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茄子炖鸡心的做法食谱

茄子炖鸡心的做法和图解 好吃的茄子炖鸡心家常做法

  • 茄子炖鸡心

  • 标准东北菜，妈妈简单和我说过一次做法，在这个基础上摸索，味道还让自己满意，如果你喜欢吃茄子和鸡心，不妨一试哈。用料鸡心茄子生抽盐鸡精茄子炖鸡心的做法准备食材，茄子去皮，用手撕成细条或块状，放置备用。鸡心解冻，切去心管，留下鸡心部分，将每个鸡心对称切开。将鸡心放入开水焯熟，将...
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茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)做法

  • 茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)

  • 用料鸡肉半只茄子2个红薯粉丝一把面粉适量葱，姜适量花椒，八角少许干辣椒适量生抽2勺酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐适量茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法面粉加水活成光滑的面团，盖上保鲜膜在放一旁醒发鸡肉凉水下锅加料酒，焯出血沫，捞出用冲洗干净，控水备用如图准备:葱，姜，干辣椒，花椒，八角...
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番茄鸡蛋炖豆腐菜心/生菜的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋炖豆腐菜心/生菜做法

  • 番茄鸡蛋炖豆腐菜心/生菜

  • 用料番茄2个350g鸡蛋1个豆腐/腐竹半块菜心/生菜8片香菜3根蒜5瓣姜5片橄榄油少许生抽少许醋多许盐少许鸡精少许香油少许红枣4颗青椒1个番茄鸡蛋炖豆腐菜心/生菜的做法番茄去皮切片，炒鸡蛋（不加盐），切片姜、蒜、香菜根碎、尖椒圈⭕️下橄榄油，炒蒜，姜，尖椒加番茄和香菜根碎，炒出水，（水...
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番茄炖茄子的做法和图解 好吃的番茄炖茄子家常做法

  • 番茄炖茄子

  • 用料油20克茄子1个300克番茄2个300克生抽半勺盐1/3勺番茄炖茄子的做法加油20克爆香一根茄子两个番茄切块入锅加生抽和盐10/120/1完成装盘小贴士番茄如果酸的话，放点糖...
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茄子炖蚬子的做法和图解 好吃的茄子炖蚬子家常做法

  • 茄子炖蚬子

  • 用料香菜1根姜2片葱1根蚝油1勺绿茄子1个蚬子700克黄豆酱1勺茄子炖蚬子的做法茄子洗净撕成条切葱花，蒜粒，姜片蚬子洗净备用，如果沙子吐干净直接用就行，没吐干净就提前一天买来放上铁钉，让它吐干净沙子放入葱花姜片炒香放入切条炒软，放一勺酱，填适量清水开锅以后再放蚬子开锅放适...
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莲子炖猪心的做法和图解 好吃的莲子炖猪心家常做法

  • 莲子炖猪心

  • 因为家里有个总熬夜的事业男，又用脑过度，所以我经常炖汤水。可以搭配猪心炖的材料很多。西洋参，莲子，茯苓，枸杞子……只要觉得药材食才对症都可以炖，汤水最滋润人。汤炖好之后还可以下饼面进去煮，就变成营养面了哦。用料猪心半个莲子30克盐适量莲子炖猪心的做法猪心切片泡水一个...
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简单易学的番茄炖牛腱子心美食做法

  • 番茄炖牛腱子心

  • 番茄和洋葱的甜香搭配谷饲安格斯腱子心的丰富胶质，百分百唇齿留香~用料牛腱一斤西红柿1个洋葱半个葱姜、八角少量盐少许番茄炖牛腱子心的做法牛腱子心解冻后切片备用（横切面的丰富筋花简直不能更漂亮~！！）不需要放油，直接将腱子下锅煎，等两面都变成轻微的焦糖色后盛出备用。再炒...
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暖心炖品，温润滋补的「椰子炖鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的暖心炖品，温润滋补的「椰子炖鸡」做法

  • 暖心炖品，温润滋补的【椰子炖鸡】

  • 椰子鸡是道海南名菜，偶然在一个旅游美食节目上看到的，于是抱着猎奇心决定做来尝下。味道果然很奇妙，甜咸口味混合着椰香、奶香与鸡肉香，汤色清澈润泽。因为在椰子汁中熬煮，蛋白质对撞的化学反应使得鸡肉无比鲜嫩。再沾上特调的酱汁来吃，解腻又丰富了味觉层次，回味无穷~做这道菜，...
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猪心炖莲子的做法和图解 好吃的猪心炖莲子家常做法

  • 猪心炖莲子

  • 用料猪心个1枸杞粒姜2片盐2克猪心炖莲子的做法猪心洗净切片.泡水20分钟去血水干莲子温水泡30分钟将材料一起放入炖锅.炖汤档.剩15分钟的时候加盐很香_属于清补汤。小贴士猪心尽量别买速冻的.我是买本地猪现杀的那种.比较新鲜。...
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「炖鸡系列」南瓜炖鸡/茄子炖鸡/土豆炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「炖鸡系列」南瓜炖鸡/茄子炖鸡/土豆炖鸡做法

  • 【炖鸡系列】南瓜炖鸡/茄子炖鸡/土豆炖鸡

  • 用料鸡翅/鸡腿想吃多少准备多少南瓜/土豆/茄子想吃多少准备多少葱段，姜片，蒜看口味，基本是一个小香葱，4个蒜瓣，一小块生姜糖一点盐看口味，有生抽，要适度减少盐生抽大概2-3勺，老抽，茄子和土豆炖鸡用一点儿，上色用，不需要太多蚝油，茄子和土豆炖鸡用可放可不放，放的话，半勺黑胡椒看口味大...
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小鸡炖茄子的做法和图解 好吃的小鸡炖茄子家常做法

  • 小鸡炖茄子

  • 用料鸡半只盐适量鸡精适量白糖适量料酒适量葱适量姜适量八角六个老抽适量生抽适量粉条适量青椒两个小鸡炖茄子的做法鸡肉，洗干净配料配料配料配料锅内水烧开，放入鸡肉，过水锅里油热了之后放入八角，辣椒，葱姜！然后放入鸡肉，翻炒，加入调料，继续翻炒一会加入开水鸡肉快炖好的时候加入...
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茄子炖鸡腿的做法和图解 好吃的茄子炖鸡腿家常做法

  • 茄子炖鸡腿

  • 用料鸡腿1只茄子1个土豆半个，上次剩下的八角个干辣椒三个料酒1勺酱油2勺生抽2勺盐适量糖一勺蒜1个花椒十粒姜3片茄子炖鸡腿的做法茄子鸡腿切块，葱姜蒜辣椒切好备用。锅内放油，放入鸡腿翻炒直到出油，把鸡肉往一边扒一下，放入葱姜蒜辣椒八角花椒炒香。放入酱油，生抽，料酒，白糖，翻炒...
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海鲜炖茄子（花蚬炖茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炖茄子（花蚬炖茄子）做法

  • 海鲜炖茄子（花蚬炖茄子）

  • 在饭店吃过一次之后印象深刻，回家自己研究做的，虽然照片不好看，但真的很好吃的一道汤菜用料茄子1个土豆1个花蚬子一小碗虾4只干贝6粒猪肉（五花肉最好）50克葱大拇指长一段切葱花姜3片蚝油1勺生抽1.5勺糖2克海鲜炖茄子（花蚬炖茄子）的做法准备好材料，花蚬子洗净，猪肉切薄片（实际用量图...
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素炖茄子的做法和图解 好吃的素炖茄子家常做法

  • 素炖茄子

  • 用料茄子1个个土豆1个胡萝卜1个葱，蒜，味极鲜，耗油，八角素炖茄子的做法茄子土豆胡萝卜切块葱蒜爆香翻炒至土豆茄子稍微有点黄色，放入耗油，盐，味极鲜，八角，翻炒均匀加适量清水，盖上锅盖炖煮炖煮大概五分钟，根据食材大小决定时间，出锅...
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茄汁卷心菜炖鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁卷心菜炖鸡胸肉做法

  • 茄汁卷心菜炖鸡胸肉

  • 和郭嘉嘉一起开始减肥的第一天，记录自己每天吃了啥，同时也写一些菜谱给郭嘉嘉看用料鸡大胸肉一块卷心菜一大盘番茄一个番茄酱适量料酒两勺生抽两勺水半杯盐适量茄汁卷心菜炖鸡胸肉的做法鸡胸肉切成稍微厚一点的片，加一勺生抽，一勺料酒，适量胡椒粉腌制至少20分钟。如果不严格控...
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不小心做成炖茄子的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不小心做成炖茄子的红烧茄子做法

  • 不小心做成炖茄子的红烧茄子

  • 我当真是要做红烧茄子的hhh又因为最近不掉称不敢放太多淀粉和糖于是最后。和我平时炖的茄子除了好吃一些没什么区别😂不过蒜蓉娃娃菜粉丝我可是有进步啦汤汁多了些还在最后加了醋嗯最后一搅拌～一级棒💁用料茄子1个生抽1勺（今天都是超小勺）淀粉1勺白糖2克盐2克葱姜蒜干辣椒和...
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茄子炖虾的做法和图解 好吃的茄子炖虾家常做法

  • 茄子炖虾

  • 用料茄子个葱根姜片蒜瓣虾西红柿辣椒南瓜茄子炖虾的做法锅里放油，放花椒面，姜炸锅。放虾炒红。放入茄子条，西红柿丁，辣椒圈，葱花，蒜末，翻炒。倒入少量酱油，耗油，放入少量水。倒入蒸好捣碎的南瓜，一次性添够水。炖煮至茄子软烂，汤粘稠即可。...
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茄子炖鸡肉的做法和图解 好吃的茄子炖鸡肉家常做法

  • 茄子炖鸡肉

  • 用料鸡肉500克长茄子2根姜4片盐半勺料酒2勺葱1根水两小碗花生油三两十三香1勺蒜4瓣豆瓣酱2勺生抽1勺老抽半勺鸡精10粒茄子炖鸡肉的做法茄子切椭圆片，切好葱姜蒜备用。鸡块自然放置两个小时解冻，这样鸡肉烩比较嫩滑。解冻后洒盐、鸡精、老抽、生抽、料酒一勺，搅匀放置20分钟，...
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茄汁卷心菜炖鸡肉「MUJI食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁卷心菜炖鸡肉「MUJI食谱」做法

  • 茄汁卷心菜炖鸡肉【MUJI食谱】

  • 上海的MUJI旗舰店开幕了，母鸡餐厅也同时迎客，价格先不说，人潮汹涌到了叫号排队的地步。其实MUJI家出过几本菜谱，有引进版，我一翻简洁明了的食谱，照样做得出来。之前已经有分享过了快手微波炉菜。今天这一个【清清爽爽茄汁卷心菜炖鸡肉】我看着菜谱页试着煮过后，觉得非常容易，分享...
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炖茄子的做法和图解 好吃的炖茄子家常做法

  • 炖茄子

  • 用料圆茄子2个肉馅半斤葱姜适量八角2个酱油适量耗油1勺蒜末适量生抽1勺面酱半勺黄豆酱1勺厨用花雕适量香油适量香菜适量盐适量醋1勺炖茄子的做法肉馅内加入姜水3勺，面酱半勺，生抽1勺，耗油1勺，盐3克，厨用花雕1勺搅打，用香油浸泡葱末加入肉馅内，将茄子连刀切（茄子切的大小可以根据...
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炖茄子的详细做法大全,简单又营养的炖茄子做法

  • 炖茄子

  • 老妈教我的。用料茄子2-3个猪肉花肉不知道几克随便切几片八角1个葱一根两根都行盐适量酱油适量炖茄子的做法三根茄子手撕开就行，再加一根葱，放在一起，一会一起下锅炒。油，肉，八角，先扔锅里。然后打开中火翻炒至肉变色，花肉白肉多的话，火调小一点，多炒一会，把油烤出来（图片肉上面撒的...
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炖煮鸡心的做法和图解 好吃的炖煮鸡心家常做法

  • 炖煮鸡心

  • 用料鸡心500克八角适量葱姜适量料酒(花雕)适量小茴香适量啤酒/清水适量炖煮鸡心的做法鸡心中间切两半，洗去血块，用温水多洗两遍，重新干净沥干水分加入适量料酒和盐腌制10钟左右。锅中放鸡心加入适量清水超过鸡心1㎝即可，大火烧开再煮1分钟，捞出鸡心洗去血沫渣滓。洗干净的鸡心...
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鸡心炒茄子的做法和图解 好吃的鸡心炒茄子家常做法

  • 鸡心炒茄子

  • 用料鸡心10个茄子鸡心炒茄子的做法鸡心洗净沥干，加料酒蚝油黑胡椒粉生抽腌10分钟开火烧油，花椒大料，烧至冒烟，鸡心带汤倒入，炒1分钟，加葱姜蒜炒15秒，加茄子，一小会儿加生抽，炒熟，加一丝盐，炒，出锅。茄子超好吃...
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鱼炖茄子的做法和图解 好吃的鱼炖茄子家常做法

  • 鱼炖茄子

  • 没有鲶鱼的鲶鱼炖茄子，应该什么鱼都可以吧……用料大黄鱼400g茄子500g葱姜蒜略多小米辣1个料酒老抽郫县豆瓣酱半汤勺糖1勺子白醋1汤勺滴鱼炖茄子的做法1.大黄鱼去头洗净，中间切两段，料酒腌15分钟。2.擦干水分后平底锅。3.葱姜蒜（略多以便去腥），配多半汤勺郫县豆瓣酱（不需要加油...
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酸酸甜甜的茄汁卷心菜炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的茄汁卷心菜炖鸡做法

  • 酸酸甜甜的茄汁卷心菜炖鸡

  • 茄汁卷心菜炖鸡是一道结合了日式和西式的清爽菜肴，食材非常简单易得，用了汉斯的罗勒番茄口味意面酱熬煮，大颗粒的口感和卷心菜的清脆，鸡肉的香嫩搭配，超级健康，口感丰富又极其简单！也是一道小朋友会非常喜欢的菜肴，茄汁的酸甜让小朋友爱上健康的食物！用料鸡腿4只洋葱半颗卷心菜半...
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