当前位置:烹调屋 >

莲藕陈皮焖鸭翅的做法食谱

简单易学的莲藕陈皮焖鸭翅美食做法
  • 莲藕陈皮焖鸭翅

  • 用料鸭全翅4只莲藕1节(大约400克)姜片5片陈皮1小块调味:生抽、老抽、盐、冰糖适量香料:八角1个、香叶1片、花椒8粒、葱2棵莲藕陈皮焖鸭翅的做法先把鸭翅洗干净,鸭翅上端接近鸭胸位置一般会有一些脂肪,把这些带脂肪的皮切下来,其余的斩成大约4cm长的小块(等下就是利用这些肥的部分...
  • 6248
陈皮莲藕绿豆龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮莲藕绿豆龙骨汤做法
  • 陈皮莲藕绿豆龙骨汤

  • 用料藕1节绿豆100克姜2片盐克龙湖500克陈皮1大片陈皮莲藕绿豆龙骨汤的做法龙骨斩小块,泡水一小时,泡出血水,清洗干净冷水下锅,加点料酒,煮开,关火捞出骨头,清洗干净绿豆洗干净,提前一晚用热水泡一晚上,夏天的时候可以放凉后放冰箱里莲藕去皮,切块姜切厚块,拍扁龙骨,绿豆,陈皮冷水下锅,...
  • 22843
卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕做法
  • 卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕

  • 用料鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如(莲藕,海带)适量花椒适量姜适量香叶适量茴香适量干辣椒适量八角适量蒜适量草果适量料酒适量葱适量老抽适量生抽适量糖适量桂皮适量卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法烧锅水,把鸭各种倒入锅中焯水,焯好水捞出洗净,沥干备用。起锅,倒入少量油,油热加白...
  • 9636
简单易学的陈皮莲藕乳鸽汤美食做法
  • 陈皮莲藕乳鸽汤

  • 咸香鲜甜,就是这个汤的概括。有了陈皮和大枣,汤水很是鲜甜清爽。用料陈皮大枣莲藕乳鸽姜片盐陈皮莲藕乳鸽汤的做法头天晚上把洗好切好的莲藕,乳鸽,陈皮,姜片这些材料丢进电炖锅,到了午餐的时候,热腾腾的鲜汤就可以直接上桌啦。起锅前用盐调味...
  • 30423
陈皮莲子薏米水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮莲子薏米水鸭汤做法
  • 陈皮莲子薏米水鸭汤

  • 健脾利湿止泻,对于健脾湿重、大便稀溏者尤宜。用料莲子30克陈皮5克薏米30克淮山15克生姜15克水鸭肉250克陈皮莲子薏米水鸭汤的做法水鸭肉洗净、斩件,薏米用锅炒至微黄,莲子去心洗净,淮山、陈皮、生姜洗净,然后将全部材料放进煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,加盐调味...
  • 27278
做卤鸭翅/鸡蛋/莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的做卤鸭翅/鸡蛋/莲藕做法
  • 做卤鸭翅/鸡蛋/莲藕

  • 用料鸭翅30只鸡蛋4个莲藕1个鹌鹑蛋12个卤料包1包葱适量姜适量蒜适量冰糖7颗生抽4勺老抽2勺盐2小勺做卤鸭翅/鸡蛋/莲藕的做法分别将莲藕、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭翅用水煮熟后盛出来,鸡蛋和鹌鹑蛋熟后剥壳。鸡蛋要熟透后才容易剥壳,所以煮久一点。鸭翅煮的过程中放入姜片。先将莲...
  • 15508
可乐陈皮鸭翅的详细做法大全,简单又营养的可乐陈皮鸭翅做法
  • 可乐陈皮鸭翅

  • 可乐陈皮鸭翅今日小貼士:配料:鴨翅800克,生抽20克,可樂400ML,姜片50克,蔥結壹個,鹽2克,料酒20克,陳皮1塊註意事項:可樂糖份比較多,這裏不需要再加糖了。同樣的方法也可以做雞翅。用料鴨翅800克可乐陈皮鸭翅的做法可乐陈皮鸭翅...
  • 20777
简单易学的陈皮莲藕滋补汤美食做法
  • 陈皮莲藕滋补汤

  • 《只需四部步》陈皮莲藕脊骨化痰滋补汤(1-2人食)锅具:松下迷你电饭煲sr-ccm051生姜10g温中祛寒之常备良药陈皮5g(半张陈皮)行气降气,镇咳去痰脊骨2-3块野生莲藕一节黄酒3-5g去腥暖身陈皮气味芳香,本身就有芳香健胃的功能,此外还有调中理气健脾,去痰,利水,止呕的作用。新会陈皮是我们...
  • 4233
绿豆莲藕猪手陈皮汤的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆莲藕猪手陈皮汤做法
  • 绿豆莲藕猪手陈皮汤

  • 继续努力煲汤汤~用料绿豆一把(随手拿的)陈皮半块花生10粒猪手4小只莲藕一节姜2片蜜枣1粒绿豆莲藕猪手陈皮汤的做法绿豆随手抓一把,清洗一下后,提前浸泡2-3小时备用(作用是更快熟噢)陈皮、花生也是提前清洗一下,浸泡备用(因为绿豆寒凉,所以用陈皮搭配)花生是口感更好,同时都有益~其实可...
  • 14794
田螺 陈皮 焖水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的田螺 陈皮 焖水鸭做法
  • 田螺 陈皮 焖水鸭

  • 水鸭有N样做菜,有煲汤,有香菇扒鸭,今天做田螺陈皮焖水鸭用料田螺1斤水鸭半只(约1斤)陈皮2角姜7~8片蒜5瓣料酒适量盐少许糖少许柱侯酱1汤匙油适量田螺陈皮焖水鸭的做法用刷子刷洗净田螺,用钳子去掉田螺尾巴,水鸭洗净斩件水鸭冻水下锅煮至水沸,捞起用清水冲洗干净首先烧热锅焯干水鸭...
  • 28641
陈皮野藕汤的做法和图解 好吃的陈皮野藕汤家常做法
  • 陈皮野藕汤

  • 俗话说藕断丝连,奈何现在菜市场很难买到有丝的莲藕。去年孩子奶奶老家亲戚快递了野生莲藕,虽说很细小,但是味道真的很赞,也能真真切切体验藕断丝连的感觉……用料野生莲藕8节猪排骨500克2015年天马皮3/1片姜片4片葱3根陈皮野藕汤的做法野生莲藕去皮,清洗干净莲藕切断备用猪骨...
  • 29239
陈皮酱鸭的详细做法大全,简单又营养的陈皮酱鸭做法
  • 陈皮酱鸭

  • 鸭肉身上有一种让人无法接受的腥味,处理不好的话会难以下咽。要想把鸭肉做得好吃,最简单有效的方法就是酱汁来调。无论是江浙的酱鸭还是湖南的酱板鸭,都试图用多道秘制工序来去除腥味,并焕发出浓郁诱人的酱香。今天这道改良版酱鸭,只用了鸭腿部位,配以并不复杂的调料,调制出适合...
  • 5940
陈皮焖番鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖番鸭家常做法
  • 陈皮焖番鸭

  • 小时候穷,平时没有橘子吃,只有过年才会买桔子,桔子肉吃完了,妈妈总是叫我把桔子皮留下来放灶上烤,嗯,还有鸡内金。很清楚的记得82年春节,妈妈把我叫到一边,语重心长的跟我说,儿子哦,改革春风吹满地,八二陈皮配雪碧。你长大成人以后,你带上今年的陈皮,去找那个养了番鸭的人家,如果姑娘家...
  • 20946
八珍柱侯酱陈皮焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的八珍柱侯酱陈皮焖鸭做法
  • 八珍柱侯酱陈皮焖鸭

  • 陈皮焖鸭是一道古老的粵菜,很适合冬天食用。陈皮焖煮后,会散发出很甜的香气。这道菜煮好会香味四溢,鸭肉入口即化,嘴齿留香,值得大家尝试。用料陈皮3片鸭(切块)1只姜5片蒜4粒桂皮1只香叶4片八珍柱侯酱3茶匙八珍特级生抽2茶匙冰糖少许油少许米酒少许八珍柱侯酱陈皮焖鸭的做法先...
  • 11935
🦆莲子百合陈皮水鸭汤🥣的做法步骤及图解,美味正宗的🦆莲子百合陈皮水鸭汤🥣做法
  • 🦆莲子百合陈皮水鸭汤🥣

  • 比较适合夏天的汤,暖胃健脾、滋补五脏!用料水鸭1只老陈皮(10年)1个莲子30克百合20克蜜枣1个火腿肉1片🦆莲子百合陈皮水鸭汤🥣的做法1、水鸭去皮,焯水莲子、百合、陈皮洗干净火腿肉切大块蜜枣一个2、全部材料倒入煲里,按下煲汤键。3、因为加了火腿肉跟蜜枣,是不需要再加调味咯!...
  • 29273
陈皮焖鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖鸭家常做法
  • 陈皮焖鸭

  • 用料鸭肉只姜片蒜头老抽勺生抽勺盐克陈皮柱候酱陈皮焖鸭的做法鸭子洗净把脚翅脖子切开,热锅放点油放入鸭子中火煎出鸭油,切下的头脚等放旁边一起煎,最好全部皮都煎到,我是煎了挺久煎出好多油留下一点爆香料其他倒掉,煎好就倒入姜蒜柱候酱爆一下香出来,加入水约至鸭子一半左右,放...
  • 23464
莲藕赤豆陈皮汤好吃的烹饪方法 莲藕赤豆陈皮汤的地道做法和步骤
  • 莲藕赤豆陈皮汤

  • 莲藕赤豆陈皮汤今日小贴士:配料:大骨1根,莲藕700克,赤豆50克,陈皮5克,盐适量注意事项:陈皮最好不要省略,有了陈皮这款汤特别清香,而且还有点点回甘,也比较滋润。用料莲藕700克莲藕赤豆陈皮汤的做法莲藕...
  • 29664
腊鸭焖莲藕的做法和图解 好吃的腊鸭焖莲藕家常做法
  • 腊鸭焖莲藕

  • 用料藕500克姜3片八角2个料酒2勺香叶3片生抽2勺腊鸭1只香菜适量腊鸭焖莲藕的做法腊鸭斩件焯水把姜切片、香叶和八角冲洗一下少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块,煸炒至表面金黄,最后加入生抽和料酒翻炒均匀转至炒锅或者炖锅,加开水没过鸭块,大火煮沸后转小火煮1...
  • 29056
陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)做法
  • 陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)

  • 用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块),姜切片,陈皮撕成小块(越小越好,容易出味),备用。锅中烧热放一点点油(鸭本身有油脂,不用放太多),放进姜...
  • 9646
正宗老广陈皮煲莲藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗老广陈皮煲莲藕汤做法
  • 正宗老广陈皮煲莲藕汤

  • 家人喜欢饮用料藕节陈皮片肉排克红豆克八角个正宗老广陈皮煲莲藕汤的做法莲藕洗净切件肉排洗净灼水红豆增加香味正宗老广陈皮八角小贴士陈皮泡软去白馕,不然会涩一点。汤煲好后可加小许冰片糖,更好饮...
  • 24309
陈皮杨花萝卜鸭翅汤的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮杨花萝卜鸭翅汤做法
  • 陈皮杨花萝卜鸭翅汤

  • 鉴于本次食物·对话——“春华·秋实”命题的灵感源于回国之旅,我便想选取家乡的食材来完成。在我的家乡南京,有一种个头小小、颜色殷红的萝卜。汪曾祺先生在《萝卜》中写道:“因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰‘杨花萝卜’。这个名称很富于季节感”。文中的“杨花”...
  • 19619
陈皮鸭翅的做法和图解 好吃的陈皮鸭翅家常做法
  • 陈皮鸭翅

  • 喜欢食陈皮鸭,但就喜欢食鸭翅等带骨头的部位,所以就改良成炆鸭翅。用料鸭翅1斤陈皮1片姜片5片蒜头半个黑糖1小块料酒1勺酱油2勺盐少许陈皮鸭翅的做法鸭翅齐冻水放炉上慢火煮至臊沫浮起,水刚起泡就关火。开水龙头冲洗鸭翅至没有臊沫,晾干。用油爆香姜、蒜蓉,放入鸭翅爆炒至干水...
  • 26205
香辣卤鸭翅卤蛋卤莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸭翅卤蛋卤莲藕做法
  • 香辣卤鸭翅卤蛋卤莲藕

  • 今天周一,下班了吗?还有四天就周六了哦,期待吗?今天来做香辣一锅卤😃😃😃用料鸭翅10只香叶6片花椒15-20粒生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量辣椒(不吃辣可不加)适量鸡蛋6个盐适量八角1个香辣卤鸭翅卤蛋卤莲藕的做法鸡蛋清水煮熟,去壳;鸭翅濯水煮十分钟,过凉水两遍;莲藕去皮切片。...
  • 21037
陈皮鸭的做法和图解 好吃的陈皮鸭家常做法
  • 陈皮鸭

  • 疫情期间少出门吃饭,把自已的厨技彻底激发了。上周做了紫苏鸭,今天做个陈皮鸭。记录一下自己的做品。用料鸭半只生抽2.5勺料酒1勺陈皮2瓣(洗干净后,约半碗水浸泡,水要留用)红糖2瓣(上色提鲜)八角约5克(可按自己喜好增减)香叶3片姜3片干辣椒1个(可按自己喜好增减)油适量水700...
  • 28988
简单易学的南乳陈皮焖鸭翅美食做法
  • 南乳陈皮焖鸭翅

  • 用料南乳半块鸭翅400g姜片几片生抽适量老抽适量蒜头三小块糖适量白酒半碗蚝油两勺水一大碗南乳陈皮焖鸭翅的做法鸭翅洗净,鸭毛拔净。两片老年陈温水泡软切条。整颗蒜头、姜片、陈皮和半个南腐加些汁。烧红瓦锅,放油。爆香蒜头和姜片。放鸭翅煎,不要怕糊,上千度才制作成的锅这...
  • 30778