![压面机版自制面条好吃的烹饪方法 压面机版自制面条的地道做法和步骤]( "压面机版自制面条好吃的烹饪方法 压面机版自制面条的地道做法和步骤")
- 女孩子一般100克面粉一份儿，可以分成六份儿含水量40%左右，具体根据面粉调整35%水量，不太成团，需要反复压面，压面过程中几乎不需要撒粉如果40%水量，可以揉成团，醒面，越压约湿可以每次折叠后两面涂面粉再压。如果想加鸡蛋，可以按鸡蛋75%的含水量替换，即加90克鸡蛋(2个)，水改成143-173...
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![压面机自制宝宝辅食面条的做法步骤及图解,美味正宗的压面机自制宝宝辅食面条做法]( "压面机自制宝宝辅食面条的做法步骤及图解,美味正宗的压面机自制宝宝辅食面条做法")
- 用家庭小型压面机做一岁宝宝一周的面条，无添加剂，用时短，你也可以试试。40g一份，共7份。用料中筋粉190g水90g压面机自制宝宝辅食面条的做法面包机揉面，揉完放在面包机里醒一会。取出，放在案板上分成7个面团，每份40克。擀面杖擀一下，用压面机压，从最厚的7档起，换成4档，最后用1档，各压...
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![自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法]( "自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法")
- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机，面要和硬一些，边加水调成絮片就可以因为过程忘拍，只能上机好的面条图片。自制面条，开水下锅，可以先放点盐不易粘锅。只要开锅，不用点凉水，滚一下就熟了。时间一长，面就不劲道了。配鸡蛋...
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![自制面条鸡蛋面（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条鸡蛋面（压面机版）做法]( "自制面条鸡蛋面（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条鸡蛋面（压面机版）做法")
- 家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的面皮了。顺手的话时间大概6.7分钟搞定。★★★★★关...
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![手擀面——自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——自制面条（压面机版）做法]( "手擀面——自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——自制面条（压面机版）做法")
- 入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的做法和面的时候，加点盐，少许碱，面团硬一些，放置一会醒一下大概半个小时的时间，再揉一下分成...
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![自制彩蔬面条（压面机超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩蔬面条（压面机超详细版）做法]( "自制彩蔬面条（压面机超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩蔬面条（压面机超详细版）做法")
- 家里有个压面机，喜欢什么口味的面都可以自己做，昨天做了些面，有朋友问配方，那就出个菜谱顺便记录一下，给有需要的新手厨友们一个参考值，这样可以有效滴提高工作效率，减少失败率哈！😂用料面粉适量盐适量火龙果1个菠菜1把胡萝卜1根南瓜1块压面机1台自制彩蔬面条（压面机超详细版）的做...
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![自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版做法]( "自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版做法")
- 用料南瓜泥190克中筋或高筋面粉500克盐2克自制彩色果蔬面条🍜南瓜面🎃｜压面机版的做法南瓜蒸熟。用料理机打成南瓜泥。准备500克面粉。取190克南瓜泥+2克盐加入面粉中。一边加一边用筷子搅拌。❗️南瓜含水量有差别，可视具体情况增减南瓜泥。搅拌成絮状。此时还是不能成团的，...
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![自制面条方子（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条方子（压面机版）做法]( "自制面条方子（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条方子（压面机版）做法")
- 压面机做的面条是压的，和现在出的面条机挤出的面，口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条，面团要和的干一些。。重点是醒，面一定一定要醒。下面方子做出来的面条差不多是一家三口，2顿的份量（我家食量算大的），一次多做些，剩的可以放冰箱里用料面粉5cup（约7...
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![自制面条 | 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 | 压面机版做法]( "自制面条 | 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 | 压面机版做法")
- 家里小宝很爱吃面条买了台迷你家用压面机有时间就会自己和面压面做成果蔬面条更营养健康哦……关于和面的液体量👉即做即食的面条面与水的比例最高可达1:0.5面粉和成团压面过程也会比较轻松只是过程中要不断抹手粉防粘连👉做来冷藏或冷冻的面条面与水的比例不要超过1:0.4...
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![自制面条与凉面条 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条与凉面条 压面机版做法]( "自制面条与凉面条 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条与凉面条 压面机版做法")
- 记录生活，喜欢各种美食，香满园面粉吸水性跟普通面粉不一样，要预留水份，慢慢加减不喜勿喷用料香满园面粉300克水130克预留水慢慢加盐1克食用碱1.5克玉米油（可不放）几滴凉面自制以下普通中筋面粉300克水90克（预留水慢慢加）鸡蛋1个（50克）玉米油几滴盐1克自制面条与凉面条压面机版的做...
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![家庭自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制面条（压面机版）做法]( "家庭自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制面条（压面机版）做法")
- 用料面粉210克水70克盐2克家庭自制面条（压面机版）的做法和面时，水是面粉的1/3，和成面絮状，醒面30分钟然后用压面机最宽的挡开始反复压面，面团滋润后，再调小一档，如此反复，直到四档。之后醒面15分钟调节压面机到自己喜欢的宽度，压成面条。...
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![「自制面条」超治愈～压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的「自制面条」超治愈～压面机版做法]( "「自制面条」超治愈～压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的「自制面条」超治愈～压面机版做法")
- 向一个白案厨师的道路进发～自从买了压面机，做面食太方便快手了，省时省力～不用手擀（我也不会🤷♀️），你说它不香么😄这个配比是手揉面版，如果用机器揉面水还要再少一点，今天做的量不多，就选择了手揉，之后我再补充量大版用料中筋面粉200克水80克（视面粉情况加减5克）【自制面条】超治愈～压...
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![自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法]( "自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法")
- 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机，反复折叠，...
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- 大宝跟我一样从小爱吃面条！怀小宝时买了面条机，后面小宝也爱吃面条，家里的面条都是自己做，吃的营养又健康，搭配上各种果蔬的颜色，宝宝们也更加有食欲！用料面粉500克蔬果汁175克如果是用蔬菜泥190克如果加鸡蛋的量提前算进水份的量盐（可不加）2克自制果蔬面条（压面机版）的做法胡萝卜切...
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![自制面条（压面机）magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（压面机）magimix玛捷斯做法]( "自制面条（压面机）magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（压面机）magimix玛捷斯做法")
- 用料中筋面粉300克盐3克水130克食用碱3克自制面条（压面机）magimix玛捷斯的做法所有材料放入玛捷斯主锅，大号和面钩模式4分钟/速度10，揉好面后取出来保鲜膜包上醒30分钟用压面机压制成型...
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![自制Q弹筋道的面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹筋道的面条（压面机版）做法]( "自制Q弹筋道的面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹筋道的面条（压面机版）做法")
- 虽然身为一个南方女子，但是我一直超级喜欢面食。尤其是买了压面机之后，就再没买过外面的新鲜面条。很多人买了压面机之后，发现做出来的面条不够满意，然后就闲置，真的很可惜。今天我把自己做面条的过程分享出来，尽量把要点说清楚。Q弹面条做起来。用料中筋面粉300克食用碱（可省略...
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![自制爽滑劲道面条（压面机版超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽滑劲道面条（压面机版超快手）做法]( "自制爽滑劲道面条（压面机版超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽滑劲道面条（压面机版超快手）做法")
- 压面机买了快2年了之前压过几次面成功与否全靠运气看来还是没摸透它的脾气最近因为疫情在家又尝试用压面机来做各种面食突然发现它真的是太全能了馒头，面条，饺子皮，馄饨皮，苏打饼无所不能最主要是要找到合适的方子现在做以上的面食我都是手到擒来了用料面粉400克鸡蛋1个（约50...
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![自制面条（压面机）好吃的烹饪方法 自制面条（压面机）的地道做法和步骤]( "自制面条（压面机）好吃的烹饪方法 自制面条（压面机）的地道做法和步骤")
- 自用配方，纯记录，留着方便使用用料面粉1050g温水450g盐3g面粉（防粘）适量自制面条（压面机）的做法打面机倒入面粉，食用盐，清水，低速打成面团压面机多压几次，压成平滑的面片，撒面粉防粘，再切出丝成面条，一次做得多，保鲜袋分小份包起来冷冻保存...
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- 用料高筋面粉克盐克水克鸡蛋面条机版、自制面条的做法用面条机配备的小碗，放入两平碗的面粉。一个鸡蛋和少许的盐。再放入少许的食用油。因为面粉里加了一个鸡蛋进去，水就要从配方表上的140毫升减掉20毫升。也就是水加入120的刻度就够了。再或者120刻度稍微欠那么一点点，是...
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- 自己在家做面条，简单，放心！一次吃不完还可以冷冻起来保存用料高筋面粉200g水75-80g盐2g自制面条——面条机版的做法准备好高筋面粉，水，盐盐倒入面粉中，散开，面粉中间挖个空，缓缓加入水面粉揉成团，这个团会干，但是没关系，忍住不要加水揉好后，醒发半小时压面机从0档压到6档，然后切面小贴...
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- 做面条也有一段时间了刚开始的时候写了一个试机的第二次做的面条好劲道开始嫌弃挂面，爱上鲜面条但是后面几次都不太理想煮之后一点都不劲道有次做了一个试验，把面粉和成团后装保鲜袋里放冰箱饧了24小时，压面时很轻松，面条出来要洒粉才会不粘，下水煮也是十秒就熟，很软很软昨天从...
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- 自从我开始做面条，家里人一片称赞声，不愿意再吃外面买的面条了，小小骄傲一下，可以把水换成牛奶（用牛奶会比水更干，没问题，就是碎面融入压多几次就顺滑了）或者各种菜汁做成五颜六色的面条（比如菠菜汁，胡萝卜汁，紫甘蓝汁，南瓜，紫薯，红色火龙果汁等等），蔬菜汁和面粉的比例是1:3，我们自己做的...
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- 这是2人份的量，一人份用150克的中筋面粉，吃的少的人可以用100克的中筋面粉做成一人份。用料中筋面粉300克冷水120克盐3克自制面条(压面机版)的做法把中筋面粉称入碗中。中筋面粉选用的是五得利的八星雪花小麦粉，做出来的面条白且光滑有韧性。在中筋面粉中加入盐。用筷子把中...
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- 之前从没想过要自己做面条，刚好亲戚送了一大箱淮山，一时半会吃不完，于是买了面条机，照着网上的做法做了淮山面，然后看到别人做的彩色面条非常好看，彩虹般的颜色，看着都有食欲，又开始捣腾各种颜色的面条……用料高筋面粉300克各种蔬果汁100～120克盐3克玉米粉适量自制彩色面条（压面机...
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- 一个地地道道的潮汕人，家人对面食特别喜欢，几乎每天必吃，为了天天都能吃放心面条，为了做出好吃的馒头，（我没有力气揉面）为了家人的健康，为了能吃上放心的面条还有好的口感，所以买了台压面机，经过多少次的失败，总结出来的一点小体会，本来记在小本子里，还不如留在这里，方便查看，记录下来，可...
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烹调屋
