![简单易学的闽南版水煮牛肉美食做法]( "简单易学的闽南版水煮牛肉美食做法")
- 用料牛里脊250克，时蔬适量，山柰少许桂枝少许许八角干辣椒切段花椒少许豆瓣酱一大勺勺盐，鸡精精少许少许姜片，葱白少许八角3.4个草果4个闽南版水煮牛肉的做法根据喜好备好配菜这是放冰箱冷藏一夜的牛肉（里脊）～切片加少许料酒，盐，花生油用手抓匀，加地瓜粉继续抓拌均匀，加适量味极鲜酱...
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![闽南红烧牛肉汤（牛排）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南红烧牛肉汤（牛排）做法]( "闽南红烧牛肉汤（牛排）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南红烧牛肉汤（牛排）做法")
- 这个方法同样适用其他部位的肉啦用料牛排块黑胡椒勺盐克闽南红烧牛肉汤（牛排）的做法牛排骨焯水洗净后放高压锅香叶八角辣椒白芷公丁香加水加香料，再放几片姜放进高压锅煮羊肚菌洗净备用什么菌菇类都可以加，不喜欢菌类也可以不加，茶树菇加进去也超好吃，家里一堆羊肚菌所以加了羊...
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![水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉做法]( "水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉做法")
- 这道菜背后的故事就是：我妈餐馆开了20年了，所以我也是从小耳濡目染。我很喜欢吃这道菜，所以某一天餐馆大厨在做这道菜时我就站在旁边偷师学艺，学了个五六成。后来又在电视上看到过这道菜的做法，加起来估计就有七八成了。这次实践总体来说还是比较成功的～用料牛里脊比较嫩绿豆芽...
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![闽南肉汁的做法和图解 好吃的闽南肉汁家常做法]( "闽南肉汁的做法和图解 好吃的闽南肉汁家常做法")
- 用料瘦肉200克豆豉适量生抽勺老抽勺蒜瓣盐克闽南肉汁的做法热油下豆豉和蒜末爆香。加入生抽加入肉末翻炒加入水和生抽煮沸。加入适量盐即可...
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![水煮牛肉/水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/水煮肉片做法]( "水煮牛肉/水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/水煮肉片做法")
- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝，大葱切圈，碗里倒少...
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![家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片做法]( "家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片做法")
- 我看了几十个教程视频总结出来的。家常版和正宗版本：1、想做最正宗的传统版必须有刀口辣椒，家常版的用三四勺粗辣椒面混细辣椒面加三四勺花椒粉代替就好。（看你爱吃辣的程度加）2、牛肉喜欢吃嫩点的可以用苏打水或者小苏打粉腌制久点，就会像外面卖的那种正宗的。但我觉得那种有...
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![水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版做法]( "水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版做法")
- Emmmmm，看古装电视剧，小二，来2斤牛肉。。。。大块的，咬上去饱满的感觉……美用料牛里脊或牛上脑1000g-1500g葱4根姜3.4片蒜4.5瓣花椒20-30粒八角3个生抽1勺/15ml盐15克-20克桂皮草果肉桂有就放没有不放香菜若干干辣椒几个水煮牛肉/酱牛肉（简易版）/大快（块）朵颐煮牛肉-无油版的做...
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![水煮牛肉！的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉！做法]( "水煮牛肉！的详细做法大全,简单又营养的水煮牛肉！做法")
- 香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超级下饭！...
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![水煮牛肉的做法和图解 好吃的水煮牛肉家常做法]( "水煮牛肉的做法和图解 好吃的水煮牛肉家常做法")
- 用料牛肉250克花椒粒30粒青红辣椒4个丝瓜1－2根蒜4瓣姜3小块生抽3勺香菜2根淀粉2勺鸡精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗净切片开始腌制盐，鸡精，胡椒粉，在来点水淀粉抓均匀，放一边腌制一会儿青红椒切一下丝瓜切片，或者滚刀也可以丝瓜焯水，放点盐，焯好捞出放盘底垫底起锅热油，把青红辣椒丢进...
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![闽南烧牛排的做法和图解 好吃的闽南烧牛排家常做法]( "闽南烧牛排的做法和图解 好吃的闽南烧牛排家常做法")
- 用料牛排骨块闽南烧牛排的做法牛排焯水香菇泡发，香菇水留着不要倒掉放入高压锅倒入料酒生抽老抽耗油黑胡椒，还有香菇水，水量大概像图上这样香料包：香叶八角桂皮丁香辣椒小茴香炖第一遍炖第二次把香菇倒进去，喜欢腐竹或者白萝卜也可以加，炖烂就行...
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![闽南肉粽的做法和图解 好吃的闽南肉粽家常做法]( "闽南肉粽的做法和图解 好吃的闽南肉粽家常做法")
- 申明不是我的厨艺。是家里的朋友做的。我们闽南地区豪华肉粽～好久没有吃到了。今年的小目标就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克闽南肉粽的做法粽叶洗净。准备好材料，放入碗内蘑菇是必不可少的五花肉炒鸡香糯米浸泡一夜之后还需要加入笋，红豆，黄豆，花...
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![闽南肉丸的做法和图解 好吃的闽南肉丸家常做法]( "闽南肉丸的做法和图解 好吃的闽南肉丸家常做法")
- 没有特意量配料，所以做的时候自己看着来吧用料肉（半瘦半肥）有人说瘦肉好吃，也有人说放肥肉丸子香一点白萝卜，红萝卜葱，五香粉，盐，味精，我还放蔬之鲜闽南肉丸的做法肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀放地瓜粉，做...
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![闽南醋肉的做法和图解 好吃的闽南醋肉家常做法]( "闽南醋肉的做法和图解 好吃的闽南醋肉家常做法")
- 就，反正好吃的都喜欢。用料瘦肉料酒盐太太乐鸡粉海天味极鲜李锦记蚝油咏春老醋地瓜粉闽南醋肉的做法肉切好，放调味料拌匀腌制➕地瓜粉拌匀油锅热，下醋肉，炸，记得翻面下(油可以多，因为刚好没油了啊哈哈哈哈第一次两面金黄可以出锅，静置片刻，复炸复炸多久根据实际情况来决定就可以...
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![闽南版青团的做法和图解 好吃的闽南版青团家常做法]( "闽南版青团的做法和图解 好吃的闽南版青团家常做法")
- 用料糯米粉300克糖60克猪油30克麦青汁260ml澄粉60克开水100克猪后腿肉250克黑笋100克香菇8朵小葱1根花朵🌼部分糯米粉75克油6克热水60克糖5克闽南版青团的做法先制作馅料：1、油加糖炒至起泡后加入剁成小块的猪肉和香菇还有笋。2、加入生抽料酒少许醋（不加醋也行）翻炒。3、加...
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![🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉]( "🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉")
- 用料牛肉200-300克干辣椒10个左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量淀粉2勺姜12片蒜12瓣葱2根香菜1根豆瓣酱2勺火锅料1块胡椒粉少量豆芽2把白萝卜1段🔥😍零失败家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉横切薄片，加料酒生抽淀粉盐胡椒粉鸡蛋清姜腌30分钟左右。锅里放少许油，炒干辣...
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![水煮牛肉，水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉，水煮肉片做法]( "水煮牛肉，水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉，水煮肉片做法")
- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过，作为一个四川人的自我修养，需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒，花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉，水煮肉片的做法牛肉切片，能多薄切多薄。生抽、料...
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![南方人版本的水煮牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的南方人版本的水煮牛肉片做法]( "南方人版本的水煮牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的南方人版本的水煮牛肉片做法")
- 用料牛肉250克花椒一大把粒豆瓣酱三大勺干辣椒二十个豆芽一把姜五片葱一大把韩国年糕一包大蒜一把芹菜一把水克水淀粉克酱油勺料酒勺盐克花生蒜米鸡蛋黄豆酱2大勺南方人版本的水煮牛肉片的做法辣椒，花椒、豆瓣酱、黄豆酱、一起炒香。加水加料酒加糖加水煮一下收汁牛肉提前...
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![简单易学的闽南酱油水煮杂鱼美食做法]( "简单易学的闽南酱油水煮杂鱼美食做法")
- 菜谱来自林述巍林大厨整理了文本版方便自己看侵权删视频可以去林大厨的b站或微博看用料杂鱼糖1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺葱油1勺花雕酒适量白胡椒适量水蒜仁适量姜丝小米辣豆豉萝卜干蒜苗闽南酱油水煮杂鱼的做法先调酱油水：碗中加入糖，蚝油、生抽、老抽、葱油、花雕酒、白胡...
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![闽南炖牛肉的做法和图解 好吃的闽南炖牛肉家常做法]( "闽南炖牛肉的做法和图解 好吃的闽南炖牛肉家常做法")
- 用料牛排5斤多姜3大只八角2个香叶2片酱油2勺干辣椒自定盐自定料酒（加饭酒）半瓶啤酒2瓶蚝油1勺排骨酱1勺冰糖适量油，麻油适量闽南炖牛肉的做法锅放水烧开，牛排放进去开水烧滚一下，捞出来过清水洗一下，去膻味。3只姜切片，锅内放色拉油跟麻油烧热，放姜片爆香，姜捞出，放冰糖。放入洗好...
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![闽南牛肉羹的做法和图解 好吃的闽南牛肉羹家常做法]( "闽南牛肉羹的做法和图解 好吃的闽南牛肉羹家常做法")
- 冬天就该来碗暖暖的牛肉羹用料有机生姜克牛肉180克地瓜粉3勺生抽1勺醋0.5勺盐有机油菜3小棵闽南牛肉羹的做法直接买了切好的牛肉丝，调好生抽、醋、盐，把牛肉腌制一会儿锅里加上姜，把水煮开。（因为后面还要加姜丝，这个姜切得比较大，方便捞出）在腌制的牛肉丝中加入三勺地瓜粉牛肉...
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![闽南牛肉汤的做法和图解 好吃的闽南牛肉汤家常做法]( "闽南牛肉汤的做法和图解 好吃的闽南牛肉汤家常做法")
- 用料牛后腿肉200克料酒11勺生抽1勺醋0.5勺味好美胡椒粉11克地瓜粉2把姜2片盐1克鸡精1小勺料酒21勺味好美胡椒粉21克闽南牛肉汤的做法牛肉逆纹路切薄片料酒一勺生抽一勺醋半勺胡椒粉少许腌制20分钟农家地瓜粉2把搅拌均匀用拳头👊捶一捶高汤烧开加入姜丝转中火，放入牛肉加入...
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![岭南风情之水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的岭南风情之水煮牛肉做法]( "岭南风情之水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的岭南风情之水煮牛肉做法")
- 不立文本，教外别传。用料牛肉克岭南风情之水煮牛肉的做法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...
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![简单易学的闽南—酱油煮肉美食做法]( "简单易学的闽南—酱油煮肉美食做法")
- 充满儿时味道的肉肉，肉～香～汤～美～配粥或下饭都特别美味，肉汤拌饭或者拌粥都格外鲜甜。90后的我们、儿时没有各种各样的辅食，也没有现在那么多讲究。👶当我们开始学会吃饭，妈妈总会提前煮一锅酱油肉，在饭点前盛上一碗白粥，再把肉撕成小小块，最后浇上美味的肉汤。每天期待的都是这碗白...
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![卤菜花（闽南版水煮三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤菜花（闽南版水煮三鲜）做法]( "卤菜花（闽南版水煮三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤菜花（闽南版水煮三鲜）做法")
- 以闽南著名小吃——漳州卤面的做法为基础，以大骨汤铺底，加入三鲜勾芡，让海鲜的鲜味，骨汁天然的清甜与菜花充分交融，一道卤菜花（北方人说是水煮三鲜）跃然呈现！这是属于闽南人的独家记忆用料松菜花一朵大骨一只三层肉二两鲜虾十只鱿鱼一条西红柿一个水淀粉50克干贝30克香葱三根蒜头...
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![「水煮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「水煮牛肉」做法]( "「水煮牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「水煮牛肉」做法")
- 滑嫩的肉片一口送入嘴里，越咀嚼越觉得欢乐，咸鲜的汁水透着麻辣劲儿，拌着饭从来都没落下过一颗米饭，吃完连灵魂都完整了。用料牛里脊1斤淀粉3勺盐适量黄豆芽适量莴笋适量百页适量香姜蒜末、京葱段适量去籽干辣椒段100g花椒粒35g郫县豆瓣酱2大勺生抽3勺辣椒油2勺花椒粒15g辣椒...
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