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四川熟油辣子的做法食谱

简单易学的四川熟油辣子美食做法

  • 四川熟油辣子

  • 虽然我是四川人，但是我还是不太喜欢吃太辣，所以，我就自己做了不太辣的熟油辣子用料辣椒面一斤花椒20粒八角5-6个白芝麻10克菜籽油2斤生姜一个直接拍一下就可以了胡椒粉1-2克四川熟油辣子的做法又忘记拍图了，只能用文本表达了，先准备好材料，然后把锅里放进菜籽油，烧到面上没有泡...
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四川红油辣子（秘制版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子（秘制版）做法

  • 四川红油辣子（秘制版）

  • 适合拌面条，拌卤猪耳，卤猪嘴，各种凉拌菜。蘸水！！不说了，我的口水ing(๑╹ڡ╹)╭以下最好是根据自己口味调节——食材：纯正菜籽油、辣椒面（干的小米辣和二荆条按照2:1椿好,这个比例根据自家口味来调整）香料：五香粉、芝麻、青花椒、红花椒。辅料：洋葱、葱结、姜蒜片。用料小米辣椒粉（...
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四川辣子鸡的做法和图解 好吃的四川辣子鸡家常做法

  • 四川辣子鸡

  • 用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切成小块，尽量小一点，会更入味。将码味的调料依次加入鸡肉中，拌匀，封上保鲜膜放入冰箱。最好...
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四川油辣子的做法和图解 好吃的四川油辣子家常做法

  • 四川油辣子

  • 用料辣椒面勺盐克菜籽油勺大蒜花椒粉四川油辣子的做法辣椒面没有上传图片，1️⃣辣椒粉，花椒粉与盐拌均匀！大蒜剁碎，大蒜放盐拌均匀！2️⃣热锅到油，（建议多油哦）油需要烧红哈！小火到辣椒面一直翻炒（看自己爱好炒多久）3️⃣大蒜放锅里翻炒几下就关火，（大蒜容易糊锅哈，）所有用料看自己需要多少放...
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四川红油辣子，油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油辣子，油泼辣子做法

  • 四川红油辣子，油泼辣子

  • 用料二荆条100g小米辣100g灯笼椒（粉）100g菜籽油900g白芝麻40克食盐12克白酒8g花椒8g炼油材料：大葱小葱香菜洋葱胡萝卜随便拿几根姜片4g八角2g桂皮2g香叶1.2g四川红油辣子，油泼辣子的做法二荆条小米辣剪节，加少许菜籽油和花椒小火炒干香，冷却了是脆脆的那种炒好冷却的干辣椒段，放...
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简单易学的川式熟油辣子美食做法

  • 川式熟油辣子

  • 夏天到了，各种凉拌菜深受喜爱，熟油辣子就是各种凉拌菜的灵魂，今天为大家献上我的配方。用料辣椒面100g花椒面10g八角2个桂皮1块白芝麻适量茴香少许草果1个姜5片菜籽油100g香叶2片葱1根蒜2瓣洋葱4/1个盐适量克川式熟油辣子的做法用料理机将辣椒打碎加入花椒面、茴香、盐、白...
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四川油泼/红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼/红油辣子做法

  • 四川油泼/红油辣子

  • 以下用料均适量，根据自己做多少配比。辣椒面去调料铺称就行，有香的和辣的，每样都来点混合更好吃，给老板说要做辣椒油用，老板一般会在辣椒面里面加芝麻。用料辣椒面花椒面花椒粒八角个香叶片芝麻克桂皮块姜酸小葱菜籽油/调和油盐鸡精四川油泼/红油辣子的做法·首先在锅里倒入菜...
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入门级四川熟油辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的入门级四川熟油辣椒做法

  • 入门级四川熟油辣椒

  • 辣椒🌶️的学问也是一大串，各种制法，各种类别。我们吃面和凉拌菜基本用的是这款熟油辣椒，只要家里开火的，都应该会有这样一个罐子装熟油。老干妈并不是四川人拿来做菜的调料，但是名扬海外是有道理的，因为飞机上总能聊胜于无😊。入门百搭款送给你。用料辣椒面热油入门级四川熟油辣...
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四川辣椒油的做法和图解 好吃的四川辣椒油家常做法

  • 四川辣椒油

  • 我是一个四川人，辣椒油是我生活中必不可少的！用料菜籽油150克白芝麻5克红辣椒100克八角1/8个桂皮少许葱白6-7段生姜6-7片洋葱丝少许四川辣椒油的做法红辣椒用湿毛巾擦拭干净用剪刀斜着剪成段铁锅大火烧热，转小火，锅受热均匀，下入辣椒段，滴入少许食用油，（增加热度）快速翻炒！辣椒香味...
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四川红油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川红油辣子做法

  • 四川红油辣子

  • 这款红油辣子制作出来非常的香，可以用来吃粉，拌面，拌凉菜，拌卤菜等等用料重庆朝天椒100克四川二荆条100克贵州子弹头100克蒜末40克十三香30克味极鲜120克菜籽油1500克姜片70克洋葱80克小葱50克紫草10克八角8克桂皮5克香果5克草果8克香叶8克小茴香8克公丁香5克山奈8克熟白芝麻...
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四川卤菜店版红油辣子辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的四川卤菜店版红油辣子辣椒油做法

  • 四川卤菜店版红油辣子辣椒油

  • 这个红油辣子是我在成都卤菜店学来的，现在分享给大家。如果觉得做完的红油辣子不够香，可以全部用菜籽油，香料翻倍！加部分色拉油就是为了降低些成本。用料调和型菜籽油50斤（纯菜籽油60%+大豆色拉油40%）辣椒面（二荆条，子弹头，灯笼椒都行或调和型）3500克（我在卤菜店学习的时候，师傅用的...
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四川熟油辣子（油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川熟油辣子（油泼辣子）做法

  • 四川熟油辣子（油泼辣子）

  • 四川人离不得辣椒每一道凉拌菜，一碗面/饺子/抄手好不好吃，辣椒油就是灵魂！我非常爱川菜，辣椒油自然家里必备用料辣椒面2-3两菜籽油多一点八角1-2个白芝麻多花椒数粒香叶一片干辣椒几个盐一勺老抽一点四川熟油辣子（油泼辣子）的做法菜籽油烧辣（够热）关火辣椒面请买四川的新鲜，辣度自...
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熟油辣椒 （四川凉菜伴侣）的做法步骤及图解,美味正宗的熟油辣椒 （四川凉菜伴侣）做法

  • 熟油辣椒 （四川凉菜伴侣）

  • 熟油辣椒是很多四川凉菜（如凉面、口水鸡等）的必备材料。本配方以美式厨房常见原料和计量单位为准，有些原料和做法可能和国内正宗做法有出入。但是考虑到在异乡，原料获取难度较大，能用本地原料做出尽可能正宗的川味，已经足以解思乡之情！用料植物油2USCup辣椒面1USCup大葱1根洋葱1...
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熟油辣子-川菜之魂的做法步骤及图解,美味正宗的熟油辣子-川菜之魂做法

  • 熟油辣子-川菜之魂

  • 自己不会做，每次都需要父母做好送过来，这次家里油辣子快吃完了，于是自己尝试制作。丰富了香料的添加，味道很正点！用料辣椒面半斤白芝麻适量八角2个草果2个桂皮1块葱半根香叶3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入锅中，尽量选择平坦一点的锅。可以让油和香料充分接触。将油...
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四川油辣子的详细做法大全,简单又营养的四川油辣子做法

  • 四川油辣子

  • 平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一粒香叶几片小葱几根白酒几滴四川油辣子的做法首先准备好自己喜欢大辣椒面，加入除香料以...
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四川油泼辣子熟油海椒的做法步骤及图解,美味正宗的四川油泼辣子熟油海椒做法

  • 四川油泼辣子熟油海椒

  • 四川人餐桌必备熟油海椒用料桂皮八角香叶油洋葱花椒芝麻辣椒面四川油泼辣子熟油海椒的做法将上述食材(除辣椒面，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味捞出各种配料待油降温之后，放入辣椒面，芝麻，花椒即可小贴士辣椒面芝麻花椒一定待油稍微温度降低些再放否则会糊...
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油辣子（四川的红油辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的油辣子（四川的红油辣椒）做法

  • 油辣子（四川的红油辣椒）

  • 结合很多老师的经验.然后加上老妈的帮忙.用料菜籽油适量（按照自己家的容器来）芝麻适量（白的黑的都可以）姜一块八角两个草果1个桂皮1块香叶3片葱1根洋葱小半个干辣椒适量（也可以直接用辣椒面）油辣子（四川的红油辣椒）的做法晚上睡觉前把适量的干辣椒放电饭锅里.开保温模式.焖一晚上...
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Chromo四川红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的Chromo四川红油辣子做法

  • Chromo四川红油辣子

  • 四川菜的灵魂用料葱1根香菜1根洋葱半个辣椒面1饭勺八角2个香叶5片花椒30粒芝麻半饭勺草果2个菜籽油4饭勺Chromo四川红油辣子的做法辣椒面里加上青、红花椒，草果，香叶，八角。撒上白芝麻。后来朋友说香料可以用油熬一下，于是取出八角，草果和香叶。这就是取出来的香料。所有配料...
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🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」的做法步骤及图解,美味正宗的🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」做法

  • 🌈✨超细教程四川熟油辣子【万能辣椒油 新手轻松做】

  • 💙✨时常想念四川的油辣子拌面条🍝自己动手做一小钵，简直太香了！平时拌菜，拌面，做个蘸碟，简直是灵魂！！！！💙✨我是直接买的干货店老板自己炒好磨的辣椒面，咋们也没那时间自己炒辣椒弄成粉，后续做法就很简单，步骤我写的非常的详细，get起来哇！用料花椒20粒干辣椒面200g白芝麻100g盐克辣椒...
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川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)的做法步骤及图解,美味正宗的川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)做法

  • 川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)

  • 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务，但一旦你了解了关键步骤，只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)的做法将辣椒粉、烤熟白...
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(四川熟油辣子)改良版，超级香的做法步骤及图解,美味正宗的(四川熟油辣子)改良版，超级香做法

  • (四川熟油辣子)改良版，超级香

  • 我就是个地地道道的川妹子，从小到大，不管走到哪儿，都想念妈妈的做的熟油辣子，那味道简直是，特别香啊～有些量不一定，按自己想要熬多少的量来放料用料辣椒面适量菜籽油适量白芝麻少许姜少许八角4到6个大葱5到6根桂皮1到3块蒜3到4瓣草果3到6个香菜2到4根香叶3到4片洋葱1个(四川熟油...
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四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。好吃的烹饪方法 四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。的地道做法和步骤

  • 四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。

  • 万能辣椒红油，有了它，什么重庆小面、酸辣粉、红油猪耳、红油肚丝、蒜泥白肉......全都能轻松驾驭！（我做辣椒油不喜欢放香料、花椒之类，因为作为一个配料，还是喜欢纯粹的味道，需要别的味道可以在制作菜品的时候添加调味料。比如要做凉拌卤味，可以在卤制材料的时候加卤料，要做面条之...
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四川辣椒油（油辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣椒油（油辣子）做法

  • 四川辣椒油（油辣子）

  • 今天依旧是不在四川的我，怀念家乡味道的时候，油辣子搞起，有了它，凉拌鞋底都好吃！不要看用料多，实际很简单～用料洋葱1个香菜1把大蒜7瓣生姜1坨大葱半根香叶5片八角4个花椒1小把辣椒面250克白芝麻100克盐3小勺鸡精7小勺白糖1.5小勺食用油750ml四川辣椒油（油辣子）的做法这是需要洗的...
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四川麻辣油的做法和图解 好吃的四川麻辣油家常做法

  • 四川麻辣油

  • 凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L猪肉（也可以用牛肉代替）3斤葱适量花椒150克四川麻辣油的做法白芝麻放锅里小火超熟把猪肉...
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油泼辣子（四川熟油辣子）好吃的烹饪方法 油泼辣子（四川熟油辣子）的地道做法和步骤

  • 油泼辣子（四川熟油辣子）

  • 四川人家中必备！这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！(ー`´ー)用料菜籽油适量辣椒面适量白芝麻几小揪干辣椒几个花椒面一小揪桂皮1块八角1个香叶1片盐一点点油泼辣子（四川熟油辣子）的做法将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好烧油将热好的油倒入准备好...
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