当前位置：烹调屋 >

蒸莲藕江西名菜的做法食谱

蒸莲藕（江西名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸莲藕（江西名菜）做法

  • 蒸莲藕（江西名菜）

  • 用料莲藕一截葱花少许小米辣一个生蒜一瓣酱油麻油蒸莲藕（江西名菜）的做法买那种头尾有的那种，清水洗干净，千万千万不要削皮！上蒸锅。直接的放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末，大蒜切末，小米辣切小圈，全部装小碗，倒入没过以上材料的生抽（生抽！），少许麻油，最后淋少...
  • 31841
简单易学的江西名菜：三杯鸡美食做法

  • 江西名菜：三杯鸡

  • 三杯鸡起源于江西，一杯油一杯酒一杯酱油，不加任何其它调料。尝过才知道，其它调料都是浮云～用料鸡油料酒50～100克酱油适量江西名菜：三杯鸡的做法嫩鸡，斩成均匀小块，鸡中翅要斩成两半，这个大小为标准，只能小不能大。多清洗几遍，备用。锅中加油，倒入鸡块翻炒，加盖用小火焖十分钟。将水分...
  • 9116
蒸莲藕肉泥的做法和图解 好吃的蒸莲藕肉泥家常做法

  • 蒸莲藕肉泥

  • 老妈的经典老菜之一，莲藕泥和猪肉泥一起蒸味道朴素又可爱……想不到莲藕也有如此润滑的一面。用料猪肉200g莲藕1000g酱油适量白糖适量盐适量蒸莲藕肉泥的做法猪肉剁成泥用适量糖、盐、酱油腌制，时间越久越入味，也没有猪肉的腥味(我腌了一下午)两个拳头大的莲藕，去藕结，削干净...
  • 22329
蒸磨莲藕的做法和图解 好吃的蒸磨莲藕家常做法

  • 蒸磨莲藕

  • 秋季正是莲藕上市季节.莲藕营养价值非常高.常吃有养生保健作用.老少皆宜，配合腊肠齐蒸着吃香香的，更健康营养呢。胡萝卜玫瑰花教程看这里:用料莲藕500g腊肠2条葱花香菜少许食盐适量油1勺鸡蛋1只蒸磨莲藕的做法把所有材料清洗干净备用。腊肠切丁.葱切成葱花.莲藕用磨.磨成末...
  • 13345
江西 永丰的传统名菜 油淋鸡的做法步骤及图解,美味正宗的江西 永丰的传统名菜 油淋鸡做法

  • 江西 永丰的传统名菜 油淋鸡

  • 永丰县志有载的名菜，是永丰县城一带过年必做的菜，传统上鸡整只煮好是要敬神祭祖的，之后斩件就是白切鸡，而油淋鸡只是在白切的基础上淋上油料，这是一道与民间祭拜风俗紧密相关的菜这道菜在吉安的餐馆里叫法五花八门，还有叫永丰辣子鸡，油淋辣鸡，油浇辣鸡等，从这些花式叫法都不离辣，最...
  • 5049
江南名菜-蒲菜鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的江南名菜-蒲菜鱼汤做法

  • 江南名菜-蒲菜鱼汤

  • 蒲菜又称高瓜菜，蒲菜和好多荤汤都百搭，可以加到鸡汤，鱼汤，排骨汤中，味道都特别棒。蒲菜真的是难买，难处理。而且时令蔬菜，上市时间特别短，就吃这一口鲜～所以没买到蒲菜，那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍菇/白玉菇适量蒲菜适量葱2根姜3-4片盐适量江南名菜-蒲...
  • 30029
江西名菜煮藕沾辣子酱油的做法步骤及图解,美味正宗的江西名菜煮藕沾辣子酱油做法

  • 江西名菜煮藕沾辣子酱油

  • 邓超在微博上推荐的用料藕（要脆的，不要粉的）随心情想煮几只煮几只酱油辣椒根据藕的份量掂量着整江西名菜煮藕沾辣子酱油的做法把藕洗干净整个下锅煮（到底去不去皮我也不知道，我没有去皮）到底煮多久我也不确定，所以我大概煮了20分钟，然后捞出来晾凉，切片。（看来还是应该先去皮）碗里放...
  • 15999
江西粉蒸肉的做法和图解 好吃的江西粉蒸肉家常做法

  • 江西粉蒸肉

  • 知乎上添饭小哥哥的菜谱😋用料五花肉400克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖1/3勺郫县豆瓣酱1勺五香粉1/4勺生姜四五片蒸米粉200克食用油3勺清水3勺红薯适量江西粉蒸肉的做法五花肉切大块，放入生姜片，生抽，老抽，蚝油，糖，郫县豆瓣酱，五香粉，抓匀上色。再倒入一包蒸米粉，淋上清水和食用油...
  • 5286
江南名菜——蜜汁糯米藕好吃的烹饪方法 江南名菜——蜜汁糯米藕的地道做法和步骤

  • 江南名菜——蜜汁糯米藕

  • 软糯甜香，这道蜜汁糯米藕可谓是江南一道名点，甜丝丝的味道，爱吃甜食的不要错过！用料藕2节糯米200克红糖100克蜂蜜适量江南名菜——蜜汁糯米藕的做法准备两节莲藕，糯米需要提前泡水2小时莲藕洗净削皮先给莲藕一端切个小帽子，泡好的糯米装入洞里，耐心活，可以借助筷子塞进去填满之后...
  • 23333
清蒸莲藕的做法和图解 好吃的清蒸莲藕家常做法

  • 清蒸莲藕

  • 炒鸡容易方便而且吃到嘴里的是原汁原味莲藕的清甜！！！用料莲藕一个或者大半个薄荷叶两片（只是点个缀）清蒸莲藕的做法莲藕削皮洗干净切片可以不用太薄稍微厚一点的话吃起来口感很好等水上汽了放在碗里隔水蒸大概20分钟（我用的电饭煲）加薄荷叶点缀提升一下几块莲藕的bigger然后拍个...
  • 5291
莲藕蒸肉夹的详细做法大全,简单又营养的莲藕蒸肉夹做法

  • 莲藕蒸肉夹

  • 藕，不仅夏季常见，冬天也是餐桌上的常客。无论清炒还是炖汤，或者做甜品，都非常可口。在盛产藕的湖北地区，莲藕常常会和肉糜一起炸成藕夹，外脆内酥，香气四溢，非常好吃。而今天分享给大家的这道‘藕夹’，则是用蒸的方式来完成，不仅更加健康，口感滋味一点都不逊色呢！用料莲藕200g前腿肉15...
  • 31219
江浙名菜 | 糖醋藕丁好吃的烹饪方法 江浙名菜 | 糖醋藕丁的地道做法和步骤

  • 江浙名菜 | 糖醋藕丁

  • 糖醋藕丁是江浙一带非常受欢迎的一道老少皆宜的经典名菜，不仅含有丰富的营养价值，而且口感脆爽酸甜可口，更是一道低脂健康的减脂美食。用料莲藕500克葱末10克蒜末10克生抽10克香醋25克白糖15克牛肉粉3克江浙名菜|糖醋藕丁的做法起锅烧油，油热后放入葱蒜末爆香继续放入切好的...
  • 10805
西芹炒莲藕的做法和图解 好吃的西芹炒莲藕家常做法

  • 西芹炒莲藕

  • 前几天看到经常光顾的菜摊有进了品质很好的西芹，莲藕也很漂亮，想想要不炒个素菜吧，这西芹给家里俩老人家吃很好的，降血压，清血脂，我不太敢吃芹菜，我则可以吃莲藕，莲藕清热凉血，健脾开胃，益血生饥，补中养神，益气力。采买采买，掏钱包的时候才发现钱都被我在酒总买碟子花得剩不多了，买完这...
  • 30728
土豆江西米粉蒸排骨（又名：一道菜俘获男神的心）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆江西米粉蒸排骨（又名：一道菜俘获男神的心）做法

  • 土豆江西米粉蒸排骨（又名：一道菜俘获男神的心）

  • 用料排骨1斤土豆1大个江西米粉1包盐适量油适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量辣椒粉适量土豆江西米粉蒸排骨（又名：一道菜俘获男神的心）的做法将排骨洗净，用料酒，酱油，腌制30分钟。将土豆切成厚片铺满盘子。将蒜切成蒜蓉，姜切成姜蓉。备用。叮！30分钟到了！将姜蓉，蒜蓉，少许油，少许盐，少许...
  • 11723
辣炒小鱼干（江西名菜）好吃的烹饪方法 辣炒小鱼干（江西名菜）的地道做法和步骤

  • 辣炒小鱼干（江西名菜）

  • 用料鱼干只蒜瓣姜片泰椒个酱油勺小葱湖南椒辣炒小鱼干（江西名菜）的做法按视频里的步骤，不懂可以私信我呦...
  • 6973
蒸莲藕丸的做法和图解 好吃的蒸莲藕丸家常做法

  • 蒸莲藕丸

  • 做烦了煎炸的食物，总想偷懒来点清淡的，于是今天试了一下蒸莲藕丸子用料藕1节肉末适量鸡蛋1个盐适量味精适量淀粉约一汤勺蒸莲藕丸的做法莲藕去皮剁碎，我是用这款剁莲藕的。加入适量肉碎，喜欢肉就放多点没关系。全凭感觉哈。打一个鸡蛋，加入盐、味精、淀粉，搅拌均匀，静置10分钟。...
  • 7411
蒸莲藕南瓜的做法和图解 好吃的蒸莲藕南瓜家常做法

  • 蒸莲藕南瓜

  • 想要健康饮食的学生党早餐～用料南瓜200克藕1节蒸莲藕南瓜的做法洗净削皮切块蒸锅蒸熟...
  • 11084
江西名小吃~宁都肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的江西名小吃~宁都肉丸做法

  • 江西名小吃~宁都肉丸

  • 宁都肉丸是我的老家，江西赣州的一道著名的小吃，记得小时候。放学回家的路上，总能看见担着个大扁担卖的宁都肉丸的阿姨，扁担两头各一只大锅子，里面煮着热气腾腾的肉丸子汤。QQ弹弹的小肉丸，香香辣辣的汤底，配上一小勺辣椒酱，又过嘴瘾又能饱腹。用料瘦肉500克红薯淀粉250克盐少许水...
  • 5443
江西名菜的做法和图解 好吃的江西名菜家常做法

  • 江西名菜

  • 从小到大都超爱吃的菜，没有之一，中秋节姨家做了丰盛的一桌菜，各种海鲜，鸡鸭鱼肉，我却偏爱这一盘……去超市买也没看到红薯藤，小时候就喜欢这个清清爽爽，吃起来脆脆的红薯藤，妈妈炒的很简单，油里放点辣椒和大蒜爆香，下红薯藤炒熟放盐，味精就出锅，味道就已经非常赞了。因为特别爱吃这个...
  • 23722
蒸菜更健康～莲藕蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜更健康～莲藕蒸肉饼做法

  • 蒸菜更健康～莲藕蒸肉饼

  • 莲藕是清火的食材，和鲜肉一起做菜，我家先生误以为我要炸藕饼😆结果我给他做成蒸菜，哈哈，小朋友还是很捧场，吃了不少～用料莲藕1节肉馅儿300克姜1块生抽酱油2勺料酒1勺黑胡椒少许蚝油1勺芝麻油1勺盐2克蒸菜更健康～莲藕蒸肉饼的做法这道菜用到的主要食材肉馅儿用个大碗装起，磨一点姜...
  • 5318
莲藕蒸肉的做法和图解 好吃的莲藕蒸肉家常做法

  • 莲藕蒸肉

  • 用料藕节猪肉馅鸡蛋莲藕蒸肉的做法先把莲藕切片肉沫加入一点盐，或者自己喜欢的各种配料。摆盘，把鸡蛋敲在中间，中小火蒸15分钟趁蒸的空挡，先做点调料，爆好的蒜头碎，麻油，酱油趁还剩两分钟，把酱料淋上去。临时没有葱花，随便摘了点菜点缀一下😞开吃...
  • 9736
莲藕蒸肉（莲藕粑）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕蒸肉（莲藕粑）做法

  • 莲藕蒸肉（莲藕粑）

  • 小时候挑食，不喜欢吃肉。奶奶就想了这么一个办法，把莲藕和肉混合，做了个清蒸的家常小菜。莲藕的清甜配上肉油的香。一直念想到现在。家里的孩子如果挑食，也可以这么尝试哦~用料莲藕1节猪肉沫五香粉黑胡椒盐生抽葱花莲藕蒸肉（莲藕粑）的做法莲藕洗净去皮，切块。用刀背拍碎。越碎越...
  • 31931
莲藕西米露的做法和图解 好吃的莲藕西米露家常做法

  • 莲藕西米露

  • #矮顿挫也有春天#为何会想到为以下食材归于矮顿挫的范畴呢，卖相好的莲藕价格比卖相差的高出不止一倍。其实，只要是新鲜的莲藕其营养价值都一样……以下分享1斤2块钱的莲藕做出来的莲藕西米露。用料莲藕1～2斤西米视莲藕汁而定冰糖按个人喜欢的量莲藕西米露的做法削皮洗净切块...
  • 20143
西红柿莲藕的做法和图解 好吃的西红柿莲藕家常做法

  • 西红柿莲藕

  • 简单家常用料藕节西红柿个葱根西红柿莲藕的做法原料藕切薄片，开水煮三分钟葱切段，西红柿切片藕沥水放油先炒西红柿，接着放藕片，生抽和醋，盐调味，扒拉扒拉就可以了出锅吃吧...
  • 26350
蒸莲藕丸子的做法和图解 好吃的蒸莲藕丸子家常做法

  • 蒸莲藕丸子

  • 莲藕的营养价值不必细说，怎么做才能吃得健康又美味可口？用料藕2节，去皮后约500克肉末400克鸡蛋一个冬菇4朵虾皮一把生粉2汤匙盐、胡椒粉、麻油适量葱一根，香菜一根，姜2片蒸莲藕丸子的做法葱白、姜剁成末，冬菇泡发好切碎莲藕刷成丝，稍微剁一剁稍微挤一下水份，留着备用肉末放入鸡蛋...
  • 27388

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接