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自制牛干巴的做法食谱

自制牛干巴的做法和图解 好吃的自制牛干巴家常做法

  • 自制牛干巴

  • 现在牛干巴都是短期腌制出来的爆腌干巴，切开里面还是像生牛肉的肉。还记得小时候干巴是干的！腌制工序前几年和回族朋友交流过，学了点小知识，前不久帮朋友做了一批牛肉制品，其中就有牛干巴，切开就感觉是儿时的干巴，好几个下厨房厨友说要学做，现在找了些之前的图充数写一个图少话多...
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自制狗狗风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制狗狗风干牛肉干做法

  • 自制狗狗风干牛肉干

  • 做法很简单，最主要每烤15分钟，就要反面，我总共烤了1个小时。用料牛肉里脊1000盐少许鸡粉少许自制狗狗风干牛肉干的做法把1000克牛肉切成长条，用牛奶清理1遍，在用清水洗干净，然后放盐和鸡粉，抓匀。腌制2小时把腌制好的牛肉，摆在烤盘上，底盘一定要铺锡纸，在烤箱用150度先烤15分钟。之...
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自制简易风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易风干牛肉干做法

  • 自制简易风干牛肉干

  • 买了一斤牦牛肉干特别好吃，想着自己做会不会也会不错，翻冰箱找到一点牛肉，解冻后就动手开始做啦腌制过程没有拍照，第一次做，调料也是很随意的。不过最后味道还真不错，挺好吃😋。就是最后做好只有一点点。用料牛肉适量盐，适量生抽适量料酒适量花椒适量五香粉适量咖喱粉适量自制简...
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自制牛肉干的做法和图解 好吃的自制牛肉干家常做法

  • 自制牛肉干

  • 用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的放入...
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香辣牛干巴（云南干巴牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛干巴（云南干巴牛肉）做法

  • 香辣牛干巴（云南干巴牛肉）

  • 用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒（也可以换成干辣椒）3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱（自制）1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴（云南干巴牛肉）的做法干巴牛肉热水泡软洗净（也可以入锅加水稍煮一下）切片备用（干巴上附着的牛油分切碎单独放一边备用）起锅烧开水入姜片...
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自制卤牛腱肉巴西牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤牛腱肉巴西牛腱子做法

  • 自制卤牛腱肉巴西牛腱子

  • 朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前买了超市的五香酱汁，味道不是自己想要的，于是这次就自己动手丰衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子两条李锦记豉油一小碗家酿酒一小碗盐白糖味精尝尝味道差不多偏咸一些，卤汁淡了肉就没味道了八角四个当归三片生姜一小个辣椒适量自制卤牛腱肉巴西牛腱子的做...
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牛干巴的做法和图解 好吃的牛干巴家常做法

  • 牛干巴

  • 傣家牛干巴，精选上等牛肉，独家秘制，多道工序，不负美食，香脆的口感，越嚼越香，停不下来哦！用料牛肉500g小芝麻少许盐少许其他配料少许牛干巴的做法净瘦肉切长条，再细条腌制后挂晒最后油炸或者碳火烤小贴士原味是以上做法，麻辣味可加青花椒和小米辣，还有许多味道，可根据你的需求来做。...
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自制锅巴的做法和图解 好吃的自制锅巴家常做法

  • 自制锅巴

  • 味道不错，脆脆的，唯一的缺点就是油炸不太健康，但自己家里做的总比外面卖的好。用料糯米玉米淀粉盐五香粉辣椒粉（按需）花椒粉（按需）自制锅巴的做法生糯米，用清水浸泡一夜，沥干水分，拌入玉米淀粉，盐，五香粉。我前一半做的不辣的，忘记拍照了，后面一半加了辣椒粉和胡椒粉才想起来拍照。全都...
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自制乡巴佬的做法和图解 好吃的自制乡巴佬家常做法

  • 自制乡巴佬

  • 材料简单，做法快捷，味道绝佳！用料熟鸡蛋20个八角1个茴香5个陈皮2片姜片2-3片葱3-4片蒜3半冰糖2粒老抽约100ml自制乡巴佬的做法把上述所有材料（除了老抽、冰糖）铺在锅底，老抽倒在碗里约半碗，把剥好的鸡蛋在老抽里蘸蘸，放入铺好的锅里，蘸完将剩下的老抽倒入锅中，加水没过鸡蛋，开大火煮...
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香辣羊干巴;牛干巴。的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊干巴;牛干巴。做法

  • 香辣羊干巴;牛干巴。

  • 如果能做全职太太，我可能会厨艺大增。不过没这么好运气也没关系，每天赚了买菜的钱，有空就琢磨也是乐趣。用料牛肉500克盐，香叶，茴香，孜然，八角，生姜片，大葱，料酒，花椒，小米椒，辣椒粉，蚝油，芝麻。香辣羊干巴;牛干巴。的做法牛腿肉顺纹路切条，1.加点生姜片绰水，一定得注意去沫子；2.加清水，随水...
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干煸牛干巴的做法和图解 好吃的干煸牛干巴家常做法

  • 干煸牛干巴

  • 用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒，姜，蒜，芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精，白糖，鸡精，料酒，酱油，陈醋，花椒油，翻炒均匀出锅装盘即可。无...
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自制猪肉干牛肉干鸡肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉干牛肉干鸡肉干做法

  • 自制猪肉干牛肉干鸡肉干

  • 因为老公非常喜欢吃，此配方适合牛肉，鸡肉、猪肉，因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高，天天吃有点吃不起，鸡肉这样做味道非常不错，我很喜欢，孜然香辣粉，就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉适量盐适量鸡精适量味精适量白糖适量孜然香辣粉适量自...
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牛肉干自制的做法和图解 好吃的牛肉干自制家常做法

  • 牛肉干自制

  • 牛肉营养价值高，是健身佳品，也是煲剧必备噢～用料牛肉1000克香叶，八角，花椒，胡椒，茴香，桂皮，沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净，顺纹路切条（一般切比最后成品大一点的条状，因为牛肉煮后会缩水）锅中放水，下香料，两片姜片，水烧开后中小火熬一会，然后下牛肉条，继续中小火熬煮，熟后捞...
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自制小米锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制小米锅巴做法

  • 自制小米锅巴

  • 用料小米50克鸡蛋1个面粉100克食用小苏打2克自制小米锅巴的做法取小米，淘洗干净后加入清水浸泡两小时加入面粉鸡蛋和成面团擀成薄片擀成薄片，切条下油锅炸至金黄色捞出即可...
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自制列巴的做法和图解 好吃的自制列巴家常做法

  • 自制列巴

  • 妈妈自从在网上买过一次列巴之后觉得做这个很有助于消耗家里的存货于是隔三差五就自制一次用料水克玉米面儿石磨面粉核桃仁葡萄干大枣自制列巴的做法为了控制体重，家里最近自制干粮都会加粗粮，比例随意这次加了玉米面和白面粉一起加适量水和酵母（我家用的安琪）和好后等待发酵...
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牛肉干巴的做法和图解 好吃的牛肉干巴家常做法

  • 牛肉干巴

  • 用料牛肉花椒生辣椒粉大蒜盐味精芝麻油牛肉干巴的做法早上买回来的牛肉撒上盐，反复揉一下，然后腌制🔟小时左右，我一般是早上从市场买来腌制到晩上开始往里加其它调料，天气太热的地方我没试过需不需要放冰箱，我们这儿夏天也不会太热，所以我都是常温腌制。至于盐的用量这次是卖牛...
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烤箱版小锤干巴：自然风干版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版小锤干巴：自然风干版牛肉干做法

  • 烤箱版小锤干巴：自然风干版牛肉干

  • 没这样做过看看效果啊做完了好好吃很不错用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺盐克生抽勺老抽勺糖克孜然白酒葱和姜烤箱版小锤干巴：自然风干版牛肉干的做法买来的牛肉先泡着两三个小时出出血水。很重要。要不然后面腌制的时候血水出来湿乎乎的放入各种料和葱姜。自己尝味道。腌制一...
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干椒牛干巴的做法和图解 好吃的干椒牛干巴家常做法

  • 干椒牛干巴

  • 用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片，我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油，油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后，就可以装盘出锅了。小贴士牛干巴就是用牛肉做成的腌肉，直接炒不需加任何调料味道就非常好了。...
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自制锅巴土豆的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴土豆做法

  • 自制锅巴土豆

  • 虽然卖相不太可，但味道真的一绝！用料土豆2个葱花100克芝麻20克生抽1勺盐20克辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺醋1勺油50克海椒1个糖20克自制锅巴土豆的做法土豆切块，小火热油下锅炸至金黄！捞出备用！再次将土豆大火热油下锅，炸至两年金黄，加深颜色！这是半成品备用！再次起锅烧油，把提前切...
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牛奶自制平民奶酪巴斯克的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶自制平民奶酪巴斯克做法

  • 牛奶自制平民奶酪巴斯克

  • 疫情在家各种烘培原料稀缺，网上学习了用牛奶自制平民奶酪（瑞克塔芝士）的方法，立刻做一个馋了很久的巴斯克。虽然丝滑程度上略逊一筹，但是解馋足矣！！！！能让全家吃的停不下来，夸你是仙女！此配方为6寸蛋糕的量。我的图都是半份的量，因为原料不足，所以烤的比较薄。用料牛奶(最后产出300-32...
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自制零食辣豆干子-锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的自制零食辣豆干子-锅巴做法

  • 自制零食辣豆干子-锅巴

  • 喜欢豆类零食外面买的锅巴、辣条虽然美味，吃进去的大多是添加剂，各种安全隐患让人吃不舒坦，哈哈，有了烤箱后，各种琢磨零食-豆类-用料油适量盐适量孜然适量巴西烤肉粉包适量黑胡椒适量自制零食辣豆干子-锅巴的做法整张豆皮洗净水分吸干，打开后整张豆皮涂抹油及所有粉末调料，放置1...
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锅巴ˇ自制的做法和图解 好吃的锅巴ˇ自制家常做法

  • 锅巴ˇ自制

  • 最近闲得慌，总想吃零食，因为疫情又不想出去买，自己看美食视频和教程学着做锅巴，做过一次感觉麻烦，在婆婆炸丸子的时候突然想到手擀面，就想起来了这个做法，超级简单，成品很薄很脆！用料玉米糁适量面粉玉米糁两倍的量盐可加可不加牛奶一盒南德家庭装调味料大袋装锅巴ˇ自制的做法准备...
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自制大列巴的做法和图解 好吃的自制大列巴家常做法

  • 自制大列巴

  • 第一次吃列巴觉得真好吃，很有嚼劲儿，里面干果很多，吃起来香香的，所以自己尝试下用料高筋面粉700克鸡蛋4个（3个和面里）牛奶175克黄油50克棉白糖150克盐8克酵母粉10克干果适量自制大列巴的做法高筋面粉、白糖、酵母、牛奶、盐、三个鸡蛋一起放入和面机内，这面团偏硬，和着挺费劲。到...
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自制锅巴的详细做法大全,简单又营养的自制锅巴做法

  • 自制锅巴

  • 用料剩米饭500克面粉100克鸡蛋2个盐10五香粉20克鸡精5克椒盐适量孜然适量辣椒面看自己喜好自制锅巴的做法去年的剩饭，打入两个公鸡蛋加入盐，鸡精。五香粉，搅拌好了加入面粉用手揉成面团那个步骤忘了拍，用擀面杖擀成薄片切成自己喜欢的形状，油温7成下锅炸炸成焦黄酥脆捞起，嘎巴...
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自制牛肉干(烘干机)的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉干(烘干机)做法

  • 自制牛肉干(烘干机)

  • 小朋友爱吃牛肉干，外面买的真牛肉干贵🉐️很，又或者加了很多食品添加剂和防腐剂。索性自己做吧，家人都爱吃。烤箱也做过，但是成品不理想，温度太高，费电。烘干机做出来的，你只要准备烘干机+牛肉(黄瓜条)就可以了。用料牛肉1000克生抽适量蚝油适量姜片若干片大葱几段孜然粒适量（可增...
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