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婆婆牌烧鸭的做法食谱

婆婆牌烧鸭的做法和图解 好吃的婆婆牌烧鸭家常做法

  • 婆婆牌烧鸭

  • 用料鸭肉生姜桂皮干辣椒大蒜叶（或大葱）盐料酒老抽白糖婆婆牌烧鸭的做法鸭肉切好洗净（大概三斤多）备好生姜、桂皮、干辣椒在锅中倒油，待油烧热，放姜倒入鸭肉翻炒至变色（使鸭肉出水并收干只剩油）加一锅铲料酒去腥，然后翻炒；加入桂皮、干辣椒翻炒（此时也可加入大葱）；加酱油（鸭肉颜色变深棕...
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外婆牌牛肉的做法和图解 好吃的外婆牌牛肉家常做法

  • 外婆牌牛肉

  • 偶尔带外婆去外面吃饭，外婆愿意尝试各种美食，唯独牛肉。外婆说，你外公在的时候总说牛肉是带汤的好吃。我也真的觉得！不以为然。一次偶然的机会，尝试了妈妈做的牛肉汤。一发不可收拾，决定自己也动手试试，没想到那么简单！用料牛肉300克姜5片酱油2勺料酒1勺干辣椒2个葱花/大蒜1棵外...
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糯米鸭『金牌外婆家』独创的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸭『金牌外婆家』独创做法

  • 糯米鸭『金牌外婆家』独创

  • 和老公特别喜欢吃金牌外婆家的菜，有一次点了糯米鸭，以前就特别喜欢糯米的软，糯，粘。而这道菜融合了鸭的咸和鲜，饱吸了鸭肉中的油，就更加的鲜香美味了，吃过以后不能忘怀。但是外婆家的鸭肉只有一两块，就决定自己试着做料足足的“糯米鸭”用料樱桃谷鸭1只糯米500克八角2个老抽适量...
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家婆牌焖肉的做法和图解 好吃的家婆牌焖肉家常做法

  • 家婆牌焖肉

  • 这是我家婆拿手的焖五花肉。用料五花肉500g水适量蜂蜜适量食用油适量葱4条姜1块蒜粒1头葱姜蒜蓉适量凉拌醋3汤匙麻油1茶匙生抽1/2汤匙家婆牌焖肉的做法五花肉洗干净，切成三段，冷水下锅，水开关小火，煮20分钟。煮好晾凉之后刷上蜂蜜。热锅放油，油八分钟的时候放五花肉进去炸，炸到...
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紫菜饼——婆婆牌好吃的烹饪方法 紫菜饼——婆婆牌的地道做法和步骤

  • 紫菜饼——婆婆牌

  • 用料面粉300克鸡蛋2个紫菜2张盐少许，鸡精少许克鱼露一勺，酱油一勺，南瓜，胡萝卜，四季豆，洋葱，葱，芹菜，按需紫菜饼——婆婆牌的做法把所有的配料，加入洗好的紫菜里，加入面粉，鸡蛋，混合均匀。再加入盐巴，鸡精，鱼露，酱油调和均匀。。炸两分钟左右，看表面成金黄色就可以出锅了。。小贴士最好弄...
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外婆牌粽子的做法和图解 好吃的外婆牌粽子家常做法

  • 外婆牌粽子

  • 还没到端午节儿子就想念外婆包的粽子了，我初学包粽子的时候也是妈妈指导了很多次，但真的不容易，不要漏米，还要紧致，如何绑绳子才不会散开，经过多次练习，熟能生巧，虽然已经很多年没包粽子了，但基础还在，昨晚特地给妈妈打电话要配方，今天动手满足儿子。用料糯米2000克干竹叶半斤棉绳五...
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婆婆牌咸水鸭（最简单又美味做法）的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌咸水鸭（最简单又美味做法）做法

  • 婆婆牌咸水鸭（最简单又美味做法）

  • 向婆婆请教的咸水鸭做法记录下来方法简单且好吃每次婆婆一做这道菜可以多吃两碗饭用料番鸭1只姜多多益善麻油适量盐适量白糖适量婆婆牌咸水鸭（最简单又美味做法）的做法番鸭整只洗净备用麻油炒姜出香味番鸭放入高压锅，加水没过番鸭，继续加入麻油姜、盐、白糖，煮沸开始放气后关...
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婆婆牌牛腩的做法和图解 好吃的婆婆牌牛腩家常做法

  • 婆婆牌牛腩

  • 家里有个爱吃的牛腩的孙子，一到周末，奶奶就是做各种好吃的伺候着俩孙子.简直不要太幸福👏👏用料牛腩1000克姜10片辣椒干适量八角桂皮适量香叶10片茴香适量橘子皮适量盐适量料酒适量鸡精适量婆婆牌牛腩的做法把两斤牛腩洗净，切块，飞水洗净准备好要的调料锅热下油，把所有香料炒...
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婆婆牌芋泥的做法和图解 好吃的婆婆牌芋泥家常做法

  • 婆婆牌芋泥

  • 几乎所有的家人都喜欢吃芋泥，冰箱冷冻室经常存放一些，无论做包子，各种酥随时都可以用上。用料香芋半个（大约500克左右）白糖150_180克猪油（玉米油）50-70克婆婆牌芋泥的做法芋头去皮切薄片摆在蒸笼里上锅蒸，蒸的时间视芋头厚薄来定，大概15分钟左右，蒸到时间差不多，用筷子试试，筷子能戳...
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婆婆牌烤菜的做法和图解 好吃的婆婆牌烤菜家常做法

  • 婆婆牌烤菜

  • 用料青菜适量油适量酱油适量糖克婆婆牌烤菜的做法盐爆粒放菜炒加酱油，油，水煮开...
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婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃做法

  • 婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃

  • 用料五花肉800克料酒30克姜片30克八角15克老抽25克冰糖30克盐适量桂皮块白糖25克婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃的做法所需材料五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。做法1、先把五花肉...
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简单易学的婆婆牌煎带鱼美食做法

  • 婆婆牌煎带鱼

  • 婆婆说的带鱼自己做过，还不错记录一下，生了个聪明的帅儿子，未来自己做婆婆也会是一名手艺超群的婆婆💪用料带鱼两条胡椒粉酌量酱油酌量盐咸一点别没味料酒酌量盐克婆婆牌煎带鱼的做法带鱼处理干净，肚子里的一层黑膜一定不要忘记去掉，然后用清水冲洗干净，切成段放入碗中。加入胡...
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金牌老婆粥的做法和图解 好吃的金牌老婆粥家常做法

  • 金牌老婆粥

  • 这是一道有爱的味道，经过老婆骂出来的粥，为了煮这锅粥差点被骂离婚了，所以取名叫金牌老婆粥！用料水克5000细砂糖克20植物油克100排骨克1000鱿鱼丝克110干贝克100珍珠米克1250香菇干克50蠔油克30生抽克30食盐克20鸡鲜粉克15香油克10芹菜茉克100金牌老婆粥的做法准备各种材料排...
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婆婆牌炒饭的做法和图解 好吃的婆婆牌炒饭家常做法

  • 婆婆牌炒饭

  • 用料盐适量鸡蛋3只剩米饭1碗小葱3根生抽2~3滴鸡精少许小青菜3，4朵婆婆牌炒饭的做法剩米饭忘了入镜炒锅放油，八成热时↘倒入打散的鸡蛋，加少许盐翻炒，用锅铲辗碎鸡蛋盛出备用炒锅加少许油，八成热时下葱花爆香，下小青菜翻炒均匀，放少许盐(小青菜要切成丁)，捞出备用炒锅放少许油，八成...
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简单易学的肉粽子「婆婆牌」美食做法

  • 肉粽子【婆婆牌】

  • 婆婆包的肉粽特别好吃，每回学，包出来都不是一个味道😓，每回包之前都得问一回，记不住，哎——这一孕傻了十年，还没好😂。在这里分享给大家，都试一试😄用料糯米600克猪里脊（内脊）一条生抽适量糖少许盐适量鸡精适量料酒适量粽叶1包蔺草（或白线）一把大料粉少许老抽适量肉粽子【婆婆牌】的...
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简单易学的婆婆牌化皮烧肉美食做法

  • 婆婆牌化皮烧肉

  • 婆婆众多拿手好菜之一，今天和老公一起学习了一下，记好笔记。用料🥩带皮带骨五花肉三根骨头宽🧂盐很多🥃油很多婆婆牌化皮烧肉的做法买回来的带皮带骨五花肉水里煮熟，皮朝上，30分钟。五花肉拆骨，放进煮下来的肉汤，我们煮了菠菜汤，一级棒。肉皮翻过来，叉子在皮上扎洞。抹盐，上上下下...
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简单易学的婆婆牌炸带鱼美食做法

  • 婆婆牌炸带鱼

  • 用料葱适量根面粉适量克姜适量片料酒适量勺盐适量克花椒水适量婆婆牌炸带鱼的做法熬好的花椒水，凉的，加入姜和葱，淹住带鱼油热后，带鱼沾着面粉下油锅炸，带鱼下锅不可以搅，带鱼可以上下翻面，不可以晃油带鱼出来一锅后，不要着急再炸，让油再热一下热油小贴士全程不要关小火，带鱼表面没...
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婆婆牌腊肉糯米丸子（团子）的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌腊肉糯米丸子（团子）做法

  • 婆婆牌腊肉糯米丸子（团子）

  • 说到腊肉糯米丸子每年过年的时候我婆婆都会弄我每次都要吃好几个走的时候还给我打包因为知道我很喜欢吃今年和去年甚至后面的每一年再也不会吃到了好怀念那个味道为什么因为我最爱的的婆婆去了一个最美的地方突然今天翻朋友圈看见同学的妈妈给她做的突然就想到我的婆婆做...
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简单易学的婆婆牌淹白萝卜美食做法

  • 婆婆牌淹白萝卜

  • 用料萝卜两根酱油适量醋少量白萝卜提前已经切块，放盐沙沙，其实也挺好吃晾到很少水分没有水分更好婆婆牌淹白萝卜的做法熬好以后凉凉熬点花椒水，万一酱油汁不够用了加花椒水，也是晾凉姜末，蒜，一个辣椒加入点味精酒婆婆加的平常喝的酒小贴士就是晾凉那些汁需要时间，提前熬好...
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简单易学的婆婆牌闷烧南瓜美食做法

  • 婆婆牌闷烧南瓜

  • 用料南瓜500g油15g水适量葱白和姜片姜多一点盐2g婆婆牌闷烧南瓜的做法油锅烧热放姜葱炸一下放南瓜翻炒最后加水淹没南瓜，盖锅盖中火闷20分钟加盐调味，喜欢焦底的中间不要翻。没图片，每次出锅烫嘴都被我飞速吃完了。...
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简单易学的婆婆牌煮排骨美食做法

  • 婆婆牌煮排骨

  • 年下了，排骨煮起来，肉也可以这样用料排骨克盐克八角个婆婆牌煮排骨的做法排骨剁成大块，肋条整条即可，温水下锅，焯水一遍。焯水后，锅里加入花椒大料（可以放到那种煮肉用的调料包），姜，把调料们先煮一煮，出味儿，辣椒适量，三个吧煮了大概三分钟，放入排骨，水再开后加入盐，煮上半个小时，开后闷着...
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婆婆卤鸭爪的做法和图解 好吃的婆婆卤鸭爪家常做法

  • 婆婆卤鸭爪

  • 出去吃饭点菜时，或者在唱歌🎤，酒吧，或者看电影的时候，总有那么一道凉菜必点，那就是卤鸭爪，既然爱吃，那就自己做！用料鸭爪2000g冰糖100g干辣椒20只蒜头1整个姜1块生抽（大瓶装）半瓶十三香半包味精少许盐3勺（小孩汤勺）白糖半汤勺婆婆卤鸭爪的做法在炒锅里放两碗水，加入所有配料，水烧开后，放...
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婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子做法

  • 婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子

  • 用料牛肉600克葱3根姜10片盐3克料酒2勺味极鲜2勺老抽2勺白糖少许蒜2瓣香菜2小把辣椒粉2勺（喜欢辣可以多加）婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子的做法牛肉洗净按纹理切片，芋子切片，葱姜蒜切丁备用；热锅冷油爆香葱姜蒜，下牛肉爆炒至变色，延锅边淋入料酒、老抽、味极鲜，炒香后放入辣椒粉继...
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婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼做法

  • 婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼

  • 每次点外面的烤鱼，吃完人很不舒服，还满屋的碳烤烟熏味儿。婆婆说，家里有电烤肉炉，不如做个电烤鱼，于是就有了这道家庭版烤鱼，做法简单又好吃😋！用料草鱼一条（鲈鱼、桂花鱼都可以）葱姜蒜切碎备用盐2克料酒少许味极鲜少许辣椒粉少许郫县豆瓣酱一调羹秋霞火锅底料一包孜然粉适量金针...
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婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️做法

  • 婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️

  • 婆婆烧得一手超好吃的家常菜，现在想一一把每道菜都记录下来。用料红辣椒🌶️500克姜200克（喜欢的可以多加）盐少许，喜咸的可以多加白酒少许（牛栏山的都可以）婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法辣椒洗净晒干和姜一起剁碎，加少许盐拌匀，再加少许白酒，装罐密封，两三天后就可以食用啦！放越久越...
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