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内蒙古高原的做法食谱

香辣羊肉丸——内蒙古高原与四川盆地的邂逅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊肉丸——内蒙古高原与四川盆地的邂逅做法

香辣羊肉丸——内蒙古高原与四川盆地的邂逅
作为一个喜欢川菜的内蒙人抱着试试看的态度……点击了豪吉的活动……元旦意外的收到了调味料……于是尝试了这种川味和内蒙古羊肉的融合……但是毕竟不是四川人……地道这个是就不谈了……😁😁主要谈情怀吧……用料羊肉100g平菇几朵(看你喜好)金针菇半包(超市小包)西红柿...
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内蒙古美味稍美好吃的烹饪方法内蒙古美味稍美的地道做法和步骤

内蒙古美味稍美
美好的六月是属于草原的季节，如果你没有机会来我美丽的内蒙古，那必须要了解一下内蒙古的美食稍美。所谓稍美，顾名思义是头稍呈花状形美味美…是内蒙古家喻户晓的传统美食。用料羊肉500克淀粉4勺大葱2根盐2勺姜少许花椒面1勺稍美皮1斤内蒙古美味稍美的做法将所有调料放入肉中...
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内蒙古特色:砂锅肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古特色:砂锅肚丝做法

内蒙古特色:砂锅肚丝
牛肚羊肚都可~用料盐2克姜15克面粉30克牛肚500克蒜10瓣青红辣椒5个干辣椒5个料酒3勺青花椒10粒草果1个八角2个桂皮11块香叶3片小葱5根豆瓣酱1勺糖3克鸡精1勺生抽2勺老抽1勺内蒙古特色:砂锅肚丝的做法牛肚加面粉盐揉搓5分钟清洗干净辅料:姜切小块大蒜20克拍散青红辣椒各3...
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内蒙古焖面的做法和图解好吃的内蒙古焖面家常做法

内蒙古焖面
用料土豆2个盐1克五花肉5克猪排骨3块酱油半勺豆角10克葱姜蒜1干手工面3块内蒙古焖面的做法处理准备的材料将食材处理好。豆角切段，排骨洗干净，土豆与胡萝卜切块。葱姜蒜切丁排骨炒变色。。。变色后加入五香粉，盐。葱姜蒜炒香加入辣椒，和盖过蔬菜的水，煮开小贴士盐要分批加...
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内蒙古奶茶的做法和图解好吃的内蒙古奶茶家常做法

内蒙古奶茶
料很足可以当下午茶用料砖茶适量鲜牛奶适量奶油适量盐适量糖适量奶豆腐适量奶皮子适量炒米2杯牛肉干适量内蒙古奶茶的做法加砖茶、鲜牛奶、鲜奶油、盐、糖、小袋炒米放茶包里边煮边扬汤加奶豆腐、奶皮子、炒米、牛肉干边煮边喝？？？...
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内蒙古黄米面油炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古黄米面油炸糕做法

内蒙古黄米面油炸糕
用料黄米面2.5kg胡麻油2斤豆沙馅2斤土豆馅看自己喜好内蒙古黄米面油炸糕的做法磨好的黄米面。或者买现成的。自己的相对肯定更好。用开水和面。这里是2.5kg黄米面水量大概是一瓢左右热水。这里只是让黄米面湿润，不至于上锅蒸的时候漏。水烧开，上锅蒸黄米面。不放笼屉布。蒸...
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西红柿辣椒酱（内蒙古版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿辣椒酱（内蒙古版）做法

西红柿辣椒酱（内蒙古版）
秋季，一个收获的季节，为了把美味的食物储存的更久，我们来给它换一种存在的形式。用料西红柿🍅7个红色彩椒2个王致和干黄酱1袋葱半根姜一小块蒜8瓣油适量盐适量香油适量西红柿辣椒酱（内蒙古版）的做法1、熟好的西红柿🍅7个（正常大小）；（需要烧开水浇在西红柿上面，停留2分钟后，易去皮）2、...
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内蒙古手工版#年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古手工版#年夜饭做法

内蒙古手工版#年夜饭
小时候，很盼望过年，穿新衣，吃很多肉，吃各种糖果。长大了，除了年龄增长，在年的气氛里就是亲朋好友团聚，和爸妈一起吃饭。小时候爸妈从早到晚张罗做饭，炖猪肉，炖鸡，炖鱼，炖排骨，这是我家的传统。长大了，我们开始张罗爸妈做各种美食。每年春节，无论多远，都盼望回家过年，家人在一起的日子❤就...
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内蒙古奶茶正宗的内蒙味道咸奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古奶茶正宗的内蒙味道咸奶茶做法

内蒙古奶茶正宗的内蒙味道咸奶茶
内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼，吃到的当地传统食物，在那里住了5天，从一开始的喝不惯，到回来的念念不忘，内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的印象，回来尝试着自己煮制，但是味道总是不对。直到2020年的春节，朋友从内蒙过来，给我带了全...
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内蒙古正宗干锅羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古正宗干锅羊肉做法

内蒙古正宗干锅羊肉
去内蒙古这道菜是必吃的，但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了，这是妈妈原创秘方㊙️，拿出来跟大家共享，一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳）适量西红柿三个干辣椒（小）5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老抽少许姜少许油少许水少许内蒙古正宗干锅羊肉的做法西...
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内蒙古香浓咸口奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古香浓咸口奶茶做法

内蒙古香浓咸口奶茶
男朋友是内蒙人，五一去内蒙第一次喝到正宗咸口奶茶，太好喝了，相比甜奶茶喝多了就腻了，更容易发胖，咸奶茶我可以喝一锅！配上炒米，奶豆腐，奶皮子，果条，简直完美！回来后对咸奶茶念念不忘，但是去了内蒙古驻京办，还有内蒙古餐馆，都不香浓，加水太多了。终于在有自己的锅之后淘宝了食材，自己做~...
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自制内蒙奶茶蒙古人喝了都说好～的做法步骤及图解,美味正宗的自制内蒙奶茶蒙古人喝了都说好～做法

自制内蒙奶茶蒙古人喝了都说好～
19年去过一次内蒙古大草原，回来广东忘记不了那儿的奶茶，于是自己琢磨着在家里remake一下。用料淡奶油200克水500克盐1克糖30克无盐黄油大约5克茶叶适量自制内蒙奶茶蒙古人喝了都说好～的做法1，tip：管你家里有什么差都没所谓，我反正用的是红茶～～～大约500g-800g的水，加了两调羹的茶叶，...
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内蒙羊油果子蒙古果子好吃的烹饪方法内蒙羊油果子蒙古果子的地道做法和步骤

内蒙羊油果子蒙古果子
给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下：鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
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烤箱版内蒙古羔羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版内蒙古羔羊排做法

烤箱版内蒙古羔羊排
用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这样烤出来就脆了也不缩水，上下火230度，放最后第二次烤。取...
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内蒙古油璇的做法和图解好吃的内蒙古油璇家常做法

内蒙古油璇
用料盐10克面粉500克，油酥面粉130克胡麻油75克酵母5克内蒙古油璇的做法低筋面粉500克，胡麻油15克，酵母粉5克（用温水化开），水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。面粉130克，盐10克（可根据自己口味加减），胡麻油60克（加热），倒入面粉拌匀...
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烧麦（内蒙古美食）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（内蒙古美食）做法

烧麦（内蒙古美食）
据说烧麦起源于明末清初的归化城（今呼和浩特回民区和玉泉区）的茶馆，到清代通过晋商传到京津等地，称为“捎卖”，“归化城烧麦”为京津地区吸引食客的招牌。用料盐10克（适口味放入）姜3-5薄片（根据肉量放入）葱100克（山东大葱）肉500克（🐑羊腿肉）调料13香+白胡椒少许面皮烧麦皮（40个约一斤左...
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内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶做法

内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶
本人少数民族，不是优乐美香飘飘哟，本人做了几年了，传承了父母的手艺，他们做了三十年了用料水看情况适量鲜牛奶一斤吧奶茶茶叶一小袋炒米一把盐适量内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶的做法茶叶，是普洱茶，过去我们用砖茶，那个据说对身体不大好，熟普洱茶就可以，超市大多有卖，小坨普洱也可以。...
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内蒙古自治区之肉肉篇的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古自治区之肉肉篇做法

内蒙古自治区之肉肉篇
蒙古人直爽，是来自黄天厚土的光明磊落，他们热情、友好、礼貌、幽默，喝起酒来，真吓人，不喝不喝，七八两，喝高兴了两斤多，一会还唱起了祝酒歌用料深入巴彦浩特内蒙古自治区之肉肉篇的做法天高云淡，地广人稀的银巴高速，神洲租车行驶中....到蒙古亲人家做客，吃着来自牧场的羊肉，在自己家做...
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内蒙古奶酪饼鲜奶饼西贝莜面村的原版的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古奶酪饼鲜奶饼西贝莜面村的原版做法

内蒙古奶酪饼鲜奶饼西贝莜面村的原版
住在内蒙的时候，牧区朋友教的所以吃过原版看不上改版的…你怪大姑喽…？用料中筋面粉500克35℃温牛奶150克酵母粉（最好是用内蒙古的酸汤）10克小苏打10克室温软滑黄油50+50克嚼克/嚼口（或者稀奶油代替）100克马苏里拉奶酪（选用）适量食盐3克绵白糖/白砂糖选用，根据自己口味添加内蒙古...
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内蒙古特产莜面洞洞的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古特产莜面洞洞做法

内蒙古特产莜面洞洞
只有内蒙古地区和山西北部地区（大概是朔州往北）才经常吃莜面洞洞，莜面洞洞很少在大众面前出现，一般菜品莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面栲栳等等，今天主要介绍莜面洞洞的做法。用料莜面粉土豆内蒙古特产莜面洞洞的做法用煮开了的热水和面，类似于和白面一样。揉面团揉好后的面团放在案...
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烤内蒙古草原上的奶豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的烤内蒙古草原上的奶豆腐做法

烤内蒙古草原上的奶豆腐
草原特有的美食——奶豆腐。有点类似于欧洲的芝士，但和西方的奶制品比起来，没那么重的腥膻味，而是更多了几分香、甜、醇……用料草原黄油适量奶豆腐1块白糖或蜂蜜根据个人口味而定烤内蒙古草原上的奶豆腐的做法奶豆腐一块切成2cm宽，1cm厚的长条取出一大勺的草原黄油🧈加热软...
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焖面（内蒙古做法）的做法步骤及图解,美味正宗的焖面（内蒙古做法）做法

焖面（内蒙古做法）
昨天答应七七出焖面谱的，忙忘记了……用料面条各类蔬菜食用油，或猪油或五花肉葱蒜焖面（内蒙古做法）的做法这次用豆角做焖面的，菜的品种你可以自己掌握，看自己的口味。可以是豆角土豆、豆芽芹菜、酸菜………因为家里的茄子蔫巴了，再不吃就得扔，所以削了扔进去了，喜欢吃你就放，不喜欢...
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内蒙古烧卖（烧麦）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古烧卖（烧麦）做法

内蒙古烧卖（烧麦）
内蒙古的硬早点，配以砖茶、小菜十分的惬意。外地人一般不太懂套路，一进来就一个人照半斤要，那这上来就剩撑破肚皮啦，因为烧麦的一两是按照皮子的重量计算的，一两烧麦一般是六个或者八个，饭量大的也最多二两就足够啦，否则一顿下肚午饭就别吃了。用料羊肉1斤大葱2根烧麦皮若干花椒...
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内蒙古瓜子的做法和图解好吃的内蒙古瓜子家常做法

内蒙古瓜子
用料内蒙古生瓜子1斤清水热水食用盐2大勺内蒙古瓜子的做法清水洗净瓜子，然后用热水加一大勺食盐泡30分钟瓜子捞出直接放到干净的锅中，小火翻炒，到半干时再加入一勺食盐，再炒大概15分钟即可...
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内蒙古猪骨头烩酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古猪骨头烩酸菜做法

内蒙古猪骨头烩酸菜
大内蒙一道独特的美味用料土豆2个酸菜1000克猪骨头二斤内蒙古猪骨头烩酸菜的做法酸菜切丝开水淘几遍，猪骨头焯水洗干净，土豆切滚刀块。锅里倒油，猪骨头炒制没有水分，加入花椒粉八角粉十三香，葱段爆香，加入适量生抽老抽。老抽一丢丢就好。太黑不好吃！加温水炖三十分钟加盐，再加土...
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