当前位置：烹调屋 >

饼放凉的做法食谱

葱油饼 早餐饼放凉不硬 简单易操作 新手无压力的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼 早餐饼放凉不硬 简单易操作 新手无压力做法

  • 葱油饼 早餐饼放凉不硬 简单易操作 新手无压力

  • 用料面粉300克70度水210克盐适量小葱适量油酥用料：面粉40克食用油60克盐3克葱适量葱油饼早餐饼放凉不硬简单易操作新手无压力的做法面粉放适量盐，慢慢加入70摄氏度的水搅成絮状，揉成一个光滑的面团。如果掌握不好温度，开水和凉水的比例是3:1也差不多。面团表面涂一层食用油，放...
  • 6270
想放什么就放什么的炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的想放什么就放什么的炒饼做法

  • 想放什么就放什么的炒饼

  • 家里有啥就放啥用料鸡蛋1个饼丝肉肠，西红柿，青椒，香菇等家里有的东西想放什么就放什么的炒饼的做法摊个鸡蛋饼，盛出备用。热锅凉油，放蒜，葱沫，炝锅依次放肉类炒香，再看各种配菜如香菇，青椒，西红柿，油麦翻炒，放酱油，盐，如果没有汤，放一点清水。将饼丝倒入，盖在菜上，盖上锅盖，小火焖三分钟之...
  • 10119
艾草青团(放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(放凉不硬)做法

  • 艾草青团(放凉不硬)

  • 用料艾草80克糯米粉300克淀粉30克红豆沙400克适量黄油30克椰蓉50克艾草青团(放凉不硬)的做法首先把艾草叶摘出来后洗3～4遍，灰层多，洗多几遍比较放心！然后烧些开水加入艾草煮2～3分钟后，倒掉水过凉，再放凉水加点盐浸半个钟去苦涩味，期间就可以准备馅料。自己腌的咸鸭蛋加花生油腌制...
  • 18842
放心凉皮做法的详细做法大全,简单又营养的放心凉皮做法做法

  • 放心凉皮做法

  • 时间：约50-70分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料干酵母1g黄瓜丝100g面团普通面粉（中筋）300g水200g简易红油料汁蒜末20g醋10g生抽15g红油15g糖5g放心凉皮做法的做法面团和水混合，粗糙的形成一个团，醒20分钟，醒面是为了让面粉和水融合的更好。也为后面的洗面创造条件。倒入水，没过面...
  • 15562
放凉也不发硬的包子的做法步骤及图解,美味正宗的放凉也不发硬的包子做法

  • 放凉也不发硬的包子

  • 用部分热水，部分冷水活出的面，发酵，面皮特定纤细柔软，没有馅心都好吃用料面粉300克牛奶20克酵母3-4克总水量160-170克热水20克糖15克猪油10克放凉也不发硬的包子的做法先用20克开水烫面，冷却后加入其余冷水，放入酵母，糖，活成最初的面团，松弛10分钟再揉成面团，发酵至1.5倍大，看效果，里...
  • 5838
自制凉拌面皮（豪放派）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌面皮（豪放派）做法

  • 自制凉拌面皮（豪放派）

  • 作为一个东北人，特别爱吃凉皮，大半夜不睡觉，就想吃口凉皮再睡觉。家里啥配菜也没有，就用四十分钟做了这个简单粗暴的凉拌面皮。第一次写，缺了好几张照片，请各位海涵。用料水200克面粉100克醋适量盐适量黄瓜半根豆芽适量糖适量辣椒油一匙芝麻酱一匙半蒜末20克自制凉拌面皮（豪放派...
  • 28661
青团(软糯不粘，放凉不硬)的做法步骤及图解,美味正宗的青团(软糯不粘，放凉不硬)做法

  • 青团(软糯不粘，放凉不硬)

  • 清明前后是吃青团的时节，家人每年扫墓都会在野外采回一大把艾草，艾草叶可以用来煮野菜汤，也可以做成青团，剩下的艾草梗可以用来煮水泡脚，有祛湿气的作用。青团在我们这叫艾糍粑，传统的做法是花生芝麻馅，颜色也做成深墨色的，看着没什么食欲，所以我一直不爱吃。直到最近几年自制青团...
  • 30280
超酥软的榄菜饼 — 热吃或放凉都超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的超酥软的榄菜饼 — 热吃或放凉都超好吃做法

  • 超酥软的榄菜饼 — 热吃或放凉都超好吃

  • 橄榄菜是潮汕地区非常有名的酱菜，朋友送了一瓶后让我欲罢不能😋。于是每次老公去汕头看朋友时就会嘱咐他多买几瓶带回家。可以喝粥时做配菜，拌饭吃也好吃，最多的是做榄菜饼，大人到小孩都超爱吃。如果会做手抓饼的朋友，这款会特别容易上手。此配方可以做3个10”（大概直径25厘米）...
  • 24576
减肥黑麦饼，放凉了也不会硬好吃的烹饪方法 减肥黑麦饼，放凉了也不会硬的地道做法和步骤

  • 减肥黑麦饼，放凉了也不会硬

  • 好吃不胖用料面粉250g黑麦粉250g温水270克左右油适量减肥黑麦饼，放凉了也不会硬的做法面粉和黑麦粉1:1，边倒水边搅拌，絮状时下手揉成面团，揉好后是像耳垂一样柔软取一团，按扁，两面刷油，擀成薄片中小火，不放油，直接丢锅里，40秒很多气泡时翻面，再来15秒煎好后盖上盖子，防止水分流失密封...
  • 9493
放凉也不会硬的薄皮大馅饼｜贴秋膘之-白菜猪肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的放凉也不会硬的薄皮大馅饼｜贴秋膘之-白菜猪肉饼做法

  • 放凉也不会硬的薄皮大馅饼｜贴秋膘之-白菜猪肉饼

  • 厨界新丁越来越感受到↝自己动手带来的乐趣，1/3记录，1/3分享，1/3督促自己，｜Lisa决定复制的50道美味（1)这道主食【白菜🥬猪🐷肉饼】是我这个北方大妞的最爱之一，就从它开始吧🐾✨优点:饼皮放凉也不会硬｜做一顿管好几顿，下次吃稍微热一下依然很好吃｜饼馅汁水丰盈｜荤素搭配营养均衡🔥缺...
  • 28574
家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬的做法步骤及图解,美味正宗的家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬做法

  • 家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬

  • 用料面粉300克鸡蛋1个盐3克温水150克葱花适量克油适量家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬的做法将面粉、盐、鸡蛋、温水倒入盆中。搅拌均匀成絮状。揉成光滑的面团，分成六个面剂子，表面和底部刷油。盖上保鲜膜醒发30分钟，这时候可以准备葱花备用。把面剂子擀成薄饼（形状随...
  • 29898
凉拌莲藕（不放蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莲藕（不放蒜）做法

  • 凉拌莲藕（不放蒜）

  • 看似简单，实际非常爽口的凉拌莲藕，非常适合喜欢爽脆口感，而又担心口气有蒜味的盆友。用料藕节糖2-3克盐2克醋2-3勺鸡精小半勺香油2勺姜末少许凉拌莲藕（不放蒜）的做法不懂得挑选莲藕，可以问一下卖菜的阿姨，告诉她你要凉拌菜，选择脆的部分。洗净～去皮～切薄片切成这么薄，比一元硬币稍微...
  • 12112
放凉也不发硬的筋饼好吃的烹饪方法 放凉也不发硬的筋饼的地道做法和步骤

  • 放凉也不发硬的筋饼

  • 一个广东潮汕人，嫁给东北人，天天研究东北口味的菜。一天老公突发其想说想吃筋饼。what！？what's筋饼？？立马下厨房、抖音、火山找配方，基本配方都差不多，但是不小心做出来葱油饼的感觉（层次清晰、还发硬），不错不错，是我喜欢的味道。随后我也没想再研究筋饼了，毕竟研究出我喜欢吃的...
  • 32938
放凉也不会变硬的烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的放凉也不会变硬的烙饼做法

  • 放凉也不会变硬的烙饼

  • 用料面粉400克盐4克白糖5克热水120克凉水120克油酥面粉30克热油30克五香粉，花椒粉适量放凉也不会变硬的烙饼的做法400g面粉，4g盐，5g糖混合。加入120g热水，筷子搅拌成面絮，再加入120g凉水，筷子搅拌均匀后，用手揉成面团。揉好的面团，盖盖子醒面10分钟后，再揉一下，揉好后，表面抹少许油...
  • 9772
放凉都很酥脆的炸藕盒的做法步骤及图解,美味正宗的放凉都很酥脆的炸藕盒做法

  • 放凉都很酥脆的炸藕盒

  • 说起藕，就会想起南方。上小学的时候，家里条件不好，在我的印象中怎么感觉只有过年或者我们家族聚会的时候才能吃到莲藕，交通运输，物流都不是很发达，在我们北方种植这种根茎类蔬菜的比较少。后来随着条件越来越好，逢节过年的时候，我的妈妈都会拌一些肉馅儿，炸上一些藕盒，吃着那个香啊...
  • 7045
放凉也超好吃的老婆饼——新手0失败的做法步骤及图解,美味正宗的放凉也超好吃的老婆饼——新手0失败做法

  • 放凉也超好吃的老婆饼——新手0失败

  • 馅料是自制奶黄馅材料都是家常使用的，不用去特地去买新材料操作超简单，新手也肯定能成功！用料中筋面粉所有材料用量在第一步有详细清单白糖植物油味道不能太重，首选玉米油鸡蛋牛奶白芝麻水放凉也超好吃的老婆饼——新手0失败的做法准备材料，分3个部分①水油皮180g面粉、30g白...
  • 27019
放凉也软软的好吃薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的放凉也软软的好吃薄饼做法

  • 放凉也软软的好吃薄饼

  • 朋友突发心梗，就医及时，有惊无险，医生建议饮食少油少盐，我就给她做了薄饼。用料普通面粉500克开水300克放凉也软软的好吃薄饼的做法取300克面粉，分次到300克开水，搅拌成大面絮，稍微放凉再加入200克面粉和成面团，醒面20分钟后揪成大小均匀的面剂子，擀圆擀薄，每个刷一点点油装盘备用...
  • 24996
不放醋不放酱油的凉拌西瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的不放醋不放酱油的凉拌西瓜皮做法

  • 不放醋不放酱油的凉拌西瓜皮

  • 冷天吃腌菜，夏天吃瓜皮。用料盐适量糖适量油适量不放醋不放酱油的凉拌西瓜皮的做法用勺子把瓤刮掉，用刨子把西瓜皮刮掉，用纯净水稍微冲洗一下。西瓜皮切丝，加适量盐少许腌一下，保鲜膜封起来放冰箱大约半小时，从冰箱里拿出来以后，把西瓜皮拧干，水分挤掉，越干越好。加糖和热油（多一点...
  • 15744
放凉也柔软的烙饼馅饼好吃的烹饪方法 放凉也柔软的烙饼馅饼的地道做法和步骤

  • 放凉也柔软的烙饼馅饼

  • 用料面粉500克60-70度水400-420克盐5克植物油10克放凉也柔软的烙饼馅饼的做法放凉也软，面不成团不要加面粉不要怀疑！先把面团用筷子搅拌至无干粉状态（5克油）有厨师机就4-5档位（中低速度）10-15分钟。手揉的话：每隔15分钟揉一次。成团后静置醒发至少40分钟以上。中途喷油防止粘面...
  • 7340
不放油的凉拌胭脂藕的做法步骤及图解,美味正宗的不放油的凉拌胭脂藕做法

  • 不放油的凉拌胭脂藕

  • 莲藕甜而清脆，营养价值较高，富含铁、钙等微量元素。紫甘蓝也是公认的对身体有益的蔬菜，含有花青素，是一种极强的抗氧化剂，可以有效对抗自由基的侵袭，对保护心脑血管健康有很好的效果。这两种食材搭配成菜，有不错的名字叫《胭脂藕》~~菜谱烹饪（柯婧红·漳州）用料藕1节紫甘蓝半个白...
  • 18762
不放油！双椒凉拌翘嘴鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不放油！双椒凉拌翘嘴鱼做法

  • 不放油！双椒凉拌翘嘴鱼

  • 辛辛苦苦新鲜钓回来的，超级鲜美的翘嘴鱼，用最原始健康、无油的方法做出来～家人超喜欢💕用料白糖少许盐少许姜姜片/姜末大葱1根酱油适量料酒根据鱼大小抹遍鱼一条蒜蒜末少许柠檬半个辣椒🌶️小米辣、二荆条适量不放油！双椒凉拌翘嘴鱼的做法将处理干净的翘嘴鱼，擦干多余水分、开背...
  • 24223
冰柠茶！不用放凉茶版？的做法步骤及图解,美味正宗的冰柠茶！不用放凉茶版？做法

  • 冰柠茶！不用放凉茶版？

  • 照片上的茶我不小心喝完了，所以只留了一个柠檬片，因为太好喝了！！！😂记住，做的是一杯的量！！！用料柠檬1个蜂蜜两茶勺糖50克红茶，我用的是立顿两包水300克冰块四块盐一小勺冰柠茶！不用放凉茶版？的做法先把柠檬用一小勺盐洗净，这样会使柠檬皮更香，切片。拿出奶锅，倒入300毫升的水，不要问我是...
  • 7630
自制凉皮，安全放心的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮，安全放心做法

  • 自制凉皮，安全放心

  • 五一过后天就燥热起来了。一天下来，没有什么比傍晚吃一碗凉皮来的舒服和惬意的啦～(*˘︶˘*).｡.:*♡用料普通面粉200克和面水110克盐3克黄瓜半根生抽1大勺醋1大勺蒜末3瓣辣椒油按自己口味洗面水700克+700克自制凉皮，安全放心的做法将面粉，盐，水放入小美中，5秒钟速度3混合，揉面模式3...
  • 17092
这是我的就放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放鸡蛋鸡蛋好吃的烹饪方法 这是我的就放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放鸡蛋鸡蛋的地道做法和步骤
深夜放毒 层次分明，凉了也不硬的家常烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的深夜放毒 层次分明，凉了也不硬的家常烙饼做法

  • 深夜放毒 层次分明，凉了也不硬的家常烙饼

  • 用料普通面粉克盐克水克油克深夜放毒层次分明，凉了也不硬的家常烙饼的做法昨天看抖音，看到有个大姐教烙饼，受到些启发，今天尝试了一下，果然比以前烙的好很多。操作手法没什么特别的，主要有几点注意事项：1、面要软。1斤面至少7两水。别怕拿不起来（完全可以不拿起来🤭）。2、和好面多...
  • 23229

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接