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清炒乌骨鸡的做法食谱

清炒乌骨鸡的做法和图解 好吃的清炒乌骨鸡家常做法

  • 清炒乌骨鸡

  • 乌骨鸡富含蛋白质，且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净，斩块，配菜也是洗净切配准备好。起油锅，把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡，中火把鸡肉水份炒干，放入葱姜，及半杯啤酒（先不要太多），放入一勺豆瓣酱，一勺咖喱酱，一勺生抽，少许糖，充...
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简单易学的清炖乌骨鸡汤美食做法

  • 清炖乌骨鸡汤

  • 不知道为什么我一直认为乌骨鸡比那个白色的鸡看起来有营养😂所以我们家经常买乌骨鸡来炖。汤特别的鲜甜，由于鸡汤里面本身含有谷氨酸这个物质，所以我们加盐，就可以产生谷氨酸钠，就不需要再放味精，本身就很鲜。用料乌鸡1只料酒3勺葱2根姜4片盐一小时多一点（具体根据鸡的大小来）清...
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乌骨鸡手卷的做法和图解 好吃的乌骨鸡手卷家常做法

  • 乌骨鸡手卷

  • 最适合女人吃的一道补血益肾菜用料烤海苔20克紫叶生菜15克乌鸡腿100克米饭100克香葱3克酱油10克盐2克胡椒粉1克绍酒5克乌骨鸡手卷的做法乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均...
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清补乌鸡汤的做法和图解 好吃的清补乌鸡汤家常做法

  • 清补乌鸡汤

  • 用料乌鸡四分之一枸杞适量红枣6个盐适量沙参适量玉竹适量马蹄5个香菜一根根清补乌鸡汤的做法乌鸡洗干净，我为了节省时间。我放电饭煲煮了。可以用炖，炖出来的汤比较好喝。电饭煲版也好喝。洗好的乌鸡放电饭煲，放枸杞红枣沙参玉竹马蹄也一起放，开煮汤键，开了就放入少于盐。放入...
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乌骨鸡米饭的做法和图解 好吃的乌骨鸡米饭家常做法

  • 乌骨鸡米饭

  • “乌骨鸡米饭”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料乌鸡乌骨鸡米饭的做法将米塞进鸡肚内用线封口用汤炖煮（汤内有调味料干料葱姜少量补体药材）将米饭取出（只有米饭）...
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清蒸乌骨鸡的做法和图解 好吃的清蒸乌骨鸡家常做法

  • 清蒸乌骨鸡

  • 简单易做的清蒸菜，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净，切块，沥干水，装盘。准备葱姜，花椒几颗。撒盐，均匀涂抹鸡块，放置十分钟，再加上葱姜花椒，也可以放置冰箱腌制2小时更佳！蒸锅蒸25分钟左右。...
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乌骨鸡汤的做法和图解 好吃的乌骨鸡汤家常做法

  • 乌骨鸡汤

  • 用料乌鸡半只红枣6颗枸杞20粒姜5片香菇10朵玉米2根盐少许味精少许乌骨鸡汤的做法乌骨鸡洗净，切块，灼水。灼水后，沥干，放入玉米，香菇，红枣放电饭锅中煮2小时，然后，加盐，味精，枸杞焖一会。起锅😋。...
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乌骨鸡药膳的做法和图解 好吃的乌骨鸡药膳家常做法

  • 乌骨鸡药膳

  • 用料乌骨鸡1只小排1盒黄芪10g党参10g茯苓5g太子参10g红枣15只滑子菇5g香菇3只蘑菇5只胡萝卜2根百合干1小把薏米仁1把铁棍山药1长根葱姜适量料酒适量盐少量枸杞一把乌骨鸡药膳的做法乌骨鸡洗净切大块，和排骨一起掉水去血水香菇蘑菇切片，胡萝卜、山药切块乌骨鸡、排骨、药材...
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乌骨鸡煲汤的做法和图解 好吃的乌骨鸡煲汤家常做法

  • 乌骨鸡煲汤

  • 用料乌鸡1只乌骨鸡煲汤的做法乌鸡洗净，切块，焯水，待用。锅里放油烧至5成热，将每一块鸡放油里煎至微黄，再放葱姜蒜爆香，全部倒入高压锅里，放一包事先泡发好的各类菌菇料，放6枚红枣，料酒，醋，开烧45分钟，高压锅要小心哦，开锅即食，放点盐哦😄，香味迫鼻啊😊...
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乌鸡排骨汤的做法和图解 好吃的乌鸡排骨汤家常做法

  • 乌鸡排骨汤

  • 饿不饿，累不累，我煲汤给你喝呀用料乌鸡半只排骨300克椰肉（没有可以不用）200克红枣4颗枸杞10-15粒玉竹20克沙参20克姜片7片盐3勺乌鸡排骨汤的做法沙参掰成小段，乌鸡斩块排骨和乌鸡冷水下锅，加入两片姜，量勺料酒，煮去血沫乌鸡和排骨捞出沥干水，和其他材料一起放入沙锅中，加三分之二锅...
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炒乌鸡的做法和图解 好吃的炒乌鸡家常做法

  • 炒乌鸡

  • 用料葱姜蒜适量加饭酒醋生抽老抽适量香油蚝油适量炒乌鸡的做法把鸡肉洗好后沥干下油热了放人姜丝蒜还有小红辣椒呛锅在放入乌鸡小煎一会微微熟以后放入加饭酒醋酱油蚝油香油翻炒人味后在加点水也不要加太多大火烧开转中火汁收的差不多放人蒜瓣放56个吧在放掉葱花即可小贴...
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清淡乌鸡汤的做法和图解 好吃的清淡乌鸡汤家常做法

  • 清淡乌鸡汤

  • 用料乌鸡1只枸杞根据爱好粒红枣根据喜好颗姜6片料酒2勺盐1勺清淡乌鸡汤的做法乌鸡剁块儿，洗净，入开水焯水3分钟。沥水捞出，放入炖汤煲中，加入水，盐，姜片，料酒，红枣，枸杞，（由于最近上火，我这次没有放红枣枸杞）。炖2个半小时。...
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清炒乌菜的做法和图解 好吃的清炒乌菜家常做法

  • 清炒乌菜

  • 用料乌菜300克食用油适量盐适量六月鲜轻盐酱油适量清炒乌菜的做法把黄心乌菜的菜叶子摘成一片一片的，然后清洗干净，中间的心不好摘可以用剪刀剪开，再清洗干净，沥掉水分起锅中倒油烧热后加入切好的黄心乌菜用大火翻炒加入适量的六月鲜轻盐酱油再翻炒几下，加入适量的盐待青菜炒...
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乌鸡清补汤的做法和图解 好吃的乌鸡清补汤家常做法

  • 乌鸡清补汤

  • 用料乌鸡250克芡实7克薏米7克银耳6克红枣6颗桂圆9克枸杞15粒水1200克乌鸡清补汤的做法洗净所有食材。除枸杞外，全放入锅中加入清水，煮沸焯水。捞出放入沙锅，加入清水，大火烧开，再转小火煮约30分钟。加入枸杞再煮5分钟，最后2分钟加盐，闷3分钟，起盖。快吃完时才想起拍照😂味道鲜香...
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清凉乌鸡汤的做法和图解 好吃的清凉乌鸡汤家常做法

  • 清凉乌鸡汤

  • 具有清热解毒的功效🐾用料乌鸡半只盐随意玉米2根马蹄7个红萝卜2根清凉乌鸡汤的做法焯水去腥会让汤汁更清甜~不需放油~出锅后再加盐哦~...
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小煎乌骨鸡的做法和图解 好吃的小煎乌骨鸡家常做法

  • 小煎乌骨鸡

  • 用料乌骨鸡腿和翅膀及鸡油各一个（半只鸡的腿和翅）小尖椒7个，约一两花椒一大勺姜拇指大小的一块大蒜半头生抽两汤勺，约25g白酒两茶匙，约10g白糖一茶匙，约5g小煎乌骨鸡的做法乌骨鸡腿翅切一指节大小的丁，姜切成末，蒜去皮切片，青椒去蒂切成丁。乌骨鸡丁中加入蒜片姜末生抽和白酒拌匀...
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乌骨鸡粥的做法和图解 好吃的乌骨鸡粥家常做法

  • 乌骨鸡粥

  • 用料乌骨鸡500g大米100g姜15g葱15g葫椒粉2g盐4g水800g乌骨鸡粥的做法将鸡块，姜片，洗好的米放入电饭锅中，加水用小火煮或定时30分钟，然后加胡椒粉又煮10分钟，然后放盐，放葱关火，稍搅拌就可端上桌...
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简单易学的清炖酒酿乌骨鸡美食做法

  • 清炖酒酿乌骨鸡

  • 用料鸡米酒酿盐生姜清炖酒酿乌骨鸡的做法把鸡洗净，切块后再用水冲去血水放入盐，拌匀放入一磁勺的米酒酿（关键，酒酿的质量决定鸡味的好差）生姜切成一厚片，放在鸡层表面（生姜不能放多会冲掉鸡的鲜味）去腥放在高压锅里隔水炖20分钟左右（农家山庄里是用柴火类的明火慢慢炖）清炖肉食，切忌...
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汽锅乌骨鸡的做法和图解 好吃的汽锅乌骨鸡家常做法

  • 汽锅乌骨鸡

  • 今天我们来炖一只鸡，入秋进个补。还是食材当道，鱼妈妈家的乌骨鸡，想起都能让你流口水，那个香味是你闻到就能确定，是鸡汤没错，没吃完的汤第二天下个米线面条或者来碗鸡汤馄饨啥的，鲜掉眉毛用料乌鸡1只姜2片盐少量火腿3～5片汽锅乌骨鸡的做法山上溜哒长大的乌骨鸡收拾干净的样子洗净...
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清炖乌骨鸡的做法和图解 好吃的清炖乌骨鸡家常做法

  • 清炖乌骨鸡

  • 不放生抽，无需用油，清炖，原汁原味。用料乌鸡1只料酒1勺盐4克白胡椒粉适量水500克清炖乌骨鸡的做法乌骨鸡块放入锅中，加水，盐，黄酒，白胡椒粉，大火烧开。乌骨鸡很嫩，再大火煮十分钟即可。无需收汁，可保留汤汁，捣饭特别好吃。吃饭啦。...
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咸菜乌骨鸡的做法和图解 好吃的咸菜乌骨鸡家常做法

  • 咸菜乌骨鸡

  • 温州本地特色菜，记录一下不然每次都得琢磨半天😂用料乌鸡只咸菜克姜片葱根枸杞粒红枣颗咸菜乌骨鸡的做法香菇、木耳提前泡好乌骨鸡下沸水焯过，捞起来再用水冲洗干净，放入高压锅倒入黄酒，加入水没过鸡喜欢喝汤的再多加点水和黄酒，放入生姜，2个红枣（或放一点冰糖），可以加点黄芪（补气...
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清炖乌鸡的做法和图解 好吃的清炖乌鸡家常做法

  • 清炖乌鸡

  • 用料乌鸡250克红枣6颗姜6片枸杞20粒香菇3朵西洋参1.5克干淮山2片党参，沙参各1支当归3片酒2汤勺盐，鸡精，糖适量板栗3个清水2500ML（用来炖汤，不包括焯水的量）清炖乌鸡的做法香菇用温水泡软后切成小块，备好红枣，当归，枸杞，党参，沙参，西洋参，干淮山，姜片锅中放入适量清水和3片姜片，一汤勺酒...
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炖乌骨鸡的详细做法大全,简单又营养的炖乌骨鸡做法

  • 炖乌骨鸡

  • 好吃又营养的鸡汤，我是怎么做的呢？😋用料乌鸡1只姜五六片盐少许红枣五六颗枸杞一小把黄精一小把苦参一小把黄酒三小碗（超小的碗）炖乌骨鸡的做法乌骨鸡加姜片和两小碗黄酒焯水去浮，并清洗干净。放的量看图参考：左边是黄精，右边是苦参（百度百科告诉我叫这个名字）将洗好的肉、姜片、...
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清炖乌鸡汤的做法和图解 好吃的清炖乌鸡汤家常做法

  • 清炖乌鸡汤

  • 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是...
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蒸乌骨鸡的做法和图解 好吃的蒸乌骨鸡家常做法

  • 蒸乌骨鸡

  • 养身体难，伤身体容易用料乌鸡只姜片枸杞粒料酒勺耗油酱油盐蒸乌骨鸡的做法买的乌骨鸡清洗干净，加料酒去腥拿一个盆子装乌骨鸡，把盐，酱油，耗油抹遍乌骨鸡，在周围放点姜丝，放枸杞，大火烧开，中火蒸一个小时即可食用小贴士具体蒸多久要根据鸡的个人情况，有些鸡老就蒸久点，有些鸡嫩就蒸短...
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