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- 用料2只培根数条彩椒数个【原创菜】清蒸茄夹的做法茄子切开之后中间加入培根碎，上面撒入彩椒碎末。上蒸锅蒸20分钟即可。茄子切开塞入培根碎末，裹上面糊放入热油中炸制。起锅后用吸油纸吸油。取泰式春卷酱加水炒制酸甜酱。摆盘即可...
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- 用料金针菇1把长茄子1根生抽2勺耗油2勺盐和鸡精适量水淀粉半碗老抽半勺耗油茄子金针菇(原创菜)的做法茄子切细条，热锅下油，加入茄条大火炒一分钟，加入金针菇，翻炒20秒，加入生抽和耗油，加老抽调色，继续炒30秒加入一碗水，不超过食材，加入盐和鸡精调味，有白胡椒粉的可以加半勺，闷30秒加...
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- 今天做的花生红豆粥和清蒸茄子都很简单，茄子原汁原味，别有一番风味，一起来试试吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料米适量红豆适量花生适量茄子适量辣椒酱少量原汁原味蒸茄子丨清蒸茄子&红豆花生粥·圆满素食的做法红豆花生粥食材：米、红豆（赤小...
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![10克油蒸茄子（原创）好吃的烹饪方法 10克油蒸茄子（原创）的地道做法和步骤]( "10克油蒸茄子（原创）好吃的烹饪方法 10克油蒸茄子（原创）的地道做法和步骤")
- 用料茄子320克独蒜1个生抽、醋、油、味淋适量。10克油蒸茄子（原创）的做法食材：茄子320克（洗净切条，用少许盐腌一下，主要防氧化＋易蒸软），青椒1个洗净切丝，芹菜1根洗净切末，鲣鱼丝、芝麻（未入镜）少许。调料：蒜末、酵头末、酸梅、味啉、陈醋、生抽、鲜花椒、芝麻油、亚麻籽油适量。茄子隔...
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![蒸茄子夹的做法和图解 好吃的蒸茄子夹家常做法]( "蒸茄子夹的做法和图解 好吃的蒸茄子夹家常做法")
- 老爸是公认的大厨我要把老爸的手艺都学会以后做给老爸老妈吃老爸做的菜里最爱之一用料猪肉馅适量葱一根姜一小块圆茄子一个酱油适量盐适量蒸茄子夹的做法葱姜切碎切好的葱姜放到肉馅儿里再加入适量的酱油和盐搅拌均匀茄子切片但不要切断把搅拌好的肉馅塞进茄子片里最后放...
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![清蒸带鱼（小美）-原创的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸带鱼（小美）-原创做法]( "清蒸带鱼（小美）-原创的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸带鱼（小美）-原创做法")
- 照片随便拍了下哈，昏暗的灯光下，不影响味道不下厨的时候清蒸带鱼都不会，近来被迫自学成才了～用料带鱼2段黄酒酱油葱段生姜盐清蒸带鱼（小美）-原创的做法清蒸带鱼秘诀：卖带鱼的阿姨教的呗，现在买带鱼现场都帮忙杀，杀完当场切段后让商家撒点盐腌制一会拿回家清洗带鱼放入清洗后的带鱼...
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![简单易学的「原创」清蒸草鱼美食做法]( "简单易学的「原创」清蒸草鱼美食做法")
- 第一个作品，请大家指教。一直喜欢吃鱼，但是又不喜欢太油的做法，所以今天尝试做了清蒸的方式，很好吃！推荐给大家！用料少，既好吃又健康！用料草鱼1条(900g)姜8片葱5根剁椒8个生抽6勺(腌制3勺，酱汁制成3勺)【原创】清蒸草鱼的做法草鱼洗净，改刀切成如图所示；切成如图样式；生姜和葱(拧出汁...
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![「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）做法]( "「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」粉蒸面条菜（野菜 扫帚菜）做法")
- 春天是吃野菜的季节，青岛市面上最常见的就是荠菜和面条菜，初春的麦田和田埂地头，都有着面条菜的身姿，叶片细长，形似面条而得名。面条菜含有丰富的营养成分。它们可用于清除热量，缓解肺部不适和咳嗽，它还有快速止血的效果，并且含有天然植物纤维素，可以促进胃的快速蠕动，加速食物的消...
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![原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）做法]( "原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）做法")
- 黄瓜鱼，肉嫩刺少，鲜美，非常适合宝宝吃，用料黄瓜鱼（中等大小）2只原汁原味清蒸黄瓜鱼（简单版，自创）的做法黄瓜鱼的鱼鳞可以不用瓜，直接给宝宝吃，把鱼肚里的脏东西清理干净，鱼两边各划几刀，撒上姜丝，葱末，少许盐巴锅中把水烧开，鱼里在淋上一点味事达生抽鱼放锅里蒸，看到鱼眼变白，在蒸3分钟就可...
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- 一般清蒸鱼要搭配猪油，用动物油脂包裹肉感的滑口，但是用猪网油来包裹，我敢说是下厨房第一个，哈哈～反正我没找到有相关食谱啦啦啦～用料鱼1条姜5片猪网油1小张葱根紫皮洋葱1/10个香菜1根芹菜1小根小米椒1个酱油2～3勺食用油2勺创意清蒸鱼的做法猪网油洗净：用水洗2遍后泡去血色，适量的...
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![「原创」清蒸鲤鱼（油泼 葱油 豉汁）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」清蒸鲤鱼（油泼 葱油 豉汁）做法]( "「原创」清蒸鲤鱼（油泼 葱油 豉汁）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」清蒸鲤鱼（油泼 葱油 豉汁）做法")
- 鱼和鸡一样，在百多种做法之中，越简单越好，像《饮食男女》的朱师傅，千吩咐万叮嘱：对待鲜鱼，红烧就可惜了，把盐抹在盘子里，上笼清蒸，吃原味最好。用料新鲜鲤鱼1条一斤多比较好姜片三片葱段葱丝半棵葱盐小半勺料酒一勺蒸鱼豉油三勺花椒20粒左右【原创】清蒸鲤鱼（油泼葱油豉汁）的做法当...
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- 用料圆茄子2个肉馅400g咸菜适量蒸茄夹子的做法准备原材料茄子洗净，切成连刀片咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀（肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末）和好的馅夹在茄子片里，放高压锅里蒸30分钟蒸好的茄夹子GOOD！！！...
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![糯米夹心饭？？鮫鮫原创的做法步骤及图解,美味正宗的糯米夹心饭？？鮫鮫原创做法]( "糯米夹心饭？？鮫鮫原创的做法步骤及图解,美味正宗的糯米夹心饭？？鮫鮫原创做法")
- 额，觉得糯米丸子麻烦直接放到一起蒸了…用料肉馅适量糯米适量糯米夹心饭？？鮫鮫原创的做法糯米泡两个小时，依照自己口味调好肉馅，然后盘子铺糯米，铺肉馅，再铺糯米盖住。蒸20分钟，差不多就行了我在上面撒了点火腿，反正自己创新吧。味道的话，看你调陷技术了QAQ小贴士一锅端啊！...
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![（非原创）肉夹馍肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的（非原创）肉夹馍肉的做法做法]( "（非原创）肉夹馍肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的（非原创）肉夹馍肉的做法做法")
- 用料五花肉500克香叶3片八角3个桂皮1块花椒10粒干辣椒5个盐少于料酒适量酱油适量（非原创）肉夹馍肉的做法的做法新鲜的肉泡一两个小时，把血水泡出来，中间看情况换水。然后用水煮一下，肉捞出洗干净。锅里放提前备好的所有调料，水，把肉放进去。用锅煮开，放入高压锅内，煮25分钟左右。...
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![蒸茄夹的做法和图解 好吃的蒸茄夹家常做法]( "蒸茄夹的做法和图解 好吃的蒸茄夹家常做法")
- 烧茄子、炸茄夹很多人都喜爱，但因油偏大，稍稍不利于健康。试试这道蒸茄夹吧，一样的美味。用料茄子1个猪肉末约250克葱、姜、蒜适量盐、白胡椒粉适量白酒、黄酒、酱油、花生油、香油、水淀粉适量蒸茄夹的做法肉馅加葱末、姜末、白酒（一点点）、黄酒（2汤匙)、盐、酱油（2汤匙）调匀，再...
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![创意菜：清蒸南姜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的创意菜：清蒸南姜鱼做法]( "创意菜：清蒸南姜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的创意菜：清蒸南姜鱼做法")
- 原创，啥鱼都可以，灵魂必备：南姜。依旧敢说99%以上的人没吃过这道菜😎用料鱼一条葱1根姜片4片香菜1根南姜碎1～2勺猪油1/4勺食用油适量酱油适量创意菜：清蒸南姜鱼的做法南姜长这样的呦～洗净，去皮。砍的时候真的要小心😂南姜太硬了，越老的南姜越硬，越硬越香味更醇厚。砍小直接用搅拌...
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![原创番茄蒸玉子豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的原创番茄蒸玉子豆腐做法]( "原创番茄蒸玉子豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的原创番茄蒸玉子豆腐做法")
- 味道堪称惊艳。烧之前我不知道会变成什么味道。没想到吃第一口就惊艳到了，好下饭。用料番茄玉子豆腐两包仙贝露一勺盐糖小半勺姜一点点油鸡精捏一点酱油不是红烧的那种一勺葱原创番茄蒸玉子豆腐的做法玉子豆腐整条中间切开，切成一片一片，摆盘。待用。这个步骤可以提前做好，免...
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![茄夹（蒸出来的茄子夹）的做法步骤及图解,美味正宗的茄夹（蒸出来的茄子夹）做法]( "茄夹（蒸出来的茄子夹）的做法步骤及图解,美味正宗的茄夹（蒸出来的茄子夹）做法")
- 妈妈的菜谱，马一下～（中间夹的馅料可以自行替换，且根据茄子的大小来调节用量。）用料茄子1根肉馅适量酱油适量盐适量花椒粉适量葱花适量茄夹（蒸出来的茄子夹）的做法将酱油，盐，花椒粉和葱花放入肉馅中搅拌均匀。（虽然此馅不必考虑到做丸子时需要的粘合性，但大家也可以根据自己的喜好放...
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![简单易学的原汁原味清蒸茄子美食做法]( "简单易学的原汁原味清蒸茄子美食做法")
- 夏天没胃口，这道清蒸茄子丝，小时候经常吃，不用油炸，也不要爆炒，简单清蒸，做出来原汁原味，好吃到停不下来用料茄子1个大蒜3瓣小米辣2个油1勺蒸鱼豉油1勺米醋1勺原汁原味清蒸茄子的做法准备好所有食材切成丝，放入蒸锅大火蒸二十分钟蒸熟后取出放上蒜末和小米辣淋上热油一勺蒸鱼豉油...
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![「原创」超快手又简单的清蒸腊鸡翅根饭的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」超快手又简单的清蒸腊鸡翅根饭做法]( "「原创」超快手又简单的清蒸腊鸡翅根饭的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」超快手又简单的清蒸腊鸡翅根饭做法")
- 也许是自小生长在农村，耳濡目染的根深蒂固了一些习俗。不同季度，不同节令，顺应的做一些应季食材。这已经成为多年以来的习惯了，总觉得如此才算完满。无论身在何方，依然没有改变。这些年都有用照片记录下厨的习惯，只是极少写食谱，都是一些普通家常。接触的厨友多了，才知道，原来我理...
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- 只供本人上传原创方子的作品用料低糖低油原创菜谱的做法用心...
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- 用料排骨500g姜2片盐适量酱油小半勺料酒小半勺淀粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗干净，姜切片。1.放入少量花生油，再放入盐，酱油，料酒，搅拌均匀。2.放入少量淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，1.下锅蒸30分钟即可。...
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- 以前都是豆豆外婆做的，外婆回老家了只能自己动手，因为每次做这道菜，吃饭困难户都能自己吃进去一碗多饭，梅干菜和汤汁拌饭真心好吃！用料猪肘子（下半截小的）一只葱姜、老抽生抽、桂皮、八角、红糖白糖适量梅干菜一把【原创】梅干菜蒸猪肘，下饭神器的做法猪肘去毛清洗干净，用刀背拍拍...
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- 电闪雷鸣，大雨滂沱，天要掉下来了。我可不敢出门。今天的午餐在哪里?搜罗冰箱，大喜，庆幸昨天多买了才，庆幸昨天偷懒少做了菜。想起妈妈教我做的荤素搭配超有营养的茄子夹肉，马上操作起来。啊呀，亲爱是妈妈，您说的太好了——老鼠要屯三天粮。这存货，解救了我啊😊用料圆圆的胖茄子1个...
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- 蒸味本天成，妙手“藕”得之藕盒，取同音字“和和美美”之意，成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩，色泽金黄，出锅后尚且带着镬气余温的口感，实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好，但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意，增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更...
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烹调屋
