- 買了一條活左口,問過鱼販最合適的做法是蒜蓉豉汁蒸,我便靈機改變一下。用料左口鱼500g甜麵醬1勺花生醬1勺糖少許胡椒粉少許蒜頭4瓣干蔥頭4瓣蔥1根半小時紙包鱼的做法祛鱗,险掉内臟,把鱼清洗乾淨,抺乾水。同時预熱焗爐180C打花刀把蒜頭,蔥頭搗碎把上調味料放入小碗,然后抺上鱼身...
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- 用料蛋黃3个糖15克淡奶油50克牛奶50克煉奶20克葡撻皮8隻葡撻(不用半小時的空氣炸鍋版)的做法把所有材料混合在一起(葡撻皮除外),攪拌均勻,過篩二至三次,倒入葡撻皮,8分滿即可。放入炸籃,12分鐘,搞掂。小贴士做了三次,覺得12分鐘是剛剛好的,不喜歡吃太甜的可以適量減少糖,這個方法第一...
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- 居家抗疫,減少出門,更別說出國旅遊了,大家都變身成為廚神。想起曼谷,馬上動手做起來用料雞湯200毫升水250克香茅3根檸檬葉6片南薑1根(約30克)雞腿/雞胸肉250克(切塊)秀珍菇或草菇80克櫻桃蕃茄8粒指天椒1个椰奶250克青檸檬汁1個份量魚露1湯匙糖1茶匙不用半小時就吃上泰式椰子南薑...
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- 小時候記得才5毛錢一個,現在外面賣10元3個?10元5個?不過我還是很少在外面買,都是自己做來吃。用料砵仔糕粉100克食用水150ml白砂糖40克蜜紅豆、木瓜、玉米、蔓越莓等少量小時的味道☞砵仔糕的做法先把白砂糖用飲用水在鍋裡加熱,白砂糖融掉即可,然後倒入缽仔糕粉攪拌融化,變成生...
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- 這樣日常的膳汤,能有啥故事?怎麼編?不用問了,有我全主动說的!用料姜10克寧夏枸杞25克當歸50克黨参25克北海干貝15克新疆紅枣25克牛腩400克盐适量颯時歸牛的做法當歸黨参净水浸泡4小時,干貝枸杞紅枣洗净,牛腩切块。所有膳料放入炖鍋牛腩放入冷水中燒開先烫去血污烫完后一定要洗干...
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- 搜狐美食@悠哈的美食廚房用料雞腿3只洋蔥2個紅蘿蔔1根薯仔3個番茄/聖女果1個/適量時蔬烤雞腿的做法準備好材料。土豆、紅蘿蔔、洋蔥洗净,切塊,全部摆放在烤盘中。鸡腿洗净,用厨房纸吸干大部分的水分。将干净的鸡腿皮朝上,摆放在蔬菜上,西红柿洗净切块,摆放在空隙中,大蒜剥去外皮...
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- 心若安然,便登彼岸。无需远游,已在西方。此饼香而不腻酥而不硬面与水相融人与食物相融流动欢喜的能量化为行动的力量给人以美好予人以希望!用料面粉250克水175克盐2克油少许小時候的味道的做法揉成面团,分成两份,备用。植物油,胡椒粉,盐,适量,搅匀。油酥备用擀成长方形切好,刷匀油...
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- 记录小时光里的美好味道…用料用心味道小時光的做法🔆🥃🎨🌤小贴士Followyourheart💕...
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- 【無負擔小確幸系列】👉如題此系列從多個網站如《BiggerBolderBaking》、《POPSUGARFOOD》整理出一系列適合微波爐與烤箱/快手小份量的食譜我把原方修改成比較不罪惡的版本持續更新……🏃🏃🏃二月都過了一半了我還對聖誕節各種餅乾回味不已尤其是肉桂餅乾🎅其實大可以去...
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- 蛋糕的種類很多,我喜歡的也很多,但總是忘不了那小时候的味道,濃濃的蛋香味十足啊用料低筋面粉100克雞蛋4只牛奶40克無鹽黃油40克砂糖80克白芝麻3克小時候的味道「老式蛋糕仔」的做法牛奶+牛油先隔水加熱融化蛋白加幾滴醋打成偏硬的濕性發泡,80克砂糖分四次加!蛋黃打至發白蛋黃...
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- 用料鸡蛋2个奶油250克牛奶250克低筋面粉50克黄油10克细砂糖70克榴莲20克1小時榴蓮千層蛋糕的做法1.將低筋麵粉+雞蛋+牛奶+糖攪拌至順滑,有顆粒就過濾一次。2.把榴蓮去核,榴蓮肉攪至榴蓮醬的狀態更好吃。3.煎餅皮,1200瓦的熱力,每塊20秒/面。4.煎適量數量準備,個人喜歡20層。5....
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- 不可複製的歲月……用料💗時光荏苒的做法用心用責任用行動...
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- 因为嘴馋用料葱根香叶片桂皮块八角个冰糖克花椒粒姜片生抽勺盐克老抽勺料酒勺干辣椒个夜半小卤的做法讲你想要卤的一切肉类冷水泡半小时以上,泡出血水,我是做的鸭翅和鸡爪将肉类加葱姜、料酒、一点点盐腌制一小时(这一步是为了更好的入味和去腥);一小时后将肉类开水下锅焯水煮...
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- 蝦米、瑤柱就很鮮,冬菇就很鮮;蝦米、瑤柱、冬菇加在一起就是鮮上加鮮。海洋的感覺瞬間在口腔里爆發出來,就感覺自己身處海洋之中。讓人難以忘記的味道!用料鮮冬菇6只胡蘿蔔半根甜玉米1根藜麥適量(小米比藜麥多0.5的分量)小米適量(藜麥比小米少0.5的分量)蝦米適量瑤柱(小小一...
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- 將心放逐,還原一份純真、一份美好、一份簡約、一份閒暇~用料享受屬於自己的靜好時光~輕淺小酌,閒煮時光~的做法忙碌後的悠然~小酌,讓人舒心暢意~享受陽光、美食和睡眠。美好~一忙一碌是生活,一苦一甜是滋味~...
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- 加了三種蔬菜,一點豬肉,味道真是豐富,營養也跟著提升。用料豆角金針菇春筍肉糜水饺皮四鮮時蔬餃的做法豆角,金針菇,春筍,全部汆水后剁碎,跟肉糜攪拌在一起,調味包餡。即可餃子最好是加兩次冷水,煮出來最好吃...
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- 近期大热的半熟芝士好多小伙伴问我知不知道怎么做有没有好的配方其实喜欢的苏芙蕾轻乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟里面没熟透就是了的(o^^o)印象中我的二号男神小山进就有这么个方子试做了下味道不错火力还需调整下…家用烤箱还是马力不够呢喷枪再度登场又不...
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- 夜宵,劳累的一天,我做给自己用料葱鸡蛋姜糖醋酱油盐夜半小面的做法碗里放一份香醋,两份酱油,一点糖,一点油辣椒热水煮面,面好,水冷之,再放入调好的料碗里。上面铺姜末,葱末,辣椒面。热锅热油,油热好,倒大部分浇到辣椒面小山上。其他油,煎两个鸡蛋,不用太老,留点液态蛋心。鸡蛋盖饭面上。...
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- 做小龙虾的时候光顾着兴奋了😂,过程忘记拍了,个人觉得小龙虾是一定要放紫苏的,它是小龙虾香味的灵魂。用料小龙虾一斤半斤干辣椒5-6个啤酒一罐半糖适量香叶2片花椒10粒八角3个桂皮两小块紫苏十来片火锅底料四分之一包十三香2小勺盐少许姜3片蒜5瓣大葱3-4段做半天吃半小时麻...
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- 用料素油1大匙時蔬適量北方炸醬2大匙水1大匙醬炒時蔬的做法炒鍋內放油,中火先把醬下去炒一炒,然后推入時蔬翻炒均勻,加入水1匙,保持中火等到蔬菜中出來的水分也都收干得差不多,醬味也滲透到蔬菜中了就起鍋小贴士時蔬這里我用了茭白筍,青椒,胡蘿卜,去皮芥蘭菜梗先炒醬是因為我用的...
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- 美味時椒炒花螺用料鮮花螺500g葱洗淨切斷.姜切片、青、紅椒匀切椒圈青紅椒各一個葱一根魚香草葉适量姜适量時椒炒花螺的做法花螺用清水泡15分鐘、置鍋燒熱撈起花螺放少許置熱鍋翻炒約2分鐘、便於让花螺吐乾浄泥沙,撈起放淨水洗干淨沥干水份放少許鹽、酒碼5分鐘便於去腥入...
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- 闲来无事增增肥用料闲午後三時的做法烤一点吃食煮一壶茶背几个单词翻几页书...
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- 番茄,青椒,土豆。三色時蔬,非常美味。用料西紅柿兩只青椒一只土豆兩只蒜兩辦鹽生抽三色時蔬的做法備料土豆切片,浸泡水中以除去澱粉。青椒切段備用。番茄切塊備用。暴香蒜末。放入土豆片翻炒。加入少許生抽,鹽。放入番茄炒至酥軟後,放入青椒及蒜末。色澤鮮豔,健康美味。...
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- 哈爾濱娃娃臉般的天氣⋯在大好的5月又降溫至3攝氏度,這樣冷的天氣、一碗熱氣騰騰的蔬菜湯開啓新的早晨,渾身暖洋洋的真不失為一種享受用料金針菇適量西紅柿1個平菇適量油麥菜適量粉絲適量素香菇丸2個素對蝦2只時蔬菌湯的做法蔬菜洗淨,蘑菇、香菇、丸放入鍋中,加適量水、開火...
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- 用料菠菜原料,250克紫甘蓝1片花生50粒松仁適量調料:香油,辣椒油,盐,糖,香醋,雞粉,生抽,蒜蓉花生拌時蔬的做法紫甘藍撕成小塊,菠菜洗淨,兩樣分別焯水,焯菠菜時長30秒,快速撈出過凉,擠干水份裝入盆中備用分別將鹽和白糖,生抽,香醋,雞粉,辣椒油,香油,蒜蓉調成汁淋入紫甘藍和菠菜上,再放入炸好的花...
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