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少糖酸奶戚风蛋糕的做法食谱

少糖#酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少糖#酸奶戚风蛋糕做法

  • 少糖#酸奶戚风蛋糕

  • 用的28*23，高度6厘米的烤盘，用6个鸡蛋🥚，低温慢烤，135度烤70分钟（烤箱实际温度140度左右）用料鸡蛋6个低筋面粉141克木糖醇26克（蛋黄）木糖醇81克（蛋清）玉米油86克浓稠酸奶（简醇）180克柠檬汁几滴少糖#酸奶戚风蛋糕的做法用牙签拉花出形状烤40分钟图出炉😄...
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少油少糖版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖版戚风蛋糕做法

  • 少油少糖版戚风蛋糕

  • 为了给宝贝吃多样化的主食，我走上了烘焙之路，2018年的年三十儿，烤箱和基础磨具到货、开箱，之后在春节长假期间试验了两次，均算成功，现将配方和做法记录下来，为自己加油、鼓劲儿。以下材料是8寸的用量。用料鸡蛋4个白砂糖40克橄榄油40克牛奶80克低筋面粉120克少油少糖版戚风蛋糕...
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酸奶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风蛋糕做法

  • 酸奶戚风蛋糕

  • 这次是蒸的，也可以烤。记录配方【酸奶戚风配方】鸡蛋：4个低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鲜膜包裹。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟，出锅。3、脱模：出锅后掷出热气，立即倒扣网架上，蛋糕凉才能脱模。用料鸡蛋个酸奶克酸奶戚风蛋糕的...
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戚风蛋糕少油少糖二蛋的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕少油少糖二蛋做法

  • 戚风蛋糕少油少糖二蛋

  • 用作记录，少油少糖的6寸戚风蛋糕用料鸡蛋2个（50~60克/个）低筋面粉40克植物油25克水25克细砂糖10克（蛋黄糊）细砂糖27克（蛋白霜）盐半指甲盖（食指）戚风蛋糕少油少糖二蛋的做法油，水，糖（10g），蛋黄，放在一起混合搅匀至看不见油，此时会有小气泡浮在表面。加入过筛后的低筋面粉，搅拌至顺滑稠状物...
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少油少糖健康酸奶戚风蛋糕好吃的烹饪方法 少油少糖健康酸奶戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 少油少糖健康酸奶戚风蛋糕

  • 因为自己是健身爱好者，所以给自己和家人吃的都会尽量健康，今天这个版本是相对健康，相对啊，用了6个蛋，但油和糖都少于3个蛋配方，已经尽量减了，希望大家喜欢。这个配方可以做两个6寸，因为烘烤时间长，所以我这是尽量节约电，再说我家人多，一个也不够吃，哈哈！用料蛋白6个柠檬汁/白醋少许（去...
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少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风做法

  • 少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风

  • 在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕，没有火龙果汁做的呢？直到脱模的时候才恍然大悟！原来如此！不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点点😋配方我做了四个乐葵四寸，两个给糖尿病粑粑，两个给糖尿病奶奶👵，做两个或一个自行减半...
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❣️少油少糖香橙酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的❣️少油少糖香橙酸奶戚风做法

  • ❣️少油少糖香橙酸奶戚风

  • 婶子家新入的15厘米烟囱模具，比我想象中小，果然是个烘焙新手，朋友寄了很多脐橙，想着用橙皮做个戚风，糖油都比较少，成品味道清爽，🍰果然还是要自己做呢。用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖20克玉米油15克酸奶40克橙子2个❣️少油少糖香橙酸奶戚风的做法①橙子用工具取表皮部分备用，鸡蛋...
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戚风蛋糕（少糖少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（少糖少油版）做法

  • 戚风蛋糕（少糖少油版）

  • 电饭煲或者烤箱都OK用料鸡蛋5个牛奶90克橄榄油5g低筋面粉85克白糖20克柠檬汁或白醋3g戚风蛋糕（少糖少油版）的做法准备无水容器A、B容器A：只放蛋黄，➕牛奶拌匀，➕5g白糖拌匀，➕油拌匀，低筋粉分三次，过筛筛入，z字拌匀，一定是z字！不能有结块，全部拌匀为止，全程用最简易打蛋器容器B：只放蛋...
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戚风蛋糕卷(少油少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷(少油少糖)做法

  • 戚风蛋糕卷(少油少糖)

  • 试了很多方子还是觉得姜叔的方子不错，但是个人觉得有点偏甜了，所以略作修改，因为我的是小烤箱，所以所有配料的用量不是很多用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉45克糖粉(蛋黄糊)15克糖粉(蛋白霜)25克白醋(柠檬汁)2-3滴色拉油(玉米油)25克戚风蛋糕卷(少油少糖)的做法蛋黄和蛋清分到两...
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戚风蛋糕(少油少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(少油少糖)做法

  • 戚风蛋糕(少油少糖)

  • 因为减肥，想尝试少油少糖的戚风蛋糕是否会成功。蛋黄部分不加糖，油减半，蛋清部分糖减半。6寸模此方子是便于自己看，所以一切记录从减，如果有想要交流的，可以留言哟。口味很淡，是我想要的。抹上奶油的话应该正好！。口感绵软，没想到这么成功~~以后就按这个方子做了~~~开心！用料水30克...
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低油少糖.8寸酸奶巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低油少糖.8寸酸奶巧克力戚风蛋糕做法

  • 低油少糖.8寸酸奶巧克力戚风蛋糕

  • 作为初入烘培的小白新手，戚风蛋糕曾经让我"气疯"至接近崩溃，塌陷，油腻，湿气重。做一款蓬松细腻清爽的戚风蛋糕，成为了努力目标。直到研究各种配方，结合自己体会，进行了改良，成功做成了这款低油少糖的酸奶巧克力戚风蛋糕，蓬松细腻，清爽可口，酸奶和巧克力的口感恰到好处。老少皆宜。这...
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日式Q弹酸奶戚风（少油少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的日式Q弹酸奶戚风（少油少糖）做法

  • 日式Q弹酸奶戚风（少油少糖）

  • 原以为在戚风上已经没啥可以成长了，巴特！尝过朋友从日本进修回来后的戚风，让我决定以归零的心态重新认识戚风，重新感知戚风，甚至想用一生的时间去感受戚风。用自己最顺手的方子，基本每天磕一戚风的节奏，有点疯狂。做好戚风重点不在于哪个方子，而是要学会用眼睛和手去观察面糊的变...
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玫瑰酸奶黑糖戚风（青井方酸奶少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酸奶黑糖戚风（青井方酸奶少糖）做法

  • 玫瑰酸奶黑糖戚风（青井方酸奶少糖）

  • 偶然发现黑糖也能打发蛋白玫瑰糖其实也都是用黑糖红糖做的（但其实我用的是冰箱里冻了已久的盐渍玫瑰花结果咸甜惊喜除开玫瑰花就是平常一直做的青井方减糖版青井原方中没有玉米淀粉所以我其实也不怎么加糖量少细腻程度和高度会有点影响用酸奶是为了让组织细腻下厨房那么多...
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少油少糖版木糖醇戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖版木糖醇戚风蛋糕做法

  • 少油少糖版木糖醇戚风蛋糕

  • 家里的老人有糖尿病但是爱吃蛋糕所以研究了这款低糖版的木糖醇蛋糕希望家人吃的健康。用料木糖醇40克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋5个玉米油50ML柠檬汁几滴少油少糖版木糖醇戚风蛋糕的做法1、提前将新鲜的鸡蛋放到冰箱冷藏一晚，分离蛋清和蛋黄（容器中不能有水，必须是干燥无油...
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少糖咸奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少糖咸奶油戚风纸杯蛋糕做法

  • 少糖咸奶油戚风纸杯蛋糕

  • 因为怀孕后期🤰🤰🤰想吃奶油蛋糕，不想吃太甜的，也为了健康你我TA，所以自己做咯用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖60克牛奶70克玉米油70克黄油30克淡奶油70克盐一小勺食用小彩珠适量少糖咸奶油戚风纸杯蛋糕的做法制作戚风蛋糕部分1.将蛋白和蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器...
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六寸酸奶戚风少油少糖版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸酸奶戚风少油少糖版做法

  • 六寸酸奶戚风少油少糖版

  • 这个方子糖和油都是减过的，爸妈都不爱吃糖，觉得这个甜度还是可以的，所以要是照这个做尽量别再减糖，油的话我是觉得可以了，喜欢清爽的可以再加一点酸奶，我是觉得酸奶味重一点挺香的，夏天吃起来不腻用料鸡蛋2个低筋面粉40克食用油15克糖粉30克玉米淀粉3g柠檬汁挤一下的量无水无油...
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低油少糖.8寸南瓜酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低油少糖.8寸南瓜酸奶戚风蛋糕做法

  • 低油少糖.8寸南瓜酸奶戚风蛋糕

  • 人到中年，因为一些机缘，逐步喜欢上烘培。但总是希望满足口福的同时，还健康科学。便开始尝试各种低油少糖的戚风蛋糕，南瓜作为一种健康可口的食材，经过研究各种配方，结合自己的实践和思考，这个配方，较为成功。蓬松细腻，口感清爽，淡淡的南瓜味和若有若无的酸奶味交织。供各位朋友实践...
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少油少糖版酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖版酸奶戚风做法

  • 少油少糖版酸奶戚风

  • 少油少糖版的酸奶戚风，8寸膜，少油少糖怎么烤都爆头，适合平时自己家里吃，老人和孩子负担都小一些，如果要裱花招待客人需要更好的口感和卖相，油：50克，糖粉（蛋黄）25克，砂糖（蛋白）50克，酸奶50克，烤出来的卖相就很好，也不爆头，感谢金宝娘的原配方，让我做这款戚风从来没有失败过。用料低筋粉85克...
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8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水做法

  • 8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水

  • 用料鸡蛋6个玉米油60克糖50克低筋面粉80克老酸奶180克8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水的做法蛋黄糊。（加了老酸奶，水就不需要加了。）蛋白霜...
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8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕做法

  • 8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕

  • 综合了几个厨友的方子改进而成哦！糖量不建议再减了哦！喜欢甜一些的自己酌情加糖！注意：1️⃣方子中的可可粉可以换成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做纯色的话用料里面直接把可可粉和热水去掉就行了！3️⃣6寸用料减半即可！用料鸡蛋4个低筋面粉80克酸奶（我用的自制无糖老酸奶）100克色拉...
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戚风蛋糕之少油少糖的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕之少油少糖做法

  • 戚风蛋糕之少油少糖

  • 每次做蛋糕，盆盆碗碗一大堆的。很烦。于是，想尝试一下不称重少用盆碗的做一次蛋糕，成功的话，我就记下来，以后重复使用。至少我少刷一大堆的盆碗和工具了。我这蛋糕外形属于爆炸型，丑了点，但是好吃啊，重点是少油少糖的。用料鸡蛋4个细砂糖三勺低筋面粉约半碗水三分之一杯玉米油约...
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低油少糖.8寸香蕉酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低油少糖.8寸香蕉酸奶戚风蛋糕做法

  • 低油少糖.8寸香蕉酸奶戚风蛋糕

  • 初入烘焙，便在低油少糖的路上停不下来了，总想多尝试一些品种，自己多些实践成功的喜悦，也能与朋友们多多分享。8寸香蕉戚风蛋糕的现成食谱不多，这款香蕉酸奶戚风蛋糕，我也是反复研究学习他人仅有的食谱，加上自己对食材特性的琢磨思考，经过本次实践的配方，基本成功。蓬松细腻，香蕉味...
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糖少的不能再少的酸奶纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糖少的不能再少的酸奶纸杯戚风蛋糕做法

  • 糖少的不能再少的酸奶纸杯戚风蛋糕

  • 本人是学医的，宝宝出生后特别注意吃，零食也限制得很严格，所以用量是糖少油少绝不加添加剂。这样我也放心儿子也吃得高兴😊用料鸡蛋5个白砂糖28克（全部用在打蛋白）普通调和油28克华西酸奶（含糖）90克普通面粉60克玉米粉（不是玉米面粉）30克柠檬汁8滴糖少的不能再少的酸奶纸杯戚风蛋糕...
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少糖无油健康酸奶戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少糖无油健康酸奶戚风杯子蛋糕做法

  • 少糖无油健康酸奶戚风杯子蛋糕

  • 爱做蛋糕🍰爱吃蛋糕🍰的朋友们，都会担心疯长的肉肉吧这款少糖无油酸奶蛋糕，小巧易携带，低卡无负担，口感细腻，快来尝试一下吧用料酸奶（浓稠的）200克蛋黄3个蛋白3个细砂糖（打发蛋白用）30克低筋面粉100克少糖无油健康酸奶戚风杯子蛋糕的做法称量所需材料，面粉过筛两次，蛋白送进冷冻室备...
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土鸡蛋少油少糖戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的土鸡蛋少油少糖戚风蛋糕做法

  • 土鸡蛋少油少糖戚风蛋糕

  • 这是借鉴了下厨房一个厨友的方子，然后自己减了糖和油，并且是用土鸡蛋做的。土鸡蛋营养价值更高，而且主要是蛋白含量比较少，所以洋鸡蛋5个蛋可以做出来的蛋糕，土鸡蛋就要用7-8个，看个头。用料土鸡蛋（带壳重量300克）7个纯牛奶50克白砂糖50克（蛋白30克，蛋黄20克）香草精适量（一小勺），可不加...
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