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阿香婆香辣酱配方的做法食谱

简单易学的阿香婆香辣酱配方美食做法

  • 阿香婆香辣酱配方

  • 网上无意看到的，这货没做过，主要为了出国神马难买做的准备！各种亲爱的美味的酱，我都要收藏之，需要是撸一把！（网上的方子，量大，重油重糖肯定在做的时候要调整的！！！！！）用料素油1斤鲜红辣椒2斤精瘦肉（可选牛肉，瘦猪肉，鸡肉，海鲜等）1斤盐3两糖2两花椒面1两白酒（或者其他高度酒）1两甜面酱5两花生米3...
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简单易学的阿香婆牛肉酱美食做法

  • 阿香婆牛肉酱

  • 自制阿香婆牛肉酱比正版还好吃一定要用牛腱子肉有筋更好吃用料牛肉（牛腱子）2斤蒜半斤姜二两辣椒粉半斤生抽一碗老抽半碗蚝油3勺盐适量冰糖适量阿香婆牛肉酱的做法选上好的牛腱子肉洗净切条切小丁蒜切末姜切末牛肉脱水锅中倒油爆牛肉丁中火爆大概十分钟放入蒜姜各种调味料加...
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酒香辣椒酱「秘制配方」的做法步骤及图解,美味正宗的酒香辣椒酱「秘制配方」做法

  • 酒香辣椒酱【秘制配方】

  • 我超喜欢吃辣，可以说是无辣不欢！那么有没有简单的方式来制作一款又辣又有着其它香气的辣椒酱呢？思前想后，在保留辣椒与蒜蓉的基础上，加入米酒！米酒提香，再渍上酱油。简单又够辣！这下可以天天吃辣吃得爽歪歪了~！用料朝天椒200g蒜蓉200g米酒30ml酱油（生抽）100ml砂糖1勺食用油30ml酒香...
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酱香饼配方的做法和图解 好吃的酱香饼配方家常做法

  • 酱香饼配方

  • 用料食用油250克辣椒面40克十三香5克糖20克蒜末20克姜末20克洋葱250克蚝油75克蒸鱼豉油15克番茄酱10克海天招牌拌饭酱50克利民蒜蓉辣椒酱15克李锦记香辣酱50克郫县豆瓣酱15克酱香饼配方的做法先备份一下...
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自制蒜蓉辣椒酱，私家配方大公开，香辣过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱，私家配方大公开，香辣过瘾做法

  • 自制蒜蓉辣椒酱，私家配方大公开，香辣过瘾

  • 今天给大家分享一款我家乡的蒜蓉辣椒酱做法，也是我家常年必备的食材，无论是拌面或者炒菜都能用上，香辣过瘾，非常下饭，你也试试吧。用料朝天椒1500克大蒜150克盐150克冰糖100克左右高度白酒适量自制蒜蓉辣椒酱，私家配方大公开，香辣过瘾的做法首先把朝天椒洗净后晾干水分，然后把蒂...
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还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~的做法步骤及图解,美味正宗的还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~做法

  • 还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~

  • 没啥想说的，就是爱吃辣仅此记录一下制作过程。【个人偏爱甜口儿菜品，所以配方中没有给出糖的具体用量，糖量请依据个人口味酌情增减。建议不喜甜的朋友，仅加5-10g糖来提升鲜味】私房配方精心整理，不接受一切差评~手残党绕路谢谢。看不懂多看几遍，菜谱中提及的方法，留言中不再回复...
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香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱做法

  • 香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱

  • 《厨神的家常菜》书摘。ElBulli餐厅主厨FerranAdria著。两人份。阿根廷香料辣椒酱是由欧芹、大蒜、香料、橄榄油和醋制成的，原产自南美，通常用於搭配牛排，但也适合搭配鸭肉食用。可在冰箱贮存15天或放在冷冻库6个月。以下用量为3.5公升份量。用料鸭胸肉1副阿根廷香料辣椒酱...
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香辣外婆菜的做法和图解 好吃的香辣外婆菜家常做法

  • 香辣外婆菜

  • 用料梅干菜1克香辣外婆菜的做法梅干菜切碎沥干水分干锅炒干水份加入调料放凉装罐...
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香嫩烤鸡翅佐阿根廷香料辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩烤鸡翅佐阿根廷香料辣酱做法

  • 香嫩烤鸡翅佐阿根廷香料辣酱

  • 长草空气炸锅已经有好几年了。常年租房对于电器的购入一直处于小心翼翼的状态，直到前些天看到飞利浦第二代空气炸锅，终于想方设法的说服自己入手了一台！飞利浦第二代空气炸锅最吸引人的一个点就是它的TurboStar高速空气循环技术，与第一代空气炸锅相比，使得食物脂肪含量最多可...
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简单易学的阿香婆辣椒酱美食做法

  • 阿香婆辣椒酱

  • 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。我的菜谱是油制辣椒酱，颜色鲜红，上面浮着一层辣椒油，容易保存。用料辣椒5000克姜500克油3500克王致和干黄酱2包外祖母金钩豆瓣酱1包盐250克阿香婆辣椒酱的做法辣椒提前一天用清水洗净，摘除梗，晾干水分备用晾干的辣椒剁成...
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阿婆香煎肉的做法和图解 好吃的阿婆香煎肉家常做法

  • 阿婆香煎肉

  • 某一天，我去小姐姐家裡吃飯，台灣的親戚親手弄了一道菜，就是這道菜，特別香，吃起來像烤肉，但是又總覺得烤肉不是這味，有些耐人尋味，是具有民族特色的一道菜。说它是烤肉吧，但是又烤不出这种独特的味道，像烤肉不是烤肉，而是煎出來的，做法也簡單明朗，我问她是谁教的，咋這麼好吃？她說是一個台...
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香辣酱腔骨配煮香芹的做法步骤及图解,美味正宗的香辣酱腔骨配煮香芹做法

  • 香辣酱腔骨配煮香芹

  • 照片没拍好，味道好极了。第一次用这么多香料用料腔骨3斤芹菜1斤香料各种见图片香辣酱腔骨配煮香芹的做法腔骨冷水入锅，放料酒姜葱，大火开时撇沫，尽量焯透。我用的陶瓷铸铁锅，里面略放点油，放照片里的香料，基本上个头大的放一个，小点的放两个。干辣椒掰几个成段放一起炒香，我把上次...
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简单易学的阿香婆牛肉辣酱美食做法

  • 阿香婆牛肉辣酱

  • 非原创，很久之前妈妈手抄的方子。用料剁碎的牛肉2斤甜面酱或黄豆酱1斤味精100克姜1斤糖1斤醋400克菜油2斤花生2斤红辣子5斤白芝麻100克净蒜1斤盐1斤阿香婆牛肉辣酱的做法准备材料。1牛肉剁碎2姜洗净剁碎3花生炒熟捣碎4红辣子洗净，晾干，剁碎5芝麻炒熟捣碎6蒜洗净剁碎将油烧热...
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香辣公婆饼的做法和图解 好吃的香辣公婆饼家常做法

  • 香辣公婆饼

  • 用料面粉400克酵母4克盐2克油适量温水300克肉馅320克葱花适量姜5片蒜2瓣花椒20粒香叶2片八角1个生抽2勺豆瓣酱2勺白胡椒粉小半勺桂皮1块粗辣椒粉1勺单山蘸水1勺芝麻适量香辣公婆饼的做法面粉加酵母粉加盐搅拌均匀，倒入温水和面，搅拌成糊状，盖上盖子放到温暖的地方发酵香叶，八...
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香辣牛肉酱配方及详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉酱配方及详细做法做法

  • 香辣牛肉酱配方及详细做法

  • 用料牛肉650克香辣牛肉酱配方及详细做法的做法香料：桂皮10克、八角8克、花椒5克、白蔻3克、香叶2克。配料：色拉油750克、郫县豆瓣酱180克、黄豆酱160克、香菇150克、泡好的辣椒150克、花雕酒100克、鲜豆豉95克、海鲜酱80克、圆葱末60克、白芝麻50克、炒辣椒碎50克、蒜末45...
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✅独家配方‼️香辣脆爽的贡菜辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的✅独家配方‼️香辣脆爽的贡菜辣椒酱做法

  • ✅独家配方‼️香辣脆爽的贡菜辣椒酱

  • 今天给大家分享一款独家配方的贡菜辣椒酱，每年这个时候都会熬一锅辣椒酱，熬好的辣椒酱密封常温保存能吃上一年，今年在蒜蓉辣椒酱的基础上放了脆爽可口的贡菜，口感味道超级棒，绝对比买的好吃，拌面，炒粉，米饭上放上一勺，一定让你食欲大开，喜欢的朋友收藏了做起来！用料二荆条辣椒1500克...
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简单易学的阿婆牛肉辣酱美食做法

  • 阿婆牛肉辣酱

  • 用料牛肉500克盐根据个人口味克芝麻50克酱250克白糖适量味精适量花生300克西红柿一个红辣椒3000克食用油适量阿婆牛肉辣酱的做法红辣椒西红柿搅碎。花生米放烤箱烤熟，去皮搅碎。牛肉搅成馅。锅里放油，油热放入牛肉馅，翻炒。所有材料混合到辣椒锅里。开始熬。熬到酱有点干，上...
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好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）做法

  • 好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）

  • 用料5斤红辣椒，海天大酱油2斤，米醋3两，白糖6两。大蒜1斤，盐2两，味素3两。好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）的做法准备：5斤红辣椒切碎，海天大酱油2斤，米醋3两，白糖6两。大蒜1斤切碎，盐8两，味素3两。不要用电动搅拌机器绞辣椒，那样黏糊、出水。要用手动搅拌机或用刀剁。除味素外的所有材料合...
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婆婆辣豆酱的做法和图解 好吃的婆婆辣豆酱家常做法

  • 婆婆辣豆酱

  • 婆婆辣豆酱，是我由婆婆自制研制。每年9月份婆婆采摘新鲜的红辣椒，用烧柴大锅（农村常用的大锅灶），熬制一大锅。锅盔加辣豆酱是其中吃法之一，在我们家炒菜，烩面、炒米饭，甚至做火锅碗料，婆婆的辣豆酱是必需食材。辣豆酱也是深受亲友喜爱，每每熬制好，先得送一波亲戚。用料新鲜红辣椒红...
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香烤牛肉配阿根廷香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的香烤牛肉配阿根廷香辣酱做法

  • 香烤牛肉配阿根廷香辣酱

  • 用料牛横膈膜肉或雪花牛排675g红糖（腌料）1勺百里香（腌料）1勺芥末粉（腌料）半勺大蒜盐（腌料）1/4勺甜椒粉（腌料）1/4勺黑胡椒（腌料）适量橄榄油6勺红酒醋1.5勺柠檬汁1勺欧芹碎15g香菜碎2勺牛至叶碎1勺大蒜碎2勺干辣椒末1勺香烤牛肉配阿根廷香辣酱的做法腌料混合打碎，均匀涂抹至牛肉上，保鲜膜...
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酱香饼（附商用酱汁配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼（附商用酱汁配方）做法

  • 酱香饼（附商用酱汁配方）

  • 经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼，买个两块钱的，放在纸袋子里用竹签叉着吃，现在价格上涨，两块钱已经买不了多少了，基本都得4元起步了，所以，这次小姿就打算自己在家做了！在家做起来的酱香饼真的超简单，而且想吃多少就吃多少~酱汁的配料基本都是家里很普通的酱料，照样也能做出...
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金陵名小吃—炒螺蛳（阿婆秘制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的金陵名小吃—炒螺蛳（阿婆秘制配方）做法

  • 金陵名小吃—炒螺蛳（阿婆秘制配方）

  • 有的时候就是同样的步骤同样的料，烧不出同样的味。心里有了怀恋，总能模仿的九成像，那一成是亲人的爱。螺蛳的功效与作用清热，利水，明目。治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。用料螺丝5斤半花生油30克荤油（或2两五花肉）20克生姜6厘米厚一块江浙葱5根八角（大料）5个干红辣椒5个...
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香辣牛肉酱(辣味中国4个配方)，牛肉酱(牛肉诱惑)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉酱(辣味中国4个配方)，牛肉酱(牛肉诱惑)做法

  • 香辣牛肉酱(辣味中国4个配方)，牛肉酱(牛肉诱惑)

  • 用料牛肉200克新鲜红辣椒100克美人椒25克油60克蒜头15克洋葱半个姜10克香菇8朵黄豆酱250克糖2茶匙香辣牛肉酱(辣味中国4个配方)，牛肉酱(牛肉诱惑)的做法app香辣牛肉酱，辣味中国200克牛肉块，去筋，3厘米，放入冰箱冷冻1小时125克新鲜红辣椒，如：二荆条，美人椒25克新鲜小米椒60克油15...
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足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱做法

  • 足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱

  • 自制香辣牛肉酱，真材实料，好吃放心！拌饭、拌面之不二选择！原创@-angel-口述，我来拍照整理。香辣牛肉酱，辣椒和牛肉是最大的主料，辣椒的种类决定了口味，这种尖辣椒辛辣程度适宜，基本上都能接受的了，想不那么辣可以减少辣椒的分量。因为每个人选用的辣椒鲜嫩程度不一样，鲜的辣椒含水量...
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比阿香婆还香的 香菇肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的比阿香婆还香的 香菇肉酱做法

  • 比阿香婆还香的 香菇肉酱

  • 唉！公司午餐食堂吃的太差，只能自己想办法弄点加餐，熬一锅香菇肉酱，可以拌面也可以拌饭。用料香菇20朵猪肉绞肉1斤麻椒2只姜一块大葱半根大酱2袋郫县豆瓣酱1大勺料酒适量糖适量比阿香婆还香的香菇肉酱的做法绞肉中加入料酒，拌匀，腌制十几分钟。切姜末备用。香菇洗净后切丁备用。...
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