![黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）做法]( "黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）做法")
- 之前在天津的一家居酒屋吃过，吃过之后感觉很惊喜，以前都是吃烧烤店那种水煮的，不能说哪种更好吃，毕竟水煮的需要的佐料还是蛮多的但这个当下酒菜也很不错，简单好做味道也很香醇，回来之后没有搜到方子，我尝试复刻，也做了几次，现在把做法分享上来，感兴趣的可以试试哦用料盐适量（下酒的...
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![简单易学的日式居酒屋炒乌冬美食做法]( "简单易学的日式居酒屋炒乌冬美食做法")
- 用料乌冬面2包洋葱半个香菇4朵酱油1勺味淋1勺虾4只鸡腿肉适量料理酒2勺酱青2勺黑胡椒适量日式居酒屋炒乌冬的做法虾去头剥皮去虾线。制作料汁。香菇水50ml(3-4朵干香菇泡水后将水挤出，香菇切片后作炒乌冬用料)酱青2勺酱油1勺味淋1勺料理酒2勺鲣鱼干适量将虾身稍微煎至变色...
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![炒鸡牛油果堪比日式居酒屋的烤鸡肉串的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡牛油果堪比日式居酒屋的烤鸡肉串做法]( "炒鸡牛油果堪比日式居酒屋的烤鸡肉串的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡牛油果堪比日式居酒屋的烤鸡肉串做法")
- 我永远爱王晓光！真的意想不到的好吃！用料鸡腿肉2只牛油果1个柚子胡椒3克蘸面汁2勺炒鸡牛油果堪比日式居酒屋的烤鸡肉串的做法1鸡腿肉去骨切丁，用一小勺盐+半勺黑胡椒+一小勺玉米淀粉腌一会。2不放油鸡皮朝下煎至两面焦黄，下2大勺蘸面汁。3放入成熟牛油果+柚子胡椒1小勺4拌匀...
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![日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）做法]( "日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）做法")
- 这是一道很适合冬天吃的热汤炸豆腐，也是我经常在居酒屋后厨里做的一道菜，第一次吃时很是惊艳。可以很好地消耗掉天妇罗脆花和鲣鱼昆布汁（因为有囤积恐惧症，大概率不会因为只做一道菜而买不常用的调料）。清爽的高汤汁冲淡油炸食品的油腻，配料丰富、配色好看，值得拥有❣️用料嫩豆腐...
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![简单，居酒屋的凉拌番茄（簡単☆居酒屋さんの冷やしトマト）的做法步骤及图解,美味正宗的简单，居酒屋的凉拌番茄（簡単☆居酒屋さんの冷やしトマト）做法]( "简单，居酒屋的凉拌番茄（簡単☆居酒屋さんの冷やしトマト）的做法步骤及图解,美味正宗的简单，居酒屋的凉拌番茄（簡単☆居酒屋さんの冷やしトマト）做法")
- 日网人气菜谱搬运昔アルバイトをしていたときのお店の冷やしトマト。切って、かけるだけの簡単な一品です。かつお節がいい仕事をしますよー！以前打工店里的一道凉拌番茄。切菜撒料，步骤简单。木鱼花增味效果很好。用料西红柿1个酱油少许木鱼花适量蛋黄酱适量简单，居酒屋的...
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![居酒屋豆腐的做法和图解 好吃的居酒屋豆腐家常做法]( "居酒屋豆腐的做法和图解 好吃的居酒屋豆腐家常做法")
- 用料内酯豆腐一盒块花生酱，纯素美乃滋，芝麻酱，酱油适量居酒屋豆腐的做法豆腐脱盒浇上酱，撒上木鱼花小贴士豆腐脱盒后要煮一下...
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![自用。简化版居酒屋土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的自用。简化版居酒屋土豆沙拉做法]( "自用。简化版居酒屋土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的自用。简化版居酒屋土豆沙拉做法")
- 做梦想到的菜谱，吃起来完全就是居酒屋的味道。。用料土豆随意鸡蛋看心情胡萝卜一丢丢擦成末黄瓜薄片切丝盐适量胡椒粉随意火腿看心情沙拉酱一大管酸奶酸奶酸奶一盒炼奶炼奶炼奶一丢丢自用。简化版居酒屋土豆沙拉的做法不能生吃的东西焯熟能生吃的东西切丝切丁看心情所有材...
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![「居酒屋料理」冰糖纳豆海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的「居酒屋料理」冰糖纳豆海鲜做法]( "「居酒屋料理」冰糖纳豆海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的「居酒屋料理」冰糖纳豆海鲜做法")
- 前一阵儿买了一大瓶梅子酒然后就想说那应该搞点什么下酒菜呢于是就想到纳豆买了好多纳豆回来又开始研究纳豆的菜品确实不多这个是参考其他人的纳豆笔管鱼改良的品种分享给大家用料冰糖五六颗姜蒜适量笔管鱼250g花蛤400g阿根廷红虾4只日式小粒纳豆1盒昆布3小片日式酱油一...
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![正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝做法]( "正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝做法")
- 日本居酒屋必吃系列第四弹～黄油的奶香加上扇贝的鲜味，一点点盐的调味都会让扇贝的海鲜味发挥到极致用料扇贝5只有盐黄油10克盐少许料酒1勺柠檬一片正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法扇贝切好洗干净，料酒和少许盐腌制十五分钟取出贝肉，平底锅放黄油，稍微煎熟，两面各...
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![日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜做法]( "日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜做法")
- 用料鸡皮5只白醋90毫升酱油60毫升白芝麻20克香菜1根生菜4片日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜的做法滚水锅中放入鸡皮烫熟。取出后冰镇。香菜切碎备用。二杯醋：白醋90毫升，酱油60毫升，一半香菜碎，白芝麻。混合均匀。可以加30毫升味淋。取出冰镇好的鸡皮，去除多...
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![完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜的做法步骤及图解,美味正宗的完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜做法]( "完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜的做法步骤及图解,美味正宗的完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜做法")
- 绝了真就居酒屋内味儿用料包菜绿豆芽胡萝卜洋葱杏鲍菇木耳扇贝丁味淋味增黑胡椒白芝麻克大蒜完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜的做法大蒜杏鲍菇切片，包菜手撕，其他切丝用椰子油或用黄油或用奶油！蒜片洋葱炒香加胡萝卜木耳杏鲍菇扇贝丁加一勺味增一勺味淋放入包菜盖盖儿焖一会就...
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![简单易学的日式居酒屋拌黄瓜美食做法]( "简单易学的日式居酒屋拌黄瓜美食做法")
- 用料黄瓜两根香油一小勺生抽一小勺白糖一小勺味精一小勺盐适量克日式居酒屋拌黄瓜的做法黄瓜用刀拍一下，切成喜欢的大小放盐，用手抓一下，放置10分钟，等出水了把水倒掉。把酱油，香油，鸡精，糖放入，拌匀即可。可放点熟芝麻增香。...
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![日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法做法]( "日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法做法")
- 因为热爱料理，去年的4月份开始在日本的居酒屋后厨工作；工作内容就是负责简单的日式小炒和油炸食物：比如日式炸鸡、比如天妇罗。。。现居日本，持续学习料理中，想尽量呈现给大家正宗的日料做法和吃法。前情提要：1.烹炸过程中出现的炸屑不要着急丢，和荞麦面很配噢～～（后续）2.关于天妇罗...
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![居酒屋风味鸡肉炒乌冬「Masa料理ABC」的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风味鸡肉炒乌冬「Masa料理ABC」做法]( "居酒屋风味鸡肉炒乌冬「Masa料理ABC」的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风味鸡肉炒乌冬「Masa料理ABC」做法")
- 日式居酒屋炒乌冬！大火炒出烧烤风味~视频菜谱：_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1527572296617用料赞其乌冬面1包鸡腿肉1块白洋葱1/4个干香菇2片葱1支【炒面酱汁】香菇水50ml清酒2大勺，味醂1大勺，酱油1大...
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![「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)的做法步骤及图解,美味正宗的「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)做法]( "「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)的做法步骤及图解,美味正宗的「本格夏日居酒屋的」姜汁苏打饮(ジンジャーエール)做法")
- 娘亲跟老豆去了趟日本玩每天被他们各种刷屏尤其是晚上各种居酒屋美食,各种畅饮搔的人心里直痒痒说到夏日居酒屋的凉爽必定少不了姜汁苏打!!!!略微些些浓郁刺激的姜汁味气泡水的冲爽,蜂蜜的微甜,柠檬的清透…你可以直接配冰块苏打也可以再加上日本国民乳酸饮料-可尔必思风...
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![「异世界居酒屋」居酒屋酥炸嫰鸡 日式炸鸡 唐扬鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「异世界居酒屋」居酒屋酥炸嫰鸡 日式炸鸡 唐扬鸡块做法]( "「异世界居酒屋」居酒屋酥炸嫰鸡 日式炸鸡 唐扬鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「异世界居酒屋」居酒屋酥炸嫰鸡 日式炸鸡 唐扬鸡块做法")
- 这里是不用鸡蛋裹面衣的版本，最最基础的盐味炸鸡，也是我家最常做的版本炸出来超级酥脆又干爽，吃起来一点不油腻，里面的鸡肉嫩得流汁儿总而言之，从没吃过这么好吃的唐扬从前第一次在罗森吃到日式唐扬鸡块的时候惊为天鸡🐔！世界上居然有炸鸡块里面真的是大块鸡肉的！（以前吃到的都是...
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![居酒屋炸鸡的做法和图解 好吃的居酒屋炸鸡家常做法]( "居酒屋炸鸡的做法和图解 好吃的居酒屋炸鸡家常做法")
- 用料鸡腿肉2只生抽50克料酒50克牛奶50克蒜泥7克姜泥7克土豆淀粉适量面粉适量居酒屋炸鸡的做法将鸡腿去骨切三段，放入料酒、生抽、牛奶、蒜泥和姜泥中腌制，最短1小时也可以过夜，会更加入味，也有可能会咸，所以可以调整一下生抽用量。土豆淀粉和面粉的比例是2：1，取出鸡块，吸干表面的...
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![日本网红居酒屋的招牌菜品——苏格兰溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日本网红居酒屋的招牌菜品——苏格兰溏心蛋做法]( "日本网红居酒屋的招牌菜品——苏格兰溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日本网红居酒屋的招牌菜品——苏格兰溏心蛋做法")
- 在家吃天下之网红居酒屋的招牌菜品——鸡茸苏格兰溏心蛋店里几十块家里十几块价格低味道足👩🍳整整一块鸡胸的肉糜包裹着一颗水水嫩嫩的溏心蛋外酥里糯的口感让人欲罢不能😋用料生食鸡蛋1-2个鸡胸1-2块面包糠20克面粉20克海盐少许现磨黑胡椒少许现磨意面调料少许鸡蛋液...
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![日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak做法]( "日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak做法")
- 只需要蒟蒻就可以做出来的简单菜色！！刚好用来做下酒菜哦。再加上蒜粉和黑胡椒简直是不能更赞！转自cookpad原文地址：用料蒟蒻1大片黄油10g盐少许黑胡椒少许（推荐量多点味道好点）蒜末粉少许（推荐量多点味道好点）橙醋20g（1大勺）大葱粗切日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak的做法为了使蒟蒻更入...
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![居酒屋标配｜啤酒+盐水毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋标配｜啤酒+盐水毛豆做法]( "居酒屋标配｜啤酒+盐水毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋标配｜啤酒+盐水毛豆做法")
- 关联商品薄壁啤酒杯价格:14夏天来了！少不了的啤酒！少不了的玻璃器皿~~小小一碟，只有盐的味道，但是毛豆的软硬、盐的分量都恰到好处。虽然单调却也不乏味，自己尝试了几次，也买了几次冷冻的毛豆，但都不如意。后来在居酒屋打工时，居酒屋的大将跟我讲了其中的诀窍，那时我才发现了原来...
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![「媲美大阪居酒屋」酱油黄油烤扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的「媲美大阪居酒屋」酱油黄油烤扇贝做法]( "「媲美大阪居酒屋」酱油黄油烤扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的「媲美大阪居酒屋」酱油黄油烤扇贝做法")
- 用料冻獐子岛虾夷贝6只蒜头1个酱油3勺黄油一小块干欧芹一小撮现磨白胡椒一点点【媲美大阪居酒屋】酱油黄油烤扇贝的做法扇贝解冻洗干净控干水份。蒜压成蒜蓉，先用玉米油/葵花籽油等无味植物油略炒香蒜蓉，再加入一块黄油和欧芹碎和适量盐进一步小火炒香烤箱220度预热，将炒过...
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![居酒屋风炒乌冬面MASA版的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风炒乌冬面MASA版做法]( "居酒屋风炒乌冬面MASA版的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风炒乌冬面MASA版做法")
- 来自B站的masa日料，@MASA料理ABC。创建菜谱为了记录做过的菜，以后好查找。用料乌冬面1包洋葱1/4个干香菇2朵葱1根鸡腿肉1只黑胡椒粉适量酱汁干香菇水50cc清酒2大匙味淋1大匙日式酱油1大匙柴鱼片2克居酒屋风炒乌冬面MASA版的做法洋葱切片，葱白斜切，葱绿切段，干香菇泡发后切片，水...
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![居酒屋风日式猪肉炒乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风日式猪肉炒乌冬做法]( "居酒屋风日式猪肉炒乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的居酒屋风日式猪肉炒乌冬做法")
- 买回来的乌冬面有股酸味，煮汤面总觉得不好吃，换成炒乌冬之后完美解决用料乌冬面1包五花肉50克洋葱半个胡萝卜1根香菇2朵包菜适量味淋1勺酱油1勺日式高汤小半碗烧酒1勺居酒屋风日式猪肉炒乌冬的做法乌冬面拆包装冷水中浸泡待用，目的是为了去除表面淀粉。锅内少许油，下五花肉煸...
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![简单做出居酒屋的味道--日式炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单做出居酒屋的味道--日式炸鸡做法]( "简单做出居酒屋的味道--日式炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单做出居酒屋的味道--日式炸鸡做法")
- 日本居酒屋的定番----鶏の唐揚げ，也是日本家庭料理常见的一品。做法非常简单，轻松做出居酒屋的味道。用料鸡腿肉2块(约600g)●低度酒4大勺(60ml)●生抽3大勺(45ml)●芝麻油2小勺(10ml)●生姜一小块●大蒜2片鸡蛋1个○面粉3大勺(20ｇ)○生粉3大勺(20ｇ)油适量简单做出居酒屋的味...
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![简单易学的日式居酒屋拍黄瓜美食做法]( "简单易学的日式居酒屋拍黄瓜美食做法")
- 拍黄瓜在日本的居酒屋也是一道常见菜，被改得比较清淡。曾在居酒屋打过工的朋友传授了日式拍黄瓜的做法。用料黄瓜1根鸡精半小勺糖半小勺酱油一小勺白芝麻1小勺香油1小勺盐一小捏日式居酒屋拍黄瓜的做法黄瓜拍碎，一小捏盐剎水份。调料备好。剎好水的调料一拌，放冰箱里冰下下...
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烹调屋
