- 一讨论东北,人们首先想到的就是酸菜炖粉条~其实东北其他好吃的东西真的是数不胜数。。。。。从这个菜谱开始,我想为大家展现一下我们大东北的魅力……玻璃叶饼,我个人感觉,是因为成品的表面是透明的,所以叫玻璃叶饼。至于这个叶子叫什么……宝宝也不懂~哈哈哈哈用料芹菜(内陷)适量...
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- 其实这个饼的来历我还真的不知道是什么,偶然间在婆婆奶奶家吃到觉得炒鸡好吃,于是乎第一次吃的时候吃了7.8个后来婆婆奶年纪大了也不爱包了我就学来了,因为每年就这个时候才有玻璃叶,这个叶子学名还真的不知道叫什么我们这边人就叫它玻璃叶但这叶子是给蚕宝宝吃的哦😁,玻璃叶...
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- 用料柞树叶20片面粉一小碗玉米🌽淀粉2小碗芹菜适量猪肉适量青椒适量生抽,老抽,盐,鸡精,耗油适量玻璃叶饼的做法把所有的馅的食材都放在一起顺时针搅拌均匀玉米淀粉,白面2:1的量,加入温水,和成面糊,少量的水不要太稀了这些都准备好以后,开始抹玻璃叶饼,把面糊均匀的抹在叶子上,放上馅...
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- 颜值超高的玻璃糖霜饼干来啦!两片黏在一起还能做摇摇饼干旁边除了挤糖霜装饰也能用巧克力写下对马麻的爱意喔~用料Tommy's低筋面粉300g奶油120g奶粉20g糖粉65g鸡蛋55gTommy's蛋白霜粉100g饮用水100g食用粉红、绿色色素适量糖粉300g爱素糖适量适量玻璃糖霜饼干的做...
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- 用料【双色饼干原料】:黄油100克低筋面粉80克黑米蛋糕粉90克Fluff棉花糖50克盐1克全蛋液10克【玻璃心】:艾素糖200克【玻璃心内装饰】:牛奶巧克力适量银色素几滴可食用小星星适量【棉花糖夹心】:Fluff棉花糖20克玻璃心饼干的做法黄油室温软化,加Fluff棉花糖和1克盐打至颜色变...
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- 玻璃叶饼:玻璃叶饼又名“粘耗子”有的地方还叫饽椤叶是东北特产。所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅料,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼,之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。简要介绍:在东北某些地区,民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。东北...
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- 用料柞树叶或者椴树叶20汤子面一袋调好的肉馅适量油适量东北抹玻璃叶饼的做法柞树叶洗净备用在叶子表面刷一薄层油,防粘。取一小团面放在叶子中心,按扁,不平整不均匀的地方用手压好取肉馅均匀的抹在面饼上,肉馅的边缘与面的边缘留一定的空隙,防止合上的时候露馅将叶片对折,两边...
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- 圣诞节好像已经变成了才艺大比拼的节日担心你的甜品不够特别?这款圣诞玻璃姜饼足够惊艳你的朋友圈了!大概可以做15块饼干,每3块组合一组,一共可以做5组。公众平台:烘焙老虎pro用料姜饼黄油(软化)65g赤砂糖35g蜂蜜40g全蛋液25g姜粉1/4tsp(只有零点几g所以用量勺比较方便)肉桂粉1/2t...
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- 在我的家乡辽宁营口,夏季大街小巷会有很多买饽罗叶饼。一种用柞树叶包裹着的类似饺子似的食物,却因为叶子的包裹有一种格外的清香。离开家乡后,好久没有吃过这个令人怀念的东西,也没发现有地方有卖的,于是自己动手,找回儿时的感觉。用料柞树叶20张左右猪前槽250g架豆王300g面粉...
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- 会下厨的我,每年给孩子们准备的礼物除了吃的还是吃的。明天聚会我又是准备一点小饼干。可能是鸡蛋个头选的大了,这面团过湿了一点,后来我又加了一点粉。从这里我也是要跟朋友们讲一下,对于烘焙来讲它比我们中餐要更来严谨一些,但又不是那么的死板。之前朋友们少二克,多三克的行...
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- 用料猪梅花肉500克鲜竹笋300克黄豆酱2勺生抽2勺花雕酒适量老姜半块葱2根玻璃烧卖的做法猪梅花肉放锅里放花雕酒、姜片、葱段、盐煮八成熟煮好的梅花肉切丁,锅里放油,放肉丁炒香,依次放入黄豆酱、生抽、蚝油炒,再放入切好的笋丁翻炒均匀,放花椒面,鸡粉、葱花起锅。肉馅超赞包肉...
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- 用料饼干:糖粉50克低筋面粉150克鸡蛋25克黄油60克饼干中间的玻璃糖:艾素糖和水比例10:1色素彩色玻璃饼干的做法黄油室温软化加入糖粉搅拌一下,避免打发的时候糖粉乱飞打发黄油和糖粉混合物,再分次加入鸡蛋打发筛入低筋面粉拌匀,直到无干粉,揉成团包上硅油纸或者保鲜膜,放入冰箱...
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- 苏子叶干粮是东北人都喜爱吃的特色美食,苏子叶的特殊香味加上糯米和红豆吃起来软软糯糯、香香甜甜、满口清香.苏子叶具有一种特殊的香味,还是一种中药,其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰.实用使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病.用料糯...
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- 这是一道高蛋白、高钙食物,准妈妈可作为正餐也可作为加餐使用。用料瘦猪肉200克蛋液1个淀粉1勺香油半勺白糖100克玻璃肉的做法将猪肉洗净,切成0.5厘米宽、3厘米长的肉条,加鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。锅置火上,放油加热,放入肉条,将肉炸到金黄色捞出。下香油烧热,加入白糖,用小火熬到...
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- 简单说一下,就是做个饼干,然后在中间放个硬糖,烤化做成玻璃窗,然后3个饼干里边夹上糖豆,用巧克力粘起来就行啦!这个小饼干一天,给娃一个,就能够她稀罕个不停了!用料低筋面粉125克黄油60克白糖15克鸡蛋液20克谷物圈适量透明硬糖适量彩虹糖适量白巧克力适量玻璃摇摇饼干的做法准备食...
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- 给大家介绍一款简单好做成功率高的漂亮饼干年底到,12月,圣诞节。从月初就能感受到圣诞的气氛,烘焙作品里也是。饼干是很简单易做的一种。而稍加一些小心思就能脱颖而出,吸引眼球。菜谱示范的是用雪花型切模做出的饼干,当然也可以利用手头上现有的切模进行制作。一大一小就可以...
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- 我不喝外面的甜饮料,但甜点却始终无法拒绝。虽然不会没事就抱着零食就吃个没完,但总有想吃点甜食或来个加餐的时候。但自从知道了老北京有一种叫玻璃粉的消夏冷食,我才发现,原来甜点真有绝对低脂的。用料琼脂3克酸梅汤适量水600ML玻璃粉的做法琼脂用水冲洗一下,放入水中浸泡10...
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- 总是念念不忘那些年吃过的桲椤叶饼,一位营口老家的同事也时常会在朋友圈晒出这个令人怀念的东西。终于,去年的时候从淘宝上淘到了新鲜的柞树叶,种草多年的波罗叶饼终于拔草了,做了最经典的芸豆馅,柞树叶包裹着芸豆肉馅有一种格外的清香。后来,同学又给我邮来一些,修剪修剪放入冷...
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- 老夫的少女心啊!用料黄油120克低粉230克鸡蛋1个砂糖70克千纸鹤适量玻璃饼干的做法方子搬运自公众号懒饭的,但造型不一样。我用这种眼镜模具的。1.黄油软化到手指可戳进,加入砂糖搅拌至黄油发白。加入鸡蛋搅拌均匀。加入低粉拌至无干粉状态的面团。2.用擀面杖在油纸上擀平面...
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- 小时候每到六月六,我奶奶就会给我抹这个叶子的饼,每次都能吃好几个,真的太香啦,后来就我妈给我包过几次,上班离家远,我家小区园区内竟然找到这个叶子的树,这个叶子是柞树,园区内挂的牌子是蒙古栎,反正一样的叶子🍃,我就想着摘一些,自己来做一次,找了几个菜谱,都觉得不是太明白,就给我妈...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:30个用料无盐黄油120g低筋面粉230g鸡蛋1个细砂糖80g水果硬糖适量玻璃糖饼干的做法黄油软化,加入细砂糖搅拌均匀,打入鸡蛋搅拌均匀。倒入低粉拌匀,放冰箱冷冻20分钟。取出擀平,用一大一小两个模具印出中空的形状,放在铺了油纸的烤盘上,烤箱上下...
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- 作为东北人,这个真的是超爱啊!六月正是柞树叶的好时候,早市上随处可见,2元一厚叠!包个豆角馅,解馋!开第一个菜谱纯粹是自己记录一下,纯为备忘!用料面粉100克玉米淀粉200克猪肉300克长豆角或豇豆角300克酱油适量蚝油适量盐适量糖适量五香粉适量葱花适量水适量油适量柞树叶适量东北...
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- 玻璃叶饼:玻璃叶饼又名“粘耗子”有的地方还叫饽椤叶是东北特产。所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅料,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼,之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。简要介绍:在东北某些地区,民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。东北...
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- 炎热的盛夏,就应该来一杯冰凉的啤酒吧糖溶解时出现和啤酒的碳酸一样的气泡(^^)闪闪发光,这是一款眼睛也能享乐的饼干。烤箱170℃烤制。(日文翻译过来的,也是为了自己制作方便,其中有自己的理解,不对的地方请温柔的指出哦)用料无盐黄油50g糖粉40g盐几克一小撮低筋面粉120g鸡蛋一大...
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- 玻璃心饼干-转自王梓用料黄油40克细砂糖30克盐1/4小勺(1.25ml)鸡蛋液20克低筋面粉100克泡打粉1/4小勺(1.25ml)水果糖适量玻璃心的做法1、黄油软化后加入细砂糖和糖2、用打蛋器打至颜色发白3、分几次加入鸡蛋液继续搅打,使鸡蛋和黄油完全融合,4、至膨松的状态5、筛入低筋面粉和...
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