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经典烤肉酱慢炖牛腩的做法食谱

经典烤肉酱慢炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的经典烤肉酱慢炖牛腩做法

  • 经典烤肉酱慢炖牛腩

  • 番茄炖牛腩或是红酒炖牛肉已经满足不了我的探索欲了！在翻阅菜谱的过程中，我发现用番茄熬制的美式经典烤肉酱，味道酸甜，用腌制烤牛肉是一绝，那拿来炖牛肉岂不是也很不错。于是便诞生了这道不伦不类的，用美式经典烤肉酱炖制的牛腩，肉香四溢带点微微的酸甜，后调还有点刺激的辣味，十分...
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西非经典番茄炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的西非经典番茄炖牛肉做法

  • 西非经典番茄炖牛肉

  • 年轻的时候西非工作过几年这是为数不多吃的惯的饭。这一吃，就吃了十多年。用料小米椒10个左右洋葱1个西红柿4个番茄酱2罐鸡精块2块罗勒叶5片牛肉5-6斤西非经典番茄炖牛肉的做法牛肉切大块冷水入锅切半个洋葱在上面放一块鸡精块大火烧开撇沫如果没有鸡精块就不要放。鸡精粉...
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经典家常番茄炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的经典家常番茄炖牛腩做法

  • 经典家常番茄炖牛腩

  • 超下饭的番茄炖牛腩，做法简单，软烂下饭哦！快来试试吧！用料牛腩2斤西红柿2个八角2个姜3片蒜3瓣生抽适量料酒适量盐适量老抽适量啤酒半瓶土豆2个经典家常番茄炖牛腩的做法牛腩切块（切成三角形，不要太小，不然炖完会收缩），冷水下锅，倒入2勺料酒，煮开后，撇去浮沫。牛肉捞出，沥干水分。蒜末，...
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慢烤牛腩的做法和图解 好吃的慢烤牛腩家常做法

  • 慢烤牛腩

  • 软烂入味。用料牛腩700克洋葱1个大蒜3瓣浓缩番茄酱3大勺盐适量黑胡椒适量蒜粉适量高汤适量喼汁适量慢烤牛腩的做法牛腩用盐，黑胡椒，蒜粉腌制洋葱下油锅炒香，放入大蒜炒香，放入番茄酱，喼汁加入牛腩和高汤煮开120度烤4小时捞出来切片装盘小贴士汤要多，汤少了肉会干。...
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法餐中的经典，红酒炖牛腩好吃的烹饪方法 法餐中的经典，红酒炖牛腩的地道做法和步骤

  • 法餐中的经典，红酒炖牛腩

  • 红酒炖牛腩.如果你看过电影朱莉和朱丽亚（JulieandJulia)一定记得那个带着珍珠项链、把法式烹饪带入美国的女人，和她的红酒牛腩.这次用的就是JuliaChild的菜谱.配料的量可以做4-5人份小贴士红酒最好选择黑皮诺(PinotNoir)牛肉选瘦肉最佳.使用前也应该用纸巾吸掉血水.只有干...
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用双盈更美味：经典番茄炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的用双盈更美味：经典番茄炖牛腩做法

  • 用双盈更美味：经典番茄炖牛腩

  • 经典番茄炖牛腩食材：牛腩，番茄，双盈番茄沙司，姜，大葱，陈皮，冰糖，胡椒粉做法：1.准备好食材2.牛腩冷水下锅，焯去血水后沥出冲净。图13.番茄在开水中烫一下去皮，番茄切块大葱切段姜切片。图24.牛肉、番茄、大葱、生姜加水放入砂锅中，加适量陈皮加适量冰糖。图35.盖上盖大火煮开转小火煮6...
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时蔬烤牛肉（经典）的做法步骤及图解,美味正宗的时蔬烤牛肉（经典）做法

  • 时蔬烤牛肉（经典）

  • 这是一道家常菜，经常做。但是第一次在下厨房播出😁……买现成的大牧汗肥牛片，看家里有啥菜就配一些。香菇和木耳是必备的，其它蔬菜随意，但蔬菜量要超过肉肉。尤其是在夏天，吃的过于肥厚不利于健康。用料牛肉200克香油1勺料酒5勺土豆1个菠菜1把西红柿1个嫩玉米1根葱姜蒜干时蔬...
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经典口味的蕃茄炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的经典口味的蕃茄炖牛腩做法

  • 经典口味的蕃茄炖牛腩

  • 好吃易做的菜谱来了没有油烟又适合冬天享用的食物快快做起来吧！用料牛腩2斤番茄酱2勺桂皮一小块香叶3片冰糖一小把西红柿（大个）2个生抽3勺老姜3片山楂干4片老抽2勺料酒5勺水一大碗盐适量经典口味的蕃茄炖牛腩的做法牛腩冷水下锅焯水撇去浮沫捞出备用。番茄用开水或用火烫一...
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经典酱牛肉的做法和图解 好吃的经典酱牛肉家常做法

  • 经典酱牛肉

  • 用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时，泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开锅后撇净血沫后加入全部调料。（先不倒啤酒）试一下味道，并看看颜色，适当考虑要不要加盐或者...
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番茄炖牛腩（内附经典吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炖牛腩（内附经典吃法）做法

  • 番茄炖牛腩（内附经典吃法）

  • 用料牛腩200克西红柿3个洋葱少许姜3片大蒜3瓣小葱1根料酒2勺生抽1勺老抽1勺冰糖8粒桂皮1块八角1个花椒20粒干红辣椒1个蚝油1勺香叶1片番茄炖牛腩（内附经典吃法）的做法牛肉切条块，用冷水手捏做按摩，泡出血水。然后再用料酒腌制一会备用。准备佐料，洋葱切成沫是最好洗净番茄，不用...
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简单易学的经典红酒炖牛腩美食做法

  • 经典红酒炖牛腩

  • 来源外文菜谱。原菜谱里是直接放橙子的，我试过因为橙皮的关系会有很明显苦味。所以改为橙汁。用料黄油30g牛腩400g小土豆2颗胡萝卜1根洋葱半个白蘑菇5个冷冻豌豆1把大蒜3瓣橙汁约半个橙挤汁香叶1片香草碎1撮红酒1杯牛高汤3杯糖1勺面粉，盐，黑胡椒等丁香粉1撮，百里香2束若有经...
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经典法式红酒炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典法式红酒炖牛肉做法

  • 经典法式红酒炖牛肉

  • 想做一道西餐大菜招呼朋友的话，可以考虑这道菜哦！虽然制作食材比较多，时间也比较久，但吃的时候真的觉得很值得，味道层次很丰富。朋友都说还有淡淡的奶香，一点都没腥气，问我怎么做的，其实我这次特地用了银蕨农场的草饲牛肉，银蕨农场来自新西兰，他们的产品都是100%源自新西兰，那里出产...
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懒人版经典土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版经典土豆炖牛腩做法

  • 懒人版经典土豆炖牛腩

  • 这道菜的关键，在于食材，选用肥瘦相间的牛腩最好啦，做法不能更简单用料牛腩500克西红柿2个土豆2-3个八角1个姜6片黄豆酱4勺葱1段花椒1小勺香菜1根料酒1勺懒人版经典土豆炖牛腩的做法牛腩切小块泡水十分钟，目的是为了泡出血水。没解冻的可以撒盐再泡凉水，可以快速解冻哦，大概二十...
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番茄土豆炖牛腩（经典传统正宗味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（经典传统正宗味儿）做法

  • 番茄土豆炖牛腩（经典传统正宗味儿）

  • 为了很爱吃牛肉的某位大盆友研究的菜谱，自己也仔细琢磨过许多类似菜谱，最终决定写一个适合自己和家人口味的菜谱，方便自己也分享给大家😊用料牛腩750克土豆2个番茄2大个胡萝卜1根八角2个桂皮1块香叶3片洋葱1个生抽5勺老抽大半勺冰糖十块蒜头大半只葱一大根料酒2勺生姜6片上...
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清炖牛肉之经典吃法的做法步骤及图解,美味正宗的清炖牛肉之经典吃法做法

  • 清炖牛肉之经典吃法

  • 夏天就喜欢吃点清淡的，但决不寡然无味！用料牛腱子肉500克八角、桂皮、姜片、香叶、料酒、甘草片、草果少许热水600克清炖牛肉之经典吃法的做法牛腱子切大块放入网锅，15分钟100度速度5淖水，也可以冷水下锅在煤气灶上淖水淖完水取出直接用自来水冲洗至干净主锅加600克热水，放入...
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简单易学的秘制经典炖牛腩美食做法

  • 秘制经典炖牛腩

  • 一菜一经典，一步一步来。用心方能成就美味，这就是秘诀！大料不需要太多，不要掩盖食材原本的香味。用料牛腩1000克小土豆8个（必要的）蒜5瓣（必要的）姜片3片（必要的）洋葱、西红柿各1个（必要的）八角1个（必要的）白芷3片（最好加一点增加肉的醇厚和质感）香叶2片（没有可不加）白蔻1粒（没有可不加）红蔻2...
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慢慢炖牛腩的做法和图解 好吃的慢慢炖牛腩家常做法

  • 慢慢炖牛腩

  • 两个月前我做了一次炖牛腩，结果很不理想。由于锅具限制，炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅！接着，我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩！使用正确的厨房用具真的让你事半功倍～一定要试试看！欢迎来我的公众号：到kilo的碗...
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经典肉酱面的做法和图解 好吃的经典肉酱面家常做法

  • 经典肉酱面

  • 老妈闲来没事熬了一瓶蕃茄酱。于是偷懒的周末就把晚餐安排为吃面，其实意粉真的没有你想像的那么遥远。这次做面特别加了一块奶酪片，比芝士粉效果好不少，口味远超必胜客！你也来试试这个简单食单吧用料番茄4个300g，多点也无妨肥瘦7：3肉糜200g意粉200g，看自己食量洋葱50-100g酌情蒜...
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经典红烧味牛腩炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典红烧味牛腩炖土豆做法

  • 经典红烧味牛腩炖土豆

  • 灵魂是……啤酒！我用了啤酒！用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛腩炖土豆的做法牛肉切成2-3厘米左右的方块，切的太大不入味，也不够筷子夹的……切好后浸...
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经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）的做法步骤及图解,美味正宗的经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）做法

  • 经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）

  • 这样炖牛肉或者牛腩真的可以多吃一碗饭！甚至土豆比牛腩还要好吃，软糯糯还裹满了酱汁！用料牛肉200克胡萝卜1根土豆2个生抽2勺老抽小半勺冰糖4小颗盐一小勺豆瓣酱1勺经典胡萝卜土豆炖牛腩（牛肉💥）的做法准备好小葱头（没有也可以省略），葱段，蒜头，姜片，桂皮，八角，香叶，花椒。可以根据个人喜...
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经典牛肉丸的做法和图解 好吃的经典牛肉丸家常做法

  • 经典牛肉丸

  • 用料考究的经典牛肉丸，让你唇齿留香!用料牛肉500克盐适量鸡蛋2个黑胡椒适量面包碎2片洋葱半个蒜粉适量洋葱粉适量蕃茄酱适量意大利肉酱面酱料适量干奶酪2片经典牛肉丸的做法牛肉馅里加入2个鸡蛋，2片干奶酪1/4洋葱丁，2片面包碎里加入适量洋葱粉，蒜末粉，黑胡椒，海盐，搅拌调味。捏...
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慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～做法

  • 慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～

  • 用电炖锅小火慢慢炖的，才香～用料牛腩250克胡萝卜3根洋葱1个姜片6片生抽2大勺老抽一勺料酒6勺油适量大葱6片郫县豆瓣一大勺盐适量，看口味可不加鸡精一勺香菜（可不加）2根小葱2根蚝油一大勺慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～的做法主材集合～牛腩切块，加姜片、料酒，大火焯水焯水完毕，洗净浮沫少量...
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经典牛肉饭的做法和图解 好吃的经典牛肉饭家常做法

  • 经典牛肉饭

  • 外面的牛肉饭太肥，不适合家里的健美人士，所以自己动手丰衣足食！用的是乌拉圭金钱腱，嫩而不肥，筋而不硬！既补充高蛋白又满足口腹之欲！配上新出锅的稻花香木饭，味道棒极了！用料金钱腱或肥牛洋葱胡萝卜香菇料酒、淀粉、生抽、蚝油冰糖经典牛肉饭的做法牛腱切薄片放淀粉、料酒腌制后煸...
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粤菜经典：支竹牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的粤菜经典：支竹牛腩做法

  • 粤菜经典：支竹牛腩

  • 用料牛腩两斤支竹半斤姜一大块蒜4瓣小洋葱两个八角一个桂皮一块香叶一片甘草2克小茴香两克南乳2块柱侯酱一勺蚝油半勺生抽3勺花生酱半勺料酒适量冰糖3克粤菜经典：支竹牛腩的做法先来准备料头。姜切成滚刀块，蒜去皮，小洋葱切块备用准备香料。八角、甘草、香叶、桂皮、小茴香...
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经典酱肉的做法和图解 好吃的经典酱肉家常做法

  • 经典酱肉

  • 古代人们就是这样做的酱肉，简单却非常好吃！冬天到了，酱肉做起来，一顿一小条蒸着吃或者切点小片炒菜吃都是一道美味佳肴。用料五花肉若干海天酱油（金标生抽）若干红星二锅头一瓶经典酱肉的做法海天金标生抽，这款酱油味道可以，色泽也不错，虽说是生抽但也能上色，比一般的生抽颜色来的深...
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