椒、油、盐拌一下，放在电饭煲头上，饭煮熟，青头菌就熟啦。绵密清甜的汁水😋泡饭各种爽翻...
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青菜烧肉的做法和图解 好吃的青菜烧肉家常做法

  • 青菜烧肉

  • 矮脚黄是南京冬季常吃的蔬菜，可以清炒可以烧汤，加前腿肉红烧也是很好吃的哦！用料青菜矮脚黄2斤前腿肉400克葱1根姜3片生抽10毫升老抽5毫升勺蚝油5毫升盐3克糖5克青菜烧肉的做法前腿肉自然解冻擦干水份，改刀！葱姜爆香肉入锅翻炒至发白，加入除了盐之外的所有调料，翻炒二十秒。加开...
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青椒烧肉的做法和图解 好吃的青椒烧肉家常做法

  • 青椒烧肉

  • 用料前腿肉200克青椒3个平菇一把料酒适量盐适量蒜适量生抽适量青椒烧肉的做法前腿肉去皮，肥瘦分开切片。热锅下肥肉片炒出油，小火等油汁出多一点，多少根据自己喜欢，出油越多肥肉越不腻，加入瘦肉片翻炒断生，烹入料酒，翻炒，烹入生抽翻炒。接下来加入青椒片翻炒，炒透，再加入事先焯水的...
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炒青杠菌的做法和图解 好吃的炒青杠菌家常做法

  • 炒青杠菌

  • 记录妈妈的味道（老家的山珍绝绝子）用料蒜瓣姜葱青椒个泡椒醋一点点生抽少量青岗菌炒青杠菌的做法热锅油，下葱姜蒜爆香，加入青椒泡椒炒下入青岗菌，翻炒均匀，倒入一点生抽，一点醋，加一点水。烘加鸡精味精，盐，起锅，绝绝子。小贴士菌子需要，冷水下锅，加点盐，煮开三分钟后清洗。手撕小块，放入...
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鸡枞菌烧肉的做法和图解 好吃的鸡枞菌烧肉家常做法

  • 鸡枞菌烧肉

  • 鸡枞菌这个食材名字太迷人忍不住要尝试。用料鸡枞菌克前腿肉勺青红椒耗油生抽生粉料酒盐鸡枞菌烧肉的做法鸡枞菌清洗干净，焯水，在水里加点盐，捞出凉水冲冲攥水备用。前腿肉清洗切片，加耗油生抽料酒生粉抓匀腌制一会备用。青红椒切丝备用。起油锅，先加入肉片翻炒断生，锅边淋入少...
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烩青头菌的做法和图解 好吃的烩青头菌家常做法

  • 烩青头菌

  • 在老昆明人每年必吃的野生菌里，青头菌大概可以排第一，味道虽然没有牛肝菌那么惊艳，好在它安全有保障，味道也不差。普通人家如果不会做菜，见手青之类基本不敢买回去炒，但青头菌完全可以自己完成蒸或者煮，它本身味道好，所以随便弄弄就好吃。我不知道在中国传统的色号里，青头菌是什么...
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简单易学的红烧肉炖青头菌美食做法

  • 红烧肉炖青头菌

  • 入口爽滑，汤汁鲜嫩，做法简单，配料不多，还有一种怀旧的味道，关键点，红烧肉要用罐头。用料青头菌600g红烧猪肉罐头一个500g大蒜约25瓣皱皮辣椒约5,6个小米辣少许盐少许红烧肉炖青头菌的做法红烧肉罐头一个打开备用，皱皮辣椒洗好切条，大蒜剥好切成丁。青头菌（最好选小骨朵）当然很不好...
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青冈菌烧排骨（炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的青冈菌烧排骨（炒糖色版）做法

  • 青冈菌烧排骨（炒糖色版）

  • 用料排骨约750克冰糖约20克姜3-4厚片大葱2段（每段约10cm）蒜3-4颗（小颗）八角2颗香叶2片菜籽油适量四川豆瓣酱适量盐适量青冈菌烧排骨（炒糖色版）的做法蘑菇提前用开水泡发，青冈菌较多泥沙，泡发后需要捞出菌子用流水冲洗干净，泡菌子的水不要倒掉，烧排骨要用。排骨洗净，入清水加拍破的姜...
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牛肝菌烧肉的做法和图解 好吃的牛肝菌烧肉家常做法

  • 牛肝菌烧肉

  • 【喵食堂】大晚上临时烧的，香得我直流口水！！！对所有这类型的干野菌完全木有抵抗力！！！太喜欢这个味儿了！！！其实这个也不能完全叫牛肝菌烧肉，因为主要目的是拿这个来做吃面的绍子用的，外面的什么野菌面只有可怜的几小块野菌完全不够塞牙缝！想吃喜欢的东西吃到爽必须自己亲自动手啊╮(╯...
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青头菌蒸肉的做法和图解 好吃的青头菌蒸肉家常做法

  • 青头菌蒸肉

  • 云南每年的7月开始就是野生菌大量上市的季节。青头菌为真菌植物门真菌绿菇的子实体。菌盖宽3—12厘米，初球形，很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰色。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味，炒吃味鲜美。青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西"三江并流"...
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青头菌青椒肉丝鸡蛋炒面的做法步骤及图解,美味正宗的青头菌青椒肉丝鸡蛋炒面做法

  • 青头菌青椒肉丝鸡蛋炒面

  • 在被疯狂安利了好几年的云南菌子后，今年终于吃到了入门级的——无毒青头菌~虽然寄出来的时候，青头菌是青的，可是一天一夜的长途跋涉，还是变黄了~但不影响鲜味和滑溜溜的口感~即使放冷冻再拿出来炒面，对于我这种没吃过新鲜菌子的来说，已经很满足啦~为了突出菌子的鲜味，就不放太多...
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简单易学的烧烤野生青冈菌美食做法

  • 烧烤野生青冈菌

  • 这些做野生青冈菌一年四季都能吃到，这是一款药食同源的野生菌。青冈菌对急躁、痴呆、郁症症有缓解作用，含蛋白质和多种膳食纤维。降血脂舒筋活血的作用。用料野生青冈菌半斤烧烤野生青冈菌的做法1.新鲜的青冈菌洗净直接烤2.一年都有吃的冻青杠菌新鲜的青冈菌刮掉根部的泥土...
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烤青头菌的做法和图解 好吃的烤青头菌家常做法

  • 烤青头菌

  • 以最原始最简单的方法烹饪最美味的青头菌。用料新鲜青头菌适量色拉油或黄油适量盐适量烤青头菌的做法青头菌用干净牙刷刷去泥土只需用色拉油或者黄油均匀刷在青头菌上，并且撒上适量的盐烤箱预热200度，放入青头菌烤制五分钟以后。拿出，开吃。...
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青豆米烧野生干巴菌的做法步骤及图解,美味正宗的青豆米烧野生干巴菌做法

  • 青豆米烧野生干巴菌

  • 新鲜的干巴菌除了吃火锅外今天把它做成菜品、味道还不错喔、如果没有干巴菌其它的菌子也可以这样做用料干巴菌青豆姜蒜盐鸡精胡椒水淀粉猪油青红椒粒青豆米烧野生干巴菌的做法锅里放猪油、加入姜片蒜片炒香加入青豆、干巴菌、青红椒粒、一起翻炒、加适量的水、再放入盐、...
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青菌烧肉-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的青菌烧肉-爱如斯IZEROS做法

  • 青菌烧肉-爱如斯IZEROS

  • 此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。用料五花肉120克蘑菇500克姜20...
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清烧鸡肉菌的做法和图解 好吃的清烧鸡肉菌家常做法

  • 清烧鸡肉菌

  • 以前吃过野生的鸡肉菌，感觉这个菌子不像野生的，一问才知的确是人工种植的。尽管如此，它的鲜香脆嫩还是值得给大家推荐的。用料鸡纵菌葱姜蒜盐清烧鸡肉菌的做法将菌子洗净沥水葱切成节、姜切末、蒜切片热锅凉油烧至6、7成热，放入姜末、蒜片炒香（如油温过高可将炉火熄灭降一下温...
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肉酿青头菌的做法和图解 好吃的肉酿青头菌家常做法

  • 肉酿青头菌

  • 青头菌，是云南野生菌中的一种，颜色青绿，味道非常鲜美，而且这种好吃的野生菌还没有毒性，所以烹饪时候比较放心用料青头菌150克（或者用口蘑代替）肉末100克大蒜2瓣生抽15ml白糖5克白胡椒粉8克水淀粉30ml盐适量肉酿青头菌的做法蘑菇用清水洗净，最好能用软毛的牙刷轻轻将表面的泥沙、...
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青头菌酿肉的做法和图解 好吃的青头菌酿肉家常做法

  • 青头菌酿肉

  • 充沛的雨水滋润着山林，雨后天晴各种菌子大量上市，靠山吃山大饱口福的幸福时光用料青头菌200克猪肉馅100克鸡蛋1枚盐、胡椒粉少许生抽一茶勺青头菌酿肉的做法先削去青头菌根部泥土清洗青头菌控干水份去茎只留菌帽装盘猪肉馅加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽一茶勺拌匀把肉酿入菌...
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青梅烧肉的做法和图解 好吃的青梅烧肉家常做法

  • 青梅烧肉

  • 去年青梅泡的酒，酒喝差不多了（兑水当饮料喝的），还剩好些梅子，空口吃了一个梅子，酒味太浓受不了，又不想浪费，想着干脆就用来做红烧肉给猫小姐吃，酸酸甜甜的她估计会喜欢用料青梅12个梅花肉400克葱姜料酒冰糖适量青梅烧肉的做法梅花肉切小块，焯水（水里放葱姜料酒几粒花椒，花椒没有就不...
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红烧青头菌的做法和图解 好吃的红烧青头菌家常做法

  • 红烧青头菌

  • 又到了我大云南人生死存亡的季节，每年到这个时候菌中毒的不在少数（见小人，变傻的，甚至死亡）可大家还是前仆后继，可见这美味不一般，值得用命博一博。不过这青头菌是少数没毒性的菌之一，可以放心食用，老少皆宜。用料盐少许大蒜两个青椒六七个火腿少许芹菜少许德和红烧肉罐头一罐青头...
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炒青头菌的做法和图解 好吃的炒青头菌家常做法

  • 炒青头菌

  • 用料青头菌2斤鸡蛋3个青椒1个大蒜半头食用油适量（比平常炒菜多）盐适量炒青头菌的做法将青头菌刷洗干净鸡蛋放少量盐打散，备好蒜，青椒切块锅里放少量油煎好鸡蛋乘出鸡蛋将青椒煎出香味，乘出锅里放多一些油（菌子很吸油）煎大蒜至焦边，加适量盐放入青头菌炒软加炒好的鸡蛋和青椒一起...
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简单易学的青椒烧獐子菌美食做法

  • 青椒烧獐子菌

  • 我的家乡生产各种野生菌。用料青椒个大蒜瓣小米椒生粉姜青椒烧獐子菌的做法清洗干净獐子菌切成厚一点的小块裹上生粉放煎锅里面煎煎开始脱水葱姜蒜爆香，放入煎好的獐子菌，放入生抽等调味。起锅装盘...
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菌菇烧肉的做法和图解 好吃的菌菇烧肉家常做法

  • 菌菇烧肉

  • 用料干香菇10个干牛肝菌100g五花肉500g八角3个香叶2片豆瓣酱1茶匙白糖少许盐少许菜籽油20g大蒜10个生姜1块红花椒数粒菌菇烧肉的做法待油温升高将姜块、大蒜、花椒入锅煸炒出香味倒入五花肉，炒至金黄色加入白糖、盐、八角香叶翻炒，再导入豆瓣酱，炒至每块肉均匀裹上酱汁并伴...
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羊肚菌烧肉的做法和图解 好吃的羊肚菌烧肉家常做法

  • 羊肚菌烧肉

  • 如果你经常三餐不定时、酗酒、节食，或者暴饮暴食，这道菜肯定能满足你养胃的需要用料羊肚菌20克带皮五花肉200克豌豆苗50克鸡蛋清酱油精盐味精蜂蜜料酒胡椒粉大豆油水豆粉羊肚菌烧肉的做法羊肚菌泡软，洗净。带皮五花肉洗净后切成块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后加入蛋清...
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