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雪里蕻的做法食谱

简单易学的萝卜缨子腌雪里蕻美食做法

  • 萝卜缨子腌雪里蕻

  • 这几天好阳光，樱桃萝卜长得很快，赶紧拔起来，做了泡菜和雪里蕻用料樱桃萝卜约3斤盐3汤匙克花椒十几粒高度白酒1汤匙干辣椒3个萝卜缨子腌雪里蕻的做法萝卜苗挑干净洗净后晾晒晾晒至叶子发软，大的萝卜做泡菜，其余的做咸菜无油干净的锅烧开水，根部先烫30秒左右，再烫叶茎，转绿即可捞出...
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雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头做法

  • 雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头

  • 男方人对雪菜的钟爱不亚于北方人对酸菜的热情，做面可以当浇头，喝稀饭可以当小菜，开胃又下饭，感觉每次有雪菜都要多扒拉1碗饭！😁😁😁用料雪菜一棵肉丝80克青椒1个老姜1个大蒜2瓣干红辣椒3个生抽1勺半（最原始的白瓷勺）白糖2克蚝油半勺（还是那个白瓷勺）雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～...
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简单易学的牛肉丝炒雪里蕻美食做法

  • 牛肉丝炒雪里蕻

  • 老妈做的萝卜干和雪里蕻，专门快递邮寄过来的。快递公司与菜鸟驿站老板之间发生毛盾，我的美食快递差点弄丢。还好是冬天，虽然晚收到了几天，没坏，还好，还好。用料腌好的雪里蕻5-6颗辣椒面1-2勺（根据个人口味）牛肉一块花生米一把（我喜欢多放些）牛肉丝炒雪里蕻的做法忘记拍图了，其实很简...
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简单易学的雪里蕻炒蚕豆瓣美食做法

  • 雪里蕻炒蚕豆瓣

  • 用料雪里蕻50克蚕豆瓣500克雪里蕻炒蚕豆瓣的做法蚕豆剥瓣洗净，雪里蕻切碎洗净，小米椒切段。锅里放油，烧至5成热，放入小米椒炒香，倒入蚕豆，雪里蕻，放点盐，糖，加一点点水，烧开焖三分钟收汁起锅。🎁🎁小贴士炒干了，不要有汤汁，香。👍👍...
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腌咸菜～九头芥（雪里蕻）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸菜～九头芥（雪里蕻）做法

  • 腌咸菜～九头芥（雪里蕻）

  • 用料九头芥10斤盐150克红辣椒若干生姜若干大蒜若干腌咸菜～九头芥（雪里蕻）的做法家有一老，如有一宝。自己爸妈种的不管是啥菜都各种稀罕。去了趟乡下，带回来10颗九头芥。最好放在阴凉处焖个几天，让叶子变黄，做出来的咸菜颜色会很漂亮，味道也会更鲜美。先挑菜叶上的一些杂草，然后在...
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简单易学的雪里蕻煮芋头美食做法

  • 雪里蕻煮芋头

  • 用料雪里蕻克芋头雪里蕻煮芋头的做法小芋头洗净，放高压锅中加水没过芋头，上汽后小火压8-10分钟。晾凉剥皮。这样处理芋头不用戴手套手也不痒。腌制过的雪里蕻洗净切碎，炒锅热油，放入雪里蕻末炒香，加水，再放入芋头煮。水量依据自己的喜欢。水开后用锅铲捣碎芋头，煮成芋头糊。加盐...
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雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花做法

  • 雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花

  • 减脂，快手用料黄瓜花雪里蕻春笋雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花的做法春笋切丝将黄瓜花在滚水中烫一下，去涩起油锅，依次倒入雪里蕻，春笋，黄瓜花，倒入少量开水，翻炒。盖上盖子，焖一会儿，加少许糖，即可出锅。...
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巧搓雪里蕻 腌雪菜不再犯难的做法步骤及图解,美味正宗的巧搓雪里蕻 腌雪菜不再犯难做法

  • 巧搓雪里蕻 腌雪菜不再犯难

  • 用料雪里蕻20斤花椒无辣椒无粗盐800克实耗约600克巧搓雪里蕻腌雪菜不再犯难的做法买二十斤雪里蕻，阳光晴好，小风，阳台上挂晒，十一点晒到五点，收起开始搓腌。取一把（吃一次的量），皮肤上铺块60见方的双层纱布，雪菜放上面均匀撒盐。因为心疼手，所以巧用纱布搓，巧在哪？用纱布包起来搓。包...
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简单易学的雪里蕻酱毛豆美食做法

  • 雪里蕻酱毛豆

  • 用料雪里蕻鲜毛豆干红椒蒜瓣小葱绍酒海天草菇老抽白砂糖香麻油雪里蕻酱毛豆的做法将腌制雪里蕻清水浸泡淘洗干净（如咸味过重可延长浸泡时间以去盐），拧干水分备用炒锅加热不放油将雪菜倒入锅中翻炒，焙干水分盛出备用将鲜毛豆洗净备用，干红椒去蒂去籽切成椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去...
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雪里蕻制作两款下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻制作两款下饭菜做法

  • 雪里蕻制作两款下饭菜

  • 我们家先生特别爱吃馒头。但是光吃馒头真的很没味。所以雪里蕻在我家出现的频率特别高！每一次味道都不一样。快来看看原因吧！用料雪里蕻800克小米椒5个大蒜10瓣生姜5片醋2勺食用盐若干肉沫100g雪里蕻制作两款下饭菜的做法雪里蕻清洗干净。去除老掉，坏掉的部分锅内加水。烧开...
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简单易学的雪里蕻炒毛豆美食做法

  • 雪里蕻炒毛豆

  • 用料雪里蕻毛豆雪里蕻炒毛豆的做法雪里蕻洗净切小段用清水泡半日，为的是泡除些盐分咸味；毛豆洗净，入锅中加水，水开后煮4、5分钟。（毛豆不宜熟，事先煮熟便于炒制）；热锅凉油，下入浸泡好的雪里蕻，略翻炒下入毛豆，放入少许糖、鸡精，烹入少许水，略煮3分钟即可。（烹入水后不宜盖锅盖，否则雪里...
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黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻做法

  • 黄鱼【雪菜蒸黄鱼】雪里蕻

  • 菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。在宁波，雪里蕻咸菜几乎是每家常备之菜。当...
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简单易学的肉丝雪里蕻土豆汤美食做法

  • 肉丝雪里蕻土豆汤

  • 腌渍雪里蕻可以做小菜直接食用，也可以做调味品入菜。腌渍后的雪里蕻，天然的咸鲜，清香。无论是炖汤还是炒菜，都能起到很好的调味提鲜作用。雪里蕻炒肉丝、雪里蕻肉末炒黄豆、雪里蕻炖黄花鱼都是深受百姓喜爱的经典菜肴。用料腌渍雪里蕻土豆猪外脊肉葱姜料酒味精肉丝雪里蕻土豆...
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爽口雪里蕻的做法和图解 好吃的爽口雪里蕻家常做法

  • 爽口雪里蕻

  • 此道小菜爽口鲜美，用来佐粥配面条再好不过。而且不易变质，可以存放较长时间。用料雪里蕻蒜蓉生抽蚝油麻油盐爽口雪里蕻的做法用烧滚的开水浸泡新鲜的雪里蕻2天以上。必须每天换水哦将浸泡好发黄的雪里蕻切碎锅烧热，不放油，将雪里蕻同蒜蓉一起入锅，炒干里面富余的水汽依次加入...
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香辣雪里蕻 （自创菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣雪里蕻 （自创菜）做法

  • 香辣雪里蕻 （自创菜）

  • 在北方冬天家家户户都会腌制咸菜，腌雪里蕻洗洗切切拌点香油就能成为佐粥小咸菜。为了营养和美味我又加了黄豆辣椒和虾皮，再有葱花的参与那味道绝了！现在的做法是我自创，经过一次次的改进和尝试才组成现在的方子，分享给邻居和朋友都说好吃，只要不拒绝其中的食材都可以尝试一下用...
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小炒雪里蕻的做法和图解 好吃的小炒雪里蕻家常做法

  • 小炒雪里蕻

  • 雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。另外，雪里红含有胡萝卜...
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雪里蕻的无水腌制法的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻的无水腌制法做法

  • 雪里蕻的无水腌制法

  • 碧绿不黄的秘密用料雪里蕻5000克粗盐、細盐各一袋混合雪里蕻的无水腌制法的做法这是我买的雪里蕻，十多斤吧。晾一下水氣。精盐、細盐各一袋。混合洒在根部这样多捏捏，然後叶子也捏一捏。盘在缸里。剩下的盐洒在最上方。压上石头。一宿之后，這里的水是歃出来的。放在阴涼地可...
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简单易学的香菇肉沫雪里蕻美食做法

  • 香菇肉沫雪里蕻

  • 用料雪里蕻一把克鲜香菇5只小米辣3个剁椒酱一勺姜三片切丝盐糖半小勺香菇肉沫雪里蕻的做法下肉末划散，变色放姜丝剁椒酱炒匀，放盐、糖、生抽炒匀后放香菇片继续煸炒。放洗净的雪里蕻炒匀加水，与雪里蕻齐平炖一下，汁水变少翻炒一下出锅...
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鸡蛋炒饭（肉末雪里蕻版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋炒饭（肉末雪里蕻版）做法

  • 鸡蛋炒饭（肉末雪里蕻版）

  • 今天家里刚好有一锅昨晚的剩米饭，又刚好买菜的时候顺便去稻香村店里买了五块钱的肉末雪里蕻，一切都是最好的安排，一碗香喷喷的肉末雪里蕻蛋炒饭就这么诞生啦🤩用料肉末雪里蕻约200克鸡蛋2个隔夜米饭2人份葱花适量生抽1勺盐2克鸡蛋炒饭（肉末雪里蕻版）的做法鸡蛋两个加入2克盐打...
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家常小菜-小炒雪里蕻的做法步骤及图解,美味正宗的家常小菜-小炒雪里蕻做法

  • 家常小菜-小炒雪里蕻

  • 每年冬天老妈子都会自己淹上三四十斤，自家留一些，给亲戚邻居送一些，虽说不上是什么好吃食，但在我们北方山东地，还是会有很多人家会炒上一锅或者是凉拌一盘，配稀饭啊粥啊，现在大多都买淹好的菜，可我家是一直自己淹菜。配料和雪里蕻都是按平时习惯用量，具体重量没称😬😬用料雪里蕻适...
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雪里蕻菜包的做法和图解 好吃的雪里蕻菜包家常做法

  • 雪里蕻菜包

  • 清炒肉沫雪里蕻感觉很下饭所以就一直想动手做包子想着是不是也一样美味所以动手吧～结果真的没有枉费我折腾几个小时用料前腿肉半斤香菇10来个雪里蕻一扎调味料适量雪里蕻菜包的做法雪里蕻先开水烫煮1分钟捞出来过冷水切茉待用肉剁碎。香菇切碎。雪里蕻也切碎加盐糖老抽生...
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KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫做法

  • KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫

  • 用料雪里蕻130克鸭肫3个青椒1个红椒1个生姜适量大蒜2瓣干辣椒1个生抽10克料酒10克KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫的做法准备食材。鸭肫切片放内置蒸格。杯体里放锯齿刀头，把内置蒸格放入，50度温泉洗，手动调转速11温度50度，时间5分钟。洗好的鸭肫没有一点杂质，鲜红白嫩透彻。杯体清洗...
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㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜做法

  • ㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜

  • 自己腌了一些雪里蕻，想吃的时候抓一把黄豆泡一晚上，早上炒一盘佐粥简直了！用料雪里蕻四棵黄豆1把盐5克清水1小碗干辣椒10个鸡精少许㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜的做法黄豆提前浸泡一夜，雪里蕻也是提前腌制好的，准备干辣椒，嗜辣的可以多加。锅中加水，加五克盐，放入黄豆烧开...
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家庭简约版腌菜—雪里蕻的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简约版腌菜—雪里蕻做法

  • 家庭简约版腌菜—雪里蕻

  • 在外地上班，总是想念家里的味道…买的味道总不对，只能自己动手啦用料雪里蕻5斤盐适量，抓匀每颗菜就好坛子一个家庭简约版腌菜—雪里蕻的做法菜洗干净用晾衣架晒半天（表面的水份晾干）每颗菜抓盐揉匀，抓的时候像洗衣服一样，抓着按压一下，按蔫巴巴的不用出水菜放进坛子，再按一下，封坛...
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不可多得的美味 新鲜雪里蕻包子 简单的食材成就不简单的味道的做法步骤及图解,美味正宗的不可多得的美味 新鲜雪里蕻包子 简单的食材成就不简单的味道做法

  • 不可多得的美味 新鲜雪里蕻包子 简单的食材成就不简单的味道

  • 秋天雪里蕻正当季，除了腌制，也可以包包子，雪里蕻营养丰富，吃新鲜的更有利于营养物质的保留和吸收。为啥都写适量，是因为各人口味不同，咸淡各异，大家根据自己的口味调整哈！用料雪里蕻适量盐适量鸡粉适量香油适量香菇适量黄豆适量不可多得的美味新鲜雪里蕻包子简单的食材成就不简单...
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